Receitas vegetarianas

Quem disse que você não pode comer pizza se estiver na dieta cetogênica? Essas bolinhas de couve-flor são ricas em proteínas e têm todo o sabor de uma pizza clássica: alho,...

Na Itália, a palavra "ragù" geralmente se refere a um molho de carne espesso, mas Ree Drummond criou uma versão vegetariana que combina perfeitamente com polenta. A polenta tem suas raízes na cucina povera,...

Uma torta de carne quente e reconfortante é exatamente o que o corpo precisa quando o frio chega. É também um prato ótimo para quem adere ao movimento Segunda Sem Carne. A receita...

Qualquer tipo de almôndega de legumes, comprada pronta ou feita em casa, serve para esta receita. Se estiverem congeladas, descongele-as primeiro e depois reaqueça-as em um molho vermelho intenso...

Esta lasanha vegetariana é especialmente deliciosa no verão, quando os vegetais mais frescos e maduros estão na época. Camadas de massa se alternam com camadas de ricota fresca, uma mistura de abobrinha, cogumelos e espinafre...

Prepare um aperitivo saudável para as crianças com vegetais frescos e coloridos e molho ranch. Para uma apresentação divertida, disponha os vegetais entre brotos de trigo. É também uma ótima ideia de decoração de mesa para a primavera.

Esta shakshuka utiliza ingredientes tradicionais mexicanos como tomatillos, jalapeños picantes e pimentas poblano doces. Ela cria um sabor rico e vibrante...

Esta lasanha vegetariana com abóbora assada, molho bechamel cremoso e queijo derretido é exatamente o que você precisa quando está com vontade de uma comida reconfortante com ingredientes da estação. É também mais uma...

Esses tacos vegetarianos utilizam couve-flor de diversas cores que, combinadas com microverdes, conferem a eles um visual charmoso e elegante. A couve-flor assada é servida em...

Existem algumas técnicas essenciais para preparar este bacon vegano usando tempeh, uma fonte de proteína vegetal derivada da soja. A primeira é encontrar o equilíbrio certo entre sal, açúcar e defumação...

Os amantes de grão-de-bico vão adorar estes hambúrgueres vegetarianos substanciosos, que levam grão-de-bico de três formas: purê de grão-de-bico, grão-de-bico moído e farinha de grão-de-bico. E ainda cebolinha, alho e cebola...

Para uma versão diferente dos tradicionais hambúrgueres vegetarianos, experimente esta receita que combina a doçura da abóbora com um saboroso curry. Grão-de-bico e...

Acha que molho especial só existe em redes de fast food famosas? Que nada! Esta receita de hambúrguer vegetariano com dois hambúrgueres usa um molho especial delicioso...

"Os cogumelos são um produto maravilhoso que desempenha muitos papéis hoje em dia. Na maioria das vezes, graças à sua textura incrível e sabor rico, os cogumelos são usados ​​como substituto da carne..."

A cenoura pode parecer um ingrediente improvável para pizza, mas com os temperos, o molho e os outros ingredientes certos, ela dá à pizza um sabor do Oriente Médio que certamente agradará a todos...

Legumes suculentos e vibrantes, cortados em tiras e regados com um leve molho de limão, tornam esta salada fresca e bonita, como a primavera. Sua aparência intrincada é um pouco desconcertante: parece difícil...

Para dar um toque especial e bonito a uma salada, mesmo com os vegetais mais simples, use um descascador de legumes comum para cortá-los em tiras finas e tempere-os com pesto caseiro. Este pesto de manjericão e salsa pode ser...

Cebolas doces recheadas com legumes e queijo cheddar derretido são um acompanhamento maravilhoso para qualquer prato de carne. Elas têm uma apresentação impressionante e festiva, e o sabor é incrível! Para esta receita...

Uma maneira fácil de alimentar as crianças com vegetais saudáveis ​​é enrolá-los em panquecas! Um recheio de tomate, espinafre, cenoura e queijo mascarpone é enrolado em cada panqueca, e então cada rolinho...

Essas mini pizzas em bagels caseiros são uma delícia perfeita para uma festa infantil. Elas são decoradas com legumes em formato de rostinhos alegres e têm o tamanho ideal para as crianças...

Tamales deliciosos não precisam necessariamente de carne como recheio. Com a combinação certa de vegetais e temperos, os tamales vegetarianos são tão saborosos quanto os com carne. Uma panela de pressão acelera o processo...

Esta sopa reconfortante e substanciosa fica pronta em apenas vinte minutos. Você só precisa de caldo de legumes comprado pronto, legumes congelados, tortellini de queijo, um pouco de creme de leite, extrato de tomate e ervas secas.

Esta massa italiana assada é recheada com vegetais suculentos, e ingredientes como vinho branco, ricota e pesto lhe conferem um sabor vibrante e multifacetado. Mas o mais incrível neste prato é...

Se você segue uma dieta sem glúten ou simplesmente está controlando a ingestão de calorias, esta lasanha sem massa é perfeita para você! Com tiras de abobrinha e berinjela no lugar da massa, ela é literalmente repleta de...

