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Receitas de canapés


Esta seção apresenta diversas receitas de canapés. Esses pratos incluem pequenas porções. lanches, consumidos sem talheres. Os canapés são servidos como em espetose dispostos com base em alguns critérios: biscoitos, tarteletes, fatiado frutas e vegetais. Nossas receitas são criadas por chefs profissionais e incluem instruções detalhadas de preparo e fotos dos pratos finalizados.




Categorias: Aperitivos, Canapés, Carne, .
Autor:
Antipasto em tigelas de alfaceVisualizações: 2.588

A beleza deste aperitivo é que ele não requer nenhum cozimento! Tudo o que você precisa são ingredientes em temperatura ambiente: frios, queijos, vegetais e um pouco de alface, e você terá...

salame, queijo mussarela, queijo provolone, soppressata, pimentão peppadew, azeitonas, vinagre de vinho, manjericão...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 16 Conteúdo calórico: 119
Autor: - escritor culinário
Mini sanduíches com almôndegas, batatas fritas e picles.Visualizações: 3 239

"Não sei quanto a vocês, mas eu desisti completamente dos pãezinhos de mini-hambúrguer. São tão sem graça comparados às batatas fritas waffle", admite Ree Drummond. Ela prepara seus mini-hambúrgueres sem...

Batatas fritas, carne moída, tomates, pepino em conserva, queijo processado, pimenta-limão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 464
Autor:
Bruschetta com tomates e presuntoVisualizações: 1.021

Uma salada leve de tomates doces e maduros com alho, manjericão, azeitonas e queijo parmesão, servida com fatias crocantes de presunto em torradas de alho, uma deliciosa entrada ao estilo italiano.

Tomates-cereja, presunto curado, torradas, alho, azeitonas Kalamata, manjericão...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 408
26 receitas de aperitivos para um grupo grande

26 receitas de aperitivos para um grupo grande

Comece o seu próximo fim de semana com uma seleção impressionante de petiscos.

Autor:
Pãezinhos folhados "Vertushki" com carne moída e queijo.Visualizações: 930

Esses pãezinhos em formato de espiral, recheados com linguiça de verdade, parmesão e espinafre, são perfeitos como aperitivo para uma festa em casa. São fáceis de fazer com massa comprada pronta...

Massa folhada, linguiça picada, espinafre, salsa, queijo mussarela, extrato de tomate, orégano...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 24 Conteúdo calórico: 89
Autor: - chef
Pimentões Piquillo Recheados com Carne de CaranguejoVisualizações: 1.045
Conteúdo da receita:

Considerando que o recheio desses pimentões recheados é feito com carne de caranguejo de verdade, queijo Manchego e ervas frescas, este aperitivo não vai durar muito tempo na mesa. Regado com molho caseiro...

Pimentão piquillo, carne de caranguejo, molho aioli, creme azedo, maionese, mostarda Dijon, suco de limão, queijo Manchego, vinagre de xerez, páprica...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 247
Autor: - chef
Bruschetta com Gorgonzola e MelVisualizações: 1.452

O gorgonzola cremoso e salgado combina maravilhosamente com mel na elegante versão de bruschetta de sobremesa de Giada De Laurentiis. Asse levemente a bruschetta com o queijo para amolecer o gorgonzola, regue com...

Queijo gorgonzola, mel, torrada...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 709
Autor: - restaurateur
Bruschetta com salada de camarãoVisualizações: 1 120

A bruschetta de camarão de Geoffrey Zakarian é um aperitivo elegante, perfeito para qualquer feriado, despedida de solteira ou bufê. Ele adiciona camarões escalfados a um molho mignonette feito com...

Camarão, torradas, chalotas, pepinos, pimentas Fresno, vinagre de vinho, hortelã, coentro...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 12 Conteúdo calórico: 54
Autor: - chef
Bruschetta com salada de milho e pêssego e queijo burrataVisualizações: 789

Giada De Laurentiis prepara esta bruschetta usando os melhores ingredientes que a feira de produtores locais tem a oferecer neste verão. Ela combina mini milho, pêssegos maduros, manjericão aromático e pimentas frescas e picantes...

