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Receitas de lanches


Esta seção apresenta uma variedade de receitas de lanches. Nossas receitas, criadas por chefs profissionais, incluem instruções detalhadas de preparo e fotos dos pratos finalizados.

Lanches podem ser consumidos entre as refeições principais; estes incluem batatas fritas, nozes, pipoca e pequenos petiscos.

50 Receitas Fáceis de Aperitivos
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50 Receitas Rápidas de Lanches
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Como cozinhar sementes de abóbora em casa
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Como usar sementes de abóbora
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50 Receitas de Coberturas para Pipoca
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50 Receitas de Lanches para a Madrugada
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18 receitas de lanches saudáveis ​​e deliciosos
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Os melhores lanches para crianças e toda a família.
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Nozes temperadas: opções de preparo
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10 lanches com menos de 250 calorias
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Novas receitas para o aperitivo "Formigas no Tronco"
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Lanches que ficam ainda melhores congelados
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As melhores receitas de lanches
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Petiscos que ficam ainda melhores fritos
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Salgadinhos no palito
Salgadinhos no palito
Bolinhos de milho com queijo e jalapeños
271 kcal
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 12
farinha de milho, queijo cheddar, ovos, pimenta, mel...

Ree Drummond sabe como começar bem o dia: ela prepara muffins de milho macios com queijo e pedaços de folhas verdes...

Homus grego de 7 camadas
504 kcal
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 10
Pimentões, tomates-cereja, suco de limão, homus, chips de pita, pepinos, queijo feta, azeitonas Kalamata...

Uma salada de verão servida em uma tigela transparente, com todas as camadas coloridas de vegetais bem visíveis, pode ser a sua...

Tomates verdes fritos com molho ranch
736 kcal
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Tomates verdes, molho ranch, molho sriracha, cebola em pó, alho em pó, páprica...

Não há nada como estes deliciosos tomates verdes fritos com uma crosta crocante, da chef Kardea Brown, criada na Carolina do Sul.

Pizza calzone integral com carne, cogumelos e espinafre.
470 kcal
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Farinha integral, carne moída, queijo mussarela, purê de tomate, espinafre, molho de pizza...

Adicionando apenas uma pequena quantidade de carne e queijo, você pode reduzir o teor de gordura do calzone. A ausência de carne bovina é perfeita...

Batatas fritas apimentadas
402 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Batatas fritas, batatas, pimenta caiena moída, pimenta-do-reino, páprica, sal e especiarias...

Se você procura batatas fritas sem gorduras trans, realçadores de sabor ou listas de ingredientes confusas, a melhor solução é fazer...

Pipoca de Chocolate com Menta
Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 4 colheres de sopa.
pipoca, gotas de chocolate (granuladas)...

Se você está planejando uma noite assistindo a filmes de Natal ou Ano Novo, recomendamos preparar lanches adequados...

31 receitas fáceis de aperitivos para qualquer ocasião
31 receitas fáceis de aperitivos para qualquer ocasião
Sobremesa de biscoito assado com marshmallow e chocolate
263 kcal
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 10
biscoitos amanteigados, chocolate, marshmallows...

Não precisa esperar o verão e a temporada de fogueiras para preparar essa delícia clássica de acampamento. Os s'mores são fáceis de fazer em uma assadeira...

Bolinhas de pipoca com chocolate apimentado
388 kcal
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 16
pipoca, marshmallows, canela, pimenta caiena moída, xarope de milho, cacau...

Uma calda espessa feita de marshmallows e cacau, aromatizada com canela e pimenta caiena, é misturada com pipoca e...

Batatas fritas com molho de queijo, bacon e cebolinha.
812 kcal
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Batatas fritas, queijo cheddar, queijo mussarela, molho de queijo, cebolinha, creme azedo, mostarda em pó, pimenta-da-jamaica, bacon, amido de milho...

