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Receitas culinárias



Reunimos uma coleção de receitas culinárias do mundo todo. Todas as receitas foram criadas e testadas por chefs profissionais.

Elas incluem instruções detalhadas de preparo e fotos dos pratos finalizados. As receitas foram atualizadas e aprimoradas para refletir as tendências modernas da culinária profissional.

Instruções detalhadas de preparo irão te ensinar técnicas culinárias profissionais. Ao preparar nossas receitas, você pode improvisar e substituir qualquer ingrediente conforme achar melhor.

Nossas receitas culinárias são perfeitas tanto para ocasiões especiais quanto para refeições do dia a dia. Você descobrirá novos sabores e combinações de alimentos inusitadas, e surpreenderá sua família e seus amigos.

Nossas receitas com fotos ajudarão você a apresentar seus pratos de forma impecável. Esta coleção de receitas culinárias ensinará você a preparar qualquer prato de forma rápida e deliciosa.

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Culinárias do mundo

Pratos deliciosos e bonitos que fazem sucesso no Instagram.
Pratos deliciosos e bonitos que fazem sucesso no Instagram.
Panqueca assada finlandesa "Pannukakku"
239 kcal
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 8
farinha de primeira qualidade, ovos, leite...

Pannukakku é uma panqueca finlandesa assada no forno, semelhante à famosa panqueca holandesa (Dutch baby). Para...

Panquecas de farinha de coco
610 kcal
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2
Farinha de coco, ovos, leite de coco, iogurte, flocos de coco...

A farinha de coco é uma alternativa deliciosa e saborosa à farinha de trigo, sem glúten, mas pode ser um pouco difícil de trabalhar. Esta receita...

Ovos fritos na torrada
1280 kcal
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2
ovos, queijo pepper jack, tomates, bacon...

Não deixe de experimentar este café da manhã da Ree Drummond. Em vez de pão comum, ela usa torradas com...

Ovos mexidos com feijão e abacate
1168 kcal
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
ovos, tortilla, feijão cannellini, pimentas chipotle, queijo cotija, abacate...

Huevos rancheros, um clássico café da manhã mexicano com feijão e ovos mexidos, é rico em proteínas e fornece energia duradoura. Seu principal ingrediente...

Sanduíches com ovos fritos, tomates, molho de queijo e bacon.
158 kcal
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
ovos, tomates-cereja, bagels, pancetta, queijo de cabra, rúcula...

Giada De Laurentiis eleva o clássico sanduíche BLT substituindo o bacon por pancetta italiana. Para o perfeito...

Rolinhos de Canela de Veludo Vermelho
601 kcal
Tempo: 3 horas e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 12
farinha premium, canela, açúcar mascavo, cream cheese...

Usar uma mistura pronta para bolo red velvet nesta receita de rolinho de canela com fermento reduz o tempo de preparo e...

Smoothie de mirtilo e frutas vermelhas
117 kcal
Tempo: 8 horas e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 700 ml.
bananas, morangos, mirtilos...

Comece o dia com este smoothie de frutas, sem laticínios, rico em antioxidantes, ácidos graxos ômega-3 e vitaminas.

Bolos de Morango
148 kcal
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
farinha com fermento, geleia de morango, iogurte...

Este bolo de morango não é só para sobremesa. Você pode comê-lo no café da manhã! Os biscoitos são feitos com os ingredientes mais...

Croquetes de batata e mandioca com mussarela
416 kcal
Tempo: 1 hora e 40 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 10
...

Desfrute de um café da manhã ao estilo costarriquenho com enjucados, croquetes de mandioca recheados com queijo. Fritos até ficarem...

Ovos fritos com legumes em forminhas
290 kcal
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
ovos, couve, pimentões...

Trisha Yearwood prepara esses muffins de ovo sem a massa. Ela combina uma base de couve, queijo cheddar e pimentões assados...

Shakshuka com ovos e ervas
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
ovos, couve, salsa, alho...

Um ovo frito na frigideira é perfeito para um café da manhã tardio de domingo com a família e os amigos. Em vez do tradicional...

Tortinhas de massa folhada com mirtilos e cobertura
504 kcal
Tempo: 2 horas e 20 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
farinha premium, ovos, mirtilos...

Diga adeus às tortinhas compradas prontas! Estas tortinhas de café da manhã coloridas e deliciosas são fáceis de fazer em casa. Recheie a massa caseira com uma colher...

Muffins de ovo e bacon
617 kcal
Tempo: 1 hora e 20 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
ovos, cebolinha, queijo pecorino romano, farinha premium, bacon...

Desfrute de um café da manhã completo em um pequeno muffin. Além de pedacinhos de bacon e queijo, há um ovo inteiro escondido no centro...

Muffins integrais de framboesa
219 kcal
Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 12
farinha integral, framboesas, raspas de limão, creme azedo, aveia em flocos...

Estes muffins saborosos, cobertos com framboesas frescas e raspas de limão, são feitos com farinha de trigo integral e aveia em flocos, que...

