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Receitas de sopa fria


Sopa fria de cenoura
202 kcal
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Cenouras, gengibre, nozes-pecã, creme de leite fresco, xarope de bordo, páprica, suco de limão...

Os fãs de gaspacho e outras sopas frias e leves vão adorar esta sopa cremosa de cenoura picante, que é perfeitamente refrescante...

Gazpacho de melão e crostini de presunto
460 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Melão cantaloupe, pimentão doce, pimenta serrano, vinagre balsâmico, torrada, presunto cru, presunto curado...

Esta sopa fria de gaspacho, única na sua categoria, é feita com melão cantaloupe, e seu dulçor é equilibrado por alho grelhado, pimentas...

gaspacho verde
216 kcal
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Pimenta poblano, alho, hortelã, tomates verdes, carne de caranguejo, camarão...

Misture pimentões poblanos assados, pepino fresco e hortelã para fazer uma deliciosa sopa gaspacho. Esta...

Relaxa, é só gaspacho.
Relaxa, é só gaspacho.
Sopa Gazpacho com Legumes Grelhados como Aperitivo
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
Tomates, pimentões, pepinos, vinagre de vinho, sopa de tomate, manjericão...

Este gaspacho, brilhante como o sol espanhol, é feito com legumes amarelos previamente grelhados, o que lhe confere...

Sopa fria de legumes Gazpacho
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
Tomates-cereja, pepinos, pimentões, cebolas roxas, suco de tomate, vinagre de vinho, pimenta-do-reino, sopa de tomate, alho...

Esta versão da sopa espanhola gaspacho vai agradar a quem não gosta de uma sopa uniforme: todos os vegetais — pepinos, tomates-cereja,...

Receitas de aperitivos saudáveis ​​para o verão
Receitas de aperitivos saudáveis ​​para o verão
Vichyssoise com abobrinha
Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
manteiga, alho-poró, batatas, abobrinha, caldo, creme de leite, cebolinha...

Uma das sopas mais adequadas para um menu de verão é a vichyssoise, uma sopa de cebola feita com alho-poró e...

Gaspacho de melancia e tomate com camarão
580 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Melancia, tomates, pepinos, cebolinhas, pimentas jalapeño, suco de limão, camarão, hortelã...

A sopa fria de gaspacho de melancia é uma maneira maravilhosa de desfrutar de frutas e vegetais frescos em uma tigela. Ao contrário de...

Sopa fria de entrada "Gazpacho" com coentro
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Tomates, pimentas, pepinos, vinagre de xerez, pão ciabatta, suco de limão, sopa de tomate, alho...

Uma sopa rápida, refrescante e nutritiva — exatamente o que você deseja no calor do verão. Para fazer gaspacho espanhol, você nem precisa de...

gaspacho de melancia
Tempo: 1 hora e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Melancia, pepinos, tomates, suco de limão, pimenta jalapeño, queijo de cabra, coentro...

A sopa espanhola gaspacho é um prato com o qual você pode experimentar à vontade, combinando diferentes tipos de vegetais e até mesmo...

Sopa fria de entrada "Gazpacho"
Tempo: 1 hora e 20 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
pepinos, tomates, uvas, pimentões, vinagre de vinho, sopa de tomate, cominho...

A sopa fria de gaspacho é a sobremesa perfeita para um dia quente de verão: fica pronta em minutos, sem...

Gaspacho verde com uvas e abacate
Tempo: 1 hora e 20 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
uvas, pepinos, abacate, pimenta-do-reino, amêndoas...

Este gaspacho verde, leve e rico em vitaminas, é feito principalmente de uvas brancas sem sementes, que são misturadas com outros...

Sanduíches quentes com queijo e presunto espanhol com gaspacho
670 kcal
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Pão branco, queijo Monterey Jack, pimentões doces, tomates, pepinos, vinagre de xerez, presunto, alho...

Não são necessárias habilidades culinárias especiais para preparar este prato de verão ao estilo espanhol. Os vegetais crus são batidos no liquidificador...

Sopa fria de abobrinha com pedaços de frango defumado
400 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Abobrinha, alho-poró, frango grelhado, raspas de limão, mostarda integral, folha de louro, endro, croutons...

A sopa fria de abobrinha é tão refrescante no verão quanto o gaspacho espanhol. É muito suave, com uma textura leve e cremosa...

Gaspacho verde com flores comestíveis
Tempo: 1 hora e 20 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
pimentões doces, pepinos, uvas, amêndoas, flores comestíveis...

Esta sopa leve e refrescante não só irá refrescá-lo no calor, como também adicionará um toque de verão com sua elegante aparência floral. Ela...