Este aperitivo estilo nachos é perfeito para festas em casa. Batatas fritas cortadas em formato de waffle são servidas sobre...

Pão crocante com sabor de bagel
272 kcal
Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 48
Farinha integral, cebola desidratada, alho granulado, sementes de papoula, flocos de pimenta vermelha...

Quem já visitou Nova York certamente experimentou os famosos bagels com sementes de papoula, gergelim, sal, cebola desidratada e alho. Esses...

Caixa de presente comestível em formato de biscoito de queijo
2364 kcal
Tempo: 3 horas e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 2
Farinha de trigo, vinagre de maçã, biscoitos salgados, ovos, mostarda em pó, páprica, cúrcuma, queijo cremoso...

Esses adoráveis ​​presentes de Natal comestíveis são feitos com biscoitos caseiros crocantes. Cada caixa contém uma porção generosa...

Queijo de cabra frito em molho de tomate
164 kcal
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Queijo de cabra, tomates, temperos italianos, páprica, vinho branco, pimentão doce, raspas de limão, salsa...

O aperitivo quente perfeito para acompanhar um bom vinho. Fatias de queijo de cabra assadas no forno sobre uma cama de molho de tomate encorpado e adocicado...

Salada verde de entrada com abacate, ervilhas e aspargos.
401 kcal
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Aspargos, espinafre, ervilhas-tortas, pepinos, hortelã, salsa, pimentas jalapeño, abacate, suco de limão, iogurte, nachos...

Se você está em dúvida entre servir salada ou molho para mergulhar em uma festa, considere esta salada de aperitivo vibrante e crocante em...

Salada de entrada de vegetais mediterrâneos
332 kcal
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Pepinos, tomates, cebolas roxas, rabanetes, milho, tahine, suco de limão, mel, cominho, chips de pão pita...

Por que comer salada com garfo quando você pode usar chips de pão pita para saboreá-la? Essa é a ideia por trás desta salada crocante de aperitivo...

Homus de abóbora cabotiá
356 kcal
Tempo: 1 hora e 25 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Abóbora cabotiá, homus, tahine, suco de limão, molho sriracha, grão-de-bico, canela, pão pita, iogurte...

Experimente esta versão outonal do hummus, que combina grão-de-bico com abóbora assada, molho picante e queijo grego...

Chips de maçã assadas
24 kcal
Tempo: 1 hora e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
maçãs, especiarias para torta de abóbora, gengibre em pó, sementes de anis...

Você vai se surpreender com a facilidade de fazer essas deliciosas e saudáveis ​​chips de maçã. A parte mais difícil provavelmente é...

Fatias de maçã fritas empanadas
1554 kcal
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
maçãs, canela, água com gás, iogurte, raspas de limão, farinha de trigo...

As fatias de maçã são mergulhadas na massa até ficarem completamente cobertas e fritas em óleo quente até que os bolinhos fiquem inchados e...

Torta de maçã amanteigada em formato de barras
657 kcal
Tempo: 1 hora e 35 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Maçãs, farinha de primeira qualidade, nozes, açúcar mascavo, suco de limão, noz-moscada, canela...

Aprecie o sabor da sua torta de maçã favorita em um novo formato! Essas barrinhas crocantes de massa quebrada são recheadas com maçãs macias...

69 aperitivos fáceis para o Halloween
69 aperitivos fáceis para o Halloween
Chips de taro
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
...

Prepare uma grande quantidade dessas deliciosas chips de taro para um lanche crocante. Para cortá-las, você precisará de...

molho de feijão
492 kcal
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Feijão carioca, bacon, pimentões, creme azedo, queijo cheddar...

O sabor agridoce com um toque defumado faz deste delicioso patê de feijão carioca e bacon um aperitivo perfeito para sua família...

Pesto de estragão e nozes
145 kcal
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
salsa, estragão, molho pesto, nozes...

