Receitas culinárias

O Pink Gimlet, feito com suco de toranja e vinho rosé francês Lille, é um pouco mais leve que a versão clássica do coquetel, desce suavemente e é uma ótima opção para um brunch de domingo, uma despedida de solteira ou...

Este rolo colorido tie-dye é fácil de fazer e com certeza impressionará seus convidados. Para garantir que o rolo fique liso e não rache, é importante deixá-lo esfriar enquanto ainda estiver enrolado. Então...

Se você quer impressionar seus convidados com uma sobremesa verdadeiramente requintada, sirva um bolo de macarons francês. Macarons enormes, crocantes por fora e macios por dentro, são intercalados entre...

Esta receita utiliza vinagre balsâmico doce para dar um toque agridoce aos cogumelos salteados, mas você pode usar qualquer vinagre de sua preferência. Vinagre de maçã ácido, vinagre fresco...

Prepare um vinagrete simples com mel e cranberries secas e regue o espinafre baby até que as folhas murchem levemente. O espinafre amolecido é muito mais fácil de comer, mantendo o sabor.

O bacon frito e saboroso é a estrela desta salada simples de espinafre fresco. Não são apenas os pedacinhos crocantes e salgados que importam, mas também a gordura derretida, que se incorpora ao molho quente.

Este delicioso rolinho é uma combinação harmoniosa de um recheio macio de cogumelos e massa folhada crocante. A receita utiliza massa folhada comprada pronta, e o recheio é feito com uma mistura...

Um mocktail para o Dia de Ação de Graças, laranja sanguínea, tomilho e cerveja de gengibre (sem álcool) fazem deste coquetel uma maneira leve, vibrante e refrescante de começar ou terminar a refeição...

O Negroni é um coquetel forte, moderadamente doce e ligeiramente picante, uma combinação de Campari, vermute e gim em partes iguais. Esta receita é para compartilhar e o coquetel é preparado em uma jarra.

"Este coquetel com xarope de hibisco foi inspirado no Uncle Nearest Whiskey, uma marca de propriedade de negros inspirada em Nathan Green, um ex-escravo e senhor africano..."

A beleza deste aperitivo é que ele não requer nenhum cozimento! Tudo o que você precisa são ingredientes em temperatura ambiente: frios, queijos, vegetais e um pouco de alface, e você terá...

Uma mousse de chocolate leve e aerada, coberta com chantilly, é a sobremesa perfeita para as festas de fim de ano. Chocolate e framboesas são uma combinação maravilhosa, e Ree Drummond decidiu criar uma versão leve e...

Se você tiver uma panela de pressão, poderá preparar um polvo macio e delicioso em menos de meia hora. Cozinhe-o em um caldo picante, depois cubra-o com um molho asiático saboroso e refogue rapidamente.

Este hash de batata é feito no estilo dos chilaquiles, um prato mexicano picante com um molho espesso, geralmente coberto com nachos fritos. Para tornar a receita compatível com o programa Whole30,...

Os biscoitos da sorte são frequentemente vistos mais como um passatempo do que como uma guloseima saborosa. Algumas pessoas nem sequer comem os biscoitos depois de receberem o seu tão desejado. Esta receita vai mudar tudo! A massa...

Niangao é um bolo de arroz glutinoso, moderadamente doce, apreciado por sua textura macia e elástica. É uma iguaria popular no Ano Novo Chinês, já que o nome da sobremesa se traduz como...

A melhor mousse de chocolate deve ser perfeita, com um sabor rico, ligeiramente ácido e não excessivamente doce, e uma textura simultaneamente leve e aerada, sedosa e suave. Ao mesmo tempo, essa mousse...

Prepare um bolo de carne festivo em porções individuais e cubra-as com um purê de batatas cremoso, polvilhado com salsa picada. É um prato principal e um acompanhamento ao mesmo tempo — dois em um...

