receitas de comida britânica

Salsichas com purê de batatas

Salsichas com purê de batatas são um clássico britânico delicioso.

Receita: Salsichas com purê de batatas

Peixe com batatas fritas no forno

Esta é uma versão menos gordurosa do prato britânico "fish and chips". O peixe e as batatas fritas são assados ​​em vez de fritos, e ficam deliciosos com molho tártaro.

Receita: Peixe com batatas fritas no forno

Rosbife com pudim Yorkshire

Este prato de carne é a melhor coisa que Alex já preparou para as festas de fim de ano. No Reino Unido, porém, é uma refeição tradicional de domingo. O Yorkshire pudding é como uma massa folhada fofa, que absorve o molho maravilhosamente bem.

Receita: Rosbife com pudim Yorkshire

Welsh Rabbit - Croutons ingleses com queijo derretido

"Welsh Rabbit" é o nome original de um prato feito com molho de queijo servido sobre croutons. A versão do Alton é feita com queijo cheddar e cerveja; sirva sobre torradas de centeio para uma entrada deliciosa.

Receita: Torrada inglesa com queijo derretido

Caçarola Shepherd's Pie

Alton prepara esta torta de carneiro da mesma forma que os britânicos, com um recheio de carne de cordeiro picada e legumes, e uma camada de purê de batata cremoso.

Receita: Caçarola Shepherd's Pie

Coquetel Pimm's

Os britânicos adoram relaxar com algumas jarras desta bebida frutada, que é feita com suco de pepino.

Receita: Coquetel Pimm's

Pavê com creme de limão e frutos silvestres frescos

O trifle do Tyler leva camadas de glacê caseiro e bolo de esponja comprado pronto. Essa sobremesa certamente será uma finalização deliciosa para uma festa para assistir às Olimpíadas.

Receita: Pavê com creme de limão e frutos silvestres frescos

Pudim de carne Haggis quente

O haggis é considerado um prato nacional escocês, mas também é muito popular no Reino Unido.

Receita: Pudim de carne Haggis quente

Frango cozido em um molho cremoso chamado "Frango Tikka Masala"

Londres é tão famosa pela sua culinária indiana quanto pela sua carne e batatas. O tikka masala, em particular, é talvez um dos pratos mais populares da Grã-Bretanha.

Receita: Frango cozido em um molho cremoso chamado "Frango Tikka Masala"

Beef Wellington com cogumelos e presunto

Em sua receita sofisticada, Tyler mergulha o filé em um recheio de duxelle de cogumelos caseiro, o envolve em presunto e massa folhada e, em seguida, o assa no forno.

Receita: Beef Wellington com cogumelos e presunto

Um sapo em um buraco

Pudim Yorkshire assado no forno até ficar fofo e recheado com salsichas doces; este prato é chamado de "toad in a hole" (salsicha no buraco). Corte uma fatia para o café da manhã ou para o chá da tarde.

Receita: Um sapo em um buraco

Bubble and Squeak (um prato inglês simples)

Este prato é feito com sobras de legumes de um assado. O nome ("bolhas e guinchos") vem do barulho que os legumes fazem ao fritar.

Receita: Bubble and Squeak (um prato inglês simples)

Foul é uma sobremesa de verão feita com morangos e chantilly.

Esta sobremesa britânica simples, porém elegante, é feita com morangos e chantilly com mel. O segredo é usar creme de leite bem gelado, que pode ser batido até atingir a consistência desejada mais rapidamente.

Receita: Foul é uma sobremesa de verão feita com morangos e chantilly.