Receitas para panela de pressão/multicooker

Então, você decidiu experimentar a Instant Pot. Aqui estão algumas receitas deliciosas que você pode preparar com este eletrodoméstico moderno e versátil.

Como Cozinhar - Receitas para Panela de Pressão

Receitas para uma panela multifuncional

Você provavelmente já ouviu falar da Instant Pot — este aparelho compacto combina uma panela elétrica de cozimento lento e uma panela de pressão. Mas comprar um eletrodoméstico novo não basta; você precisa saber como usá-lo corretamente. Se você decidiu cozinhar nesta panela multifuncional, comece com nossos pratos simples e deliciosos.

Macarrão com queijo de 5 ingredientes na panela elétrica

Usando a panela de pressão, a massa para este prato delicado cozinha em apenas 4 minutos. E no final, você só precisa lavar uma tigela!

Receita: Macarrão com queijo de 5 ingredientes na panela elétrica

Sanduíches de carne de porco desfiada com molho barbecue feitos na panela elétrica

Normalmente, o cozimento lento de carne de porco pode levar até 8 horas, mas usando o modo de assar, você obterá uma carne suculenta e macia em menos de 2 horas.

Receita: Sanduíches de carne de porco desfiada com molho barbecue feitos na panela elétrica

Sopa de feijão preto na panela elétrica

Graças a este eletrodoméstico, os feijões para esta sopa delicada não precisam ficar de molho durante a noite. E numa panela de pressão, cozinham em apenas uma hora. Se não tiver um liquidificador de imersão, pode triturar os feijões em porções com um liquidificador normal (mas tenha cuidado para não se queimar).

Receita: Sopa de feijão preto na panela elétrica

Frango Adobo na Panela Elétrica

Esta versão simplificada de um prato tradicional filipino é perfeita para uma panela de cozimento lento. Usando a panela de pressão, você o cozinhará rapidinho e, melhor ainda, só precisará lavar uma panela.

Receita: Frango Adobo na Panela Elétrica

Cheesecake de baunilha na panela elétrica

Sim, você pode até fazer sobremesa em uma panela elétrica de cozimento lento. Este cheesecake delicado fica pronto rapidinho. Em vez de biscoitos de baunilha, você pode usar 1,3 xícara de biscoitos Graham ou biscoitos de chocolate triturados.

Receita: Cheesecake de baunilha na panela elétrica

Ensopado de carne ao estilo Tex-Mex na panela elétrica

Este delicioso ensopado adquire seu sabor Tex-Mex graças ao chili em pó, cominho, coentro e páprica defumada. E não se esqueça da canela: ela adiciona um toque reconfortante e delicioso à carne.

Receita: Ensopado de carne ao estilo Tex-Mex na panela elétrica

Purê de batatas feito em panela elétrica

Este purê de batatas incrivelmente macio é incrivelmente fácil de fazer — sem necessidade de picar ou secar. Esta é uma receita maravilhosa para qualquer época do ano, e especialmente perfeita para as festas de fim de ano.

Receita: Purê de batatas feito em panela elétrica

Sopa de galinha com macarrão feita em panela elétrica

Você sabia que é possível cozinhar um frango inteiro na panela de pressão? Uma deliciosa sopa de galinha com macarrão estará pronta em apenas 45 minutos.

Receita: Sopa de galinha com macarrão feita em panela elétrica

Carne assada na panela de cozimento lento

Foto do prato - Carne assada na panela elétrica de cozimento lento

Com os modos de selar e panela de pressão, você obterá carne macia muito mais rapidamente do que com o cozimento tradicional.

Receita: Carne assada na panela de cozimento lento

Sanduíches de frango desfiado havaiano na panela elétrica

Crie uma atmosfera tropical preparando sanduíches de frango desfiado com um toque sutil de abacaxi e finalizando com uma salada de repolho crocante que contém um ingrediente inesperado: coco!

Receita: Sanduíches de frango desfiado havaiano na panela elétrica

Cheesecake de abóbora na panela elétrica

Um processador de alimentos e uma panela elétrica de cozimento lento aceleram o preparo desta sobremesa cremosa e temperada. O resultado é um cheesecake perfeitamente macio.

