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Receitas para passar no pão (molhos com consistência de pasta)


Você pode preparar sanduíches rapidamente para visitas ou para o café da manhã graças às nossas receitas com fotos, que ensinarão você a fazer uma variedade de pastas.

As mais conhecidas são a manteiga de ervas ou a manteiga de arenque, além de uma variedade de molhos cremosos que podem ser facilmente espalhados no pão, criando um sanduíche único e delicioso. Hoje em dia, os patês caseiros podem ser feitos não apenas com fígado, peixe ou carne, mas também com uma variedade de vegetais e temperos. E, ao aprender a fazer patês, você poderá oferecer suas próprias receitas. Afinal, patês cremosos de vegetais não são apenas deliciosos, mas também saudáveis, tornando-se indispensáveis ​​na sua dieta.

50 Receitas de Pastas para Sanduíche
50 Receitas de Pastas para Sanduíche
50 Receitas de Coberturas e Pastas para Torradas
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Manteiga caseira com aditivos: 5 receitas
Manteiga caseira com aditivos: 5 receitas
50 Receitas de Molho Pesto
50 Receitas de Molho Pesto
Aperitivos para uma Festa do Queijo: Bolinhas de Queijo e Rolos de Queijo
Aperitivos para uma Festa do Queijo: Bolinhas de Queijo e Rolos de Queijo
Três tipos de tronco de queijo
Três tipos de tronco de queijo
Pesto de folhas de vegetais
577 kcal
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 250 g.
Molho pesto, nozes, alho, aipo, queijo parmesão, flocos de pimenta vermelha...

Se você não gosta de jogar fora as folhas brilhantes e suculentas da beterraba ou da cenoura, faça um delicioso molho pesto com elas. Adicione-as a ervas frescas...

Molho picante de maçã e pera
189 kcal
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
maçãs, peras, purê de maçã, suco de limão, canela, noz-moscada...

A doçura natural das maçãs e peras frescas diferencia este molho caseiro das versões compradas no mercado. O suco de limão adiciona um sabor frutado...

Pesto de estragão e nozes
145 kcal
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
salsa, estragão, molho pesto, nozes...

O sabor e aroma frescos e doces do estragão fazem dele uma ótima alternativa ao manjericão tradicional neste pesto caseiro rápido...

Manteiga com xarope de bordo e canela.
219 kcal
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 230 g.
manteiga, flocos de pimenta vermelha, canela, xarope de bordo, extrato de baunilha...

Se você não consegue imaginar o café da manhã sem um sanduíche com manteiga, experimente sair da tradição e fazer uma deliciosa manteiga para o seu...

Feijão refogado
435 kcal
Tempo: 3 horas e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Feijão carioca, bacon, queijo cheddar, pimentas jalapeño, feijão cozido...

O nome deste prato mexicano sugere que feijões cozidos e macios são fritos em uma panela com especiarias, enquanto...

Pasta de Nozes Mistas
231 kcal
Tempo: 1 hora e 25 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Castanha de caju, amendoim, abacaxi desidratado, passas, nozes, flocos de coco...

Se você adora manteiga de amendoim ou qualquer outra manteiga de oleaginosas, definitivamente deveria experimentar misturar vários tipos de oleaginosas! Você pode não...

Sanduíche de queijo apimentado
251 kcal
Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 1
Pão de fermentação natural, queijo Gouda, pimentões, azeitonas, endro, molho adobo, mostarda Dijon...

Esses sanduíches são recheados com três tipos de queijo: cream cheese, cheddar forte e gouda defumado. E os jalapeños...

Aperitivos para uma Festa do Queijo: Bolinhas de Queijo e Rolos de Queijo
Aperitivos para uma Festa do Queijo: Bolinhas de Queijo e Cheesecake
Feijão refogado mexicano
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Feijão preto, orégano, queijo cotija, feijão cozido...