O sabor e aroma frescos e doces do estragão fazem dele uma ótima alternativa ao manjericão tradicional neste pesto caseiro rápido...

Aioli com tapenade
184 kcal
Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Azeitonas Kalamata, alho, molho aioli, anchovas, alcaparras, alecrim, suco de limão...

Alho assado doce, azeitonas pretas e verdes e alecrim aromático infundem este aioli com uma gama de sabores que...

Molho de guacamole mexicano
300 kcal
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2
Abacate, molho guacamole, pimentões poblano, tomates, coentro, suco de limão, tempero de pimenta, cominho...

Este é o guacamole do chef Jeff Rossman. Seu restaurante, Terra, está localizado no coração da Califórnia, onde se encontram os melhores...

Mistura de nozes doces e picantes
229 kcal
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Mix de nozes, pimenta-de-árbol, cominho, coentro, raspas de laranja...

Para este lanche, use qualquer tipo de noz que você goste. A pimenta arbol dará um toque picante agradável, enquanto o açúcar...

Nachos com ensopado de carne agridoce e cebolas em conserva.
1036 kcal
Tempo: 4 horas e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
kupaty (linguiças fritas), cebola, bulbo de funcho, vinho tinto, folha de louro, tomilho, rúcula...

Este aperitivo será um sucesso absoluto na sua festa em casa. Tortilhas de milho são cobertas com um ensopado de carne espesso e saboroso, com bastante...

Chips de banana-da-terra doces e picantes
313 kcal
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
banana-da-terra, pimenta caiena moída, páprica...

Somente bananas-da-terra verdes e não maduras são adequadas para fazer chips. Corte-as em rodelas, frite levemente, achate-as e então...

Mistura de nozes doces e picantes
274 kcal
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 12
castanhas de caju, nozes variadas...

Nozes temperadas são um petisco versátil que pode ser servido com cerveja, levado para qualquer lugar ou até mesmo usado como cobertura em...

geleia doce de tomate
429 kcal
Tempo: 2 horas e 40 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
tomates-cereja, canela, pimenta-da-jamaica...

Esta geleia doce de tomate é perfeita para acompanhar uma tábua de queijos se você quiser impressionar seus convidados com uma iguaria diferente, mas...

Receitas fáceis para a época de volta às aulas
Receitas fáceis para a época de volta às aulas
Homus com batata-doce
276 kcal
Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Grão-de-bico, amêndoas, batata-doce, húmus, za'atar, chips de pita, suco de limão, alho...

O hummus é fácil de fazer em casa, e este aperitivo é sempre um sucesso entre os convidados, especialmente se você decidir surpreendê-los com uma novidade...

Nachos de batata para um piquenique
628 kcal
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Batatas fritas, feijão carioca, azeitonas, pimentas Fresno, queijo americano...

Nesta receita, Molly Yeh decidiu combinar dois aperitivos populares em festas: batatas fritas e nachos. Para fazer os nachos...

Mistura de Nozes Defumadas
615 kcal
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
nozes-pecã, fumaça líquida, alecrim...

O aroma e a fumaça líquida, o alho e o alecrim conferem um sabor e aroma incríveis a esta mistura de nozes. Para obter a consistência perfeita, é importante...

Pôr do Sol Profundo
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Salsa, queijo creme, queijo cheddar, nachos...

Este aperitivo é rápido e fácil de fazer, perfeito para festas em casa, especialmente quando aparecem visitas inesperadas. Você...

Pasta de vegetais congelados com alho assado
210 kcal
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Ervilhas, pimentão, alho, nozes, chips de pão pita, cream cheese, suco de limão...

Um lanche de verão refrescante e saboroso. Coloque legumes congelados e ervilhas no liquidificador (não descongele!)...

Batatas fritas ao molho com frango, queijo e bacon.
1878 kcal
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Batatas, queijo mussarela, bacon, mostarda Dijon, tomilho, frango grelhado...