Pão ciabatta, milho, pimentas Fresno, vinagre balsâmico, pêssegos, manjericão...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 303
Autor:
Bruschetta com linguiça e tomate assada no fornoVisualizações: 1.536

Use pães de cachorro-quente que sobraram para fazer essas bruschettas, um aperitivo simples e barato para festas em casa. Duff Goldman espalha um queijo macio com ervas nos pães, polvilha...

tomates, queijo boursin, queijo parmesão, salame, manjericão, torradas, pães de hambúrguer...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 536
Categorias: Aperitivos, Canapés, Carne, .
Bruschetta com queijo e friosVisualizações: 1.365
Conteúdo da receita:

Valerie Bertinelli prepara bruschettas inspiradas na muffuletta, um sanduíche clássico de Nova Orleans coberto com diversos queijos e frios italianos, incluindo salame e mortadela. Cada porção...

Capicola, mortadela, azeitonas, torradas, salame, manjericão, orégano, vinagre de vinho...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 40 Conteúdo calórico: 140
31 receitas fáceis de aperitivos para qualquer ocasião

31 receitas fáceis de aperitivos para qualquer ocasião

Quer esteja preparando coquetéis para seus amigos ou organizando um jantar elegante, esses pequenos aperitivos certamente impressionarão seus convidados.

Categorias: Aperitivos, Canapés, Vegetais, .
Autor: - chef
Aperitivo de pera com baconVisualizações: 873

As peras são escalfadas em grappa, uma aguardente italiana de uva, e adquirem uma doçura picante que é perfeitamente complementada pela rúcula fresca e cítrica e pelos pedaços salgados de presunto italiano speck. Aperitivo...

Peras, presunto curado, rúcula, vinho branco, flocos de pimenta vermelha, cravos-da-índia, alecrim, raspas de laranja...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 24
Categorias: Aperitivos, Canapés, Peixe, .
Amêijoas assadas em conchas "Casino"Visualizações: 661

Este aperitivo consiste em amêijoas em suas meias conchas, assadas sob uma camada de farinha de rosca com bacon e pimentões doces. Seu nome é "Casino", em homenagem ao hotel de mesmo nome em...

marisco, vinho branco, pão ralado, pimentão, chalotas, bacon, cebolinha, alho...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 150
Autor: - coproprietário do restaurante
Bruschetta com aspargos assados, queijo de cabra e tomates secos ao sol.Visualizações: 993

Jeff Mauro prepara sua bruschetta de primavera com pão italiano torrado, queijo de cabra, tomates secos ao sol em azeite e aspargos grelhados, regada com vinagre balsâmico. Em vez de vinagre...

Pão de fermentação natural, queijo de cabra, torradas, tomates secos ao sol, aspargos, alho...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 327
Autor: - chef
Bruschetta com ricota, tomates e mel picanteVisualizações: 894
Conteúdo da receita:

Giada De Laurentiis tempera a clássica bruschetta de tomate com mel picante caseiro, feito com pasta de pimenta calabresa, mel e uma pitada de sal. O mel picante que sobrar pode ser usado em...

Pão ciabatta, queijo ricota, torrada, tomates-cereja, alho, manjericão, pimenta calabresa (na massa), mel...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 381
Bruschetta com legumes marinados, queijo e alho.Visualizações: 823

Molly Yeh dá um sabor mais vibrante à bruschetta adicionando um ingrediente tradicional de antipasti: giardiniera, vegetais em conserva italianos com um sabor distintamente ácido e picante. Ela fatia um pão...

Pão branco, queijo provolone, giardiniera, maionese, molho inglês, flocos de pimenta vermelha, orégano, manjericão, alho...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 357
Bruschetta com ricota, berinjela assada e tomates.Visualizações: 2.419

Essas bruschettas são uma torrada única e sofisticada. Pão torrado saboroso esfregado com alho, ricota cremosa, tomates doces assados ​​com mel e berinjela defumada sobre...

