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Receitas de primavera


Aperitivo de vegetais "Floresta da Primavera" com molho ranch.
45 kcal
Tempo: 1 hora e 25 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 12
pepinos, cenouras, molho ranch, alho em pó, endro...

Prepare um lanche saudável para as crianças com vegetais frescos e coloridos e molho ranch. Para uma apresentação divertida, coloque os vegetais no meio...

A melhor mousse de chocolate
723 kcal
Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
ovos, creme de leite, chocolate amargo, café...

A melhor mousse de chocolate deve ser perfeita, com um sabor rico, ligeiramente ácido e não muito doce, e uma textura que...

25 Melhores Receitas com Brócolis
25 Melhores Receitas com Brócolis
Cupcakes Financier com Manteiga de Amendoim e Geleia
194 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 24
farinha de amêndoa, manteiga de amendoim, geleia de morango, morangos...

Esses delicados muffins são a versão mais sofisticada do clássico sanduíche de manteiga de amendoim e geleia! A massa de farinha de amêndoa...

Bife de flanco grelhado com aspargos e molho cremoso de gorgonzola
763 kcal
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Carne bovina, aspargos, queijo gorgonzola, chalotas, creme de leite, tempero para churrasco, cebola em pó, páprica...

À primeira vista, este jantar suntuoso pode parecer demorado, mas não é. Você nem precisará acender uma lareira...

Batatas fritas com casca, acompanhadas de risol e ervas.
274 kcal
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
batatas vermelhas, cebolinhas, salsa...

Risole é uma técnica francesa em que pequenas batatas novas são cozidas inteiras e depois fritas em uma panela grande...

Cupcakes de Chocolate com Menta
749 kcal
Tempo: 1 hora e 25 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 12
farinha premium, creme de leite, ovos, chocolate amargo, açúcar de confeiteiro, hortelã...

Estes adoráveis ​​cupcakes, com sabor de menta fresca, vão encantar qualquer amante de chocolate e menta, assim como qualquer entusiasta da confeitaria...

Molho Ranch de Cebola Selvagem
263 kcal
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 3
Iogurte, molho ranch, leite azedo, kefir, molho picante, suco de limão...

O molho ranch é popular o ano todo, mas é sempre uma boa ideia incorporar ingredientes da estação de vez em quando. O sabor picante, com um toque de alho...

Bolo Tulipa
739 kcal
Tempo: 2 horas e 25 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Mistura para bolo, corante alimentar, açúcar de confeiteiro...

Este bolo luxuoso em forma de tulipa gigante será uma decoração maravilhosa para o seu feriado de primavera, por exemplo, 8 de março ou...

Agnolotti com ervilhas e pimenta-do-reino
497 kcal
Tempo: 1 hora e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Massa tortellini, queijo Asiago, ervilha, pimenta preta, hortelã, alho francês...

Se você quer preparar um prato espetacular que impressionará todos os seus convidados, considere usar ingredientes caseiros...

Chá de primavera "Mimosa" com ervilhas verdes
210 kcal
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
ervilhas, xarope, licor de flor de sabugueiro, champanhe...

Reserve o clássico coquetel Mimosa com suco de laranja para o verão, e a primavera é a época perfeita para desfrutar desta bebida refrescante...

Ervilhas verdes com limão e queijo
226 kcal
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 10
Ervilhas, suco de limão, tomilho, raspas de limão, alho, queijo Pecorino Romano...

Ervilhas verdes jovens são um acompanhamento leve perfeito para qualquer prato de carne, aves ou peixe. Refogue-as em azeite ou manteiga...

Salada simples de salmão defumado
401 kcal
Tempo: 1 hora e 45 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Salmão, fumaça líquida, mix de salada, cebola roxa, suco de limão, alho em pó, flocos de pimenta vermelha...

Esta salada fácil é feita com o salmão defumado caseiro da Sunny Anderson. Você não precisa de um defumador para esta receita, apenas...

Scones de morango e prosecco com cobertura espumante de limão
332 kcal
Tempo: 1 hora e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
farinha premium, leite azedo, kefir, açúcar de confeiteiro, prosecco, raspas de limão...

Esses scones fofinhos e em camadas são recheados com pedaços de morango e chocolate branco – a combinação perfeita para uma guloseima festiva...

Salada de morango e avelã com molho de flor de laranjeira
482 kcal
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 5
Morangos, mix de salada, figos, damascos secos, passas, água de flor de laranjeira, avelãs, mel...

Morangos doces, passas, figos e damascos secos tornam a colorida salada de primavera de Molly Yeh tão deliciosa quanto parece.

Torta de café com streusel, morango e manjericão
716 kcal
Tempo: 1 hora e 5 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 10
Farinha de trigo, ovos, raspas de limão, creme azedo, farofa crocante, morangos, manjericão...

Nesta receita, Giada De Laurentiis dá um toque primaveril à clássica torta streusel. O creme azedo deixa a torta macia e...

Pafle de morango com creme
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
...