Tigela de sorgo com iogurte e maçãs temperadas
348 kcal
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1
maçãs, óleo de coco...

Essa deliciosa combinação de sorgo, iogurte grego e maçã assada com canela e gengibre é deliciosa, nutritiva e...

Massa de pizza de couve-flor
267 kcal
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Couve-flor, queijo Asiago, temperos italianos, molho marinara...

É difícil de acreditar, mas você pode fazer pizza sem farinha! Esta massa de pizza é feita com couve-flor ralada, queijo e ovo...

Sopa de batata assada (Dieta Ket)
350 kcal
Tempo: 1 hora e 50 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
couve-flor, rabanete, aipo, alho, bacon, queijo cheddar...

A couve-flor e os rabanetes assados ​​conferem a esta sopa cremosa e substanciosa um sabor rico e uma textura perfeita. Sirva...

Tigela de Bacon Cheeseburger (dieta cetogênica)
480 kcal
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Carne moída, queijo cheddar, alface romana, tomates-cereja, pepino em conserva, bacon...

Um cheeseburger com bacon é tão delicioso, e agora você pode saborear essa iguaria cremosa e suculenta sem sair da sua dieta...

Salmão escalfado em molho Green Goddess (Dieta Keto)
390 kcal
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Salmão, vinho branco, endro, salsa, anchovas, estragão, suco de limão...

Este prato elegante é rico em gorduras saudáveis ​​e, embora pareça elaborado, na verdade é bastante simples. E o molho, com sua abundância de ingredientes frescos...

Bolinhos de couve-flor (dieta cetogênica)
195 kcal
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 25
Couve-flor, queijo mussarela, queijo provolone, queijo parmesão, temperos italianos, salsa...

Quem disse que você não pode comer pizza se estiver na dieta cetogênica? Essas bolinhas de couve-flor são repletas de proteína e...

Brócolis com pimenta e azeitonas no forno
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
brócolis, azeitonas, pimenta, salsa, vinagre de vinho, molho de legumes...

Esta receita foi inspirada no bife vegetariano mais popular – o bife de couve-flor, mas utiliza brócolis em vez de couve-flor.

Couve refogada com pimenta, alho e limão.
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Couve, suco de limão, alho, pimenta, espinafre...

As pimentas calabresas são bastante picantes, mas também possuem notas defumadas e frutadas que complementam o alho e...

Pasta de amêndoa caseira
279 kcal
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 180 g.
pasta de amêndoa...

Não há necessidade de gastar uma fortuna em manteigas de nozes sofisticadas quando você pode fazer a sua própria em pequenas quantidades por menos...

Ensopado de berinjela com polenta de milho
330 kcal
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Purê de tomate, berinjela, pimentão, alho, temperos italianos, queijo parmesão, polenta, fubá de milho, manjericão...

Na Itália, a palavra "ragù" geralmente se refere a um molho de carne espesso, mas Ree Drummond criou uma versão vegetariana do ragù que...

Torta de legumes com cogumelos
1016 kcal
Tempo: 1 hora e 35 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
batata-doce, aipo, raiz de pastinaca, ervilhas, tomilho, alecrim, fubá...

Uma torta de carne quente e reconfortante é exatamente o que seu corpo precisa quando o frio chega. É também um prato excelente para...

Panquecas de batata (pakoras) com molho de iogurte
249 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Farinha de grão-de-bico, espinafre, batatas, garam masala, alho em pó, açafrão, iogurte, hortelã, coentro, gengibre, raspas de limão...

Prepare este saboroso aperitivo indiano para sua próxima festa em casa, que todos vão adorar. Legumes desfiados...

Almôndegas vegetarianas ao molho de curry
991 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
leite de coco, pasta de curry, suco de limão, coentro...

Esta receita funciona com qualquer tipo de almôndega de legumes, comprada pronta ou caseira, que você preferir. Se as almôndegas estiverem congeladas,...

Lasanha de abobrinha com legumes
333 kcal
Tempo: 1 hora e 45 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Abobrinha amarela, cogumelos champignon, espinafre, queijo ricota, queijo mussarela, manjericão, orégano, tomilho...

Esta lasanha vegetariana é especialmente deliciosa no verão, quando os vegetais mais frescos e maduros estão disponíveis. As camadas de massa se alternam...

Bolinhos de legumes com molho picante para mergulhar
584 kcal
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
feijão verde, quiabo, quiabo, brócolis, fubá...

Pedaços de vegetais frescos, como quiabo, vagem e brócolis, são mergulhados em massa de milho e fritos até ficarem dourados...

Aperitivo de vegetais "Floresta da Primavera" com molho ranch.
45 kcal
Tempo: 1 hora e 25 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 12
pepinos, cenouras, molho ranch, alho em pó, endro...

Prepare um lanche saudável para as crianças com vegetais frescos e coloridos e molho ranch. Para uma apresentação divertida, coloque os vegetais no meio...

