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Receitas de geleias, compotas e marmeladas


Torrada francesa com manteiga de amendoim e geleia de morango
1037 kcal
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1
Baguete, ovos, leite, canela, noz-moscada, morangos, suco de limão, geleia de morango, flocos de milho...

Este café da manhã com rabanada é repleto de delícias nutritivas: recheio de frutas vermelhas totalmente natural, manteiga de amendoim cremosa e...

Bruschetta com queijo de cabra e geleia de figo
733 kcal
Tempo: 1 hora e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Pão de fermentação natural, torrada, queijo de cabra, raspas de laranja, fava de baunilha, geleia de figo...

Ina Garten finaliza sua bruschetta com queijo de cabra e geleia de figo caseira, feita rapidamente com figos frescos da estação...

Geleia de amora com manjericão
193 kcal
Tempo: 1 hora e 40 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Amora, suco de laranja...

Aprecie a combinação de amoras aromáticas e manjericão perfumado nesta geleia doce com um leve toque cítrico de laranja. Geleia...

Geleia rápida de morango para o café da manhã
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1,5 l.
geleia de morango...

A geleia de morango é um ótimo recheio para sobremesas, biscoitos, sorvetes, panquecas e torradas. Feita em casa com morangos frescos...

geleia de morango e sabugueiro
326 kcal
Tempo: 2 horas e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
morangos, vinagre de vinho, licor de flor de sabugueiro...

Muitas geleias caseiras incluem suco cítrico, como limão, que equilibra o doce das frutas e bagas. No entanto...

morangos macerados
105 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
morango, raspas de limão, hortelã...

Para dar mais sabor aos morangos frescos, especialmente se eles não forem muito doces por si só, corte-os em fatias, polvilhe com açúcar e...

Geleia de ameixa com alecrim
275 kcal
Tempo: 2 horas e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
ameixas, geleia de ameixa, alecrim, suco de limão...

As ameixas são cozidas em fogo brando com açúcar para criar uma deliciosa geleia de verão. Suavize o doce com suco de limão e um toque de alecrim...

Geleia de ameixa e amêndoa na frigideira
253 kcal
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
ameixas, extrato de amêndoa, licor de amaretto, suco de limão...

Capture um pedacinho do verão com esta receita de geleia incrivelmente fácil, que fica melhor com frutas bem maduras...

Geleia de chia
166 kcal
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Sementes de chia, torradas, morangos, mel...

A geleia de chia caseira é uma alternativa deliciosa e saudável às geleias compradas no mercado. É feita com frutas vermelhas frescas e leva apenas 5 minutos para preparar, tornando-a...

Crostini com geleia de morango e tomate
133 kcal
Tempo: 2 horas e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 20
morangos, tomates, torradas, queijo feta, hortelã...

Essas crostinis com geleia de morango e tomate são uma ótima maneira de aproveitar o sabor dos tomates maduros neste verão. Regue com a geleia...

Geleia de morango com ruibarbo
367 kcal
Tempo: 1 hora e 45 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
morangos, geleia de morango, ruibarbo, raspas de limão...

Morangos e ruibarbo formam uma combinação de sabores maravilhosa para a primavera, e a geleia de morango com ruibarbo é uma ótima maneira de apreciá-la...

Geleia de morango e framboesa sem cozinhar
320 kcal
Tempo: 2 horas e 45 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 790 ml.
morangos, framboesas, pectina de maçã, raspas de laranja, suco de laranja...

Esta geleia de morango e framboesa não precisa de cozimento, o que significa que conserva a quantidade máxima de vitaminas e microelementos benéficos.

Receitas de verão com 5 ingredientes
Receitas de verão com 5 ingredientes
Geleia de pêssego com pimenta
259 kcal
Tempo: 2 horas e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 960 ml.
pêssegos, pimentões frescos, xarope...

Essa geleia lembra pimentão vermelho confitado. É frutada, doce e levemente picante, com um sabor marcante de pimenta. Experimente...

Geleia de damasco
303 kcal
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 900 g
Damascos, raspas de limão, vagem de baunilha...

A geleia é uma das melhores maneiras de preservar o sabor dos damascos durante sua curta temporada, permitindo que você os aprecie o ano todo. Em...

geleia de framboesa
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 500 gr.
framboesas, geleia de framboesa, raspas de limão, suco de limão...

Você precisará de menos de uma hora e apenas três ingredientes para fazer uma geleia de framboesa incrivelmente vibrante e deliciosa...