Esta luxuosa sobremesa de morango com creme é a finalização perfeita para um jantar romântico ou uma deliciosa guloseima...

Sopa de frango stracciatella com cevada
530 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Coxas de frango, alho-poró, cenouras, cevada pérola, escarola, suco de limão...

Esta sopa leve, mas reconfortante, é perfeita para o clima instável da primavera. Um de seus ingredientes é a escarola, frequentemente...

Bife com cebolas caramelizadas
580 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
carne bovina, cerveja, tomilho, macarrão de ovo, ervilhas, bacon...

Bife com cebolas caramelizadas agridoces... O que poderia ser mais delicioso? Cebolas caramelizadas cozidas em cerveja! Aqui...

Espargos cozidos a vapor
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
espargos...

Com esta receita, você pode cozinhar aspargos perfeitos no vapor. Eles ficam macios na medida certa, mantêm-se crocantes e...

Bife Oscar com carne de caranguejo e molho Béarnaise rápido
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
carne bovina, carne de caranguejo, aspargos, vinagre de vinho, estragão...

O bife Oscar é um exemplo refinado de um prato "surf and turf", onde um suculento bife de carne é harmoniosamente combinado com ingredientes naturais...

Bife Oscar com caranguejo, molho holandês e aspargos fritos.
1106 kcal
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Carne bovina, carne de caranguejo, aspargos, suco de limão, folha de louro, pimenta-do-reino, tomilho, vinagre de vinho...

Este prato requintado tem mais de cem anos. Acredita-se que tenha sido batizado em homenagem ao Rei Oscar II da Suécia, que o comeu...

Bife Oscar
1249 kcal
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 4
carne bovina, aspargos, camarão, estragão, suco de limão, pimenta caiena moída...

O Bife Oscar é uma combinação magnífica de bife grelhado, frutos do mar, aspargos e molho holandês. Um daqueles pratos...

Sopa de legumes da primavera com espelta
530 kcal
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Espelta, abobrinha, cenoura, ervilha-torta, cebolinha, raspas de limão, manjericão, pancetta...

Esta sopa de legumes saudável recebe uma dose dupla de queijo parmesão para realçar o seu sabor. Adicione uma casca de parmesão ao caldo enquanto estiver a cozinhar em lume brando por...

Salada de legumes da primavera com raiz-forte e molho de limão.
126 kcal
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Rabanetes, pepinos, brotos de ervilha, creme de raiz-forte, essência de limão, vagem, aspargos...

Prepare uma salada de primavera suculenta com ervilhas-tortas frescas, aspargos, vagem, pepino e rabanetes. Todos os vegetais são verdes...

Salada de rolinho primavera com molho de amendoim
333 kcal
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Cenouras, macarrão de arroz, brotos de feijão, pepinos, alface romana, manjericão, hortelã, mel, sambal oelek, vinagre de arroz...

Desfrute do sabor maravilhoso dos rolinhos primavera asiáticos, leves e suculentos, servidos em uma salada. Sem necessidade de perder tempo com a montagem...

Salada de rabanete da primavera
366 kcal
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Rabanetes, abacate, bulbo de funcho, toranja, laranjas, mostarda Dijon, mel, vinagre de vinho...

Os rabanetes estão entre os primeiros a aparecer nas hortas da primavera e são ótimos para fazer saladas deliciosas, suculentas e ricas em vitaminas. Para isso...

Crostini de primavera com ervilhas, ricota e favas.
150 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Ervilhas, torradas, flor de sal, favas, queijo ricota, raspas de limão, hortelã...

"Quando a temporada de favas está a todo vapor, nada é mais gostoso! A combinação de favas com um patê cremoso de ervilha e queijo é perfeita..."

Salada de ervilhas frescas com presunto em vinagrete de mostarda
437 kcal
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
ervilhas, queijo Manchego, brotos de ervilha, chalotas, vinagre de vinho, mostarda Dijon, avelãs...

Esta salada leve de primavera é feita com ervilhas verdes, ervilhas-tortas, ervilhas-de-cheiro e brotos de ervilha em...

Guacamole de ervilha com pepino
143 kcal
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Abacate, guacamole, pepino, coentro, raspas de limão...

Prepare um guacamole fácil de primavera combinando abacate com ervilhas, coentro fresco, cebolinha e jalapeños. Sirva como...

Ovos recheados de primavera com ervilhas verdes
59 kcal
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 24
ovos, ervilhas, hortelã, raspas de limão...

Dê um toque refrescante aos ovos recheados misturando as gemas com ervilhas e hortelã fresca. Com um verde claro como o início da primavera...

Ensopado de cordeiro da primavera
654 kcal
Tempo: 2 horas e 55 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
cordeiro, cenouras, vinho tinto, extrato de tomate, louro, alecrim, tomilho...

Pedaços de cordeiro são cozidos lentamente com cenouras e cebolas em um molho leve de tomate com vinho tinto, alecrim aromático, tomilho e alho.

Salada de primavera com molho ranch
270 kcal
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Espargos, vinagre de cidra, mostarda Dijon, mistura de salada, espinafres, agrião, tomates-cereja, molho ranch...

