Receitas para Jantar de Verão

Confira estas receitas fáceis e ideias de refeições sazonais para um jantar de verão durante a semana.

Tacos de peixe

O peixe para tacos da Aida Mollenkamp é frito, desfiado e servido com abacate, salsa e creme azedo.

Receita: Tacos de peixe

Camarão ao alho com macarrão cabelo de anjo

Frite os camarões até ficarem rosados e misture com alho, limão e espaguete cabelo de anjo bem fino.

Receita: Camarão ao alho com macarrão cabelo de anjo

Massa penne com molho pesto de tomate seco

Para um pesto saboroso e aromático, basta triturar tomates secos ao sol em um processador de alimentos junto com o azeite do frasco.

Receita: Massa penne com molho pesto de tomate seco

Penne com camarão e molho cremoso de ervas

O camarão e o tomate conferem uma cor rosada ao molho cremoso, enquanto o manjericão e a salsa frescos adicionam sabor.

Receita: Penne com camarão e molho cremoso de ervas

Camarão Cajun com Arroz

Dê um toque especial ao seu jantar durante a semana com este prato inspirado na culinária cajun.

Receita: Camarão Cajun com Arroz

Tacos de Frango e Melancia

Melancia fresca substitui os tomates nestes tacos de frango clássicos.

Receita: Tacos de Frango e Melancia

Bife com crosta de café e legumes

Dê um toque especial ao seu bife esfregando-o com uma mistura de café e especiarias e adicionando cebolas e pimentões refogados.

Receita: Bife com crosta de café e legumes

Peitos de frango empanados e fritos com salada

Foto do prato - Peitos de frango fritos à milanesa com salada

Para este jantar de 30 minutos, empane o frango com farinha de rosca panko em vez de farinha de rosca comum.

Receita: Peitos de frango empanados e fritos com salada

Tostadas com carne moída e salada de repolho

Este aperitivo leva apenas 30 minutos para preparar e ganha seu toque mexicano com o pó de pimenta chipotle.

Receita: Tostadas com carne moída e salada de repolho

Hambúrgueres de peru mediterrâneos

Em vez de ketchup e mostarda, prepare um molho simples de iogurte para esta nova versão do hambúrguer de peru.

Receita: Hambúrgueres de peru mediterrâneos

Chili de verão com legumes

Você ainda pode saborear um chili substancioso no verão. Para um prato sazonal, use vegetais da estação, como o milho.

Receita: Chili de verão com legumes

Salada de camarão grelhado com abacate, rabanete e couve

Foto do prato - Camarão grelhado com salada de abacate, rabanete e couve

Deliciosos e rápidos de preparar, os camarões são perfeitos para uma salada durante a semana.

Receita: Salada de camarão grelhado com abacate, rabanete e couve

Pizza no pão pita com presunto e rúcula.

Grelhe o pão pita comprado pronto e cubra com recheio de erva-doce, cebola roxa e queijo azul.

Receita: Pizza no pão pita com presunto e rúcula.

Peitos de frango grelhados com queijo

Para uma versão de verão do aperitivo italiano, grelhe peito de frango e pão, depois monte sanduíches abertos com queijo parmesão.

Receita: Peitos de frango grelhados com queijo

Calzone com salame e queijo mussarela

Em vez de pedir pizza pronta, faça calzones simples usando massa de pizza congelada.

Receita: Calzone com salame e queijo mussarela

Capellini com tomates e manjericão

Este prato cozinha mais rápido do que a água ferve. O espaguete fino, tipo cabelo de anjo, cozinha al dente muito rapidamente.

Receita: Capellini com tomates e manjericão

Massa com carne moída de peru e brócolis

Linguiça de peru moída e pimentões formam uma ótima combinação, especialmente quando acompanhados de brócolis tenros.

Receita: Massa com carne moída de peru e brócolis

Conchas de massa com tomates secos, queijo de cabra e salada verde.

Cozinhando para uma pessoa? Ingredientes saborosos como queijo de cabra e tomates secos ao sol resultam em um prato delicioso para uma só pessoa.

Receita: Conchas de massa com tomates secos, queijo de cabra e salada verde.

Frango tailandês com salada de cenoura e gengibre

O frango ao curry assado é guarnecido com cenouras fatiadas finamente e um vinagrete de gengibre e limão.

