Macarrão com queijo de 5 ingredientes na panela elétrica
Votos: 6
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Macarrão com Queijo é um prato americano que, embora traduzido para o russo como macarrão com queijo, é na verdade algo muito mais saboroso. Afinal, a massa não é simplesmente coberta com queijo; ela é cozida em um delicioso molho de queijo com um sabor rico e cremoso. Esta receita requer apenas cinco ingredientes: macarrão, leite condensado sem açúcar, manteiga, queijo ralado e sal. Com ingredientes tão simples, esta massa é perfeita para alimentar crianças. Você também pode adicionar um pouco de pimenta-do-reino ou noz-moscada, se desejar. Macarrão com Queijo é perfeito para um café da manhã reforçado, e uma panela elétrica de cozimento lento torna o preparo mais rápido.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 g de massa
- 360 g de leite condensado sem açúcar
- 3 colheres de sopa (45 g) de manteiga
- 3 xícaras de queijo cheddar ralado, jovem ou meio-maturado
- Equipamentos especiais: Panela elétrica multifuncional Instant Pot®
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Coloque a massa na panela elétrica, adicione 4 xícaras de água e 1 colher de sopa de sal. Em seguida, seguindo as instruções do fabricante, feche a tampa e prepare a panela elétrica. Ajuste a panela de pressão para alta pressão e cozinhe por 4 minutos.
- Após o término do ciclo da panela de pressão, siga as instruções do fabricante para liberar o vapor e aguarde a conclusão do ciclo de liberação rápida. Tenha cuidado para não se queimar com o vapor restante, destrave e remova a tampa e selecione o modo refogar na panela elétrica em fogo baixo.
- Incorpore o leite condensado, a manteiga e 1/4 de xícara de água. Em seguida, adicione o queijo cheddar aos poucos, mexendo sempre até que esteja completamente derretido. Sirva quente.
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