O molho ranch cremoso e levemente ácido e os vegetais frescos da primavera formam uma combinação perfeita, harmonizando-se maravilhosamente neste prato...

Espaguete à Carbonara da Primavera
643 kcal
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Espaguete, ervilhas-de-cheiro, queijo parmesão, ovos, aspargos, raspas de limão, pancetta...

Em seu livro Modern Comfort Food, publicado no final de 2020, Ina Garten decidiu incluir...

Salada de grãos da primavera
438 kcal
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Espelta, ervilhas, rabanetes, queijo de cabra, pinhões, tomates-cereja, rúcula...

Qualquer grão cozido de sua preferência, como quinoa, cevada ou bulgur, funciona bem nesta salada. Recheie-a com ingredientes frescos e vibrantes...

Salada de massa "Jardim da Primavera"
451 kcal
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Massa fusilli espiral, pimentão doce, bulbo de funcho, couve, ervilhas-tortas, rabanetes, vinagre de xerez...

Esta salada tem um aspecto fresco e vibrante, típico da primavera, mas graças à massa, é bastante substanciosa. O segredo está na apresentação:...

Fattoush de primavera
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Alface romana, pão pita, pepinos, rabanetes, aipo, suco de limão, hortelã, sumagre, cominho...

Experimente esta versão primaveril da salada de pão fattoush levantina. Pedaços de pão pita torrado são misturados com...

Croquembouche de primavera
Tempo: 8 horas e 20 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 30
...

Faça do croquembouche a peça central da sua mesa de Natal. Esta opção primaveril é perfeita para a Páscoa ou...

Sopa de ervilha com joelho de porco defumado
724 kcal
Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
ervilhas, carne de porco, cenouras, aipo, louro, tomilho, mistura de salada...

Esta sopa de ervilhas substanciosa com carnes defumadas e croutons é perfeita para os meses mais frios, mas também é fácil de fazer...

Cupcakes com monograma
481 kcal
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 12
...

Eis uma ótima oportunidade para aspirantes a confeiteiros praticarem o uso de um saco de confeitar! Basta um saco de confeitar...

Cupcakes de Girassol
245 kcal
Tempo: 1 hora e 55 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 12
cupcake, creme...

Esses cupcakes elaborados, decorados com girassóis gigantes, só parecem complicados à primeira vista. Na verdade, são fáceis de decorar...

Cupcakes "Campo de Morangos"
361 kcal
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 24
cupcake, mástique...

Para uma forma original de servir cupcakes de chocolate na sua festa, arrume-os em formato de canteiro de morangos! Disponha-os em uma bandeja...

Cupcakes de Pato no Lago
340 kcal
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 12
cupcake, creme, geleia de laranja...

Para decorar cada cupcake com um pato em um lago entre juncos, você precisará de balas de goma, um pouco de amarelo...

Rolinhos de canela arco-íris
351 kcal
Tempo: 3 horas e 5 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Massa de fermento, ovos, leite, queijo creme, canela...

Deliciosos rolinhos de canela tradicionais são enriquecidos com um arco-íris de cores usando corante alimentício em gel para criar a versão mais...

Cupcakes de Brownie com Brotos
420 kcal
Tempo: 2 horas e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 12
farinha de primeira qualidade, chocolate amargo, ovos...

Celebre a chegada da primavera com estes cupcakes temáticos de gramado, com grama fresca da estação. A base do cupcake...

Linguine com camarão, aspargos e tomates-cereja
668 kcal
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Massa linguine, aspargos, camarão, vinho branco, tomates-cereja, manjericão, hortelã, orégano...

Esta receita simples é uma ótima opção para o jantar durante a semana, quando você precisa de algo fresco, quente e que satisfaça. Camarão...

Salada de espelta com aspargos, tomates e alface ricada.
350 kcal
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Espelta, aspargos, tomates, queijo ricota, suco de limão, passas...

Nesta receita, a espelta é assada no forno até desenvolver um sabor a noz, depois cozida até ficar macia e...

Risoto com aspargos, cogumelos silvestres e parmesão.
304 kcal
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
arroz, cogumelos, tomilho, aspargos, chalotas...

Este risoto é feito rapidamente com arroz cozido que sobrou, mas a mistura de cogumelos salteados dá um toque especial...

Bolo de baunilha com morangos e creme.
511 kcal
Tempo: 1 hora e 25 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Farinha de trigo, ovos, leite, pasta de baunilha, raspas de limão, geleia de morango, morangos...

Essa sobremesa é semelhante a um bolo de morango, só que maior e mais festiva. A calda de morango caseira dá um toque especial...

Panquecas de chocolate branco e frutos vermelhos
579 kcal
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Farinha de primeira qualidade, ovos, creme azedo, chocolate branco, xarope de bordo, geleia de framboesa...

Estas panquecas de chocolate são únicas porque contêm chocolate branco (tanto em forma de calda como em pedaços). Também incluem sabor a frutos vermelhos...

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