Com nossas receitas ilustradas, você aprenderá a preparar diversos pratos de carne que se tornarão uma delícia na sua mesa.
Com os segredos culinários que dominamos, seus pratos principais serão dignos de um chef dos restaurantes mais prestigiados. Você aprenderá os melhores cortes de carne de porco, cordeiro, carneiro, vitela e bovina, como fritar medalhões, o segredo para costeletas macias e suculentas e como evitar que almôndegas ou costeletas passem do ponto. Ensinaremos você a preparar pratos principais para cardápios dietéticos, do dia a dia e festivos. Com nossa coleção de receitas, você poderá preparar qualquer prato de carne de acordo com as regras da alta gastronomia.
Fan tuan são rolinhos de arroz glutinoso populares em Taiwan, geralmente recheados com carne de porco desfiada, vegetais em conserva e...
Um cheeseburger com bacon é tão delicioso, e agora você pode saborear essa iguaria cremosa e suculenta sem sair da sua dieta...
Embora o kho seja frequentemente um prato para o jantar que pode ser preparado em menos de meia hora, ele ganha um toque especial durante a época festiva. Com...
Prepare bolinhos de carne festivos em formato de cupcakes individuais e cubra-os com purê de batatas aveludado, como...
Barriga de porco grelhada na frigideira com um molho agridoce e picante é servida sobre arroz branco cozido no vapor com diversos tipos de...
Um corte de carne luxuoso como o filé mignon requer muito pouco acompanhamento para ficar perfeito. Tudo se resume à técnica...
Quem gosta da combinação de picante e doce vai adorar esses tacos inusitados. Eles são feitos com waffles belgas de baunilha...
Os bifes tomahawk são costeletas de lombo de porco em ossos longos e aparados que lembram machados. Excelentes...
Essa lasanha caubói é a comida reconfortante favorita de Trisha Yearwood, que a prepara regularmente para familiares e amigos. Ela inclui...
Lasanha sem glúten? É fácil! E você não precisa ir correndo ao mercado procurar massa de lasanha especial sem glúten.
Se você encontrar ricota caseira perto do seu acampamento, agora você tem a receita perfeita para levar em suas viagens de mochilão. Lasanha é fácil...
A melhor lasanha branca é feita com camadas de massa tenra, molho bolonhesa de carne branca, molho bechamel cremoso e muita mussarela...
Todo mundo adora lasanha. É o prato perfeito para alimentar muita gente, especialmente quando se trata de um jantar colaborativo. Mas...
Kung op wun sen é um prato tailandês cujo nome se traduz como "macarrão assado com camarão". Funchoza embebido em...
Barriga de porco frita é um prato muito comum em restaurantes de fast food, incluindo esta receita de barriga de porco frita crocante...
“Na nossa família, onde éramos três filhos, a massa era o nosso jantar favorito, especialmente o espaguete filipino, que era cozinhado...
"Ao contrário da maioria das outras receitas de arroz amarelo, esta versão das Filipinas (uma antiga colônia espanhola) é muito semelhante a..."
Finas costeletas de vitela são empanadas em farinha e ovo, fritas até ficarem com uma deliciosa crosta dourada e servidas com um maravilhoso...
Esta caçarola farta e em camadas (strata) é igualmente deliciosa para o café da manhã e para o jantar. Saborosa e apetitosa, é repleta de pedaços de...
À primeira vista, este jantar suntuoso pode parecer demorado, mas não é. Você nem precisará acender uma lareira...
Braciole são rolinhos de carne recheados com queijo parmesão, ervas e farinha de rosca. Nesta receita, a carne é complementada...
Para impressionar com esta opção festiva, coloque um delicioso recheio de carne moída dentro de uma casquinha de arroz com queijo...
Quer você esteja tomando ovos mexidos, bolo de carne ou simplesmente pãezinhos salgados com café no café da manhã, este molho sul-americano é perfeito...
“Sempre que penso nos pratos que adorava na minha infância, na década de 1970, a primeira coisa que me vem à mente é o estrogonofe de carne”, compartilha...
Esta receita versátil de bolo de carne não tem regras rígidas quanto aos ingredientes, então você pode usar o que quiser...
Esta receita fácil de carne para as festas de fim de ano é indispensável para quem não tem muito tempo para cozinhar, mas...
O molho especial de Jet Tila dá a esses tacos de estilo coreano um sabor incrível. E o ingrediente principal é...
Este hambúrguer super suculento e grosso combina a doçura do abacaxi, típica da culinária havaiana, com o toque picante da pimenta jalapeño.
Para esses mini kebabs, você pode usar cortes de carne mais duros, como bife de flanco ou bife de contrafilé.
A linguiça de frango caseira preparada de acordo com esta receita pode ser usada não apenas em sanduíches, mas também em outros pratos ou...
Este prato japonês teriyaki, fácil de preparar, é feito com carne bovina, cebolinha, edamame, gengibre,...
Bulgogi é um prato coreano feito com fatias finas de carne grelhada. Para deixar a carne mais fina, nós a congelamos...
Para garantir que o lombo de porco fique o mais saboroso e aromático possível, Ree Drummond o esfrega com pimenta-do-reino moída, alecrim fresco e...
O acompanhamento de milho é preparado usando quase os mesmos ingredientes da carne bovina. No verão e no outono, prepare-o com...
O filé mignon é selado rapidamente na frigideira e finalizado no forno até a perfeição. Servido com...
Galbi-jjim (costelas de boi cozidas ao estilo coreano) é um prato tão trabalhoso que geralmente é preparado para ocasiões especiais, como...
Japchae é um prato de macarrão frito, doce e salgado. Você pode adicionar quantos vegetais quiser...
Pudae-jjigae, ou ensopado do exército, é considerado um prato típico de acampamento coreano. Os diversos ingredientes deste prato podem ser armazenados em...
Esta receita de tteokbokki com molho de soja é inspirada no gungjun tteokbokki (tteokbokki real), que tem origem na culinária coreana...