Gazpacho "Macho"
Tempo: 10 min.
Tomates, molho de tomate, pepinos, aipo, suco de limão, pimenta jalapeño, pimenta serrano, sopa de tomate, coentro...

Esta refrescante receita de gaspacho espanhol não é para os fracos de coração! É feita com...

Gazpacho de tomate-cereja com pimentas
228 kcal
Tempo: 2 horas e 16 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Tomates-cereja, pepinos, pimentas jalapeño, pimentas serrano, chalotas, alho, vinagre de maçã, molho Tabasco, polenta, queijo parmesão, sopa de tomate...

Se você gosta de comida picante, esta sopa fria de gaspacho vai te impressionar com seu sabor. Ela é feita com tomates-cereja doces, que...

Sopa fria de pepino
Tempo: 1 hora e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
pepinos, tomates, pimentões, cebolas doces, vinagre de xerez, endro, salsa, alho, açúcar, pão branco...

Esta sopa fria de pepino, leve e refrescante, é preparada ao estilo do gaspacho espanhol, mas com o ingrediente principal sendo...

Sopa gaspacho com frango frito em suco de limão
383 kcal
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Chalotas, limão, peitos de frango, croutons, tomates, pepinos, pimentões, coentro...

Fria e refrescante, a sopa espanhola gaspacho é imperdível num dia quente de verão. Este prato não só...

Sopa Gazpacho (Aperitivo)
181 kcal
Tempo: 2 horas e 45 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Tomates, pimentões, pepinos, pimentas jalapeño, suco de tomate, suco de limão, vinagre balsâmico, molho inglês, cominho, manjericão, sopa de tomate...

A sopa perfeita para o verão, que vai refrescar você de dentro para fora. Além disso, você não precisa ficar perto do fogão em dias quentes. Moa...

Sopa de tomate toscana com pão – Pappa al Pomodoro
314 kcal
Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Cebola, flocos de pimenta vermelha, alho, vinho branco, tomates, manjericão, suco de tomate, pão italiano, queijo parmesão...

A sopa de tomate pappa al pomodoro (em italiano: Pappa al Pomodoro – mingau de tomate) é preparada com os ingredientes mais básicos e essenciais...

Sopa fria de pepino e melão de verão
158 kcal
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Pepinos, cebolinhas, melão, pimentas serrano, aipo, vinagre de arroz, hortelã, coentro, iogurte, limão, salsa...

O pepino é um ingrediente ideal para pratos e sopas de verão, pois é composto por 95% de água, o que o torna um excelente refresco e...

Gazpacho com camarão
214 kcal
Tempo: 1 hora e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Tomates-cereja, abobrinha, aipo, pepinos, suco de tomate, molho picante, vinagre de vinho, coentro...

O gaspacho, uma sopa de legumes espanhola, é um prato popular de verão há muito tempo, muito além de sua terra natal. Tão refrescante...

Sopa de ervilha
93 kcal
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
ervilhas, estragão...

Esta sopa de ervilha verde, clara e vibrante, vai te dar uma sensação de verão mesmo no inverno, pois pode ser feita com ingredientes frescos...

Sopa fria de gaspacho com morangos
Tempo: 1 hora e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 2 - 4
Tomates, morangos, pimentões, pepinos, vinagre de vinho, orégano, manjericão, croutons...

A sopa fria de gaspacho é perfeita para um dia quente de verão. Este prato leve e refrescante de legumes e frutas é ideal para quem...

sopa cremosa fria de pepino
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
pepinos, iogurte, alho, mel, limão, endro...

Esta sopa não precisa de cozimento e é feita no liquidificador. O iogurte natural proporciona uma consistência cremosa, enquanto o mel adiciona...

gaspacho de berinjela
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
Beringela, tomates, cebolas, alho, suco de limão, molho picante, sementes de gergelim, iogurte...

O gaspacho é um prato espanhol. Em seu país de origem, é tipicamente feito com tomates, mas a versão com berinjela vem da Itália.

gaspacho de melancia
190 kcal
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Melancia, tomates, pimentas serrano, queijo feta, vinagre de vinho, pepinos, endro...

O gaspacho é uma famosa sopa espanhola de verão. Originalmente considerado um prato de pobre, os camponeses o preparavam com vinagre, água,...

Gaspacho Physalis e Quesadillas
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
tomatillos, feijão cannellini, queijo Gouda, pimenta jalapeño, creme azedo...

Com alguns truques, este prato frio de verão fica pronto num instante. Antes de bater no liquidificador, adicionamos água gelada à sopa, economizando tempo...