Focaccia com legumes
Tempo: 2 horas e 45 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Massa de fermento, pão focaccia, farinha de primeira qualidade...

"Graças à internet, descobri meu novo meio artístico favorito: vegetais!", compartilha Molly Yeh. "E tela..."

Rolinhos vietnamitas de tofu em papel de arroz
576 kcal
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Macarrão funchoza, tofu, cenouras, cogumelos shiitake, aipo, brotos de feijão, hortelã...

Os rolinhos primavera, uma comida de rua popular no Vietnã, terra natal do chef Charles Phan, são tipicamente feitos com camarão e carne de porco. Mas...

Ovos Florentine com espinafre cremoso e bacon para o café da manhã
468 kcal
Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Ovos, espinafre, queijo Pecorino Romano, creme de leite, tomates, alho, noz-moscada, presunto curado, presunto cru...

Esta é a versão mais leve de Ovos Benedict da Giada De Laurentiis. Ela substituiu o pão tradicional por uma fatia grossa de tomate grande,...

Tigela de aveia e ovo para o café da manhã
370 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1
aveia em flocos, pasta de pimenta, queijo creme, sementes de gergelim...

Se você nunca experimentou mingau de aveia com caldo de galinha, comece com esta receita simples. Caldo de galinha, ovos fritos e...

Muffins saudáveis ​​de maçã e banana para o café da manhã
230 kcal
Tempo: 1 hora e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 12
linhaça, farinha integral, maçãs, bananas, nozes, passas...

Se você não consegue imaginar o café da manhã sem algo doce, os muffins saudáveis ​​são a melhor opção. Eles têm a doçura e a umidade na medida certa graças a...

Bolo de Caneca para o Café da Manhã (3 Variações)
248 kcal
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1
Bananas, leite, ovos, farinha integral, sementes de chia, manteiga de amendoim, figos, mel, nozes...

Você provavelmente já ouviu dizer que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. Depois de uma noite de sono, é fundamental recarregar as energias do corpo com alimentos saudáveis...

Panquecas com ricota e calda de laranja
310 kcal
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Farinha de trigo integral, queijo ricota, leite de amêndoa, xarope de bordo, raspas de laranja, ovos...

Estas panquecas integrais de ricota são deliciosamente fofinhas, úmidas e de dar água na boca. A laranja sanguínea adiciona um toque especial...

Bolinhos de pêssego
255 kcal
Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 18
farinha de primeira qualidade, nozes, noz-moscada, canela, pêssegos, creme azedo, ovos...

Desfrute do sabor vibrante e da textura incrível da torta de pêssego em uma tigela do tamanho de um muffin, perfeita para levar para qualquer lugar. Graças a...

Bolinhos de milho com queijo e jalapeños
271 kcal
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 12
farinha de milho, queijo cheddar, ovos, pimenta, mel...

Ree Drummond sabe como começar bem o dia: ela prepara muffins de milho macios com queijo e pedaços de folhas verdes...

Muffins de nozes
345 kcal
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 9
farinha de primeira qualidade, ovos, açúcar mascavo, nozes...

Inspirados na clássica torta de noz-pecã, esses muffins são igualmente macios, crocantes e incrivelmente...

Mini muffins de milho apimentados
67 kcal
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 24
Farinha de milho, canela, coentro, pimenta caiena moída, cominho, ovos, leite azedo, kefir...

Esses pequenos bolinhos de milho são aromatizados com uma variedade de especiarias, incluindo páprica, canela, cominho e pimenta caiena, que...

Bolinhos de banana com cerejas
56 kcal
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 12
bananas, ovos...

Esses muffins de baixa caloria são feitos sem adição de farinha ou açúcar, usando apenas quatro ingredientes: bananas, ovos, baunilha e cerejas.

Rosquinhas de biscoito no forno
90 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 48
farinha de primeira qualidade, noz-moscada, canela, ovos, leite...

Preparar essa delícia inusitada da Ree Drummond não tem segredo nenhum. Ela simplesmente assa os donuts em uma forma de muffin...

Muffins de mirtilo com creme azedo
213 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 12
farinha premium, mirtilos, creme azedo, ovos, raspas de limão...

Para garantir que esses muffins de mirtilo fiquem macios e fofinhos, é importante não bater ou sovar demais a massa. Depois de...

Tacos de peixe com salpicão de tilápia
383 kcal
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Tilápia, cebola roxa, suco de limão, alface, tortilla...

O salpicão é um prato latino-americano feito com uma mistura de ingredientes moídos. Geralmente é consumido em...

Calda de chocolate
227 kcal
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
farinha com fermento, cacau...

Este molho para sobremesa é feito da mesma forma que o molho normal, mas usando farinha com fermento (isto é...

Margarita Azul Congelada
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
tequila, suco de limão, licor curaçau azul...

Ree Drummond preparou esta vibrante margarita congelada para uma pequena despedida de solteira. É um coquetel e uma sobremesa em um só...

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