Lar Culinárias do Mundo

Culinárias do mundo - receitas


Quais são as diferenças entre os pratos nacionais dos povos do mundo?

Antes de mais nada, distinguem-se pelos seus ingredientes invulgares e variados, cujas combinações originais irão surpreender agradavelmente até os gourmets mais exigentes!

Prepará-los em casa pode ser um desafio — por isso temos o nosso site de culinária, onde você encontrará receitas com fotos passo a passo. Entre os diversos pratos nacionais, com certeza você encontrará opções fáceis de preparar para qualquer ocasião, perfeitas para surpreender seus convidados! A singularidade e o toque especial desses pratos são o que os tornam tão únicos e irresistíveis.

Cada país preserva os segredos de seus pratos nacionais, e nosso site tem o prazer de compartilhá-los! Chefs italianos e franceses, chineses e coreanos não revelam as nuances de seus famosos pratos tradicionais. Isso só é possível visitando cada país e anotando cuidadosamente os ingredientes. Mas mesmo assim, você estará em desvantagem, pois muitos ingredientes são desconhecidos, e as proporções e a ordem de preparo são incertas. Reunimos diversas receitas nacionais para você, sem esconder nada!

Temos apenas receitas comprovadas, passo a passo, com fotos.

Algumas culinárias nacionais são famosas por seus pratos picantes, outras oferecem doces excelentes e outras ainda são repletas de comidas pesadas e gordurosas. culinária americana Combinou vários estilos - inglês, indiano, espanhol e italiano, chinêsÉ famosa não só pelos seus métodos de culinária pouco saudáveis ​​— como a fritura, por exemplo — mas também pelas suas saladas perfeitamente vegetarianas e sobremesas maravilhosas.

Receitas, acompanhadas de fotografias e explicações altamente visuais, ajudarão você a explorar uma culinária nacional específica, dominar as habilidades culinárias de chefs de um determinado país ou até mesmo superá-los – por que não?! Com nosso site, onde chefs experientes compartilham dicas valiosas, você pode dar um toque especial ao seu cardápio habitual – seja para ocasiões especiais ou para o dia a dia – e encantar seus convidados e familiares.

Pratos para uma festa temática de diferentes culinárias do mundo.
Pratos para uma festa temática de diferentes culinárias do mundo.
Sopa de galinha de diferentes culinárias do mundo
Sopa de galinha de diferentes culinárias do mundo
50 mergulhos de todo o mundo
50 mergulhos de todo o mundo
Receitas inspiradas em pratos nacionais
Receitas inspiradas em pratos nacionais
Panqueca assada finlandesa "Pannukakku"
239 kcal
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 8
farinha de primeira qualidade, ovos, leite...

Pannukakku é uma panqueca finlandesa assada no forno, semelhante à famosa panqueca holandesa (Dutch baby). Para...

Ovos mexidos com feijão e abacate
1168 kcal
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
ovos, tortilla, feijão cannellini, pimentas chipotle, queijo cotija, abacate...

Huevos rancheros, um clássico café da manhã mexicano com feijão e ovos mexidos, é rico em proteínas e fornece energia duradoura. Seu principal ingrediente...

Croquetes de batata e mandioca com mussarela
416 kcal
Tempo: 1 hora e 40 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 10
...

Desfrute de um café da manhã ao estilo costarriquenho com enjucados, croquetes de mandioca recheados com queijo. Fritos até ficarem...

Ensopado de berinjela com polenta de milho
330 kcal
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Purê de tomate, berinjela, pimentão, alho, temperos italianos, queijo parmesão, polenta, fubá de milho, manjericão...

Na Itália, a palavra "ragù" geralmente se refere a um molho de carne espesso, mas Ree Drummond criou uma versão vegetariana do ragù que...

Panquecas de batata (pakoras) com molho de iogurte
249 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Farinha de grão-de-bico, espinafre, batatas, garam masala, alho em pó, açafrão, iogurte, hortelã, coentro, gengibre, raspas de limão...

Prepare este saboroso aperitivo indiano para sua próxima festa em casa, que todos vão adorar. Legumes desfiados...

