Smoothie de mirtilo e frutas vermelhas


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Como fazer um smoothie de mirtilo
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Tempo: 8 horas e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 700 ml.

Valor nutricional por porção:

Calorias 117, gordura total 1 G., gorduras saturadas 0 G., proteínas 2 G., carboidratos 28 G., fibra 4 G., colesterol 0 mg, sódio 20 mg, açúcar 18 G.


Comece o dia com este smoothie frutado e sem lactose, rico em antioxidantes, ácidos graxos ômega-3 e vitaminas. É feito com leite de soja e coberto com uma variedade de frutas vermelhas e outras frutas congeladas, incluindo banana, para uma textura aveludada. Sua cor roxa não é apenas bonita; ela também indica a presença de antocianinas, que possuem propriedades antioxidantes e ajudam a eliminar substâncias nocivas do corpo.



As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:


  • 120 ml de leite de soja desnatado sem sabor
  • 120 ml de suco de açaí, uva ou romã
  • 110 g de banana congelada
  • 110 g de morangos congelados
  • 110 g de mirtilos congelados
  • 110 g de pêssegos congelados



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Preparar o prato de acordo com a receita:


  1. Misture o leite de soja, o suco de açaí, a banana, os morangos, os mirtilos e os pêssegos em um liquidificador. Cubra e leve à geladeira durante a noite ou por até 8 horas.
  2. De manhã, ou quando a fruta estiver parcialmente descongelada, coloque a tigela na base do liquidificador, ligue na velocidade mais baixa e aumente gradualmente para a velocidade média. Bata em velocidade média por 1 minuto. Aumente a velocidade para alta e bata por mais um minuto. Sirva imediatamente.






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