Geleia de framboesa com sementes de chia
Tempo: 1 hora e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 lata
framboesas, geleia de framboesa, sementes de chia, suco de limão...

Doce e ácida, a geleia de framboesa aromática pode ser enriquecida com sementes de chia, que adicionam uma crocância agradável e benefícios...

geleia de pêssego
Tempo: 35 min.
geleia de pêssego, pêssegos, suco de limão, cravos...

Existem muitas variedades de pêssegos, mas geralmente são divididas em pêssegos com caroço removível e pêssegos com caroço não removível. Para esta geleia...

Como fazer geleia de morango
Como fazer geleia de morango
Geleia de morango para o inverno
Tempo: 1 hora e 50 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 4 potes
morango, limão...

Abrir um pote de geleia de morango no inverno é como receber um abraço do verão. Deliciosa e aromática, a geleia de morango é uma excelente...

Esterilização de frascos
Tempo: 30 min.
...

Esterilizar os frascos no forno ajuda a conservar as suas compotas. Pode conservar qualquer vegetal para o inverno utilizando...

geleia espessa de morango
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 3,5 colheres de sopa.
geleia de morango, morangos, suco de limão...

Fazer geleia de morango caseira não é tão difícil quanto parece. Esta receita da Ina Garten vai te ajudar a prepará-la de forma rápida e fácil...

Presunto glaceado com compota de uva e ruibarbo
Tempo: 3 horas e 45 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8 - 12
presunto de porco, carne de porco, ruibarbo, uvas, flocos de pimenta vermelha, tomilho...

Comece este presunto festivo com xarope de ruibarbo: parte dele é misturado com mostarda e usado para glacear...

Geleia de Maçã Braeburn
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Quantidade: 3 colheres de sopa.
maçãs, mel, canela, suco de maçã, cravo, vinagre de xerez, limão...

Esta geleia é feita com maçãs Braeburn suculentas e saborosas, que são cozidas em uma mistura de mel de trevo e canela, e depois...

Como fazer conservas caseiras: geleias, compotas, conservas de legumes e muito mais.
Como fazer conservas caseiras: geleias, compotas,
Geleia de mirtilo com xarope de bordo
Tempo: 1 hora e 30 minutos
Complexidade: média
Quantidade: 4 frascos (230 ml)
limão, mirtilos, xarope de bordo, açúcar...

O xarope de bordo dará à geleia de mirtilo um aroma e sabor mais interessantes e ricos, e o suco e as raspas de limão equilibrarão o conjunto...

Compota de pêssego com sementes de mostarda
Tempo: 1 hora
Complexidade: média
Quantidade: 4 frascos (230 ml)
Limão, vinho branco, açúcar, mel, semente de mostarda, pimenta-do-reino preta, flocos de pimenta vermelha, alecrim, folha de louro, pêssegos, cerejas secas, passas...

Esta receita de compota de pêssego com mostarda difere das geleias tradicionais tanto no método de preparo quanto...

geleia de ameixa e baunilha
Tempo: 2 horas e 5 minutos
Complexidade: média
Quantidade: 4 frascos (230 ml)
ameixas, açúcar, vagem de baunilha, canela, limão, damascos, ameixa-damasco...

Esta geleia de ameixa é repleta dos aromas aconchegantes de canela picante e baunilha. O sabor não é enjoativo, mas sim agradavelmente agridoce.

geleia de tomate picante
Tempo: 1 hora e 45 minutos
Complexidade: média
Quantidade: 230 g.
Limão, tomates-cereja, açúcar mascavo, cominho, flocos de pimenta vermelha, canela, cravo, gengibre...

A pectina e os açúcares presentes nos tomates-cereja fazem deste vegetal um excelente ingrediente para geleias diferentes...

Compota de mirtilo
44 kcal
Tempo: 23 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
mirtilos, açúcar, suco de limão...

Uma deliciosa e aromática geleia de mirtilo, ou compota, fica pronta em menos de meia hora. Você pode usar mirtilos congelados e...

Crumpets com manteiga caseira e geleia
Tempo: 2 horas e 45 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
Massa de fermento, farinha de primeira qualidade, leite, manteiga, creme de leite, pectina de maçã, limão, laranjas, mirtilos, mel...

Esses pãezinhos deliciosos e fofinhos são feitos com massa de fermento e fritos em uma frigideira com aros de metal onde...

geleia de pimenta
Tempo: 40 min.
pimenta malagueta, pimenta jalapeño, vinagre de vinho, pimentão doce, alecrim...

Se você gosta de molhos agridoces, vai adorar este molho de geleia de pimenta. Faça você mesmo...

