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Receitas para forno e grelha, assador


Gratinado de tomate cereja
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
tomates-cereja, farinha de rosca, alho, tomilho, queijo...

Este gratinado de tomate-cereja, rápido e delicioso, é um acompanhamento perfeito para qualquer refeição. Uma grande vantagem desta receita é a quantidade mínima de ingredientes...

Bruschetta com Gorgonzola e Mel
709 kcal
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Queijo gorgonzola, mel, torrada...

O gorgonzola cremoso e salgado combina maravilhosamente com o mel na elegante versão de bruschetta de Giada De Laurentiis. Um pouco...

Bruschetta com linguiça e tomate assada no forno
536 kcal
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
tomates, queijo boursin, queijo parmesão, salame, manjericão, torradas, pães de hambúrguer...

Use pães de cachorro-quente que sobraram para fazer essas bruschettas, um aperitivo fácil e barato para festas em casa.

Burritos molhados de frango e feijão com mel e chipotle
1598 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Feijão vermelho, arroz, tortilla, frango grelhado, tempero para churrasco, queijo Monterey Jack, molho adobo...

O feijão com molho chipotle e mel dá a este burrito um sabor delicioso com notas doces e defumadas. Misture-o com...

Bolinhos de caranguejo com 5 ingredientes e molho remoulade
703 kcal
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Carne de caranguejo, alcaparras, suco de limão, sal de alho, tempero Old Bay...

Surpreenda seus convidados com este delicioso aperitivo. Bolinhos de caranguejo podem ser feitos com qualquer tipo de carne de caranguejo natural –...

Asinhas crocantes em molho picante de mel
564 kcal
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Asinhas de frango, mel, molho barbecue, pimenta serrano, vinagre de maçã, páprica, molho ranch...

O mel picante é um dos molhos mais contrastantes e, ao mesmo tempo, mais apreciados. Você pode regar uma pequena quantidade sobre todo o prato...

Beringelas recheadas ao estilo de Parma
573 kcal
Tempo: 1 hora e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
berinjela, queijo parmesão, farinha de rosca, molho de tomate, orégano, manjericão...

Todos os sabores da popular berinjela de Parma estão combinados nestas charmosas barquinhas que serão o destaque de qualquer...

Tortilha de vegetais ao estilo de Múrcia
182 kcal
Tempo: 1 hora e 5 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
ovos, abobrinha, abóbora, tomates, pimentões, berinjelas...

Esta omelete fofa, originária da cidade espanhola de Múrcia, é perfeita para um café da manhã tardio de domingo ou um jantar leve com...

Jantar de Assadeira: Bife com Legumes
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2
carne bovina, pimentão, tomates-cereja, tempero para bife...

Quando você não tiver acesso a uma churrasqueira, grelhe o bife e os legumes no forno usando a função grill. Tudo cozinha em uma única assadeira e, assim como...

Tacos de café da manhã com sobras de peito bovino
2465 kcal
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Carne, tacos, ovos, tomates-cereja, salsa, pimentas chipotle em molho adobo, coentro...

É ótimo quando, depois de um grande banquete de feriado, sobra um pouco de carne que pode ser usada para fazer um novo prato. Em carne...

Guacamole com chouriço
161 kcal
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Abacate, limão, pimenta poblano, guacamole, torresmo...

Deixe seu aperitivo de guacamole mais substancioso adicionando chouriço frito por cima do abacate amassado. Outra opção...

Cogumelos recheados com tomates-cereja
75 kcal
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Cogumelos champignon, espinafre, queijo Pecorino Romano, tomates-cereja, farinha de rosca panko...

Os cogumelos recheados são um aperitivo versátil que faz sucesso em qualquer ocasião, seja um jantar festivo, uma refeição caseira ou...

Cogumelos recheados com caranguejo
122 kcal
Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 16
Cogumelos champignon, carne de caranguejo, vinho branco, farinha de rosca, limão...

