Receitas da culinária inglesa

Vossail é uma bebida quente inglesa à base de sidra, tradicionalmente preparada no Natal, com raízes em rituais antigos que garantiam uma boa colheita de maçãs no ano seguinte. Flutuando sobre...

Coquetéis em camadas espetaculares são a melhor maneira de impressionar os convidados, não apenas com a bela apresentação da bebida, mas também com a combinação de sabores. Embora a técnica de sobreposição de camadas em bebidas seja bastante antiga, ela...

O crumble é uma das sobremesas de frutas mais fáceis de fazer e, para uma apresentação elegante, prepare e sirva em ramequins individuais. O recheio suculento de maçã combina com...

Nesta sobremesa de Halloween sem forno, biscoitos de chocolate triturados se transformam em terra, e minhocas de goma por cima dão o toque assustador perfeito. Em camadas com pudim...

Esta sobremesa de Halloween, feita com pudim de chocolate e biscoitos de chocolate triturados, tem uma aparência assustadora, mas é incrivelmente deliciosa. Minhocas e olhos arrepiantes são visíveis na terra e na cobertura...

Peixe empanado e frito, servido com batatas fritas douradas, é considerado há muito tempo um dos pratos mais populares do Reino Unido. Se preparado de acordo com a receita tradicional, então...

O prato tradicional britânico de fish and chips consiste em peixe branco firme de alta qualidade, frito em uma massa crocante, servido com batatas fritas duplamente fritas. Para fazer fish and chips...

Fatias de baguete tostadas são esfregadas com alho, cobertas com rodelas finas de tomate e regadas com um molho espesso de cerveja feito com dois tipos de queijo: cheddar forte e Stilton. Os croutons são tostados em...

Este clássico petisco britânico é essencialmente um fondue de queijo cremoso com cerveja, servido sobre torradas — um prato de queijo reconfortante em sua forma mais simples. Para preparar...

Esta torta de carneiro simples e deliciosa é feita com carne de cordeiro moída, e os legumes picados congelados tornam todo o processo mais rápido. Cubra o rico ensopado de carne com purê de batatas cremoso...

"O segredo desta receita é selar a carne vegetal para desenvolver um sabor e uma textura caramelizados. Depois, é só cobrir com purê de batatas!", diz Damaris Phillips sobre sua...

Esta torta de carneiro aromática é um prato caseiro e reconfortante, perfeito para as noites frias de inverno. Com um recheio rico de carne e cogumelos, coberto com um purê de batatas fofinho, é substanciosa, nutritiva e...

Esta versão festiva da torta de carneiro é feita com carne de cordeiro moída, cogumelos e legumes glaceados com um toque agridoce, tudo coberto com um purê de batatas fofo. Se desejar, a caçarola pode ser...

Os scones ingleses são atraentes por sua simplicidade rústica, e sua principal vantagem é a facilidade de preparo. Esses pãezinhos não precisam de fermento nem batedeira; o segredo é evitar sovar demais a massa e então...

A torta campestre é um prato semelhante à torta de carneiro, só que feita com carne bovina em vez de carne de cordeiro. Esta receita tradicional de torta campestre inclui bolinhas de batata crocantes e douradas...

O Yorkshire pudding é um acompanhamento clássico britânico, geralmente servido com rosbife ou qualquer outra carne em um molho espesso. Uma massa líquida feita de leite, farinha e ovos é despejada em uma panela quente e...

Este aperitivo inglês é feito com camarões salteados em vinho branco e manteiga derretida. Os camarões, congelados na manteiga, são batidos até obter um creme homogêneo e servidos com...

Qualquer abóbora serve para este reconfortante ensopado de inverno. Asse-a com linguiça caseira de alecrim e maçãs agridoces e sirva com ovos fritos, mexidos ou omelete, regados com...

Para realçar o sabor deste bolo inglês, adicione raspas de limão e laranja à massa. E para um visual festivo, asse-o em formato de anel e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Este...

Gemma Stafford cresceu na Irlanda, e sua mãe sempre tinha uma torta ou crumble à mão caso alguém aparecesse para tomar uma xícara de chá e conversar. Como a maioria das pessoas com tradição irlandesa...

A torta de carneiro é perfeita tanto para celebrações em família quanto para refeições do dia a dia: é substanciosa, deliciosa, tem uma apresentação impressionante e combina carne e acompanhamento de batata. Mas a torta de carneiro preparada desta forma...

Produtos sem glúten e pães caseiros são fáceis de encontrar nos supermercados hoje em dia, mas é muito mais prazeroso assar seus próprios pãezinhos macios e fofinhos sem glúten e saboreá-los fresquinhos.