Receita: Cheesecake de abóbora na panela elétrica

Purê de batata-doce feito na panela elétrica

Este gratinado de purê de batatas contém todos os ingredientes de um gratinado clássico de batata-doce, mas é feito inteiramente em uma panela elétrica. Cubra com nozes-pecã crocantes e, se desejar, decore com deliciosos redemoinhos de marshmallow.

Receita: Purê de batata-doce feito na panela elétrica

Sopa de ervilha na panela de cozimento lento

Foto do prato - Sopa de ervilha feita em panela elétrica

Aqueça o caldo e os legumes em uma panela de cozimento lento, feche a tampa e cozinhe sob pressão de acordo com as instruções. Após 15 minutos, você terá 4 porções de sopa. Sirva no jantar ou refrigere para um almoço rápido.

Receita: Sopa de ervilha na panela de cozimento lento

Batatas assadas na panela elétrica com brócolis e queijo cheddar

Foto do prato - Batata assada na panela elétrica com brócolis e queijo cheddar

Este jantar completo e substancioso é preparado inteiramente em uma panela elétrica de cozimento lento e será apreciado tanto por adultos quanto por crianças.

Receita: Batatas assadas na panela elétrica com brócolis e queijo cheddar

Costelas cozidas lentamente e pepinos coreanos picantes.

Foto do prato - Costelas cozidas lentamente com pepinos coreanos picantes

Este prato de carne não precisa de grelha. Uma panela de pressão/multicooker cozinha estas deliciosas costelas de boi num instante. Se sentir falta daquela textura crocante, doure levemente o prato no forno, sob a grelha.

Receita: Costelas cozidas lentamente e pepinos coreanos picantes.

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Arroz cozido no vapor em panela elétrica de cozimento lento

Não conte com a sorte: use sua panela de pressão elétrica Instant Pot para cozinhar arroz perfeito.

Receita: Arroz cozido no vapor em panela elétrica de cozimento lento

Salmão com batatas ao alho e ervas aromáticas preparado em panela de cozimento lento.

Foto do prato - Salmão com batatas ao alho e ervas aromáticas cozido lentamente.

Servir este jantar com purê de batatas e verduras quentes fará você se sentir um verdadeiro chef. Este prato rápido e fácil é incrivelmente saboroso graças às raspas de limão e à páprica.

Receita: Salmão com batatas ao alho e ervas aromáticas preparado em panela de cozimento lento.

Frango desfiado na panela elétrica

Mesmo que você não tenha nada guardado para o jantar, pode preparar um frango desfiado suculento em menos de uma hora. Peitos de frango congelados cozinham de forma rápida e fácil em uma panela elétrica de cozimento lento.

Receita: Frango desfiado na panela elétrica

Frango à Caçadora com Arroz na Panela Elétrica

Esta variação simples de um prato clássico e reconfortante, com cebolas e cogumelos salteados, alho, tomates e frango, é perfeita para um jantar em família ou um encontro com amigos.

Receita: Frango à Caçadora com Arroz na Panela Elétrica

Frango e arroz caribenhos na panela elétrica

Foto do prato - Frango Caribenho com Arroz na Panela Elétrica

Esta receita inclui arroz, pimentões salteados e frango temperado com tempero jerk. Sirva com fatias de limão.

Receita: Frango e arroz caribenhos na panela elétrica

Ovos cozidos em panela elétrica

Procurando uma maneira confiável de cozinhar ovos cozidos perfeitos? Use uma panela elétrica de cozimento lento! Gemas macias e no ponto certo, e resultados rápidos e sem complicações.

Receita: Ovos cozidos em panela elétrica

Carnitas na panela elétrica

A melhor parte dessa receita é que você não precisa esperar o dia todo para fazer tacos perfeitos.

Receita: Carnitas na panela elétrica

Iogurte na panela elétrica

Para fazer um iogurte maravilhosamente cremoso em uma panela elétrica, você só precisa de dois ingredientes simples. Para um sabor ainda melhor, adicione seus ingredientes favoritos — as possibilidades são infinitas!

