Os chefs sabem que a culinária asiática é um mistério, por isso nossa coleção de receitas com fotos é apenas uma pequena amostra do que você pode preparar para uma festa temática.
A verdade é que os pratos asiáticos tradicionais estão em constante mudança e evolução. Cada cozinheiro se esforça para adicionar um toque de sua própria personalidade. Portanto, se você planeja cozinhar pratos asiáticos populares, sinta-se à vontade para substituir qualquer ingrediente e criar seu próprio prato asiático exclusivo. No entanto, também existem alguns princípios básicos que devem ser seguidos para garantir um prato verdadeiramente delicioso. Contaremos a você do que são feitos os pratos asiáticos típicos, para que você possa surpreender seus convidados com criações culinárias inovadoras.
Fan tuan são rolinhos de arroz glutinoso populares em Taiwan, geralmente recheados com carne de porco desfiada, vegetais em conserva e...
Os rolinhos primavera, uma comida de rua popular no Vietnã, terra natal do chef Charles Phan, são tipicamente feitos com camarão e carne de porco. Mas...
Se você nunca experimentou mingau de aveia com caldo de galinha, comece com esta receita simples. Caldo de galinha, ovos fritos e...
Embora o kho seja frequentemente um prato para o jantar que pode ser preparado em menos de meia hora, ele ganha um toque especial durante a época festiva. Com...
Se você tiver uma panela de pressão, poderá preparar um polvo macio e delicioso em menos de meia hora. Cozinhe-o em fogo brando em um caldo temperado e...
Os biscoitos da sorte são vistos mais como entretenimento do que como algo saboroso. E alguns, ao receberem o cobiçado papel,...
Niangao é um bolo de arroz glutinoso, moderadamente doce, apreciado por sua textura macia e elástica. É uma guloseima popular...
Barriga de porco grelhada na frigideira com um molho agridoce e picante é servida sobre arroz branco cozido no vapor com diversos tipos de...
Costelas de porco são um aperitivo popular para assistir a esportes. Essas costelas são de um restaurante de comida para viagem que existe...
A salada tailandesa de carne é ao mesmo tempo substanciosa e refrescante, feita com vegetais maduros e ervas frescas...
O curry é um molho com pedaços de carne cozidos lentamente. O molho contém especiarias que lhe conferem um aroma exótico, além da pasta de curry...
Existem algumas técnicas essenciais para preparar este bacon vegano usando tempeh, uma fonte de proteína vegetal derivada de...
Kung op wun sen é um prato tailandês cujo nome se traduz como "macarrão assado com camarão". Funchoza embebido em...
A refrescante salada de mamão papaia é preparada de diversas maneiras no Sudeste Asiático. Esta versão é uma receita tradicional tailandesa...
Esta é uma sobremesa tradicional tailandesa que se tornou popular em restaurantes tailandeses ao redor do mundo. Seu principal ingrediente é...
Os filipinos são conhecidos por preparar pratos incrivelmente deliciosos com qualquer parte do porco, incluindo o casco. Pata é...
Barriga de porco frita é um prato muito comum em restaurantes de fast food, incluindo esta receita de barriga de porco frita crocante...
"Frango com brócolis salteado é um dos nossos pratos chineses favoritos em casa", diz Vivian Chan. "É tão..."
Como a maioria dos frutos do mar, as vieiras podem facilmente ficar cozidas demais e duras. Para evitar isso, Ree Drummond rapidamente...
“Na nossa família, onde éramos três filhos, a massa era o nosso jantar favorito, especialmente o espaguete filipino, que era cozinhado...
Centenas de avaliações cinco estrelas não mentem: esta receita de Rachel Ray é uma verdadeira descoberta. Ela prepara molho satay do zero...
Essa salada é uma verdadeira explosão de sabor! Você adiciona um toque da incrível pasta de camarão filipina à manga verde e ácida...
