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receitas da culinária europeia


Se você gosta de culinária europeia, aprenderá rapidamente a prepará-la usando nossas receitas com fotos, que detalham o preparo de cada prato.

É simplesmente impossível abordar todos os pratos tradicionais europeus, pois teríamos que considerar as culinárias de diferentes países. Por isso, tentamos apresentar os pratos nacionais mais populares da Europa. Experimente! São pratos simples e você certamente vai adorar o sabor. Temos certeza de que a culinária europeia será ideal tanto para refeições do dia a dia quanto para ocasiões festivas.

Panqueca assada finlandesa "Pannukakku"
239 kcal
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 8
farinha de primeira qualidade, ovos, leite...

Pannukakku é uma panqueca finlandesa assada no forno, semelhante à famosa panqueca holandesa (Dutch baby). Para...

Croquetes de batata e mandioca com mussarela
416 kcal
Tempo: 1 hora e 40 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 10
...

Desfrute de um café da manhã ao estilo costarriquenho com enjucados, croquetes de mandioca recheados com queijo. Fritos até ficarem...

Ensopado de berinjela com polenta de milho
330 kcal
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Purê de tomate, berinjela, pimentão, alho, temperos italianos, queijo parmesão, polenta, fubá de milho, manjericão...

Na Itália, a palavra "ragù" geralmente se refere a um molho de carne espesso, mas Ree Drummond criou uma versão vegetariana do ragù que...

Ovos Florentine com espinafre cremoso e bacon para o café da manhã
468 kcal
Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Ovos, espinafre, queijo Pecorino Romano, creme de leite, tomates, alho, noz-moscada, presunto curado, presunto cru...

Esta é a versão mais leve de Ovos Benedict da Giada De Laurentiis. Ela substituiu o pão tradicional por uma fatia grossa de tomate grande,...

Coquetel “Gimlet” (Gimlet)
145 kcal
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1
vinho branco, suco de toranja, gim...

O Pink Gimlet, com suco de toranja e vinho rosé francês Lille, é um pouco mais leve que a versão clássica do coquetel, agradavelmente...

Bolo de macaron
533 kcal
Tempo: 3 horas
Complexidade: média
Porções: 22
farinha de amêndoa, ovos, leite, creme de leite...

Se você deseja impressionar seus convidados com uma sobremesa verdadeiramente requintada, sirva um bolo de macarons franceses.

Coquetel Negroni
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Bitters de Campari, gim, vermute, bitters de Angostura...

O Negroni é um coquetel relativamente forte, moderadamente doce e ligeiramente picante, uma combinação de Campari, vermute e gim em partes iguais...

Antipasto em tigelas de alface
119 kcal
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 16
salame, queijo mussarela, queijo provolone, soppressata, pimentão peppadew, azeitonas, vinagre de vinho, manjericão...

A beleza deste aperitivo é que você não precisa cozinhá-lo! Tudo o que você precisa são ingredientes em temperatura ambiente: carne...

A melhor mousse de chocolate
723 kcal
Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
ovos, creme de leite, chocolate amargo, café...

A melhor mousse de chocolate deve ser perfeita, com um sabor rico, ligeiramente ácido e não muito doce, e uma textura que...

Bolo inglês com cobertura de limão e lima
524 kcal
Tempo: 3 horas e 45 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 16
Farinha premium, ovos, raspas de limão, água com gás...

Nesta receita, Ree Drummond transforma um cupcake comum em um bolo magnífico. Um bolo inglês macio e úmido com toques de limão e lima...

Homus grego de 7 camadas
504 kcal
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 10
Pimentões, tomates-cereja, suco de limão, homus, chips de pita, pepinos, queijo feta, azeitonas Kalamata...

Uma salada de verão servida em uma tigela transparente, com todas as camadas coloridas de vegetais bem visíveis, pode ser a sua...

25 Melhores Receitas de Torta de Carneiro
25 Melhores Receitas de Torta de Carneiro
Pizza ao estilo siciliano com presunto, figos e vinagre balsâmico.
1250 kcal
Tempo: 8 horas e 40 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Massa de fermento, queijo ricota, presunto curado, presunto cru, pimentão doce, alho, figos, vinagre balsâmico, xarope de bordo...

Delicie-se com os sabores da autêntica pizza siciliana Trapani, onde uma massa fofa e crocante combina perfeitamente com um recheio suculento...

Bolinhos de damasco
1398 kcal
Tempo: 1 hora e 40 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Damascos, farinha de primeira qualidade, conhaque, canela...

Experimente a sobremesa tradicional austríaca Marillenknödel, originária do Vale de Wachau, famoso por seus vinhedos e...

Lasanha com molho de carne e salame
773 kcal
Tempo: 2 horas
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Massa de lasanha, linguiça moída, tomates fritos, molho de carne, queijo ricota, queijo mussarela, queijo parmesão, carne moída, orégano, linguiça calabresa, salame, extrato de tomate...