Receita: Frango tailandês com salada de cenoura e gengibre

Tilápia com escarola e azeite de limão e pimenta

Um prato rápido e fácil de preparar: filé de tilápia com batatas e salada de escarola – a inegável vantagem deste prato é que todos os ingredientes são cozidos em uma única panela.

Receita: Tilápia com escarola e azeite de limão e pimenta

Salada de Frango Chinesa

Uma mistura asiática de vinagre de arroz, molho de soja e gengibre serve como marinada e molho para salada.

Receita: Salada de Frango Chinesa

Espaguete com vieiras cozidas em molho marinara

As vieiras são cozidas em molho de tomate e servidas com espaguete integral. Tempere esta massa simples com azeite aromático e manjericão fresco.

Receita: Espaguete com vieiras cozidas em molho marinara

Legumes grelhados com cuscuz e molho de iogurte

Para um jantar vegetariano substancioso, grelhe pimentões, abobrinhas amarelas e cogumelos shiitake. Sirva sobre uma cama de cuscuz com um molho frio de iogurte e pimenta.

Receita: Legumes grelhados com cuscuz e molho de iogurte

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Espaguete com tomates, azeitonas e alcaparras

A massa é uma ótima opção para o jantar durante a semana. Experimente esta nova versão com tomates, mussarela e um molho salgado de alcaparras e azeitonas.

Receita: Espaguete com tomates, azeitonas e alcaparras

Salada Asiática de Frango com Molho de Cereja e Nozes

Foto do prato - Salada de frango ao estilo asiático com molho de cereja e nozes.

O frango é marinado em uma mistura asiática de suco de cereja, gengibre e molho de soja, e depois grelhado. Sirva com legumes frescos e crocantes.

Receita: Salada Asiática de Frango com Molho de Cereja e Nozes

Fettuccine com salmão e ervilhas-de-cheiro

Neste prato equilibrado, o tempo de preparo é fundamental. Para acelerar o processo, cozinhe as ervilhas-tortas em água fervente após o cozimento do macarrão, enquanto prepara o salmão na frigideira.

Receita: Fettuccine com salmão e ervilhas-de-cheiro

Costeletas de porco grelhadas e abobrinha com orzo

Foto do prato - Costeletas de porco e abobrinha fritas na frigideira com orzo

Prepare uma refeição rápida com três ingredientes: lombo de porco, abobrinha fatiada finamente e massa orzo.

Receita: Costeletas de porco grelhadas e abobrinha com orzo

Salada de macarrão tailandês com carne

Foto do prato - Salada de macarrão tailandesa com carne

O bife de fraldinha é uma ótima opção para um jantar durante a semana, pois é muito saboroso e cozinha rapidamente na grelha.

Receita: Salada de macarrão tailandês com carne

Salada morna de feijão toscano com atum

Prepare um jantar rápido e fácil combinando feijão branco e atum enlatado com azeitonas Kalamata, tomates-cereja, aipo e outros vegetais.

Receita: Salada morna de feijão toscano com atum

Salada cremosa de massa com frango grelhado

Fazer essa salada é super fácil. Use frango assado desfiado comprado pronto, cebolinha fresca e endro.

Receita: Salada cremosa de massa com frango grelhado

Salada de atum enlatado e torrada com ervas

Foto do prato - Salada de atum em lata com torrada de ervas

Este prato substancioso, pronto em 20 minutos, consiste em espalhar maionese de ervas aromáticas em fatias de pão torrado e misturá-las com vinagre para um molho rápido e saboroso.

Receita: Salada de atum enlatado e torrada com ervas

Salada de frango grelhado com rúcula e molho de gaspacho

Use uma grelha ou churrasqueira para selar o frango e sirva com uma salada de rúcula e tomate-cereja.

Receita: Salada de frango grelhado com rúcula e molho de gaspacho

Massa orzo cremosa com ervilhas e presunto.

Foto do prato - Massa cremosa de orzo com ervilhas e presunto.

O presunto adiciona uma textura crocante a este prato de massa orzo, semelhante a um risoto. O acompanhamento da Giada pode ser complementado com qualquer tipo de legume.

Receita: Massa orzo cremosa com ervilhas e presunto.

Pão achatado com carne de porco grelhada e abacaxi

Prepare uma pizza de pão sírio simples na grelha, inspirada na culinária havaiana.

Receita: Pão achatado com carne de porco grelhada e abacaxi

Salada de bife e batata

Foto do prato - Salada com bife e batatas

Prepare um prato fresco de carne e batata, servindo-o sobre uma cama de alface com um vinagrete simples.