Berinjela, tomates-cereja, pão branco, torradas, queijo ricota, alho, manjericão, vinagre balsâmico, mel...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10 Conteúdo calórico: 239
17 aperitivos incríveis para uma festa de Ano Novo

17 aperitivos incríveis para uma festa de Ano Novo

Comece a sua festa de Ano Novo com alguns aperitivos fantásticos.

Categorias: Aperitivos, Canapés, De ovos, .
Autor:
Ovos recheados para a mesa de NatalVisualizações: 1.013

Ovos recheados são um aperitivo clássico que alegra qualquer celebração. São fáceis de fazer, todos os ingredientes são fáceis de encontrar e baratos, e ficam com uma apresentação impressionante, especialmente quando o recheio é feito com um saco de confeitar.

ovos, mostarda em pó, cebolinha, salsa, estragão, páprica...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 12
Categorias: Aperitivos, Canapés, Carne, .
Autor:
Tigelas de tacoVisualizações: 1.234

Surpreenda seus convidados com uma maneira original de servir tacos: em tigelas de tortilha comestíveis. Você vai precisar de uma forma de muffin padrão de metal. Insira as tortilhas e asse até...

Alface, cenoura, limão, coentro, tortilla, cebola roxa, vinagre de maçã, folha de louro, pimenta, cebola em conserva, linguiça...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 818
Autor:
Crostini com tapenadeVisualizações: 1 163

Essas deliciosas crostinis ao estilo mediterrâneo farão sucesso na sua próxima festa. A tapenade caseira é feita com uma mistura de azeitonas verdes e pretas e pimentões doces.

pimentões, azeitonas kalamata, molho pesto, tapenade (pasta de azeitona), torradas...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 24 Conteúdo calórico: 123
Autor:
Almôndegas picantes com raita de coentroVisualizações: 579

Essas almôndegas suculentas e saborosas apresentam uma deliciosa combinação de carne moída, iogurte, chutney, farinha de rosca e especiarias, que juntas criam um sabor tandoori. Sirva...

Carne moída, almôndegas, curry, páprica, molho chutney, tamarindo, alface, pepinos...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 258
Autor:
Torradas com queijo Taleggio e manteiga aromáticaVisualizações: 528

Prepare um chutney doce de tomate-cereja, um clássico do sul da Índia, e sirva como aperitivo em fatias de baguete tostadas com uma fatia de queijo taleggio derretido. O sabor agridoce do chutney...

Tomates-cereja, torradas, queijo taleggio, sementes de mostarda, cominho, molho chutney...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 15 Conteúdo calórico: 117
Categorias: Aperitivos, Canapés, Queijo, .
Autor:
Pimentões recheados doces e picantesVisualizações: 525
Conteúdo da receita:

Canapés com mini pimentões recheados são um aperitivo perfeito para qualquer ocasião, seja um feriado ou uma festa informal em casa. Seu sabor agridoce com um toque de acidez harmoniza perfeitamente com bebidas alcoólicas.

pimenta malagueta, queijo creme, manga, raspas de limão, banana-da-terra...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 50 Conteúdo calórico: 82
Autor:
Tarteletes de cebola doceVisualizações: 676

Essas tortinhas salgadas são um aperitivo incrível para qualquer feriado ou festa em casa. A base de massa quebrada é recheada com cebolas fritas caramelizadas, coberta com um ovo batido e...

Massa quebrada, cebolas Vidalia, temperos italianos...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 24 Conteúdo calórico: 120
Autor:
Almôndegas asiáticas doces e picantesVisualizações: 604

Essas almôndegas asiáticas agridoces são servidas como aperitivo em espetos. Frite-as até ficarem crocantes, depois espete cada uma com um espeto ou palito, mergulhe no molho de pimenta e passe em...

Almôndegas, molho de peixe, molho de pimenta...
Tempo: 35 min. Complexidade: duro Porções: 8 Conteúdo calórico: 348
Autor: - chef
Pães para sanduícheVisualizações: 654

Embora esses rolinhos não contenham arroz ou peixe e tenham um sabor mais parecido com o de sanduíches, ainda assim são divertidos de fazer, especialmente com crianças. Giada De Laurentiis apresentou duas variações: presunto e...