Essa lasanha caubói é a comida reconfortante favorita de Trisha Yearwood, que a prepara regularmente para familiares e amigos. Ela inclui...

Lasanha de abóbora assada
473 kcal
Tempo: 2 horas
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Massa de lasanha, abóbora cabotiá, cebola, leite, queijo fontina, queijo mussarela, queijo parmesão, noz-moscada, sálvia...

Esta lasanha vegetariana com abóbora assada, molho bechamel cremoso e queijo derretido é exatamente o que você precisa...

Lasanha à bolonhesa com carne moída e polenta
1230 kcal
Tempo: 8 horas e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Carne moída, polenta, purê de tomate, cenoura, orégano, manjericão, noz-moscada, tomilho, extrato de tomate, queijo mussarela, queijo provolone, leite...

Lasanha sem glúten? É fácil! E você não precisa ir correndo ao mercado procurar massa de lasanha especial sem glúten.

20 Melhores Receitas de Salsa
20 Melhores Receitas de Salsa
Lasanha com carne moída e molho bechamel
1149 kcal
Tempo: 2 horas e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Massa para lasanha, linguiça picada, leite, noz-moscada, tomilho, aipo, louro, pimenta-do-reino, queijo mussarela, queijo parmesão, vinho branco...

A melhor lasanha branca é feita com camadas de massa tenra, molho bolonhesa de carne branca, molho bechamel cremoso e muita mussarela...

Lasanha com carne moída de fazenda
601 kcal
Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Massa para lasanha, carne moída, molho marinara, vinagre balsâmico, queijo mussarela, queijo parmesão, queijo ricota...

Todo mundo adora lasanha. É o prato perfeito para alimentar muita gente, especialmente quando se trata de um jantar colaborativo. Mas...

30 Melhores Receitas de Pizza
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21 Receitas de Massa e Crosta de Pizza
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Pizza integral com salame e mussarela
480 kcal
Tempo: 3 horas e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 2 pizzas (27 cm)
Farinha de milho, quinoa, linhaça, sementes de girassol, néctar de agave...

Até mesmo a pizza de linguiça pode ser feita de forma saudável e com poucas calorias. Basta algumas fatias finas de salame sobre uma massa integral...

40 Melhores Receitas de Bolo de Carne
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31 receitas de bruschetta para todas as ocasiões
31 receitas de bruschetta para todas as ocasiões
Bruschetta com tomates e presunto
408 kcal
Tempo: 1 hora e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Tomates-cereja, presunto curado, torradas, alho, azeitonas Kalamata, manjericão...

Uma salada leve de tomates maduros e doces com alho, manjericão, azeitonas e queijo parmesão, servida com fatias crocantes de presunto...

As melhores receitas de risoto
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Sanduíches Pan Bagna com tomates e mussarela
764 kcal
Tempo: 1 hora e 20 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Pão ciabatta, tomates, azeitonas Kalamata, anchovas, alcaparras, vinagre de vinho, queijo mussarela, manjericão...

O pan bagnat é um sanduíche francês tradicional, banhado em uma generosa porção de molho, que lhe dá o nome, e que pode ser...

Sanduíches com salada de tomate
90 kcal
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Tomates-cereja, aipo, vinagre de maçã, vinagre balsâmico, gengibre, manjericão, torradas...

Desfrute da combinação perfeita de tomates-cereja doces, manjericão aromático, gengibre picante e um vinagrete ácido...

pudim de caramelo
350 kcal
Tempo: 6 horas e 20 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
ovos, leite concentrado, leite condensado, raspas de limão...

Esta sobremesa decadente de caramelo e creme, o Pudim de Caramelo (ou Flan Espanhol), é uma iguaria popular para...

Torta de massa fermentada com carne moída, sálvia e legumes.
460 kcal
Tempo: 4 horas e 45 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 12
farinha de primeira qualidade, carne de porco moída, cebola, aipo, sálvia, salsa...

Para quem não gosta de recheio de pão encharcado com aves, mas ainda aprecia carboidratos, esta receita combina todos os sabores...

Pizza de café da manhã com ovo frito, ricota e pesto
1341 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Massa de fermento, ovos, molho pesto, queijo provolone, queijo parmesão, amêndoas, alho, raspas de limão, queijo ricota, flocos de pimenta vermelha, manjericão...

A cobertura de ovo frito torna essas pizzas individuais perfeitas para o brunch de domingo. Pesto de abobrinha caseiro e...

Pimentões Piquillo Recheados com Carne de Caranguejo
247 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Pimentão piquillo, carne de caranguejo, molho aioli, creme azedo, maionese, mostarda Dijon, suco de limão, queijo Manchego, vinagre de xerez, páprica...

Considerando que o recheio desses pimentões recheados é feito com carne de caranguejo de verdade, queijo Manchego e ingredientes frescos...

Bruschetta com Gorgonzola e Mel
709 kcal
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Queijo gorgonzola, mel, torrada...

O gorgonzola cremoso e salgado combina maravilhosamente com o mel na elegante versão de bruschetta de Giada De Laurentiis. Um pouco...

