Lar » receita Conservação

Conservando receitas


Como fazer conservas caseiras: geleias, compotas, conservas de legumes e muito mais.
Como fazer conservas caseiras: geleias, compotas, conservas de legumes
Esterilização de frascos
Esterilização de frascos
Como fazer geleia de morango
Como fazer geleia de morango
Molho de tomate para o inverno
Tempo: 16 horas
Complexidade: facilmente
Quantidade: 6,3 l
molho de tomate...

Conserve o sabor dos tomates de verão neste delicioso molho enlatado para o inverno. O molho contém apenas um toque de sal...

Torrada francesa com manteiga de amendoim e geleia de morango
1037 kcal
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1
Baguete, ovos, leite, canela, noz-moscada, morangos, suco de limão, geleia de morango, flocos de milho...

Este café da manhã com rabanada é repleto de delícias nutritivas: recheio de frutas vermelhas totalmente natural, manteiga de amendoim cremosa e...

Bruschetta com queijo de cabra e geleia de figo
733 kcal
Tempo: 1 hora e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Pão de fermentação natural, torrada, queijo de cabra, raspas de laranja, fava de baunilha, geleia de figo...

Ina Garten finaliza sua bruschetta com queijo de cabra e geleia de figo caseira, feita rapidamente com figos frescos da estação...

55 Receitas Imperdíveis com Maçã para o Outono e Além
55 Receitas Imperdíveis com Maçã para o Outono e Além
Geleia de amora com manjericão
193 kcal
Tempo: 1 hora e 40 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Amora, suco de laranja...

Aprecie a combinação de amoras aromáticas e manjericão perfumado nesta geleia doce com um leve toque cítrico de laranja. Geleia...

Geleia rápida de morango para o café da manhã
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1,5 l.
geleia de morango...

A geleia de morango é um ótimo recheio para sobremesas, biscoitos, sorvetes, panquecas e torradas. Feita em casa com morangos frescos...

Pepinos em conserva doces e picantes
Tempo: 8 horas e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
pepinos, pimentas, hortelã, vinagre de arroz...

Marine as fatias de pepino em uma marinada agridoce com hortelã e pimenta, e em poucas horas você terá...

geleia de morango e sabugueiro
326 kcal
Tempo: 2 horas e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
morangos, vinagre de vinho, licor de flor de sabugueiro...

Muitas geleias caseiras incluem suco cítrico, como limão, que equilibra o doce das frutas e bagas. No entanto...

Pepinos em conserva picantes ao estilo asiático
77 kcal
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Pepinos, pimentas Fresno, raspas de limão, vinagre de arroz, coentro, açúcar mascavo, molho Sriracha...

Esses picles rápidos podem ser consumidos assim que a salmoura esfriar, mas seu sabor ficará mais forte e intenso a cada dia que passa.

morangos macerados
105 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
morango, raspas de limão, hortelã...

Para dar mais sabor aos morangos frescos, especialmente se eles não forem muito doces por si só, corte-os em fatias, polvilhe com açúcar e...

Legumes em conserva em chá doce
185 kcal
Tempo: 1 hora e 35 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 2
pimenta-banana, vagem, pepino, sementes de aipo, mel...

O chá preto doce é um ingrediente incomum para salmoura, mas adiciona um sabor mais rico e interessante aos vegetais em conserva. Despeje...

Limões em conserva
Tempo: 8 horas e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 10
limão, orégano...

A conserva em vinagre tem sido um dos métodos mais populares de preservar vegetais há séculos, e os limões em conserva são um clássico...

Geleia de ameixa com alecrim
275 kcal
Tempo: 2 horas e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
ameixas, geleia de ameixa, alecrim, suco de limão...

As ameixas são cozidas em fogo brando com açúcar para criar uma deliciosa geleia de verão. Suavize o doce com suco de limão e um toque de alecrim...

Tomates secos no forno
Tempo: 4 horas e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
tomates secos ao sol, tomilho...

Uma maneira incrivelmente simples de fazer tomates secos ao sol em casa, no forno. Fatias de tomate-cereja são deixadas para secar por várias horas...

25 receitas com tomates enlatados
25 receitas com tomates enlatados
Geleia de ameixa e amêndoa na frigideira
253 kcal
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
ameixas, extrato de amêndoa, licor de amaretto, suco de limão...

Capture um pedacinho do verão com esta receita de geleia incrivelmente fácil, que fica melhor com frutas bem maduras...

Costelas de boi vietnamitas com mingau de milho em leite de coco
1872 kcal
Tempo: 3 horas e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Carne bovina, fubá de milho, polenta, cenouras, rabanete daikon, capim-limão, gengibre, leite de coco, tempero cinco especiarias, anis estrelado, canela, molho de pimenta...

As costelas bovinas são assadas em um saboroso molho asiático e ficam tão suculentas e macias que a carne literalmente escorrega do prato...

Geleia de chia
166 kcal
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Sementes de chia, torradas, morangos, mel...

