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Receitas de molho doce


Molhos doces são cada vez mais usados ​​na alta gastronomia para adicionar um toque picante aos pratos. Você aprenderá a prepará-los depois de conferir nossas receitas com fotos.

Saber preparar um molho agridoce não só adicionará variedade ao seu cardápio, como também um toque de requinte de restaurante. Você pode servir um prato simples e familiar de carne de porco, frango, carne bovina ou peixe com um sabor inédito. Vale a pena experimentar e apreciar. Só assim você entenderá o quão incomum pode ser o sabor de um assado de porco com molho de ameixa ou de uma carne bovina com molho de cereja e mel. Contaremos quais culinárias costumam combinar molhos agridoces com carne, para que você possa organizar jantares temáticos.

Molho picante de maçã e pera
189 kcal
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
maçãs, peras, purê de maçã, suco de limão, canela, noz-moscada...

A doçura natural das maçãs e peras frescas diferencia este molho caseiro das versões compradas no mercado. O suco de limão adiciona um sabor frutado...

50 mergulhos para assistir a uma partida esportiva
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Receitas de molho para camarão
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Receitas de molho barbecue caseiro
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Receitas de sobremesas com manteiga de amendoim
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Salsa tropical de abacate
195 kcal
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Quantidade: 3 colheres de sopa.
Gengibre, pimenta jalapeño, alho, abacaxi, coentro, cebola roxa, tomates-cereja, abacate, suco de limão, chips...

Este molho vai te cativar com seu sabor tropical vibrante e a combinação contrastante de ingredientes e texturas. Pedaços aveludados...

10 Receitas de Molho para Peito de Frango
10 Receitas de Molho para Peito de Frango
Molho de cranberry assado com crocante de amêndoas
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 6-8
cranberries, açúcar, vinho branco, alecrim, amêndoas, xarope de bordo, grelhado...

Este molho de cranberry para o seu peru de Natal vai cativar a todos com seu sabor inusitado e surpreendente. Os cranberries são assados ​​em...

Molho de coco e cranberry
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6-8
Cranberry, açúcar de coco, flocos de coco, pimenta Fresno, hortelã, limão...

Coco ralado, pimenta Fresno picante e limão infundem este molho de cranberry com os sabores da culinária do Sudeste Asiático. Inusitado, mas...

Purê de maçã assado com tomilho
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
maçãs, sidra de maçã, manteiga, tomilho, vinagre de sidra de maçã...

O purê de maçã feito com frutas assadas desenvolve um sabor mais rico e concentrado, que é excelente...

Compota de pêssego com sementes de mostarda
Tempo: 1 hora
Complexidade: média
Quantidade: 4 frascos (230 ml)
Limão, vinho branco, açúcar, mel, semente de mostarda, pimenta-do-reino preta, flocos de pimenta vermelha, alecrim, folha de louro, pêssegos, cerejas secas, passas...

Esta receita de compota de pêssego com mostarda difere das geleias tradicionais tanto no método de preparo quanto...

geleia de tomate picante
Tempo: 1 hora e 45 minutos
Complexidade: média
Quantidade: 230 g.
Limão, tomates-cereja, açúcar mascavo, cominho, flocos de pimenta vermelha, canela, cravo, gengibre...

A pectina e os açúcares presentes nos tomates-cereja fazem deste vegetal um excelente ingrediente para geleias diferentes...

Lombo de porco grelhado com chutney de abacaxi e hortelã
Tempo: 5 horas
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Coentro, pimenta-da-jamaica, cravo-da-índia, açúcar mascavo, gengibre, alho, rum, carne de porco, manteiga, pimenta jalapeño, vinagre de arroz, abacaxi, cebolinha, molho chutney, suco de limão, hortelã...

Os chutneys são molhos de diversos sabores e composições, parte integrante da culinária indiana. São servidos como acompanhamento...

Milkshakes com calda e refrigerante "Egg Cream"
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1
leite, açúcar, cacau, água com gás, framboesas, mirtilos, abacaxi...

O refrigerante tradicional ganha um toque especial com xaropes caseiros e águas gaseificadas com sabores interessantes...

Panquecas com salsichas e queijo
Tempo: 1 hora e 40 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
ovos, farinha, leite, açúcar, manteiga, vinho branco, açúcar mascavo, canela, maçãs, anis estrelado, cravo-da-índia, linguiças, kupaty (linguiças para fritar), sálvia, queijo mascarpone...

Uma receita passo a passo de salsichas envoltas em panquecas de queijo mascarpone, servidas com chutney de maçã.

Tapas de queijo espanhol com mel
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
Queijo Manchego, pão doce, nozes, flor de sal, mel...

Receita detalhada para preparar o prato - Tapas de queijo espanhol com mel.