Tarte Linzer com geleia caseira de laranja sanguínea
Tempo:
Complexidade: facilmente
Porções: 8-10
Manteiga, açúcar, ovos, extrato de baunilha, farinha de confeitaria, canela, amêndoas, biscoitos, laranjas, suco de limão, pectina de maçã...

A torta Linzer é uma torta mundialmente famosa da cidade austríaca de Linz. Sua base é quebradiça e tem um sabor muito delicado e...

Bolachas com geleia de mostarda e cebola e figos
29 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 40 canapés
chips de pita, queijo ricota, figos...

Um aperitivo único e fácil de preparar, com uma deliciosa combinação de sabores. Este prato é perfeito para servir...

Crostini com geleia de tomate seco
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 4-6
Tomates secos ao sol, cebolas, alho, açúcar, vinagre de vinho, caldo, tomilho, pimenta-do-reino, baguete, queijo de cabra...

Para surpreender seus convidados, prepare uma geleia de tomate seco diferente como aperitivo. Os tomates secos são refogados com cebola,...

Tábua de queijos com compota de frutas secas de inverno
Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
vinho branco, vinho tinto, maçãs, damascos secos, passas, cerejas secas, peras...

A compota não é apenas um recheio de frutas para bolos ou uma bebida deliciosa, também pode ser feita com pedaços de fruta em calda que...

Geleia de damasco
Tempo:
Damascos, bouquet garni, raiz de gengibre, suco de limão, raspas de limão, lavanda, pectina de maçã, mel...

As prateleiras dos supermercados estão repletas de uma variedade de frutas exóticas em conserva. Mas por que não fazer algo semelhante em casa?

geleia de cebola
Tempo: 40 min.
cebola roxa, gengibre, açúcar mascavo, coentro...

Receita detalhada para preparar o prato - Geleia de cebola.

Geleia de maçã feita em panela elétrica
Tempo: 10h da manhã
Complexidade: facilmente
Quantidade: 12 latas
maçãs, vinagre de maçã, suco de maçã, pimenta-da-jamaica, cravo, canela...

O purê de maçã fica melhor em torradas...

geleia de morango
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 8 latas
geleia de morango, suco de limão, pectina de maçã, morangos...

Um pote de geleia de morango aromática pode ser um presente incrível...

geleia de laranja
Tempo: 1 hora e 20 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 10 latas
Laranjas, raspas de limão...

Receita detalhada para preparar a geleia de laranja.

Geleia de maçã caseira (manteiga ou pasta de maçã)
128 kcal
Tempo: 3 horas e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 2 colheres de sopa.
maçãs, sidra de maçã, açúcar mascavo, suco de limão, extrato de baunilha, cravo, canela...

Uma receita passo a passo com fotos vai te ensinar como fazer geleia de maçã (pasta de maçã ou manteiga de maçã).

geleia simples de morango
Tempo: 30 min.
morangos, geleia de morango, maçãs, licor de laranja, licor Grand Marnier, mirtilos...

Embora o ingrediente principal da geleia de morango de Ina Garten sejam os morangos frescos, ela acrescenta...

Chutney de pêssego e mostarda
Tempo: 17 min.
Complexidade: facilmente
Molho chutney, cerejas secas, chalotas, alho, açúcar mascavo, mostarda Dijon, pêssegos...

Receita detalhada para preparar o prato - Chutney de pêssego e mostarda.

pectina de maçã caseira
Tempo:
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1,5 colheres de sopa.
maçãs, pectina de maçã...

A pectina de maçã pode ser adicionada como espessante natural a diversas geleias, compotas, conservas e molhos doces.

geleia de morango e ameixa
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 2 frascos (de 250 ml)
ameixas, morangos, extrato de baunilha, canela, suco de limão, mel...

Receita detalhada para preparar o prato - Geleia de morango e ameixa.

Geleia de uva com nozes
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 2 frascos (de 250 ml)
uvas, raspas de laranja, passas, suco de limão, nozes...

Receita detalhada para preparar o prato - Geleia de uva com nozes.

Geleia de figo com vinho do Porto
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 2 frascos (de 250 ml)
Figos, vagem de baunilha, suco de limão, vinho do Porto, pimenta vermelha moída...

Receita detalhada do prato - Geleia de figo com vinho do Porto.

Geleia de ruibarbo com sorvete
221 kcal
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Ruibarbo, mel, canela, açúcar de confeiteiro, sorvete de baunilha, cereal...

Receita detalhada do prato - Geleia de ruibarbo com sorvete.

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