Este incrível biscoito amanteigado é feito com apenas quatro ingredientes básicos e, apesar da sua simplicidade, cativa a todos com o seu sabor e textura extraordinária. Graças à adição de...

Quer você esteja em jejum ou siga uma dieta à base de plantas diariamente, esta versão vegana da torta de carneiro vai encantar qualquer pessoa que sinta falta desse clássico reconfortante de inverno. Ela se parece exatamente com...

Esses maravilhosos pãezinhos vão cativar a todos não só pelo seu sabor e aroma cremosos e aconchegantes, complementados pela crocância agradável do sal marinho grosso, mas também pela sua textura. Pãezinhos Parker House...

O feijão cozido deixa seus sanduíches quentes ainda mais substanciosos e deliciosos. Use feijão cozido que sobrou do jantar de ontem ou feijão enlatado. Combine com acompanhamentos doces...

Imagine o clássico fish and chips inglês, mas coberto com um rico molho de queijo com sabor de cerveja — o aperitivo perfeito para uma festa em casa. E sem precisar fritar!

Salmão defumado, pepino refrescante e queijo cremoso são a combinação perfeita para deliciosos sanduíches de chá com pão branco. Retire as cascas dos sanduíches e você terá um sofisticado sanduíche inglês...

O posset é uma sobremesa inglesa que, na Idade Média, era uma bebida feita com leite coalhado e vinho. Sua versão moderna é um creme aveludado feito com creme de leite, açúcar e suco de limão.

Os scones tradicionais de leite azedo adquirem um sabor agridoce agradável graças à manteiga de amendoim, ao bacon e ao açúcar de confeiteiro. A massa do scone é misturada com manteiga de amendoim cremosa, derretida...

"Toad in a hole" é um prato tradicional inglês apreciado tanto por adultos quanto por crianças. Essencialmente, são salsichas assadas em massa de pudim Yorkshire, com apenas uma pequena parte visível acima da superfície.

Um prato tradicional britânico, geralmente feito com sobras de um domingo ou de um grande jantar de feriado. É uma ótima maneira de relaxar após um dia agitado e aproveitar...

Bangers and mash é um prato tradicional britânico, frequentemente servido em pubs e preparado em casa. Salsichas grossas grelhadas são servidas sobre uma cama de purê de batatas cremoso.

Uma deliciosa crosta dourada, morangos frescos e suculentos e chantilly macio — esses são os três componentes principais do popular bolo de morango. Mas nesta receita, ele é feito na forma de um bolo grande...

Esta torta de carneiro pode ser assada em uma assadeira de 2 litros ou em ramequins individuais para uma festa. O recheio espesso é feito com frango desfiado e espinafre em um molho leve preparado com...

Esta é uma versão mais saudável do prato inglês "fish and chips". Em vez de batatas comuns, a receita usa batatas-doces cortadas em tiras, e em vez de fritas, elas são assadas no forno e...

A torta de carneiro é apreciada pela deliciosa combinação de carne, molho, legumes e batata como acompanhamento. Tudo é assado em uma única assadeira e fica com uma apresentação festiva quando servida. Mas mesmo um prato substancioso como a torta de carneiro...

Prepare uma deliciosa torta de carne para as festas de fim de ano, com recheio de carne e coberta com uma generosa camada de purê de batatas saboroso, e você não precisará se preocupar com acompanhamento. O recheio é feito com carne moída, que...

Peixe frito com batatas fritas preparado de acordo com esta receita fica tão delicioso e crocante quanto o de restaurante. Ao fritar, é importante manter uma temperatura constante do óleo para...

Fish and chips é um aperitivo tradicional inglês de peixe empanado crocante servido com batatas fritas. Esta receita o torna especialmente delicioso, pois o peixe é frito em massa de cerveja. Um toque agradavelmente picante...

Ruibarbo e morangos estão entre os primeiros a aparecer na horta. Que tal combiná-los e fazer uma deliciosa compota grelhada? É uma sobremesa maravilhosa para servir depois de um churrasco...

O purê de ervilhas com hortelã é um prato tradicional inglês. Você pode usar ervilhas congeladas para prepará-lo. Cozinhe-as em fogo brando com hortelã e cebolinha, depois incorpore...

Esta torta inglesa com recheio de frutas secas é tradicionalmente feita para o Natal, mas é tão maravilhosa e aromática que pode ser assada em outras festas, ou mesmo sem nenhuma ocasião especial, apenas para o chá.

A torrada galesa é uma torrada crocante coberta com um rico molho de queijo. Pode ser servida no café da manhã, como lanche ou acompanhamento. Nesta receita, o molho de queijo...