Receita: Iogurte na panela elétrica

Frango à Caçadora na Panela Elétrica

Tradicionalmente, este prato é cozido lentamente no forno por várias horas. Nossa versão leva muito pouco tempo e é preparada inteiramente em uma panela elétrica de cozimento lento — sem necessidade de lavar uma montanha de louça! O frango fica incrivelmente macio e o bacon adiciona um sabor defumado perfeito ao molho de tomate.

Receita: Frango à Caçadora na Panela Elétrica

Recheio para tacos feito em panela elétrica

Foto do prato - Recheio de taco feito com carne moída, cozido em panela elétrica.

Organizar uma festa de tacos ficou muito mais fácil. Uma panela elétrica de cozimento lento é indispensável para aqueles momentos em que você não tem tempo para descongelar a carne moída.

Receita: Recheio para tacos feito em panela elétrica

Polenta na panela elétrica

Chega de ficar preso ao fogão mexendo a polenta o tempo todo – agora leva muito pouco tempo.

Receita: Polenta na panela elétrica

Caçarola de feijão verde na panela elétrica

Foto do prato - Caçarola de Vagem na Panela Elétrica

Esta caçarola simples é uma mão na roda durante as festas de fim de ano, quando o forno está ocupado com outros pratos. Ela é repleta dos sabores de uma caçarola tradicional, mas fica pronta na metade do tempo.

Receita: Caçarola de feijão verde na panela elétrica

Feijão refogado com bacon na panela elétrica

Feijões refogados sem fritura são o acompanhamento perfeito para qualquer refeição festiva. Usando uma panela elétrica de cozimento lento, você pode começar com feijões secos, pular a etapa de demolho e acelerar o processo de cozimento. O resultado é igualmente saboroso e macio.

Receita: Feijão refogado com bacon na panela elétrica

Jantar de domingo com almôndegas ao molho de carne feitas em panela elétrica.

Foto do prato - Jantar de domingo: almôndegas com molho de carne preparadas em panela elétrica.

Libere seu fim de semana! Chega de ficar em pé no fogão supervisionando o jantar de domingo. Este molho, feito com carne de porco, carne bovina, linguiça e almôndegas, certamente se tornará uma tradição familiar. Você economizará tempo e poderá aproveitar seu fim de semana.

Receita: Jantar de domingo com almôndegas ao molho de carne feitas em panela elétrica.

Purê de sopa de abóbora feito em panela elétrica

Uma sopa de abóbora com um sabor característico de cozido é preparada na metade do tempo graças a uma panela elétrica de cozimento lento.

Receita: Purê de sopa de abóbora feito em panela elétrica

Ensopado de carne com repolho e legumes de raiz feito em panela de cozimento lento.

Adora um prato tradicional do Dia de São Patrício, mas acha que demora muito? Aqui está a solução perfeita: uma receita fácil e rápida para panela de pressão.

Receita: Ensopado de carne com repolho e legumes de raiz feito em panela de cozimento lento.

Cheesecake de panela de pressão com cobertura de chocolate

O melhor desta cheesecake luxuosa é o tempo de preparo! Se você está cansado de esperar horas para sua cheesecake favorita assar, esta receita é para você. A base de biscoito e os pedaços de biscoito no recheio tornam esta cheesecake inesquecível.

Receita: Cheesecake de panela de pressão com cobertura de chocolate

Caldo de peru em panela elétrica

Foto do prato - Caldo de peru feito em panela elétrica

O caldo de peru cozinha muito rápido em uma panela elétrica de cozimento lento — use-o para molhos, sopas e outros molhos.

Receita: Caldo de peru em panela elétrica

Clafoutis de caramelo com maçãs e peras feito em panela elétrica

Esta sobremesa combina os melhores sabores da estação e cozinha muito mais rápido em uma panela elétrica de cozimento lento.