As batatas fritas são servidas como aperitivo em um prato grande, cobertas com um molho aromático, frango grelhado, queijo derretido e pedaços crocantes...

molho de mariscos
397 kcal
Tempo: 1 hora e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
amêijoas, queijo creme, molho Tabasco, cebolinha...

O patê de amêijoas é um petisco tradicional da Nova Inglaterra, popular em toda a costa atlântica dos Estados Unidos. Todo mundo...

Brie empanado assado
420 kcal
Tempo: 8 horas e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Queijo Brie, tomilho, farinha de rosca...

Embora o brie seja normalmente assado em massa folhada para uma entrada sofisticada, às vezes você simplesmente não quer mexer com a massa, aconteça o que acontecer...

biscoitos de kani e molho de kani
2453 kcal
Tempo: 1 hora e 25 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
queijo creme, páprica, limão, cebolinha...

Os palitos de caranguejo são ótimos não apenas nesta salada popular. Eles podem ser usados ​​para fazer muitos outros aperitivos inesperados, como...

Asinhas de frango grelhadas e apimentadas com chips de vegetais
1170 kcal
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Asas de frango, batata-doce, beterraba, alecrim, sálvia, flocos de pimenta vermelha, cominho, alho em pó...

Experimente uma versão simplificada de dois petiscos clássicos para acompanhar cerveja. Crocantes e vibrantes, estas batatas fritas na air fryer...

Pasta de ervilha com tomates secos ao sol
164 kcal
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
ervilhas, tomates secos ao sol, alho, salada de endívias...

Este patê de ervilhas tenras com tomates secos ao sol e alho é o lanche perfeito com poucas calorias, rico em fibras e proteínas...

Batatas fritas cobertas com chocolate e nozes
523 kcal
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Batatas fritas, chocolate ao leite, nozes...

Se você quer surpreender a todos com um lanche diferente, faça batatas fritas cobertas com chocolate e nozes. Para sua primeira vez...

Molho de soja com mel e molho Sriracha
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 260 ml.
mel, molho picante, molho de soja, suco de limão, óleo de gergelim...

Uma opção divertida de molho para acompanhar batatas fritas, asas de frango ou qualquer outro aperitivo que você desejar...

Mostarda com molho Sriracha
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 380 ml.
mostarda, molho picante, suco de limão, mel...

Se você for servir pretzels ou pãezinhos com cerveja, a mostarda é o acompanhamento perfeito. Esta receita vai...

Sementes de abóbora em um glacê agridoce
264 kcal
Tempo: 1 hora e 35 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Sementes de abóbora, mel, molho sriracha, alho em pó, raspas de limão...

Depois de cortar uma abóbora grande, não jogue fora as preciosas sementes! Com esta receita, você pode não só secá-las adequadamente, como também...

Chips de vegetais na fritadeira a ar
119 kcal
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 4
batata-doce, beterraba...

Beterrabas doces, batatas-doces e batatas salgadas se transformam facilmente em chips crocantes e saudáveis ​​na fritadeira elétrica. Você vai precisar de duas...

Chips de massa com sabor de rancho simples
250 kcal
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Massa, molho ranch...

Tempere a massa cozida com sal, polvilhe com parmesão ralado, regue com azeite e leve ao forno até ficar completamente cozida.

Sementes de abóbora na fritadeira a ar
70 kcal
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
semente de abóbora...

Graças à fritadeira a ar, as sementes de abóbora salgadas e crocantes estarão prontas em apenas 30 minutos a partir do momento em que forem retiradas da abóbora.

Nozes apimentadas na fritadeira elétrica
266 kcal
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
nozes-pecã, amêndoas, ovos, tomilho, sálvia, pimenta-caiena moída, páprica...

Ao torrar nozes temperadas em uma fritadeira a ar, elas dourarão de maneira mais uniforme e rápida do que no forno, ficando perfeitamente crocantes.

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