A geleia de chia caseira é uma alternativa deliciosa e saudável às geleias compradas no mercado. É feita com frutas vermelhas frescas e leva apenas 5 minutos para preparar, tornando-a...

Crostini com geleia de morango e tomate
133 kcal
Tempo: 2 horas e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 20
morangos, tomates, torradas, queijo feta, hortelã...

Essas crostinis com geleia de morango e tomate são uma ótima maneira de aproveitar o sabor dos tomates maduros neste verão. Regue com a geleia...

Geleia de morango com ruibarbo
367 kcal
Tempo: 1 hora e 45 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
morangos, geleia de morango, ruibarbo, raspas de limão...

Morangos e ruibarbo formam uma combinação de sabores maravilhosa para a primavera, e a geleia de morango com ruibarbo é uma ótima maneira de apreciá-la...

Pepinos em conserva rápidos
Tempo: 1 hora e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
pepino em conserva, vinagre de arroz, pimenta-do-reino em grãos, flocos de pimenta vermelha, endro, alho...

Para fazer pepinos em conserva rápidos, você vai precisar de alguns temperos, vinagre, um frasco de vidro de um litro e os próprios pepinos.

Geleia de morango e framboesa sem cozinhar
320 kcal
Tempo: 2 horas e 45 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 790 ml.
morangos, framboesas, pectina de maçã, raspas de laranja, suco de laranja...

Esta geleia de morango e framboesa não precisa de cozimento, o que significa que conserva a quantidade máxima de vitaminas e microelementos benéficos.

Receitas de verão com 5 ingredientes
Receitas de verão com 5 ingredientes
Geleia de pêssego com pimenta
259 kcal
Tempo: 2 horas e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 960 ml.
pêssegos, pimentões frescos, xarope...

Essa geleia lembra pimentão vermelho confitado. É frutada, doce e levemente picante, com um sabor marcante de pimenta. Experimente...

Geleia de damasco
303 kcal
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 900 g
Damascos, raspas de limão, vagem de baunilha...

A geleia é uma das melhores maneiras de preservar o sabor dos damascos durante sua curta temporada, permitindo que você os aprecie o ano todo. Em...

Zeytun Parvarde
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
azeitonas, nozes, melaço de romã, alho, hortelã, coentro...

Este prato clássico iraniano de azeitonas marinadas é recheado com nozes crocantes e sementes de romã trituradas...

geleia de framboesa
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 500 gr.
framboesas, geleia de framboesa, raspas de limão, suco de limão...

Você precisará de menos de uma hora e apenas três ingredientes para fazer uma geleia de framboesa incrivelmente vibrante e deliciosa...

Geleia de framboesa com sementes de chia
Tempo: 1 hora e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 lata
framboesas, geleia de framboesa, sementes de chia, suco de limão...

Doce e ácida, a geleia de framboesa aromática pode ser enriquecida com sementes de chia, que adicionam uma crocância agradável e benefícios...

cogumelos marinados rapidamente
Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
cogumelos champignon, cebola roxa, cominho, tomilho...

Os cogumelos são marinados com cebola roxa em uma rápida salmoura de vinagre de maçã. Estão prontos para consumo em apenas 45 minutos. Para isso...

Sanduíche Sloppy Joe com picles rápidos ao estilo coreano.
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
Pães de hambúrguer, carne moída, carne de porco moída, pimenta, gengibre, peras, pepino em conserva, sementes de gergelim...

Prepare o popular sanduíche americano Sloppy Joe com molho de carne em vez de hambúrguer, em um estilo coreano inesperado. Será...

Azeitonas marinadas ao estilo espanhol
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8 - 10
azeitonas, queijo manchego, queijo mussarela, linguiça calabresa, vinagre de Jerez, alho, raspas de laranja, louro, alecrim...

Antes de servir o jantar festivo, ofereça aos seus convidados azeitonas marinadas com queijo e fatias de chouriço, acompanhadas de um copo de vinho branco. Em...

Bruschetta com queijo marinado e azeitonas
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 10
Torrada, aspargos, cogumelos champignon, queijo mussarela, azeitonas pretas, tomates-cereja, vinagre balsâmico, raspas de limão, pimenta-do-reino em grãos, tomilho, flocos de pimenta vermelha, orégano, manjericão...

Procurando uma opção divertida para um encontro entre amigos? Enquanto espera a meia-noite chegar, ofereça aos seus convidados bruschettas (pão frito)...

Queijo Feta Marinado – 3 Receitas
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 10 - 12
Queijo feta, tomates secos ao sol, pimentas chipotle em molho adobo, alho, tomilho, orégano, alecrim, flocos de pimenta vermelha, raspas de limão, folha de louro, páprica...

Com alguns temperos e um pouco de tempo disponível, o queijo feta comum pode ser transformado em um delicioso aperitivo para...

Melão levemente salgado com ervas
95 kcal
Tempo: 4 horas e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
melão, pimenta...