Receita: Clafoutis de caramelo com maçãs e peras feito em panela elétrica

Frango com bolinhos de massa na panela elétrica

Este prato reconfortante de frango com bolinhos de massa fica pronto rapidinho na panela elétrica. É uma ótima opção para o jantar durante a semana.

Receita: Frango com bolinhos de massa na panela elétrica

Frango tikka masala na panela de cozimento lento

Uma foto do prato - Frango Tikka Masala na Panela Elétrica de Cozimento Lento

Você pode preparar um frango tikka masala saboroso e macio em uma panela elétrica em apenas 10 minutos, sem sair da dieta.

Receita: Frango tikka masala na panela de cozimento lento

Presunto com cobertura de uísque e mel na panela de pressão

Chega de presunto seco! Em uma panela elétrica, ele fica impregnado com mel, mostarda Dijon e uísque em apenas alguns minutos.

Receita: Presunto com cobertura de uísque e mel na panela de pressão

Pudim de tâmaras com caramelo feito em panela elétrica

Esta é a sobremesa perfeita para fazer em uma panela elétrica: um bolo pudim rico e pegajoso, assado em uma linda forminha com um furo no centro. É repleto de tâmaras e especiarias da estação, o que o torna um sucesso garantido no inverno. Para melhores resultados com esta técnica, usamos uma variedade de farinhas; este bolo é sem glúten.

Receita: Pudim de tâmaras com caramelo feito em panela elétrica

Tigela de frango com cuscuz feita na panela elétrica

Foto do prato - Tigela de frango com cuscuz feita em panela elétrica.

Um prato mediterrâneo rápido e substancioso, inspirado no souvlaki, que pode ser preparado em uma panela elétrica em meia hora.

Receita: Tigela de frango com cuscuz feita na panela elétrica

Frango à Panzanella de Inverno na Panela Elétrica

Foto do prato - Panzanella de inverno com frango na panela elétrica

Nesta receita rápida para o jantar, cubos de pão torrado absorvem o sabor rico do molho e depois são misturados com verduras de inverno.

Receita: Frango à Panzanella de Inverno na Panela Elétrica

Vinho quente feito em panela elétrica

Use uma panela elétrica de cozimento lento para infusionar rapidamente o vinho com especiarias festivas. Use a função "manter aquecido" para manter o vinho quente da sua festa sempre fresco.

Receita: Vinho quente feito em panela elétrica

Chili cetogênico na panela elétrica

Foto do prato - Chili Keto na Panela Elétrica

Agora você pode preparar um chili com carne com um sabor rico e harmonioso na metade do tempo, usando uma panela elétrica de cozimento lento.

Receita: Chili cetogênico na panela elétrica

Bolo de aniversário "Confete" na panela elétrica

Foto do prato - Bolo de aniversário "Confete" feito em panela elétrica

Este bolo é perfeito para o verão, quando você não quer ligar o fogão. E se você esquecer de tirá-lo da panela elétrica, ele não vai queimar!

Receita: Bolo de aniversário "Confete" na panela elétrica

Frango com quinoa, pistache e damasco, cozido em panela elétrica.

Este será o seu novo jantar favorito durante a semana. Rico em proteínas e fibras, este prato é leve, mas ao mesmo tempo saciante. O toque picante da pimenta e do gengibre equilibra a doçura dos damascos secos, e os pistaches adicionam uma crocância deliciosa.

Receita: Frango com quinoa, pistache e damasco, cozido em panela elétrica.

Mingau de fubá e camarão feito em panela de cozimento lento

Foto do prato - Mingau de fubá e camarão feito em panela elétrica.

Para este prato clássico, você não precisa acender o fogão. Uma panela elétrica de cozimento lento cozinha tudo muito mais rápido, sem perder o sabor característico da culinária sulista.

Receita: Mingau de fubá e camarão feito em panela de cozimento lento

Frittata de cogumelos na panela elétrica

Foto do prato - Frittata de cogumelos feita em panela elétrica

Use sua panela elétrica de cozimento lento para preparar um lanche rápido e delicioso para o café da manhã tardio.

Receita: Frittata de cogumelos na panela elétrica