Sopa fria de morango com champanhe (aperitivo)
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
morangos, champanhe, suco de limão, hortelã, sorvete...

Receita detalhada do prato - Sopa fria de morango com champanhe (entrada).

Borscht frio de verão
Tempo: 4 horas e 50 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Beterraba, cebolinha, pepino, vinagre de champanhe, iogurte, endro...

Receita detalhada para preparar o prato - Borscht frio de verão.

Purê de sopa de beterraba fria em copos
Tempo: 3 horas
Complexidade: facilmente
Quantidade: 12 a 16 tiros
beterrabas, tomates-cereja, cravos-da-índia, raiz-forte, endro, hortelã...

Receita detalhada do prato - Purê de beterraba frio servido em copinhos de dose.

Sopa fria de purê de tomate e beterraba
140 kcal
Tempo: 1 hora e 50 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
beterrabas, tomates secos ao sol, pimentões doces, iogurte...

Receita detalhada do prato - Sopa fria de purê de tomate e beterraba.

Sopa fria de tomate
Tempo: 3 horas
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8
Tomates, suco de tomate, cebola, alho, flocos de pimenta vermelha, vinagre de vinho, manjericão, sopa de tomate...

Receita passo a passo de gaspacho. Esta sopa de tomate, servida como aperitivo, acompanha croutons.

Sopa Fria de Pimentão Doce Assado
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Pimentão, pimenta malagueta, pimenta ancho, cebola, alho, tomates-cereja, abacate, suco de limão, vinho tinto, molho salsa, creme azedo, coentro...

Receita detalhada do prato - Sopa fria de purê de pimentão doce assado.

Sopa fria de gaspacho
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8 - 10
Pepinos, pão ciabatta, queijo feta, tomates, suco de tomate, pimentões, cebolas, alho, azeitonas, vinagre de vinho, orégano, salsa, sopa de tomate...

Receita detalhada para o preparo do prato - Sopa fria "Gazpacho".

Sopa fria espanhola Gazpacho
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 5
Tomates, suco de tomate, pimentas jalapeño, pepinos, abacate, cebola roxa, alho, vinagre de maçã, vinagre de xerez, baguete, salsa, coentro, extrato de tomate...

Receita detalhada para preparar o prato - Gazpacho, uma sopa fria espanhola.

Sopa de tomate Gazpacho
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Tomates, pepinos, abacate, pimentão, cebola roxa, alho, vinagre de vinho, pimenta, manjericão, coentro, salsa, sopa de tomate...

Receita detalhada para o preparo do prato - Sopa de tomate Gazpacho.

Sopa de gaspacho de tomate em copinhos de pimentão
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Tomates, pepinos, pimentas, pão branco, vinagre de xerez, cebola roxa, alho, coentro...

Receita detalhada para preparar o prato - Gaspacho de tomate em pimentões.

Gazpacho com redução de vinagre balsâmico
Tempo:
Tomates, extrato de tomate, suco de tomate, pimentões, pepinos, cebolas roxas, alho, pimenta caiena moída, vinagre de vinho, suco de limão, vinagre balsâmico, tomilho...

Receita detalhada de gaspacho com redução de vinagre balsâmico.

Gaspacho branco com uvas e amêndoas torradas
245 kcal
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4 porções como aperitivo
amêndoas, pepinos, pão branco, cebolinha, alho, vinagre de vinho, suco de limão, uvas...

Receita detalhada para preparar o prato - Gaspacho branco com uvas e amêndoas torradas.

Gazpacho com pimentão doce
108 kcal
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Tomates, pimentões, cebolas, alho, vinagre de vinho, suco de tomate, croutons, pepinos, abacate...

Receita detalhada para o preparo do prato - Gazpacho com pimentão doce.

Gazpacho com pepinos
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4 porções como aperitivo
Tomates, pepinos, pimentas, cebolas roxas, alho, vinagre de vinho, suco de tomate, molho Tabasco, suco de limão, manjericão, salsa...

Receita detalhada para preparar o prato - Gazpacho com pepinos.

gaspacho branco frio
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
amêndoas, pinhões, uvas, suco de uva, cebolinha, alho, pão branco, creme de leite...

Receita detalhada do prato - Gaspacho branco frio.

Sopa Gaspacho Espanhola
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
pepinos, pimentões, vinagre de vinho, cebolas roxas, tomates-cereja, suco de tomate, alho, sopa de tomate...

Receita detalhada para preparar o prato - sopa espanhola Gazpacho.

Sopa fria de melão
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
melão, presunto, creme azedo, limão, hortelã...

Receita detalhada do prato - Sopa fria de purê de melão.

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