Bruschetta com salada de camarão
54 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Camarão, torradas, chalotas, pepinos, pimentas Fresno, vinagre de vinho, hortelã, coentro...

A bruschetta de camarão de Geoffrey Zakarian é um aperitivo elegante, perfeito para qualquer feriado, despedida de solteira ou...

Bruschetta com salada de milho e pêssego e queijo burrata
303 kcal
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Pão ciabatta, milho, pimentas Fresno, vinagre balsâmico, pêssegos, manjericão...

Giada De Laurentiis prepara esta bruschetta usando os melhores ingredientes que a feira de produtores tem a oferecer neste verão. Ela mistura frutas jovens...

Focaccia com alecrim e azeitonas
339 kcal
Tempo: 3 horas e 45 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Pão focaccia, farinha de trigo, massa fermentada, azeitonas, alecrim...

A focaccia é um pão italiano fácil de fazer que pode ser recheado com qualquer sabor, até mesmo apenas com azeite...

Bruschetta com tomates, pimentões e tomilho
96 kcal
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
tomates-cereja, pimentão doce, tomilho, tempero Old Bay, torradas...

Trisha Yearwood gosta de servir bruschetta desconstruída: o recheio em uma tigela com fatias de pão torrado ao lado. É uma maneira prática...

Bruschetta com queijo de cabra e pêssegos
145 kcal
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 14
Queijo de cabra, pêssegos, molho picante, torradas, vinagre de maçã, mel, manjericão...

A bruschetta de pêssego do Jeff Mauro é um equilíbrio perfeito entre doce e salgado. Ele serve pêssegos maduros com manjericão em...

Bruschetta com feijão, tomate e pasta de azeitonas
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 16
Baguete, tomates, alho, torradas, feijão branco, tapenade (pasta de azeitonas), alcaparras, anchovas, vinagre balsâmico, suco de limão, manjericão, alecrim...

A bruschetta é o aperitivo perfeito para festas em casa. Deliciosas fatias de pão crocantes cobertas com uma variedade de ingredientes suculentos...

Bruschetta com linguiça e tomate assada no forno
536 kcal
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
tomates, queijo boursin, queijo parmesão, salame, manjericão, torradas, pães de hambúrguer...

Use pães de cachorro-quente que sobraram para fazer essas bruschettas, um aperitivo fácil e barato para festas em casa.

Bruschetta com queijo e frios
140 kcal
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 40
Capicola, mortadela, azeitonas, torradas, salame, manjericão, orégano, vinagre de vinho...

Valerie Bertinelli prepara bruschettas inspiradas na muffuletta, um sanduíche clássico de Nova Orleans feito com diversos tipos de queijo italiano...

Bruschetta com ricota de limão e mirtilos
433 kcal
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Baguete, queijo ricota, torradas, mirtilos, raspas de limão, vinagre balsâmico...

Em apenas 16 minutos, você pode preparar o aperitivo perfeito para levar a uma festa de verão. Ree Drummond...

Goulash de carne húngaro com bolinhos de queijo
531 kcal
Tempo: 2 horas e 45 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Carne bovina, cenouras, purê de tomate, nhoque, queijo Gruyère, leite, folha de louro, cominho, páprica, salsa...

O goulash húngaro é um ensopado húngaro substancioso feito com carne e legumes. Molly Yeh prepara este prato tradicional com a adição de...

Salsichas em massa folhada
60 kcal
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 24
Salsichas, molho pesto, pimenta-do-reino preta, queijo pecorino romano...

Esses deliciosos rolinhos de salsicha vão desaparecer num instante. Eles são assados ​​de uma maneira inovadora – como mini croissants com...

Cupcakes Financier com Manteiga de Amendoim e Geleia
194 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 24
farinha de amêndoa, manteiga de amendoim, geleia de morango, morangos...

Esses delicados muffins são a versão mais sofisticada do clássico sanduíche de manteiga de amendoim e geleia! A massa de farinha de amêndoa...

Peitos de frango fritos empanados com queijo
843 kcal
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Peito de frango, queijo parmesão, queijo mussarela, cebola em pó, tempero italiano, molho de tomate, manjericão...

Uma dose dupla de queijo parmesão torna este prato duas vezes mais delicioso. Primeiro, bata os peitos de frango, passe-os no queijo parmesão e...

Escarola refogada com azeitonas e passas
190 kcal
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Salada de escarola, cebola, alho, azeitonas, passas...

Giada De Laurentiis refoga escarola com alho, chalotas, azeitonas e passas para um acompanhamento simples, delicioso e saudável.

Aperitivo de figo e queijo azul
249 kcal
Tempo: 1 hora e 20 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Figos, queijo azul, queijo creme, vinho tinto, pimenta-da-jamaica, cravo-da-índia, presunto curado, vinagre de xerez...

Organize uma festa com coquetéis no estilo tapas e sirva figos embebidos em vinho e especiarias, envoltos em fatias de presunto, como aperitivo...

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