Esses cogumelos recheados com carne de caranguejo natural, agridoce e picante, podem ser servidos como aperitivo ou acompanhamento em festas de fim de ano.

Bolo de carne agridoce
822 kcal
Tempo: 2 horas e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Carne moída, linguiça moída, pimentão, alho, tempero para bife, molho sriracha, xarope de bordo, ovos, leite, ketchup...

O molho Sriracha asiático e o xarope de bordo criam um contraste maravilhoso de sabores neste suculento bolo de carne recheado com vegetais. Você...

Hambúrgueres de peru com molho asiático
704 kcal
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Carne moída de peru, gengibre, castanha-d'água, pão de hambúrguer, queijo cheddar, tomate, alface, sambal oelek...

O peru, com seu sabor neutro, é a escolha perfeita se você quiser dar um toque asiático ao seu hambúrguer, como faz a Ann...

Mini sanduíches de pimentão poblano
358 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 9
Carne moída, tomates-cereja, coentro, queijo Oaxaca, pimenta poblano, creme azedo...

Eleve esses suculentos hambúrgueres a um novo patamar com uma deliciosa cobertura de queijo de inspiração mexicana...

Salteado com macarrão de arroz e costeletas de porco
600 kcal
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Lombo de porco, macarrão de arroz, cogumelos shiitake, cenouras, ervilhas, sambal oelek, gengibre, cebolinha...

Refogar é uma ótima maneira de preparar rapidamente uma refeição deliciosa, mas qual é o segredo para um refogado perfeito? Preparação! Você precisa de...

Mini hambúrgueres picantes e suculentos da Lucy
760 kcal
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Carne moída, pães de hambúrguer, queijo pepper jack, pimentas chipotle em molho adobo, vinagre balsâmico, ketchup...

Juicy Lucy (Juicy Lucy) é um hambúrguer com um hambúrguer recheado com queijo derretido. Esta versão mini oferece mais do que apenas...

Bife de flanco marinado em soja
377 kcal
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
carne bovina, molho de soja, molho inglês, vinagre balsâmico...

Uma marinada de molho de soja, vinagre balsâmico e alho é uma das melhores opções para carne bovina. Marine a carne da maneira mais...

Macarrão de batata-doce ao estilo Tex-Mex
288 kcal
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Milho, pimentão, pimenta serrano, batata-doce, limão, pimenta em pó, coentro, cominho...

O macarrão de batata-doce, quando cozido corretamente, é tão delicioso que você provavelmente esquecerá que é um vegetal. Em...

Torradas de queijo galês
425 kcal
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Torradas, queijo cheddar, queijo Stilton, molho inglês, molho picante, mostarda em pó, cerveja escura, tomates, molho de queijo, bacon...

Fatias de baguete tostadas são esfregadas com alho, cobertas com fatias finas de tomate e regadas com um molho espesso de cerveja com...

Sanduíches quentes destacáveis ​​com bacon e queijo.
274 kcal
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Queijo provolone, queijo muenster, pães de sanduíche, tomates, bacon...

Para evitar preparar um sanduíche individual para cada convidado, compre um pacote de pães de sanduíche já grampeados, corte-os em pedaços e...

Sanduíches de almôndegas que podem ser desfiadas
258 kcal
Tempo: 1 hora e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Carne moída, almôndegas, queijo parmesão, ovos, leite, pães de sanduíche, molho marinara, temperos italianos...

Esses sanduíches são uma explosão de sabor com almôndegas suculentas e queijo derretido, mas graças ao seu tamanho pequeno, você não precisa se preocupar com...

Lombo de porco com batatas em uma assadeira
450 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Lombo de porco, batatas vermelhas, pimentão, coentro, cominho, cebolinha, orégano, raspas de limão...

Assar carne e legumes na mesma assadeira não é apenas prático, mas também delicioso: as fatias de batata ficam levemente úmidas por baixo...

Almôndegas com cobertura de cranberry
78 kcal
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 26
Carne moída de peru, almôndegas, pimentão, aipo, farinha de rosca panko, alecrim, tomilho, pimenta caiena moída, páprica, molho de cranberry, cranberries, pimenta jalapeño, raspas de laranja...