Almôndegas vegetarianas ao molho de curry
991 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
leite de coco, pasta de curry, suco de limão, coentro...

Esta receita funciona com qualquer tipo de almôndega de legumes, comprada pronta ou caseira, que você preferir. Se as almôndegas estiverem congeladas,...

Rolinhos vietnamitas de tofu em papel de arroz
576 kcal
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Macarrão funchoza, tofu, cenouras, cogumelos shiitake, aipo, brotos de feijão, hortelã...

Os rolinhos primavera, uma comida de rua popular no Vietnã, terra natal do chef Charles Phan, são tipicamente feitos com camarão e carne de porco. Mas...

Ovos Florentine com espinafre cremoso e bacon para o café da manhã
468 kcal
Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Ovos, espinafre, queijo Pecorino Romano, creme de leite, tomates, alho, noz-moscada, presunto curado, presunto cru...

Esta é a versão mais leve de Ovos Benedict da Giada De Laurentiis. Ela substituiu o pão tradicional por uma fatia grossa de tomate grande,...

Tigela de aveia e ovo para o café da manhã
370 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1
aveia em flocos, pasta de pimenta, queijo creme, sementes de gergelim...

Se você nunca experimentou mingau de aveia com caldo de galinha, comece com esta receita simples. Caldo de galinha, ovos fritos e...

Tacos de peixe com salpicão de tilápia
383 kcal
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Tilápia, cebola roxa, suco de limão, alface, tortilla...

O salpicão é um prato latino-americano feito com uma mistura de ingredientes moídos. Geralmente é consumido em...

Coquetel “Gimlet” (Gimlet)
145 kcal
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1
vinho branco, suco de toranja, gim...

O Pink Gimlet, com suco de toranja e vinho rosé francês Lille, é um pouco mais leve que a versão clássica do coquetel, agradavelmente...

Bolo de macaron
533 kcal
Tempo: 3 horas
Complexidade: média
Porções: 22
farinha de amêndoa, ovos, leite, creme de leite...

Se você deseja impressionar seus convidados com uma sobremesa verdadeiramente requintada, sirva um bolo de macarons franceses.

Coquetel Negroni
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Bitters de Campari, gim, vermute, bitters de Angostura...

O Negroni é um coquetel relativamente forte, moderadamente doce e ligeiramente picante, uma combinação de Campari, vermute e gim em partes iguais...

Coquetel Estrela Vermelha
143 kcal
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1
uísque, xarope de hibisco, suco de abacaxi, suco de limão, cerveja de gengibre...

"Este coquetel com xarope de hibisco foi inspirado no Uncle Nearest, uma marca de propriedade de pessoas negras..."

Antipasto em tigelas de alface
119 kcal
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 16
salame, queijo mussarela, queijo provolone, soppressata, pimentão peppadew, azeitonas, vinagre de vinho, manjericão...

A beleza deste aperitivo é que você não precisa cozinhá-lo! Tudo o que você precisa são ingredientes em temperatura ambiente: carne...

Salada de polvo
Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: média
Porções: 4
Repolho Napa, pepinos, sambal oelek, óleo de gergelim, vinagre de arroz, agrião, cebola roxa, raspas de limão...

Se você tiver uma panela de pressão, poderá preparar um polvo macio e delicioso em menos de meia hora. Cozinhe-o em fogo brando em um caldo temperado e...

Café da manhã Whole30 com ovos e batatas (na frigideira)
372 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
ovos, batata-doce, pimentões, tomates-cereja, pimentas serrano, pimenta em pó, orégano, páprica...

Este hash de batata é feito no estilo dos chilaquiles, um prato mexicano picante que consiste em um molho espesso que geralmente é...

Biscoitos da Sorte com Nozes
183 kcal
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 11
Farinha premium, avelãs, pasta de chocolate com avelã...

Os biscoitos da sorte são vistos mais como entretenimento do que como algo saboroso. E alguns, ao receberem o cobiçado papel,...

A melhor mousse de chocolate
723 kcal
Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
ovos, creme de leite, chocolate amargo, café...

A melhor mousse de chocolate deve ser perfeita, com um sabor rico, ligeiramente ácido e não muito doce, e uma textura que...

