Complexidade: facilmente
Porções: 10
Uma salada de verão servida em uma tigela transparente, com todas as camadas coloridas de vegetais bem visíveis, pode ser a sua...
Para muitos, a culinária grega está associada a uma salada de legumes e queijo feta, temperada com azeite, limão e decorada com azeitonas, mas graças às nossas receitas com fotos, você descobrirá que a gastronomia deste país é muito mais diversificada.
Oferece uma variedade de aperitivos originais e leves, sopas frias e quentes. E as verdadeiras obras-primas da culinária nacional são os pratos tradicionais gregos com azeite e queijo de cabra. Revelaremos os segredos de pratos gregos populares – meze, dolmades, baklava, aperitivos de berinjela e pães achatados com queijo fresco. Você descobrirá a diversidade da culinária grega e, o mais importante, aprenderá a prepará-los com perfeição.
Uma salada de verão servida em uma tigela transparente, com todas as camadas coloridas de vegetais bem visíveis, pode ser a sua...
Essas incríveis crostinis de inspiração mediterrânea serão o aperitivo mais popular da sua próxima festa. Feitas em casa...
A moussaka grega grelhada é ainda mais saborosa e aromática do que a moussaka assada no forno. Camadas de berinjela, espessas...
Esta deliciosa caçarola de ovos mexidos de inspiração mediterrânea apresenta pedaços de torrada amanteigada com alho em um...
Tomates-cereja assados, azeitonas Kalamata em conserva, alecrim fresco e uma combinação de queijos Fontina e Emmental adicionam vivacidade e sabor a este prato...
Esta torta mediterrânea em camadas, recheada com espinafre e queijo feta, é uma refeição completa quando acompanhada de uma salada leve...
Prepare um recheio de queijo creme, espinafre e alcachofras, enrole-os em tiras de massa filo e leve ao forno para criar...
Spanolatkes são uma versão grega dos latkes, panquecas de batata judaicas: espinafre e queijo feta são adicionados à massa de batata.
A moussaka grega é uma torta suculenta de berinjela e um rico molho de carne, assada e coberta com um cremoso molho de queijo.
Tomates doces, rúcula picante, pão pita crocante e frango suculento compõem esta refeição leve, porém saudável e nutritiva...
Tomilho, tomates e azeitonas dão um toque mediterrâneo a um prato simples de batatas e carne. Batatas assadas com rodelas de tomate...
Este patê de húmus em camadas é perfeito para festas em casa. Transforme o húmus comprado no mercado em algo especial adicionando...
Esta tigela deliciosa e saudável é feita com ingredientes populares do Mediterrâneo: bulgur, alface picada...
No seu próximo piquenique, não se limite ao shashlik, experimente também estes saborosos hambúrgueres de cordeiro. Esta receita detalha...
Desfrute de um delicioso prato ao estilo mediterrâneo, fácil de preparar e perfeito para o dia a dia ou ocasiões especiais...
Dê um toque grego aos nachos mexicanos trocando os chips de milho por chips de pão pita e cobrindo-os com homus e...
Esta receita é a maneira mais fácil de desfrutar dos sabores frescos da culinária grega. Os bifes de peru são cortados em pedaços,...
Esta receita transforma uma leve salada grega de aperitivo em um acompanhamento substancioso ou até mesmo em uma refeição vegetariana completa. Para...
Ao preparar aperitivos para uma festa em casa, não subestime os vegetais na mesa. Eles desaparecerão rapidamente se servidos com...
Almôndegas, em vez de pedaços de carne, tornam o ensopado mais interessante e único. Cozinhe-as em fogo brando com tomates picados,...
O ingrediente principal deste prato leve de inspiração grega é o espinafre. Ele é usado tanto como recheio para o peito de frango, juntamente com queijo feta, quanto...
As asas de frango são marinadas em vinho branco, suco de limão e ervas, e depois grelhadas até ficarem levemente tostadas.
Este prato incrivelmente simples combina coxas de frango assadas com os sabores vibrantes de uma salada grega clássica...
Queijo feta, endro fresco, azeitonas e limão são os ingredientes secretos que transformarão um simples frango com batatas em um prato magnífico...
Para dar um toque mediterrâneo à clássica salada Cobb, basta adicionar alguns ingredientes especiais:...
O frango é marinado em uma mistura de sucos de laranja e limão com raspas adicionadas, depois assado no forno e fica muito...
Enquanto seus convidados aguardam o prato principal, sirva este aperitivo vibrante e delicioso, feito com ingredientes frescos e saudáveis ao estilo mediterrâneo...
Para assar esta torta deliciosa e farta, você não precisa sovar nem abrir a massa. Primeiramente, a receita utiliza...
Duff Goldman recebeu a receita desta baklava de mel de sua bisavó moldava e a aprimorou um pouco. Ela fazia...
O tzatziki é talvez um dos molhos mais leves e saudáveis que você pode comer sem se preocupar com calorias extras. Iogurte natural,...
O refrescante molho tzatziki grego é feito com iogurte natural, ervas frescas aromáticas, pepino ralado, limão...
A consistência espessa do iogurte grego elimina a necessidade de coá-lo com um pano de queijo, o que é bastante comum em...
Este aperitivo saudável está repleto de deliciosos sabores do Oriente Médio e do Mediterrâneo. O molho é composto por três excelentes...
Esta salada grega clássica leva apenas alguns minutos para preparar, resultando em uma salada saudável e vibrante, repleta de...
Procurando novas ideias de molhos para sua próxima festa em casa? Experimente esta opção saudável, com poucas calorias e muito saborosa...
Kourabiedes são biscoitos gregos quebradiços, frequentemente assados no Natal, mas também populares em casamentos, na Páscoa e...
Os sabores e aromas desta tigela leve de quinoa vão te transportar diretamente para a costa do Mediterrâneo. Molho tzatziki caseiro,...
A skordalia é um molho grego feito com purê de batatas, especialmente popular durante a Quaresma e frequentemente servido com bacalhau frito.
Esta sopa grega de limão também é chamada de avgolemono. Tem um sabor agradável e refrescante, e se você bater os ovos no caldo corretamente,...
Os principais ingredientes da sopa grega "Avgolemono" são ovos e limão, que dão nome ao prato. Os ovos enriquecem o caldo de galinha e...
Esta receita de hambúrguer é inspirada no popular aperitivo grego saganaki, que é um hambúrguer embebido em ouzo e flambado...
Prepare uma omelete grega fofa, saudável e deliciosa. Esta omelete é recheada com tomates-cereja doces...
Infunda o milho grelhado com sabor mediterrâneo e prepare-o ao estilo grego com orégano aromático, hortelã,...
A salada grega inteira não é grelhada, apenas os corações de alface romana, que são picados e misturados com...
Esses espetinhos de lombo de cordeiro são suculentos e de dar água na boca, repletos de sabor mediterrâneo graças a uma marinada de cebola...
Esta deliciosa pizza ao estilo grego é feita do zero, muito mais rápido do que a pizza italiana tradicional. Não precisa sovar...