Essas almôndegas de peru combinam os sabores de vários pratos clássicos do Dia de Ação de Graças, mas são perfeitas como aperitivo para...

Funcho assado com tomates, azeitonas e queijo pecorino.
251 kcal
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Bulbo de funcho, tomates-cereja, queijo pecorino romano, azeitonas kalamata...

A doçura natural do funcho é realçada quando assado e combina bem com os sabores mediterrâneos de um funcho levemente torrado...

Macarrão com queijo, pimentão e linguiça de frango
780 kcal
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Massa, brócolis, linguiça moída, cream cheese, queijo cheddar, pimenta caiena moída, pimenta-da-jamaica...

Este prato é uma ótima maneira de fazer as crianças comerem vegetais, já que todo mundo adora macarrão com queijo! Você também pode adicionar...

Sanduíches de alho, ervas, queijo e ovo
705 kcal
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Ovos, pães recheados, rapini, queijo provolone, molho sriracha...

Este sanduíche substancioso leva ovos fritos cozidos em molho picante e, em seguida, rabe grelhado, previamente branqueado e frito...

Caudas de lagosta perfeitas
327 kcal
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
lagosta, lagosta...

As caudas de lagosta podem ser preparadas de diversas maneiras: cozidas no vapor, assadas no forno, grelhadas ou tostadas.

Cheesesteak de Filadélfia com carne fatiada finamente
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Carne bovina, pão de sanduíche, pimenta, queijo processado, cebola, molho inglês...

Os moradores da Filadélfia nunca param de debater se o Pat's King of Steaks ou o Geno's Steaks faz o melhor sanduíche de cheesesteak.

Caponata de Pimentão Doce
214 kcal
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
pimentão, passas, alcaparras, vinagre balsâmico, rúcula...

O ingrediente principal deste ensopado de legumes não é a berinjela, tradicional da caponata siciliana, mas sim o pimentão. Asse-o até...

Nachos de carne com tomatillos assados
1063 kcal
Tempo: 1 hora e 20 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Carne moída, tomatillos, pimentões poblano, abacate, sementes de abóbora, queijo pepper jack, limão, coentro, cominho...

Recheados com queijo derretido e um molho rico e saboroso de carne, os nachos são um ótimo aperitivo para festas em casa e noites de cinema...

Sanduíche de Mahi Mahi ao Curry de Coco
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2
Mahi-mahi, molho de peixe, molho de pimenta, leite de coco, alface americana, pepinos, agrião, hortelã, cenouras, pasta de curry, amendoim...

Esses sanduíches foram inspirados no banh mi vietnamita. Metade de uma baguete é coberta com uma salada tailandesa com...

Macarrão gratinado com presunto e ervilhas na frigideira
770 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
macarrão farfalle, presunto, queijo fontina, creme, queijo parmesão, ervilha, alho-poró, tomilho...

Este simples gratinado de massa é uma ótima maneira de aproveitar o presunto que sobrou da festa de fim de ano de ontem. Combine-o com...

Salada Mediterrânea de Frango
452 kcal
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Coxas de frango, rúcula, espinafre, hortelã, tomates cereja, cebolinha, suco de limão, queijo feta, pão pita...

Tomates doces, rúcula picante, pão pita crocante e frango suculento compõem esta refeição leve, porém saudável e nutritiva...

Almôndegas ao estilo fajitas
600 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Carne moída, almôndegas, salsa, arroz de grão longo, queijo fresco, tempero para chili, cominho...

Embora muitas receitas de almôndegas incluam uma fatia de pão branco na carne moída, aqui usamos pedaços de tortilla. Tortillas prontas...

Sanduíche de bacon quente de Louisville
1071 kcal
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Torrada, bacon, peru, molho de queijo, queijo parmesão, leite, tomates, salsa...