Purê de feijão preto, frito com especiarias em uma boa quantidade de banha ou óleo vegetal, transforma-se em...

6 opções de hummus
6 opções de hummus
6 coberturas picantes para milho
6 coberturas picantes para milho
Guacamole sem abacate
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Edamame, pimenta jalapeño, coentro, limão, semente de abóbora, cebolinha...

Nesta receita, o abacate tradicional do guacamole é substituído por edamame, grãos de soja verdes que ajudam a preservar o sabor...

Pasta de brócolis
333 kcal
Tempo: 1 hora e 45 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
brócolis, flocos de pimenta vermelha, chalotas...

O brócolis fresco é delicioso em diversas receitas, mas esta opção é mais adequada para um brócolis que tenha estado na geladeira por um tempo...

manteiga de nozes caseira
282 kcal
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
nozes variadas, mel...

A manteiga de nozes caseira é fácil de fazer e muito mais saudável do que a comprada em lojas, pois não contém gorduras trans, excesso de açúcar,...

Pasta de amêndoa caseira
306 kcal
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 10
amêndoas, mel, pasta de amêndoas...

Esta manteiga de amêndoa caseira é incrivelmente fácil de fazer e é muito melhor e mais saudável do que a comprada no mercado, pois não contém...

Pasta Beneditina com Ervas
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Queijo cremoso, torradas, pimenta caiena moída, cebolinha, pepinos...

A pasta Benedictine é uma combinação simples de queijo cremoso, pepino e pimenta caiena. O aperitivo foi inventado no início do século XX...

Receitas para assistir a jogos esportivos
Receitas para assistir a jogos esportivos
Piperade de pimenta amarela e vermelha com amêndoas
139 kcal
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
tomates-cereja, pimentão doce, amêndoas, vinagre de xerez, páprica...

Piperada é um aperitivo basco bastante versátil, feito com tomates e pimentões doces, com a adição de...

Torradas com purê de batata-doce e za'atar
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Batata-doce, za'atar, tahine, suco de limão, pimenta caiena moída, cominho...

Esses sanduíches deliciosos e saudáveis ​​são perfeitos para o café da manhã ou um lanche ao longo do dia. Prepare purê de batata-doce e...

Pasta de queijo cremoso com tomates e manjericão
203 kcal
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
queijo creme, manjericão, tomates secos ao sol...

Este aperitivo leva apenas três ingredientes — queijo creme, tomates secos e manjericão — mas a combinação de sabores é fantástica! Além disso...

Molho de tomate com alho e pimentão doce.
123 kcal
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2
tomates, pimentões, alho, maionese, estragão...

Este molho à base de maionese obtém seu sabor maravilhoso da adição de tomate, pimentão, alho e estragão.

Ketchup de banana filipino
273 kcal
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Bananas, pimenta jalapeño, gengibre, extrato de tomate, vinagre de vinho, molho de soja, açúcar mascavo, pimenta-da-jamaica, cúrcuma, rum...

Neste molho picante popular nas Filipinas, onde os tomates são escassos, mas...

Pesto de manjericão com amêndoas e tomates
259 kcal
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
manjericão, queijo parmesão, tomates, amêndoas...

Um pesto caseiro rápido é feito com manjericão fresco, amêndoas torradas, parmesão e pedaços de tomate. Amêndoas...

Pesto de salsa, amêndoa e queijo manchego
261 kcal
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 400 gr.
salsa, molho pesto, queijo Manchego, raspas de limão, alho, manjerona...

O queijo Manchego espanhol combina perfeitamente com esta variação de molho pesto com amêndoas, salsa e manjerona. O molho tem um sabor mais suave...

Geleia verde
241 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 colher de sopa.
Couve, acelga, couve-galega, salsa, coentro, manjericão, estragão, alho, azeitonas Kalamata, alcaparras, açúcar, flocos de pimenta vermelha, suco de limão, vinagre de vinho tinto...

