Receitas de acompanhamentos à base de grãos
Votos: 10
Sirva acompanhamentos substanciosos com espelta, bulgur, cuscuz, arroz integral e outros grãos, usando estas receitas inspiradas em chefs.
Ptitim com passas
Para um acompanhamento substancioso, cubra o cuscuz israelense com canela, passas amarelas e amêndoas.
Receita: Ptitim com passas
Salada de bulgur
Prepare um acompanhamento em apenas 15 minutos adicionando laranjas, pepinos e azeitonas ao bulgur.
Receita: Salada de bulgur
Pilaf de cevada com cogumelos
Para este acompanhamento, caramelize as cebolas e adicione-as à cevada, depois misture com os cogumelos, o endro e o sal.
Receita: Pilaf de cevada com cogumelos
Arroz integral indiano pilaf com curry e espaguete
Para um acompanhamento substancioso, adicione curry em pó e espaguete quebrado a uma panela de arroz integral, juntamente com algumas amêndoas crocantes.
Receita: Arroz integral indiano pilaf com curry e espaguete
Pilaf de arroz selvagem com castanhas
Para um acompanhamento nutritivo com sabor de nozes, combine arroz selvagem orgânico e arroz basmati branco. Cozinhe cada variedade separadamente.
Receita: Pilaf de arroz selvagem com castanhas
Pilaf de cevada com alho-poró
As passas conferem um toque sutil de doçura a este acompanhamento.
Receita: Pilaf de cevada com alho-poró
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