Ao contrário da maioria dos outros sanduíches, o Hot Brown é considerado um lanche noturno, até mesmo para altas horas da noite. Ele foi inventado para...

Lagosta Thermidor
547 kcal
Tempo: 50 min.
Complexidade: média
Porções: 4
lagosta, mostarda em pó, páprica, xerez, estragão...

Quando se trata de lagosta Thermidor francesa, os chefs se dividem em dois grupos: alguns insistem no recheio de bechamel,...

Sopa de almôndegas de casamento italiana
520 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Carne moída de peru, massa ditalini, salada de escarola, queijo ricota, queijo parmesão, molho pesto, temperos italianos...

O nome desta sopa italiana não tem relação com uma cerimônia de casamento. Minestra maritata (sopa de casamento) é uma referência a...

Sanduíche Hot Brown
674 kcal
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Pão branco, bacon, peru, tomates, queijo Muenster, leite, mostarda Dijon...

Na década de 1920, mais de 1.200 pessoas se reuniam todas as noites no Hotel Brown, em Louisville, para dançar a noite toda. Quando...

Caçarola de massa com ervas e almôndegas
1003 kcal
Tempo: 1 hora e 40 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Massa penne, carne moída, almôndegas, queijo mussarela, queijo parmesão, leite, purê de tomate, orégano, manjericão...

Prepare um gratinado de massa com almôndegas suculentas feitas com uma mistura de carne moída de boi e porco e muito queijo derretido em um molho caseiro...

gaspacho verde
216 kcal
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Pimenta poblano, alho, hortelã, tomates verdes, carne de caranguejo, camarão...

Misture pimentões poblanos assados, pepino fresco e hortelã para fazer uma deliciosa sopa gaspacho. Esta...

Molhos vermelho e branco com chips de tortilla azuis
112 kcal
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 10
Pimentão, tomates, molho salsa, limão, coentro, cominho, molho picante...

O molho para nachos é um aperitivo versátil que sempre agrada a todos. Seja para um jantar em família ou...

Costelinhas de porco com molho de abacaxi
977 kcal
Tempo: 2 horas e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Costelas de porco, abacaxi, pimenta jalapeño, coentro, mel, cebola roxa, tempero para chili, pimenta caiena moída, páprica, açúcar mascavo, molho barbecue, suco de laranja, relish de legumes...

As costelas de porco agridoces de Ree Drummond são cobertas com uma generosa porção de açúcar mascavo, que as reveste completamente...

molho Salsa roja
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Tomatillos, molho salsa, tomates fritos, pimenta arbol, pimenta chipotle em molho adobo, alho, coentro...

A salsa vermelha (em espanhol: salsa roja) é feita com tomates assados ​​e três tipos de pimenta: jalapeño, pimenta-malagueta...

Couve-de-bruxelas assada com limão e alho
179 kcal
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Couve-de-bruxelas, limão...

O sabor forte e intenso da couve-de-bruxelas precisa de um toque leve e refrescante, que as raspas de limão e o alho proporcionam...

Truta assada no forno com molho de manteiga marrom de Nova Orleans
380 kcal
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Truta, cogumelos champignon, pimentão, vinho branco, molho de peixe, creme de leite, molho picante, coentro, limão...

O filé de truta é grelhado no forno e servido com um molho delicado e levemente picante de manteiga, cogumelos e um toque adocicado...

Bife de flanco assado no forno com molho de tomate e cebolinha
342 kcal
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
carne bovina, tomates, cebolinha, vinagre balsâmico, torradas...

Quando você precisa grelhar tanto um bife quanto legumes para um molho, a função grill do forno é muito útil. Disponha a carne com tomates,...

caçarola de arroz com salsicha bratwurst
690 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Arroz de grão longo, cogumelos crimini, kupaty (linguiças fritas), cenouras, aipo, cebolinhas, queijo suíço, creme de leite...

Salsichas bratwurst suculentas são assadas com cogumelos cremini (cogumelos marrons), cenouras, aipo e arroz em uma massa leve...

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