O peru perfeito assado no forno para o Ano Novo
Tempo: 4 horas e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8 - 10
Peru, cenouras, aipo, alecrim, sálvia, tomilho, cebola, creme de leite...

Para garantir um peru de Natal perfeitamente suculento, o melhor é comprar um peru fresco, e não congelado. Recheie a cavidade...

Bolo inglês com cobertura de limão e lima
524 kcal
Tempo: 3 horas e 45 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 16
Farinha premium, ovos, raspas de limão, água com gás...

Nesta receita, Ree Drummond transforma um cupcake comum em um bolo magnífico. Um bolo inglês macio e úmido com toques de limão e lima...

Homus grego de 7 camadas
504 kcal
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 10
Pimentões, tomates-cereja, suco de limão, homus, chips de pita, pepinos, queijo feta, azeitonas Kalamata...

Uma salada de verão servida em uma tigela transparente, com todas as camadas coloridas de vegetais bem visíveis, pode ser a sua...

Tomates verdes fritos com molho ranch
736 kcal
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Tomates verdes, molho ranch, molho sriracha, cebola em pó, alho em pó, páprica...

Não há nada como estes deliciosos tomates verdes fritos com uma crosta crocante, da chef Kardea Brown, criada na Carolina do Sul.

25 Melhores Receitas de Torta de Carneiro
25 Melhores Receitas de Torta de Carneiro
Tigela de Seul com barriga de porco crocante e legumes em conserva
Tempo: 8 horas e 30 minutos
Complexidade: média
Porções: 6 - 8
Carne de porco, repolho chinês (Napa), kimchi, cenouras, gengibre, cebolinha, molho de peixe, suco de limão, óleo de gergelim...

Barriga de porco grelhada na frigideira com um molho agridoce e picante é servida sobre arroz branco cozido no vapor com diversos tipos de...

Pizza ao estilo siciliano com presunto, figos e vinagre balsâmico.
1250 kcal
Tempo: 8 horas e 40 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Massa de fermento, queijo ricota, presunto curado, presunto cru, pimentão doce, alho, figos, vinagre balsâmico, xarope de bordo...

Delicie-se com os sabores da autêntica pizza siciliana Trapani, onde uma massa fofa e crocante combina perfeitamente com um recheio suculento...

Costelinhas de porco com molho hoisin agridoce
685 kcal
Tempo: 1 hora e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Costelas de porco, bagas de zimbro, folha de louro, canela, xarope de bordo, molho sriracha, sementes de gergelim, pimenta, suco de laranja, melaço...

Costelas de porco são um aperitivo popular para assistir a esportes. Essas costelas são de um restaurante de comida para viagem que existe...

Torta de Creme de Coco Red Arrow
1107 kcal
Tempo: 2 horas e 45 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
flocos de coco, pudim de baunilha, farinha premium, margarina, creme de leite...

O Red Arrow Diner pode parecer discreto por fora, mas as paredes internas contam uma história rica. Elas estão repletas de...

Cupcakes amarelos caseiros com creme
414 kcal
Tempo: 3 horas e 20 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 24
farinha de bolo, ovos, leite...

"Fiz essa sobremesa como meu bolo de casamento para que não precisasse ser cortada e fosse fácil para os convidados pegarem..."

Coquetel sem álcool "Longhorn"
563 kcal
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1
Abacaxi, suco de limão, cravo, canela, água com gás, pimenta habanero...

"O calor da pimenta habanero, com suas leves notas frutadas, é suavizado pela rica doçura da manga nesta bebida, perfeita para..."

Café da manhã mexicano com waffles, mel picante e chips.
185 kcal
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 18
Farinha de primeira qualidade, linguiça picada, ovos, creme de leite, pasta de baunilha, mistura para waffles...

Quem gosta da combinação de picante e doce vai adorar esses tacos inusitados. Eles são feitos com waffles belgas de baunilha...

25 Melhores Receitas com Tomatillo
25 Melhores Receitas com Tomatillo
Bolinhos de damasco
1398 kcal
Tempo: 1 hora e 40 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Damascos, farinha de primeira qualidade, conhaque, canela...

