Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 12

Os legumes assados ​​que sobram dos jantares de feriado costumam ser uma ótima opção. No dia seguinte, eles se transformam em um aperitivo rápido e delicioso, especialmente se você tiver visitas. Basta bater batatas-doces assadas com feijão enlatado e temperos em um processador de alimentos e servir o patê com biscoitos salgados para mergulhar e saborear. Para uma opção mais informal, polvilhe com nozes picadas que tiver à mão.

Ingredientes:

• 1 lata (425 g) de feijão branco
• 1 a 2 batatas-doces assadas
• 0,5 colher de sopa de parmesão ralado

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

feijão branco, batata doce, queijo parmesão, amêndoa

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Preparação:

Passo 1
• Em um processador de alimentos, triture uma lata de feijão branco com 1 ou 2 batatas-doces assadas que sobraram do jantar da noite anterior, 1/4 de xícara de azeite, 1/2 xícara de queijo parmesão ralado, sal e pimenta-do-reino. Polvilhe com nozes torradas e sirva com biscoitos salgados.

Votos: 1