Este caçarola vegetariana de ravióli com queijo é uma refeição rápida, fácil e deliciosa, perfeita para um almoço no meio da semana depois do trabalho. O ravióli comprado pronto é assado sob uma camada de queijo com espinafre...

Esta salada morna apresenta uma vibrante variedade de vegetais coloridos, todos grelhados na frigideira. Cenouras, vagem, abobrinha, radicchio e alface se complementam harmoniosamente em...

De um vermelho vivo, picante e encorpado, esta sopa de tomate é perfeita para acompanhar um sanduíche de queijo quente, mas é igualmente deliciosa sozinha. Adicione manteiga enquanto bate...

Esta salada substanciosa e quente está repleta de sabores outonais. Couve-de-bruxelas desfiada e levemente refogada é misturada com cranberries agridoces, criando o acompanhamento perfeito para carnes ou aves. Picada finamente...

Esta salada apresenta uma deliciosa combinação de chalotas doces assadas e abóbora cabotiá sobre uma cama de alface fresca, nozes-pecã, sementes de abóbora e cebolas fritas crocantes.

Este prato rústico de outono é tão aconchegante e tão fácil de fazer! Enquanto você cozinha o recheio de arroz na panela, coloque as metades da abóbora-bolota no micro-ondas — está pronto!

Ree Drummond adiciona seis tipos de pimentas ao seu fettuccine com molho cremoso de tequila: pimentões, pimentões pequenos, pimentas poblanos, jalapeños, pimentas-do-reino e chipotles, que conferem um toque defumado e picante.

Esta salada colorida é tão saborosa quanto bonita, graças a um molho cremoso de manteiga de amendoim. Fica pronta em apenas 20 minutos. Tudo o que você precisa são vegetais de cores vibrantes, como cenouras, rabanetes e outros.

A couve-flor à piccata é um prato vegetariano perfeito para as festas de fim de ano, mas também fácil o suficiente para um jantar durante a semana. É uma ótima maneira de adicionar...

Receita detalhada com fotos.

Este delicioso prato vegano de berinjela é enriquecido com os sabores do bulgogi coreano, um prato caseiro feito com pedaços de carne fritos. Esta versão rápida e sem carne deixa o jantar pronto em poucos minutos.

Kireum tteokbokki, que em coreano significa "palitos de arroz com manteiga", é uma comida de rua. Ao contrário do tteokbokki cozido em pasta de gochujang, esta versão é seca...

Esta sopa de tomate espessa e cremosa é uma das estrelas do Mercado Indígena de Tesuque. Considerada a melhor sopa de tortilla da região, esta sopa de tortilla do Mercado da Vila de Tesuque é repleta de uma variedade de sabores do sudoeste americano. A sopa...

A culinária texana é fortemente associada à carne bovina de primeira qualidade, mas com esta receita, até mesmo os vegetarianos podem desfrutar de seus sabores sem abrir mão de nada. Este sanduíche é feito com um hambúrguer vegano comprado pronto...

Para dar a esses macarrões uma aparência divertida e emaranhada, você precisará cortar os legumes — repolho, abobrinha, cenoura — em tiras finas e uniformes, tão finas quanto o próprio macarrão. Frite todos os ingredientes usando...

Esses deliciosos e suculentos bolinhos de brócolis e couve-flor podem ser servidos como aperitivo com um molho para mergulhar ou como acompanhamento de um prato de carne. As proporções perfeitas de vegetais, ovos, farinha de rosca...

Tempeh quente e tostado é o coração desta deliciosa versão vegetariana do clássico sanduíche Reuben. Cada sanduíche, coberto com um molho caseiro saboroso, é frito na frigideira ou...

O clássico sanduíche BLT (bacon, alface e tomate) se transforma em uma delícia vegetariana com tempeh, que pode ser usado no lugar do bacon frito. Fatias finas de tempeh são marinadas em xarope de bordo...

Prepare deliciosos dumplings vegetarianos, muito mais saudáveis ​​que a versão tradicional. O molho de soja e o óleo de gergelim conferem ao tofu um sabor irresistível que agradará tanto aos vegetarianos quanto aos não vegetarianos.

Se você procura um prato com acelga que agrade a todos, experimente esta lasanha vegetariana. É cremosa e irresistível! E ao mesmo tempo, é...

Tempeh é um produto à base de soja usado em pratos vegetarianos e lanches. Para preparar tempeh de forma rápida e deliciosa, frite-o em uma frigideira com temperos asiáticos e sirva com...

A arte do sushi é uma ótima ideia se você quiser impressionar seus convidados com rolinhos exclusivos. Esta receita detalhada, passo a passo, ajudará você a montar dois rolinhos lindos. Corte-os em pedaços e, dentro...

O feijão é a alternativa perfeita à carne quando se trata de hambúrgueres vegetarianos. Amasse feijão preto enlatado com aveia, milho, ovo e tempero para taco...

Este aperitivo vegetariano é feito de forma semelhante a um clássico Beef Wellington, mas com cenouras no lugar da carne. Envolva as cenouras em massa folhada juntamente com cogumelos salteados e queijo de cabra, e...