Se as suas verduras na geladeira estão começando a murchar, é hora de dar a elas mais uma chance! Você não vai conseguir fazer uma salada tão bonita quanto antes, mas pode...

Pesto de folhas de cenoura
223 kcal
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 colher de sopa.
salsa, castanha de caju, alho, queijo parmesão...

Se você comprar cenouras ainda verdes, pense duas vezes antes de cortar e jogar fora as folhas: primeiro, você pagou por elas, e...

Pasta de beterraba e caju
Tempo: 1 hora e 35 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
Beterraba, castanha de caju, pimenta jalapeño, gengibre, suco de limão, alho, cominho, hortelã...

Ao contrário de outros molhos populares, o molho de beterraba é muito mais saudável, mas igualmente delicado e delicioso.

Trio de húmus
159 kcal
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 6 colheres de sopa.
Grão-de-bico, tahine, suco de limão, alho, espinafre, alcachofras, pinhões, pimentas peppadew, chips de pão pita...

O hummus é um aperitivo delicioso e saudável que você pode decorar e servir aos seus convidados. E para encantá-los com uma variedade de aperitivos sem...

Patê cremoso de alho e ervas "Futebol"
261 kcal
Tempo: 8 horas e 25 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 10-12
Queijo cottage, creme de leite, creme azedo, cebolinha, salsa, endro, alho, nozes, biscoitos...

Este patê cativa não só pela sua apresentação impressionante, mas também pela sua textura incrível e sabor cremoso com notas vibrantes...

Patê de queijo simples com pimentões
280 kcal
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 10-12
Queijo cheddar, queijo pepper jack, pimenta pimenta, cebola roxa, maionese, alho, páprica, sementes de aipo, pão branco...

Para preparar essa pasta de queijo simples, basta misturar queijo ralado com maionese, pimentões em conserva picados...

Hummus com abacate
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 400 gr.
húmus, abacate, pimenta, aipo, coentro...

Este molho é como um cruzamento entre guacamole e hummus, e é o hummus mais cremoso e suave que você já provou. E...

Pesto de manjericão vegano
130 kcal
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
manjericão, amêndoas defumadas, pistaches, chá verde, alho, raspas de limão...

Mesmo sem adicionar queijo, você pode fazer um pesto decente que terá o mesmo sabor do original. O principal é...

Hummus simples
172 kcal
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Quantidade: 2 colheres de sopa e 3/4.
alho, grão-de-bico, tahine, suco de limão, molho picante...

Esta receita de hummus da Ina Garten não requer cozimento. Tudo o que você precisa é de um processador de alimentos, 10 minutos e ingredientes básicos.

Geleia de tomate
Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 colher de sopa.
Tomates, açúcar, açúcar mascavado, vinagre de maçã, coentro, cominho, suco de limão...

Surpreenda seus entes queridos com uma geleia de tomate diferente. Os tomates contêm uma boa quantidade de pectina e, quando cozidos por muito tempo, eles...

Queijo Havarti Vegano Apimentado com Ervas
Tempo: 2 horas e 35 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Farinha de grão-de-bico, leite de amêndoa, tempero italiano, flocos de pimenta vermelha...

Este queijo vegano é feito com farinha de grão-de-bico, e levedura nutricional, ervas italianas e flocos de pimenta vermelha lhe conferem um sabor...

Queijo de cabra vegano com pimenta moída
Tempo: 11 h 35 min
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
amêndoas, suco de limão, missô (pasta de soja), pimenta-do-reino branca, alho em pó, leite de coco...

As castanhas de caju não são as únicas oleaginosas que rendem um ótimo queijo vegano. O ingrediente principal deste queijo de cabra saboroso e apimentado é...

Cheddar vegano
Tempo: 18 h 25 min
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8
Castanhas de caju, batata-doce, tahine, missô (pasta de soja), suco de limão, cebola em pó, alho em pó, açafrão...

