Huevos rancheros, um clássico café da manhã mexicano com feijão e ovos mexidos, é rico em proteínas e fornece energia duradoura. Seu principal ingrediente...
O salpicão é um prato latino-americano feito com uma mistura de ingredientes moídos. Geralmente é consumido em...
Esta shakshuka utiliza ingredientes tradicionais mexicanos, como tomatillos,...
O Virgin Mary é uma versão sem álcool do coquetel Bloody Mary que vai agradar a todos que apreciam a bebida...
Os bifes tomahawk são costeletas de lombo de porco em ossos longos e aparados que lembram machados. Excelentes...
Delicie sua família com este delicioso café da manhã de inspiração mexicana. Os chilequiles são um prato típico do café da manhã, feito com...
Se você adora um Whiskey Sour clássico, ácido e com uma espuma leve e aerada, experimente esta versão mais saborosa com...
Esses tacos vegetarianos utilizam couve-flor de diversas cores que, juntamente com microverdes, conferem a eles um sabor...
"Este prato foi trazido ao Brasil no século XVI pelos colonizadores portugueses. Inicialmente, para dar ao arroz sua cor amarela característica..."
A Michelada é um coquetel mexicano refrescante feito com cerveja, suco de tomate, molho picante e diversas especiarias.
Qual o segredo do sabor incrível das fajitas? Carne macia e saborosa! Para esta receita de primeira, Tyler Florence marina...
"Ao contrário da maioria das outras receitas de arroz amarelo, esta versão das Filipinas (uma antiga colônia espanhola) é muito semelhante a..."
Com apenas três ingredientes, você pode preparar um prato delicioso e rico em proteínas que adultos e crianças vão adorar. Mexicano...
Champurrado é um chocolate quente mexicano doce, engrossado com fubá, servido como sobremesa ou acompanhado de outras bebidas.
Cada ilha das Índias Ocidentais tem sua própria versão única do tradicional ponche de creme festivo. Esta versão do coquetel natalino de Trinidad...
Tamales saborosos não precisam necessariamente de carne como recheio. Com a combinação certa de vegetais e temperos, tamales vegetarianos...
Tyler Florence cozinha carne de paleta bovina em molho de tomate com especiarias aromáticas até que fique macia e fácil de...
As chimichangas são um prato típico da cidade mexicana de Sonora. Elas também se tornaram populares na culinária Tex-Mex em...
Existem milhares de receitas de chili con carne, mas esta é verdadeiramente a versão clássica por excelência. Seu...
Esta receita de Ree Drummond combina a culinária italiana e mexicana. Uma combinação incrível de lasanha e enchilada, ou lasanha...
Este burrito de feijão, chouriço, couve-flor e queijo é rico em fibras e proteínas, sendo o recheio perfeito...
Um chili con carne (ou simplesmente chili) bem encorpado é assado com diversos tipos de carne moída e uma grande variedade de especiarias, incluindo...
Esta sopa de tomate espessa e cremosa é a estrela do Mercado Indígena de Tesuque. A sopa de tortilla do Mercado da Vila de Tesuque é considerada a melhor...
Esses pastéis texanos crocantes com recheio cremoso de queijo de cabra vão cativar a todos com seu sabor e textura incríveis...
Esta deliciosa e reconfortante sopa de tomate é enriquecida com sabores picantes e um toque defumado das pimentas chipotle no molho adobo. Sirva...
Uma entrada inusitada para festas em casa. Sopa fria espanhola de gaspacho, regada com tequila, servida em taças de martini com...
Chilaquiles é um prato mexicano tipicamente feito com nachos amanhecidos, mas nesta versão rápida de Jeanne Lemelin, você...
O ceviche é um aperitivo de frutos do mar crus marinados em suco cítrico. Experimente estas vieiras marinadas em cítricos...
O coquetel rapidamente se tornou um sucesso no novo restaurante do chef Richard Sandoval em Washington, D.C., o Dleña. "O tamarindo pode ser...
Este é o guacamole do chef Jeff Rossman. Seu restaurante, Terra, está localizado no coração da Califórnia, onde se encontram os melhores...
O tempero para tacos não só enfeita a borda do copo, como também adiciona um toque picante e saboroso à margarita. Prepare-se...
Prepare tacos deliciosos em uma caçarola grande. É prático quando você não tem tempo para montar cada porção individualmente. Simplesmente...
Dê um toque agridoce a essas fajitas de frango, shiitake e milho adicionando jalapeño e mel à marinada do peito de frango.
"Como a língua bovina é uma parte da carne injustamente esquecida, decidi cozinhá-la em um dos pratos mais populares: tacos. Em..."
Os tamales doces mexicanos (tamales dulces) podem ser uma ótima maneira de terminar uma refeição ou começar um fim de semana se...
Carnitas é carne de porco desfiada usada na culinária mexicana para fazer tacos, burritos, sanduíches e outros pratos.
Abobrinha e abóbora não são exatamente ingredientes populares em fajitas mexicanas, mas no verão, quando esses vegetais são abundantes, eles...
A base desta sobremesa é feita de biscoitos Maria triturados e prensados e piloncillo (açúcar de cana), que...
Costeletas de lombo de porco com osso são mergulhadas em uma salmoura saborosa e depois revestidas com farinha de rosca grossa...
A combinação de abacaxi, cajeta (doce de leite de cabra) e queijo confere a esses doces mexicanos um sabor agridoce complexo.
Existem muitas receitas para a refrescante bebida horchata, e esta versão mexicana é uma das mais simples. Basta deixar de molho...
Para servir quesadillas de forma impressionante, faça-as com tortilhas pequenas e monte-as como bolinhos individuais, alternando camadas de tortilhas...
O feijão com molho chipotle e mel dá a este burrito um sabor delicioso com notas doces e defumadas. Misture-o com...