Receita: Salada de bife e batata

Costeleta de porco natural com osso, acompanhada de milho e rúcula.

O milho amarelo brilhante e a rúcula tornam este prato colorido e saboroso.

Receita: Costeleta de porco natural com osso, acompanhada de milho e rúcula.

Frango grelhado com vagem

Esta receita simples cozinha frango e legumes em apenas 30 minutos.

Receita: Frango grelhado com vagem

Tostadas de frango grelhado

Foto do prato - Tostadas com frango grelhado

Graças ao frango grelhado comprado pronto, este prato de carne desfiada fica pronto em menos de meia hora.

Receita: Tostadas de frango grelhado

Salada morna de feijão com camarão grelhado

Alface grelhada, camarão e chouriço adicionam um toque picante e um sabor defumado a esta salada leve de feijão.

Receita: Salada morna de feijão com camarão grelhado

Sanduíches de atum e alcaparras

Transforme o tradicional sanduíche de atum com um molho vinagrete, azeite e vegetais frescos.

Receita: Sanduíches de atum e alcaparras

Pargo-preto grelhado com laranjas

Azeitonas Kalamata salgadas adicionam outra camada de sabor, juntamente com laranjas e agrião picante. Adicione filé de peixe para um prato de verão perfeito.

Receita: Pargo-preto grelhado com laranjas

Cachorro-quente com tamboril

Sanduíches de frutos do mar deliciosos não precisam ser um luxo. O tamboril é mais barato que a lagosta, mas é um ótimo ingrediente para saladas em pães de cachorro-quente.

Receita: Cachorro-quente com tamboril

Couve-flor ao molho de tomate com curry

Legumes típicos do verão, como couve-flor, tomate e milho, fazem deste clássico curry de legumes um prato sazonal. Prepare uma grande quantidade no domingo e aproveite as sobras no almoço de segunda-feira.

Receita: Couve-flor ao molho de tomate com curry

Salada de Ovos da Califórnia

Prepare uma salada fresca com folhas verdes e ingredientes californianos, como abacate, brotos de brócolis e um molho à base de iogurte.

Receita: Salada de Ovos da Califórnia

Jambalaya Vegetariano

Este prato de legumes preparado em uma única panela é rico em proteínas graças ao feijão-fradinho.

Receita: Jambalaya Vegetariano

Massa italiana com manjericão e molho de tomate

Use esta massa simples como base para uma variedade de ingredientes, desde frango grelhado até mussarela fresca.

Receita: Massa italiana com manjericão e molho de tomate

Pizza grelhada de verão

Combine salada e pizza em um só prato! Grelhe a massa com queijo por alguns minutos e cubra com uma salada crocante com erva-doce e pancetta salgada.

Receita: Pizza grelhada de verão

Camarões assados com alecrim e limão e manteiga de alho.

Foto do prato - Camarão assado no forno com alecrim, limão e manteiga de alho

Para um jantar rápido durante a semana, Ina prepara camarões assados com limão, alho e manteiga. Não se esqueça do pão crocante! Mergulhe-o na manteiga com alho que está no fundo da assadeira.

Receita: Camarões assados com alecrim e limão e manteiga de alho.

Camarão grelhado com radicchio

Use sua grelha para mais do que apenas hambúrgueres: prepare uma salada de camarão e radicchio super fácil e rápida, pronta em menos de 30 minutos. Se não gostar de radicchio, substitua por alface romana.

Receita: Camarão grelhado com radicchio

Salmão grelhado com alcaparras e molho de vinho rosé e limão

Foto do prato - Salmão frito com alcaparras e molho rosé de limão

Use o vinho rosé que sobrou para fazer um molho leve e refrescante para salmão levemente selado. Combine o prato com uma salada simples com molho de limão para um jantar de verão perfeito.

Receita: Salmão grelhado com alcaparras e molho de vinho rosé e limão

Sopa de tomate 2.0

Ree adiciona um pouco de xerez, creme de leite, pesto e tomates frescos à sopa enlatada. Este jantar de verão fica pronto em apenas 15 minutos.

Receita: Sopa de tomate 2.0

Salada morna com frango e feijão

Este prato fica pronto muito rapidamente. Esta salada simples e nutritiva é complementada por frango suculento e cebolas roxas grelhadas.

Receita: Salada morna com frango e feijão

Votos: 248