Pão integral, cenouras, vagem, queijo mascarpone, peru, presunto...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 338
Autor:
Torrada com Pesto de RicotaVisualizações: 711
Conteúdo da receita:

Procurando um aperitivo que agrade a todos os seus convidados? Uma opção infalível para qualquer ocasião: estas torradas de ricota com pesto caseiro. Comparado ao pesto comprado pronto, o pesto caseiro é muito mais saboroso...

Torrada, queijo ricota, molho pesto, pinhões, queijo parmesão, raspas de limão, manjericão...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 239
Categorias: Aperitivos, Canapés, Vegetais, .
Autor:
Biscoitos folhados com grão-de-bico temperadoVisualizações: 696

Esses deliciosos biscoitos são feitos com massa de sal comprada pronta. Para garantir que fiquem planos, uniformes e crocantes, precisam ser assados ​​com uma segunda assadeira por cima. Biscoitos assados ​​dessa forma...

Grão-de-bico, massa folhada, tamarindo, pimenta serrano, suco de limão, coentro, cebola roxa, cominho...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 16 Conteúdo calórico: 72
Categorias: Aperitivos, Canapés, Queijo, .
Autor:
Tomates recheados com queijo azulVisualizações: 649

Este aperitivo simples, que se come em uma só mordida, vai encantar todos os seus convidados. Tomates-cereja recheados com queijo gorgonzola, bacon e cebolinha não precisam ir ao forno e são servidos frescos. O toque especial está no tempero picante...

Tomates-cereja, queijo creme, mel, bacon...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 122
Categorias: Aperitivos, Canapés, De ovos, .
Ovos recheados com queijo azulVisualizações: 581

O molho picante e o queijo gorgonzola dão aos ovos recheados um sabor picante, ao estilo de Buffalo. Antes de rechear, mergulhe as claras rapidamente no molho picante e amasse o queijo gorgonzola...

ovos, queijo gorgonzola, molho picante, aipo...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 12
Jantar em miniatura

Jantar em miniatura

Menos é mais quando se trata de jantar, que pode ser repleto de uma rica paleta de sabores interessantes.

Categorias: Aperitivos, Canapés, Queijo, .
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Pimentas Shishito RecheadasVisualizações: 447

Os pimentões shishito são um ótimo aperitivo para uma festa em casa. Eles têm o tamanho perfeito e são fáceis de comer sem talheres. Recheie cada um com queijo manchego salgado e com sabor de nozes, enrole cada um...

Pimenta Shishito, presunto jamon, queijo Manchego...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 10 Conteúdo calórico: 87
Categorias: Aperitivos, Canapés, Queijo, .
Autor:
Pimentões Piquillo RecheadosVisualizações: 620

Pequenos petiscos espanhóis, também conhecidos como tapas, são servidos com vinho ou cerveja quando os convidados aparecem de surpresa, assim como em muitos bares na Espanha. Pimentões piquillo marinados recheados com queijo de cabra e queijo...

Pimenta piquillo, queijo de cabra, mel, raspas de limão, páprica, vinagre de xerez...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 14 Conteúdo calórico: 141
Categorias: Aperitivos, Canapés, Queijo, .
Autor:
Pimentões recheados à italianaVisualizações: 580

Pimentas Peppadew marinadas são recheadas com fatias de soppressata enroladas, manjericão e queijo azul, resultando em um delicioso aperitivo ao estilo italiano que harmoniza perfeitamente com vinho. Adicione...

pimenta peppadew, soppressata, manjericão, queijo azul...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 24 Conteúdo calórico: 66
Categorias: Aperitivos, Canapés, Queijo, .
Autor:
Pimentões recheados com PeppadewVisualizações: 673

Para um aperitivo rápido e delicioso, recheie pimentas Peppadew marinadas com queijo de cabra macio e temperado com ervas, usando um saco de confeitar. Se não tiver um saco de confeitar, use um saco plástico comum.

