Em nosso site, você encontrará pratos populares e incomuns feitos com grãos e leguminosas, e nossa seleção de receitas com fotos ajudará você a prepará-los.
Neste livro, você aprenderá a cozinhar trigo sarraceno, cevada pérola, milho e arroz em grãos no micro-ondas da maneira correta, e como ferver feijão para que fique macio, mas não cozido demais. Também ajudaremos você a escolher os acompanhamentos de grãos ideais para pratos de carne e peixe. Você se tornará um chef profissional na sua própria cozinha. Com nossa coleção de receitas, você dominará algumas opções interessantes de mingau, adicionando muita variedade ao seu cardápio regular.
Fan tuan são rolinhos de arroz glutinoso populares em Taiwan, geralmente recheados com carne de porco desfiada, vegetais em conserva e...
Huevos rancheros, um clássico café da manhã mexicano com feijão e ovos mexidos, é rico em proteínas e fornece energia duradoura. Seu principal ingrediente...
Essa deliciosa combinação de sorgo, iogurte grego e maçã assada com canela e gengibre é deliciosa, nutritiva e...
Na Itália, a palavra "ragù" geralmente se refere a um molho de carne espesso, mas Ree Drummond criou uma versão vegetariana do ragù que...
Se você nunca experimentou mingau de aveia com caldo de galinha, comece com esta receita simples. Caldo de galinha, ovos fritos e...
Lasanha sem glúten? É fácil! E você não precisa ir correndo ao mercado procurar massa de lasanha especial sem glúten.
O curry é um molho com pedaços de carne cozidos lentamente. O molho contém especiarias que lhe conferem um aroma exótico, além da pasta de curry...
Existem algumas técnicas essenciais para preparar este bacon vegano usando tempeh, uma fonte de proteína vegetal derivada de...
"Este prato foi trazido ao Brasil no século XVI pelos colonizadores portugueses. Inicialmente, para dar ao arroz sua cor amarela característica..."
"Frango com brócolis salteado é um dos nossos pratos chineses favoritos em casa", diz Vivian Chan. "É tão..."
Como a maioria dos frutos do mar, as vieiras podem facilmente ficar cozidas demais e duras. Para evitar isso, Ree Drummond rapidamente...
"Ao contrário da maioria das outras receitas de arroz amarelo, esta versão das Filipinas (uma antiga colônia espanhola) é muito semelhante a..."
Centenas de avaliações cinco estrelas não mentem: esta receita de Rachel Ray é uma verdadeira descoberta. Ela prepara molho satay do zero...
Com apenas três ingredientes, você pode preparar um prato delicioso e rico em proteínas que adultos e crianças vão adorar. Mexicano...
O passo mais importante desta receita é tostar as especiarias. Toste as sementes de cominho e o coentro na manteiga para infundir o sabor...
Para impressionar com esta opção festiva, coloque um delicioso recheio de carne moída dentro de uma casquinha de arroz com queijo...
Este prato incrivelmente simples foi inspirado no sabor do camarão ao alho espanhol e é preparado inteiramente em uma panela elétrica de arroz. O camarão...
O arroz preto é apreciado desde a antiguidade por seu sabor rico e amendoado e seu alto teor de antioxidantes. Existem muitas variedades diferentes...
Este risoto de camarão e limão vai te encantar com seu sabor simples, porém sofisticado. Tradicionalmente, o risoto é preparado em grandes panelas...
Este delicioso ensopado de lentilhas vermelhas é temperado com garam masala, tomates, espinafre e ervas aromáticas...
Para esses mini kebabs, você pode usar cortes de carne mais duros, como bife de flanco ou bife de contrafilé.
Combine couve-de-bruxelas fresca, uma maçã Granny Smith e arroz integral cozido para um acompanhamento delicioso em apenas 15 minutos...
Se você tiver sobras de frango cozido, quinoa cozida e uma lata de feijão na geladeira, você pode...
Bulgogi é um prato coreano feito com fatias finas de carne grelhada. Para deixar a carne mais fina, nós a congelamos...
Esta salada substanciosa e energizante é repleta de nutrientes. Cenouras crocantes, rabanetes saborosos e quinoa com seu toque de nozes...
Embora os cogumelos portobello adicionem um aroma e sabor ricos a este risoto, as ervilhas verdes conferem um frescor primaveril e...
Galbi-jjim (costelas de boi cozidas ao estilo coreano) é um prato tão trabalhoso que geralmente é preparado para ocasiões especiais, como...
Pudae-jjigae, ou ensopado do exército, é considerado um prato típico de acampamento coreano. Os diversos ingredientes deste prato podem ser armazenados em...
Com esta receita para panela elétrica, você pode preparar um jantar completo, delicioso e satisfatório sem nenhum esforço extra. Basta adicionar...
Este delicioso prato de carne e vegetais com inspiração asiática é preparado em um refogado e estará na sua mesa em apenas 15 minutos.
Transporte-se da França para o calor do Texas (pelo menos em pensamento) com estes ovos Benedict com...
Camarão com grits de milho é um prato tradicional do sul dos Estados Unidos. Mas Ree Drummond decidiu dar um toque tex-mex...
O prato mexicano chilaquiles é feito com nachos amanhecidos e salsa, enquanto esta versão texana leva bacon crocante por cima...
Prepare um pesto caseiro com coentro, jalapeños e nozes-pecã. Esses ingredientes são todos tradicionais do Texas e adicionam...
Este prato de estilo polinésio é feito com paleta de porco, cortada em cubos pequenos (remova a gordura visível), que...
Marine as coxas de frango em iogurte grego temperado com uma variedade de especiarias que lhes conferem o sabor do frango indiano...
Chilaquiles é um prato mexicano tipicamente feito com nachos amanhecidos, mas nesta versão rápida de Jeanne Lemelin, você...
O tahdig é um prato básico da culinária iraniana, com inúmeras variações. Este tahdig de asa de frango é preparado...
O arroz jasmim, perfumado e soltinho, combina perfeitamente com especiarias, passas e amêndoas torradas crocantes nesta receita...
Essa torta é uma versão simplificada do tamale. Você não precisa rechear cada pedaço de massa de milho e...
Este clássico refogado de carne fica pronto em apenas 15 minutos com legumes picados para refogar comprados prontos, molho comprado pronto e carne macia...