Este queijo cheddar vegano parece o original e tem um sabor clássico! É feito com castanhas de caju cruas e batata-doce, que adicionam...

Queijo vegano de caju
Tempo: 16 h 20 min
Complexidade: facilmente
Quantidade: 500 gr.
Castanhas de caju, suco de limão, leite de coco, pimenta-do-reino branca...

Um pequeno queijo sempre fica elegante num prato de bolachas, e esta versão vegana não é exceção. Esta receita...

Manteiga com Especiarias de Baunilha
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 110 g.
manteiga, açúcar de confeiteiro, vagem de baunilha, noz-moscada, canela...

A manteiga é misturada com açúcar de confeiteiro, baunilha natural, canela e uma pitada de noz-moscada para criar uma deliciosa...

Bruschetta com feijão branco
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 30
Feijão cannellini, feijão branco, cebolinha, alho, tomilho, hortelã, torradas...

O feijão branco, graças à sua textura cremosa, é considerado a base perfeita para molhos saudáveis. Tenha um pote à mão...

Tronco de queijo com pistache e romã
Tempo: 2 horas e 25 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Queijo cremoso, queijo parmesão, cebolinha, romã, pistache, raspas de limão, flocos de pimenta vermelha, cardamomo, suco de romã, mel...

Um aperitivo em forma de tronco de queijo tem um aspecto muito festivo, especialmente um preparado de acordo com esta receita com pistaches verdes e...

Patê cremoso de peixe defumado
Tempo: 1 hora e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Queijo cremoso, creme azedo, salmão defumado, pimenta jalapeño, aipo, molho picante...

Este patê de peixe defumado, aromático e sofisticado, é o aperitivo mais fácil de fazer, mas tem um sabor divino! Para...

Creme de chocolate com grão-de-bico e avelã
217 kcal
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 10
Creme de chocolate com avelã, grão-de-bico, avelãs, açúcar de coco, cacau...

Faça seu próprio creme de chocolate saudável em casa. Tem um sabor muito parecido com o da Nutella e é perfeito para uma dieta vegana.

Manteiga de manjericão e chalota
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
manteiga, suco de limão, pimenta-do-reino, chalotas, manjericão...

Transforme a manteiga comum em uma pasta deliciosa e saborosa misturando manjericão fresco picado, chalotas e...

Torrada de batata-doce com abacate
110 kcal
Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 6 canapés
Batata-doce, abacate, pimenta, suco de limão...

A torrada de batata-doce é uma alternativa saudável e sem glúten ao pão. Embora o sabor da batata-doce possa não ser o mesmo do pão crocante, ela...

Pasta de abacate na torrada
432 kcal
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1
Pão integral, ovos, abacate, suco de limão, sementes de chia, torrada...

A torrada crocante com abacate macio não é apenas saudável e deliciosa, mas também tem uma apresentação impressionante. Seu sabor neutro e agradável...

Ricota cremosa com mel e tomilho
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8
Queijo ricota, torradas, pimenta-do-reino, tomilho, mel...

Uma pasta de ricota leve e cremosa, de inspiração mediterrânea, com azeite, mel e tomilho, é um aperitivo perfeito para...

Pesto de couve com nozes e parmesão
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 colher de sopa.
Couve, nozes, queijo parmesão...

O pesto de couve tem um sabor mais suave do que o pesto de manjericão tradicional. É um molho saudável e rico em fibras para...

Guacamole
Tempo: 1 hora e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 4 colheres de sopa.
Abacate, suco de limão, cebola, alho, pimenta serrano, coentro...

Além de abacates maduros, este guacamole inclui cebola, alho, pimenta serrano picante, coentro fresco aromático, azeite...

Purê de maçã assado com tomilho
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
maçãs, sidra de maçã, manteiga, tomilho, vinagre de sidra de maçã...

O purê de maçã feito com frutas assadas desenvolve um sabor mais rico e concentrado, que é excelente...

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