Sobremesa com pêssegos em calda
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Pêssegos, creme de leite fresco, fava de baunilha, vinho tinto, conhaque, molho chutney, canela, mel, hortelã...

Receita detalhada para preparar o prato - Sobremesa de pêssegos em calda.

Churros, sobremesa espanhola
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8 - 12
Massa choux, ovos, leite, farinha de primeira qualidade, chocolate amargo, amido, cominho...

Receita detalhada da sobremesa espanhola Churros.

Torrijas cubanas com calda de goiaba e cream cheese batido
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
Torrada, baguete, ovos, leite, creme de leite, cream cheese, extrato de baunilha, xarope de bordo, goiaba (néctar), canela, hortelã...

Receita detalhada de torrijas cubanas com calda de goiaba e cream cheese batido.

Chantilly com licor de gemada
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 2 colheres de sopa.
creme...

Receita detalhada para preparar o prato - Chantilly com licor de gemada.

Chutney de frutas secas
Tempo:
Pimenta malagueta, cerejas secas, damascos secos, arandos, vinagre de maçã, raspas de laranja, sumo de maçã, canela, anis estrelado, cravinho, sementes de mostarda, sementes de funcho, gengibre, molho chutney, tâmaras...

Todo ano, no Diwali (o Ano Novo Hindu), meu pai ganha caixas de frutas secas. Em um Dia de Ação de Graças, quando eu...

Chutney de pêssego e mostarda
Tempo: 17 min.
Complexidade: facilmente
Molho chutney, cerejas secas, chalotas, alho, açúcar mascavo, mostarda Dijon, pêssegos...

Receita detalhada para preparar o prato - Chutney de pêssego e mostarda.

Churros com molho de chocolate para mergulhar
Tempo: 55 min.
Complexidade: média
Porções: 4 - 6
Farinha premium, canela, melaço, chocolate amargo, chocolate ao leite, creme...

Receita detalhada para preparar o prato - Churros com molho de chocolate.

Molho de caramelo espesso
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
caramelo, açúcar mascavo, calda, sorvete de baunilha, creme...

Receita detalhada para preparar o prato - Molho de caramelo espesso.

Xarope de soja
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
molho de soja, açúcar mascavo, suco de limão, xarope...

Receita detalhada para o preparo do prato - Calda de soja.

Pudim de coco com calda tropical de goiaba
Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Goiaba (néctar), ovos, farinha de primeira qualidade, leite, massa de bolo esponjoso, suco de limão, coco, hortelã...

Receita detalhada do prato - Pudim de coco com calda tropical de goiaba.

Coquetel Pina Colada com xarope de menta "Mojito"
Tempo: 1 hora e 12 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 1 coquetel Pina Colada
Rum de coco, açúcar mascavo, água com gás, leite de coco, suco de abacaxi, xarope, limão, hortelã...

Receita detalhada do prato - coquetel Pina Colada com calda de menta "Mojito".

Chutney de maçã e cranberry
Tempo: 1 hora e 35 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 litro.
Maçãs, cebolas, gengibre, açafrão, cominho, coentro, vinagre de maçã, molho chutney, cranberries...

Receita detalhada para preparar o prato - Chutney de Maçã e Cranberry.

Lombo de porco assado em suco de maçã e molho de maçã
Tempo: 1 hora e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Carne de porco, maçãs, purê de maçã, suco de maçã, cebola, alho, alecrim, sálvia, tomilho, louro, canela, nozes, creme de leite...

Como o molho dela é servido com lombo de porco cozido com alho e ervas, e cebolas tenras refogadas, Anne Burrell...

Molho de caramelo com sal
Tempo:
Complexidade: facilmente
creme...

É preciso reconhecer que o caramelo se tornou tão popular nos dias de hoje que serve como tempero tanto para sobremesas quanto para pratos de carne...

Molho de Frutas de Verão (Aperitivo em Molho)
Tempo:
Complexidade: facilmente
Nectarinas, mamão papaia, cebola roxa, suco de limão, coentro, pimenta serrano...

Receita detalhada para o preparo do prato - Conserva de frutas de verão (molho para aperitivo).

Fondue de chocolate
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
chocolate amargo, creme, bolo...

Receita detalhada para preparar o prato - Fondue de Chocolate.

Molho de chocolate para mergulhar
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Chocolate amargo, creme de leite, extrato de baunilha, brandy, conhaque, morangos, creme azedo, açúcar mascavo...

Receita detalhada para preparar o prato - Molho de chocolate para mergulhar.

Molho de cranberry com nozes
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8
cranberries, laranjas, nozes, castanhas...

Receita detalhada para preparar o prato - Molho de cranberry com nozes.



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