Esta receita traz um toque tailandês aos tacos mexicanos. Tortilhas tostadas são servidas com frango desfiado...
"Quando criança, eu adorava aqueles pãezinhos redondos e fofinhos com uma linguiça no meio", compartilha Molly Yeh. "Mas recentemente, no Instagram, vi linguiças em..."
O molho especial de Jet Tila dá a esses tacos de estilo coreano um sabor incrível. E o ingrediente principal é...
Esta versão caseira de chá de bolhas com açúcar mascavo permite que você brinque com a proporção de chá e leite para criar a mistura perfeita ao seu gosto...
Algumas pessoas adoram biscoitos crocantes, enquanto outras são loucas por biscoitos macios. Se você é do segundo grupo, dê uma olhada em...
O arroz preto é apreciado desde a antiguidade por seu sabor rico e amendoado e seu alto teor de antioxidantes. Existem muitas variedades diferentes...
Este prato saudável oferece uma explosão de sabores incríveis em apenas 40 minutos. A sopa cremosa é repleta de pedacinhos saborosos...
Para preparar deliciosas asas de frango ao estilo asiático, asse-as no forno até ficarem meio cozidas e, em seguida, cubra-as com molho pronto...
Esta marinada leve ao estilo teriyaki combina sabores adorados que não são encontrados no teriyaki japonês tradicional. Inclui...
Para esses mini kebabs, você pode usar cortes de carne mais duros, como bife de flanco ou bife de contrafilé.
A linguiça de frango caseira preparada de acordo com esta receita pode ser usada não apenas em sanduíches, mas também em outros pratos ou...
Este prato japonês teriyaki, fácil de preparar, é feito com carne bovina, cebolinha, edamame, gengibre,...
Este prato incrivelmente fácil de preparar é cheio de sabor, fica pronto rapidinho e é perfeito para um jantar saudável em casa.
Bulgogi é um prato coreano feito com fatias finas de carne grelhada. Para deixar a carne mais fina, nós a congelamos...
O acompanhamento de milho é preparado usando quase os mesmos ingredientes da carne bovina. No verão e no outono, prepare-o com...
Os ingredientes básicos da culinária asiática – molho de soja e gergelim – são batidos com maionese para criar um molho cremoso e versátil...
Macarrão em caldo de leite de soja gelado é um dos pratos de verão mais populares na Coreia. O leite de soja fresco tem...
Galbi-jjim (costelas de boi cozidas ao estilo coreano) é um prato tão trabalhoso que geralmente é preparado para ocasiões especiais, como...
Este delicioso prato vegano de berinjela é enriquecido com os sabores do Bulgogi coreano, um prato caseiro com berinjela frita...
Tteokbokki é uma comida de rua popular na Coreia, adorada por crianças e adultos. É um bolinho de arroz macio embebido em...
Japchae é um prato de macarrão frito, doce e salgado. Você pode adicionar quantos vegetais quiser...
Kireum tteokbokki significa "palitos de arroz com manteiga" em coreano e é uma comida de rua. Ao contrário do tteokbokki,...
Pudae-jjigae, ou ensopado do exército, é considerado um prato típico de acampamento coreano. Os diversos ingredientes deste prato podem ser armazenados em...
Este kimchi de pepino picante é um ótimo acompanhamento para o verão. "Oi" significa pepino em coreano, e "sobagi" significa que estava...
"Os doces Dalgona, também conhecidos como popogi, me trazem muita nostalgia", compartilha Jackie Ji Yoon Park. "Todos os dias..."
Esta receita de tteokbokki com molho de soja é inspirada no gungjun tteokbokki (tteokbokki real), que tem origem na culinária coreana...
Esta receita super simples inclui os ingredientes tradicionais da salada de batata coreana, mas você pode adicionar...
Dentre os muitos tipos de jeon coreano (salgadinhos fritos empanados), o saensong jeon (jeon de peixe) é particularmente popular, especialmente em...