Receitas de molhos

Disposta em uma tigela transparente, com todas as camadas coloridas de vegetais bem visíveis, esta salada de verão pode se tornar a sua favorita para piqueniques, combinando sabores mediterrâneos com...

Uma porção de carne de porco enlatada, com aparência pouco atraente, pode ser transformada em um aperitivo maravilhoso — um patê leve, cremoso e saboroso — servido com chips de inhame para mergulhar. Isso...

Ao preparar esta salada, os ovos cozidos são amassados ​​diretamente no molho. Isso permite ajustar a consistência, deixando-a mais cremosa ou com pedaços. A salada...

Este aperitivo estilo nachos é perfeito para festas em casa. Batatas fritas cortadas em formato de waffle são servidas em uma travessa grande, cobertas com um molho espesso de queijo cheddar e mussarela e...

Esses adoráveis ​​presentes de Natal comestíveis são feitos com biscoitos caseiros crocantes. Cada caixa contém uma porção generosa de queijo cremoso, perfeito para mergulhar diversos petiscos, incluindo...

Uma entrada quente perfeita para acompanhar vinho. Fatias de queijo de cabra são assadas no forno sobre uma cama de molho de tomate encorpado e pimentões doces até ficarem macias e douradas. Sirva imediatamente...

Se você não gosta de jogar fora as folhas brilhantes e suculentas da beterraba ou da cenoura, prepare um delicioso molho pesto com elas. Adicione aipo, nozes, alho, parmesão ralado e azeite aos vegetais frescos...

Se você está em dúvida entre servir salada ou molho para mergulhar em uma festa, considere esta salada de aperitivo vibrante e crocante com um molho cremoso, feita para ser comida com chips, não com garfo. Não...

Por que comer salada com garfo quando você pode se servir com chips de pão pita? Essa é a ideia por trás desta salada crocante e apetitosa, repleta de vegetais de verão coloridos e picados finamente, e temperada...

Experimente esta versão outonal do hummus, que combina grão-de-bico com abóbora assada, molho picante e iogurte grego. O patê é suave, aveludado e rico em sabor, tornando-o...

O iogurte grego adiciona uma textura cremosa e um toque de acidez a este molho de salada com alho, enquanto as ervas frescas o infundem com um sabor maravilhoso. Sinta-se à vontade para usar as ervas que tiver à mão (salsa,...

Ingredientes básicos da culinária asiática — molho de soja e sementes de gergelim — são misturados com maionese para criar um molho cremoso e versátil, que combina perfeitamente com uma simples salada verde...

O molho Thousand Island caseiro é muito mais saboroso do que o comprado pronto, especialmente se você o fizer com maionese caseira (ou usar uma maionese de alta qualidade comprada no supermercado). Todos os ingredientes são perfeitos...

Um molho ranch caseiro, feito com leitelho e ervas frescas, deixará qualquer salada (ou qualquer aperitivo para mergulhar) muito mais saborosa e verdadeiramente especial. Esta receita...

O molho ranch é popular o ano todo, mas é sempre uma boa ideia incorporar ingredientes da estação de vez em quando. O sabor forte e levemente alhoado da cebola selvagem (Allium tricoccum) combina perfeitamente com o molho ranch...

Com um sabor agridoce e um toque defumado, este delicioso patê de feijão-carioca com bacon é o aperitivo perfeito para festas em casa. Coberto com uma camada de queijo derretido, certamente impressionará a todos.

Três tipos de queijo — cheddar branco, gruyère e o aromático taleggio — conferem a este fondue seu sabor rico e multifacetado. Todos esses queijos derretem facilmente, garantindo um molho perfeitamente liso e aveludado. Não...

Este molho de iogurte com estragão aromático é perfeito para acompanhar peixe, frango ou bife grelhado. É feito com iogurte natural caseiro, que você pode fermentar sem uma iogurteira especial.

O sabor e o aroma frescos e doces do estragão fazem dele uma ótima alternativa ao manjericão tradicional neste pesto caseiro rápido com nozes e azeite. A farinha de rosca ajuda...

Alho assado adocicado, azeitonas pretas e verdes e alecrim aromático conferem a este aioli uma gama de sabores, realçados por uma colherada de pasta de anchova. Misture todos os ingredientes...

Este é um guacamole do chef Jeff Rossman. Seu restaurante, Terra, está localizado no coração da Califórnia, onde são cultivados os melhores abacates. O guacamole fica melhor se preparado o mais próximo possível do momento de servir.