Experimente a sobremesa tradicional austríaca Marillenknödel, originária do Vale de Wachau, famoso por seus vinhedos e...

Shakshuka de tomatillo
470 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Tomatillos, jalapeños, coentro, nachos, chips de milho, cebolas, pimentões poblano, espinafre, ovos, creme azedo...

Esta shakshuka utiliza ingredientes tradicionais mexicanos, como tomatillos,...

Coquetel da Virgem Maria
61 kcal
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Suco de tomate, aipo, creme de raiz-forte, limão, sal de aipo, molho inglês, molho picante...

O Virgin Mary é uma versão sem álcool do coquetel Bloody Mary que vai agradar a todos que apreciam a bebida...

Bifes Tomahawk com Relish de Tomatillo e Tomate Verde
1491 kcal
Tempo: 2 horas
Complexidade: média
Porções: 4-6
Vinagre de maçã, açúcar, sementes de aipo, mostarda em pó, sementes de mostarda, açafrão, folha de louro, tomatillos, tomates verdes, pimentas jalapeño, pimentões, cebolas Vidalia, repolho, lombo de porco, farinha de rosca panko...

Os bifes tomahawk são costeletas de lombo de porco em ossos longos e aparados que lembram machados. Excelentes...

Carne de porco desfiada: 24 receitas imperdíveis para qualquer ocasião
Carne de porco desfiada: 24 receitas imperdíveis para qualquer ocasião
Lasanha com molho de carne e salame
773 kcal
Tempo: 2 horas
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Massa de lasanha, linguiça moída, tomates fritos, molho de carne, queijo ricota, queijo mussarela, queijo parmesão, carne moída, orégano, linguiça calabresa, salame, extrato de tomate...

Essa lasanha caubói é a comida reconfortante favorita de Trisha Yearwood, que a prepara regularmente para familiares e amigos. Ela inclui...

Lasanha de abóbora assada
473 kcal
Tempo: 2 horas
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Massa de lasanha, abóbora cabotiá, cebola, leite, queijo fontina, queijo mussarela, queijo parmesão, noz-moscada, sálvia...

Esta lasanha vegetariana com abóbora assada, molho bechamel cremoso e queijo derretido é exatamente o que você precisa...

62 das melhores receitas mexicanas que você vai querer fazer sempre.
62 Receitas Mexicanas Imperdíveis
Chilaquiles com Tortilhas de Milho Chips
339 kcal
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Pimenta ancho, alho, molho de tomate, caldo, cominho, ovos, nachos, tortilhas chips, rabanetes, cebola roxa, coentro, queijo cotija...

Delicie sua família com este delicioso café da manhã de inspiração mexicana. Os chilequiles são um prato típico do café da manhã, feito com...

31 Melhores Receitas de Tacos para Qualquer Dia da Semana
31 Melhores Receitas de Tacos para Qualquer Dia da Semana
Lasanha à bolonhesa com carne moída e polenta
1230 kcal
Tempo: 8 horas e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Carne moída, polenta, purê de tomate, cenoura, orégano, manjericão, noz-moscada, tomilho, extrato de tomate, queijo mussarela, queijo provolone, leite...

Lasanha sem glúten? É fácil! E você não precisa ir correndo ao mercado procurar massa de lasanha especial sem glúten.

20 Melhores Receitas de Salsa
20 Melhores Receitas de Salsa
Lasanha com carne moída e molho bechamel
1149 kcal
Tempo: 2 horas e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Massa para lasanha, linguiça picada, leite, noz-moscada, tomilho, aipo, louro, pimenta-do-reino, queijo mussarela, queijo parmesão, vinho branco...

A melhor lasanha branca é feita com camadas de massa tenra, molho bolonhesa de carne branca, molho bechamel cremoso e muita mussarela...

Lasanha com carne moída de fazenda
601 kcal
Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Massa para lasanha, carne moída, molho marinara, vinagre balsâmico, queijo mussarela, queijo parmesão, queijo ricota...

Todo mundo adora lasanha. É o prato perfeito para alimentar muita gente, especialmente quando se trata de um jantar colaborativo. Mas...

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