Salada de couve, endívia e morango

Votos: 1

Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Morangos em saladas verdes são uma combinação de sabores inesquecível. Eles adicionam um toque único às saladas, oferecendo um aroma sutil e levemente ácido de frutas vermelhas, um sabor delicado de verão, uma textura suculenta e uma aparência vibrante. O segredo para uma salada de morango perfeita é escolher um molho que não sobreponha o aroma da fruta, mas que ainda realce seu sabor. Combine os morangos com couve e endívia, regue com um molho de leite fermentado e vinagre e polvilhe com sementes. Esta salada leve e maravilhosa será um sucesso em qualquer mesa de verão.

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Receita:

Numa tigela grande, misture 150 g de couve, 2 xícaras de morangos cortados em quartos, 1 endívia fatiada finamente e 1/4 de xícara de sementes de girassol torradas e salgadas.

Em um liquidificador, misture 1/4 de xícara de leite azedo, 3 colheres de sopa de creme de leite azedo, maionese e cebolinha picada, 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco e uma pitada de sal e pimenta. Despeje o molho sobre a salada e misture bem.

Receitas com ingredientes semelhantes: couve, morango, cebolinha, sementes de girassol, vinagre de vinho, leite azedo, nata, maionese

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