Prepare tacos deliciosos em uma caçarola grande. Isso é prático quando você não tem tempo para montar cada porção individualmente. Basta refogar o recheio de carne com feijão preto e legumes em uma frigideira e, em seguida, polvilhar...

Esta geleia doce de tomate é perfeita para uma tábua de queijos se você quiser impressionar seus convidados com uma iguaria diferente, mas também fica deliciosa com torradas ou biscoitos. Os tomates-cereja são cozidos em fogo brando com...

O hummus é fácil de fazer em casa, e este aperitivo é sempre um sucesso entre os convidados, especialmente se você decidir surpreendê-los com um sabor novo. Este hummus inclui batata-doce assada, que adiciona...

Para o seu próximo churrasco, prepare este molho barbecue havaiano de abacaxi. Seus convidados vão adorar o novo sabor. É na medida certa: picante, levemente ácido e repleto de sabor doce e frutado...

Use molho ranch comprado pronto para criar um novo molho perfeito para pizza. O molho picante adiciona um sabor marcante, enquanto o manjericão confere um aroma perfumado. Além de pizza, você pode...

O molho chimichurri tradicional é feito apenas com salsa, mas fica ainda melhor com carne bovina se você adicionar um pouco de alecrim fresco. Para sua receita, Sunny Anderson picou todos os...

Uma entrada de verão refrescante e saborosa. Coloque os legumes congelados e as ervilhas no liquidificador (não descongele!) e bata com o queijo creme e o alho assado até obter um creme homogêneo.

As batatas fritas são servidas como aperitivo em um prato grande, cobertas com um molho aromático de frango grelhado, queijo derretido, pedacinhos crocantes de bacon e cebolinha. Retire uma fatia repleta de tudo isso...

Dê um toque tropical à sua salsa fresca substituindo os tomates por fatias de manga madura. A combinação da fruta doce, da pimenta picante e do coentro aromático é simplesmente sublime! Tempere a salsa com uma base para...

Este molho à base de maionese com mel e mostarda granulada é o acompanhamento perfeito para pretzels. É delicioso tanto gelado quanto em temperatura ambiente e é ideal para acompanhar uma cerveja.

Este aperitivo para um grupo grande é feito de forma semelhante aos nachos mexicanos, mas com batatas fritas em vez de chips. Coloque as batatas fritas cozidas em uma assadeira, cubra com molho de chili com carne,...

O patê de amêijoas é um petisco tradicional da Nova Inglaterra, popular em toda a costa atlântica dos Estados Unidos. Todo habitante da Nova Inglaterra que conhece esse patê provavelmente tem sua própria...

Os palitos de siri são ótimos para muito mais do que apenas uma salada popular. Eles podem ser usados ​​para fazer muitos outros aperitivos inesperados, como esta receita. Experimente o molho cremoso e quente de siri e os palitos crocantes...

Sunny Anderson temperou seu aperitivo de berinjela com alho assado, limão e páprica picante. Para uma textura mais cremosa, ela adicionou um toque de iogurte grego. O sabor ficou rico e intenso...

Este patê de ervilhas tenras com tomates secos e alho é o lanche de verão perfeito: baixo em calorias, rico em fibras e proteínas. Giada De Laurentiis sugere...

O abacate é picado finamente e misturado com camarão frito e milho em um molho de creme azedo, suco de limão, ervas frescas e molho picante. Sirva como acompanhamento do prato principal.

Este aperitivo rápido e fácil de preparar, com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, fica pronto em minutos. Bata duas latas de feijão cozido no processador de alimentos, adicione molho de pimenta com alho e um pouco de iogurte grego para...

Se o manjericão ainda não estiver na época, experimente este pesto de tomate seco com nozes. O molho é agridoce, perfeito para acompanhar massa ou como aperitivo com pão.

Se você procura um ótimo petisco para acompanhar cerveja ao estilo alemão, esta receita é para você! Este molho de queijo espesso e aveludado é feito com cerveja, alho e mostarda, e é perfeito para mergulhar...

Este molho cremoso e espesso de espinafre e alcachofra é feito no fogão, sem assar, e servido como aperitivo em um pão italiano, pronto para ser consumido assim que o molho acabar. Mergulhado em...

O samdang é um ingrediente essencial em qualquer churrasco coreano. É uma pasta saborosa e espessa que pode ser usada como molho para vegetais frescos ou consumida como acompanhamento para carne grelhada envolta em folhas.

Uma opção interessante de molho para acompanhar batatas fritas, asas de frango ou qualquer outro aperitivo que você queira dar um toque asiático. Cozinhe molho de soja com mel, molho picante...