Pimenta peppadew, queijo de cabra...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 24 Conteúdo calórico: 42
Categorias: Aperitivos, Canapés, Vegetais, .
Autor:
Cogumelos recheados com pinhões e passasVisualizações: 601
Conteúdo da receita:

Grandes cogumelos recheados com queijo fontina, pinhões e passas douradas são assados ​​até ficarem crocantes por cima. Um aperitivo elegante para uma ocasião especial. Para esta receita...

cogumelos, queijo fontina, pinhões, passas...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 24 Conteúdo calórico: 74
Categorias: Aperitivos, Canapés, Carne, .
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Torres de bifeVisualizações: 315

Essas torres em miniatura são feitas com fatias de pepino, que são um ótimo substituto para tortinhas, resultando em um aperitivo com poucas calorias. Coloque um creme de queijo saboroso sobre os pepinos, adicione...

carne bovina, pepinos, queijo cremoso, manjericão, hortelã...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 221
Autor:
Tortinhas de Abóbora com Pesto de CouveVisualizações: 519

Estas deliciosas tarteletes de massa folhada com abóbora assada, pesto e queijo derretido são uma guloseima perfeita para qualquer ocasião festiva. O molho pesto de couve, nozes pecan e alho assado pode ser feito...

Abóbora kabocha, nozes-pecã, óleo de coco, massa filo, couve...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 30 Conteúdo calórico: 40
Autor: - chef
Crostini de primavera com ervilhas, ricota e favas.Visualizações: 539

"Quando as favas estão na época, não há nada mais delicioso! A combinação de favas com um patê cremoso de ervilha e queijo resulta num aperitivo perfeito", diz Anne Burrell. Cubra as bruschettas de primavera com...

Ervilhas, torradas, flor de sal, favas, queijo ricota, raspas de limão, hortelã...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 12 Conteúdo calórico: 150
Categorias: Aperitivos, Canapés, Carne, .
Autor:
Canapés com cogumelos silvestres e carne de javaliVisualizações: 576

Para a sua próxima festa, prepare estes mini sanduíches que irão cativar os seus convidados com a sua combinação de sabores. Fatias de pão pumpernickel são servidas com linguiça de javali, javali frito...

cogumelos, javali, pão preto, pimenta malagueta...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 12
Categorias: Aperitivos, Canapés, Carne, .
Autor:
Bolinhos de linguiça apimentados feitos de kupatyVisualizações: 508

Essas bolinhas de salsicha são a combinação perfeita de queijo, carne e biscoito. Para prepará-las, você precisará de uma mistura seca para scones ou panquecas de batata. Misture partes iguais com...

kupaty (salsichas fritas), queijo cheddar, farinha premium, alho em pó...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 38 Conteúdo calórico: 123
Categorias: Aperitivos, Canapés, Carne, .
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Carne agridoce com abacaxiVisualizações: 795

Pedaços de filé mignon cozidos lentamente em um molho asiático agridoce com abacaxi e cebola criam um aperitivo suculento e delicioso para qualquer ocasião. Esta receita é adequada tanto para panela elétrica quanto...

Carne bovina, abacaxi, molho agridoce asiático...
Tempo: 3 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 196
Salgadinhos no palito

Salgadinhos no palito

Os aperitivos de festa ficam ainda mais divertidos quando servidos no palito!

Aperitivos para uma Festa do Queijo: Bolinhas de Queijo e Rolos de Queijo

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Vai receber visitas? Estes deliciosos aperitivos são fáceis de servir — e ainda mais fáceis de comer.

Aperitivos de casamento servidos em colheres

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Inspire-se nos serviços de catering para casamentos e sirva aperitivos em colheres! Seja para um casamento ou uma festa.

7 aperitivos de biscoito de queijo

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Biscoitos de queijo — um item indispensável na lancheira e uma delícia na cozinha da vovó — são um dos petiscos mais maravilhosos do mundo. A combinação clássica não...


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