Este aperitivo fica algures entre um picles e uma salada. As fatias de melão-cantalupo, com seu sabor agridoce, complementam na perfeição...

Conserva de aipo
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 lata
Molho de legumes, aipo, gengibre, pimenta Fresno...

Este condimento ligeiramente picante, ácido e crocante pode ser armazenado na geladeira sem enlatar por até um mês, mas é improvável que...

geleia de pêssego
Tempo: 35 min.
geleia de pêssego, pêssegos, suco de limão, cravos...

Existem muitas variedades de pêssegos, mas geralmente são divididas em pêssegos com caroço removível e pêssegos com caroço não removível. Para esta geleia...

Anéis de pimenta malagueta em conserva em vinagre
Tempo: 45 min.
pimenta jalapeño, vinagre de vinho, pimenta-do-reino preta, coentro...

Os anéis de jalapeño em conserva picantes são um ótimo aperitivo para adicionar a qualquer refeição, sanduíche ou salada. Com esta receita simples...

Como fazer geleia de morango
Como fazer geleia de morango
Geleia de morango para o inverno
Tempo: 1 hora e 50 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 4 potes
morango, limão...

Abrir um pote de geleia de morango no inverno é como receber um abraço do verão. Deliciosa e aromática, a geleia de morango é uma excelente...

Hambúrguer com molho Thousand Island e picles rápidos.
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Carne moída, queijo americano, pimenta jalapeño, pepino em conserva, picles, alho granulado, folha de louro, semente de mostarda, endro, vinagre de champanhe...

Este hambúrguer suculento fica divino com picles rápidos que ficam prontos em apenas 10 minutos, e...

Esterilização de frascos
Tempo: 30 min.
...

Esterilizar os frascos no forno ajuda a conservar as suas compotas. Pode conservar qualquer vegetal para o inverno utilizando...

geleia espessa de morango
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 3,5 colheres de sopa.
geleia de morango, morangos, suco de limão...

Fazer geleia de morango caseira não é tão difícil quanto parece. Esta receita da Ina Garten vai te ajudar a prepará-la de forma rápida e fácil...

Fatias de pepino sem esterilização em salmoura doce
Tempo: 5 horas e 25 minutos
pepino em conserva, vinagre de arroz, coentro, semente de mostarda, pimenta-da-jamaica, folha de louro, cravo-da-índia, canela...

Para remover o excesso de água dos pepinos e deixá-los mais crocantes, corte-os em fatias finas e iguais, polvilhe com sal e...

Carne seca é carne bovina desidratada.
Tempo: 2 horas e 20 minutos
Carne bovina, molho inglês, molho de soja, mel, cebola em pó, fumaça líquida, flocos de pimenta vermelha...

Carne seca — pedaços finos de carne desidratada — pode ser feita em casa, mesmo sem um desidratador. Alton...

Presunto glaceado com compota de uva e ruibarbo
Tempo: 3 horas e 45 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8 - 12
presunto de porco, carne de porco, ruibarbo, uvas, flocos de pimenta vermelha, tomilho...

Comece este presunto festivo com xarope de ruibarbo: parte dele é misturado com mostarda e usado para glacear...

carne seca
Tempo: 7 horas e 15 minutos
Complexidade: média
Quantidade: 12 peças
Carne bovina, açúcar, alho em pó, cebola em pó, pimenta caiena moída, pimenta chipotle moída, coentro, páprica...

A carne seca é uma carne desidratada que foi originalmente preparada pelos nativos americanos para conservar o produto pelo maior tempo possível. Hoje em dia, eles...

Geleia de Maçã Braeburn
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Quantidade: 3 colheres de sopa.
maçãs, mel, canela, suco de maçã, cravo, vinagre de xerez, limão...

Esta geleia é feita com maçãs Braeburn suculentas e saborosas, que são cozidas em uma mistura de mel de trevo e canela, e depois...

Azeitonas marinadas
Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 8 colheres de sopa.
Alho, laranjas, açúcar, vinagre de xerez, chalotas, pimentas Anaheim, sementes de funcho, coentro, sementes de mostarda, pimenta rosa, azeitonas...

Para este aperitivo, o ideal é usar azeitonas pretas e verdes de diferentes variedades com caroço, por exemplo, Cerignola, Manzanilla ou...

Azeitonas marinadas quentes
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 10
azeitonas, sementes de funcho, raspas de laranja, flocos de pimenta vermelha, tomilho...

Antes de servir um aperitivo simples como azeitonas marinadas, infunda-lhes um sabor mais complexo aquecendo-as...

Relish agridoce de repolho e rabanete
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Repolho roxo, cebola roxa, sidra de maçã, vinagre de sidra, jicama, molho de legumes, beterraba, raiz-forte, endro...

Este molho é feito com repolho roxo, o que significa que além de delicioso, é vibrante e impressionante. Excelente...

Anterior Próximo

1 2 3 4



Navegação

Recomendamos a leitura.

Unidades de peso alimentar