Para garantir um peru de Natal perfeitamente suculento, o melhor é comprar um peru fresco, e não congelado. Recheie a cavidade com legumes, esfregue a pele com manteiga para obter uma crosta crocante e...

Se você está preparando um jantar de Dia dos Namorados para um grupo pequeno e não quer usar todas as panelas da cozinha, vai adorar esta maneira revolucionária de preparar todos os pratos mais populares da data.

Este bolo é diferente do típico bolo de sorvete, onde a maior parte da massa é sorvete. É um clássico bolo de chocolate com uma fina camada de sorvete de menta em vez de...

Nesta receita, Ree Drummond transforma um cupcake comum em um bolo magnífico. Ela cobre o bolo inglês macio e úmido com toques de limão e lima, usando uma cobertura cítrica e raspas de limão. Sirva o bolo...

Este encantador bolo com cobertura rosa utiliza corante natural de framboesa. Ree Drummond adiciona calda fresca de framboesa tanto à base quanto à cobertura cremosa de creme azedo.

Em vez da tradicional cobertura de cream cheese, experimente este bolo de cenoura com cobertura de coco, feito com cream cheese e creme de coco de verdade. A cobertura tem uma textura suave e fácil de espalhar e...

Este lindo bolo rosa com sabor de limonada é a sobremesa perfeita para a sua próxima festa de verão. As notas de limão estão presentes tanto na delicada massa quanto na rica cobertura de merengue.

O lindo bolo de coco da Giada de Laurentiis parece um verdadeiro espetáculo, mas é incrivelmente fácil de fazer usando uma mistura pronta para bolo de chocolate. É perfeito para o Natal...

Os palitos de peixe feitos na air fryer ficam especialmente crocantes por fora e suculentos por dentro. Exatamente como fritos em óleo abundante, mas sem uma tonelada de óleo! Tiras de filé de bacalhau são empanadas com farinha de rosca e queijo pecorino...

Os churrascos de verão ficarão ainda mais divertidos com esta receita deliciosamente simples. Salmão, regado com manteiga aromática e ervas frescas e levemente frito em fogo baixo,...

Disposta em uma tigela transparente, com todas as camadas coloridas de vegetais bem visíveis, esta salada de verão pode se tornar a sua favorita para piqueniques, combinando sabores mediterrâneos com...

Não há nada como estes tomates verdes fritos maravilhosamente crocantes da chef Kardea Brown, criada na Carolina do Sul, que não só inspira você a começar a cozinhar "com amor pela comida", mas...

Se você procura um acompanhamento bonito para uma ocasião especial, purê de batatas ou batatas fritas não servem. Batatas recheadas são a opção perfeita para impressionar seus convidados. Abra as batatas assadas...

Barriga de porco grelhada na frigideira com um molho agridoce e picante é servida sobre arroz branco cozido no vapor com diversos tipos de legumes em conserva coreanos. Todos os legumes podem ser preparados com antecedência. Este é um prato famoso...

Delicie-se com os sabores da autêntica pizza siciliana Trapani, onde a massa fofa e crocante combina perfeitamente com o recheio suculento, e os pedaços salgados de presunto complementam o contraste...

Costelas de porco são um aperitivo popular para assistir a esportes. Estas costelas, de um restaurante de comida para viagem com décadas de tradição, combinam sabores do Oriente Médio e da Ásia...

O Red Arrow Diner pode parecer modesto por fora, mas as paredes internas contam sua rica história. Elas são forradas com fotos de políticos e celebridades que frequentaram o local, incluindo Matthew...

"Fiz essa sobremesa para o meu bolo de casamento para que não precisasse ser cortado, para que os convidados pudessem levar as sobras para casa facilmente, e para que eu pudesse guardar algumas para petiscar..."

Um corte de carne luxuoso como o filé mignon precisa de muito pouco acompanhamento para ficar perfeito. O segredo está na técnica e em uma generosa porção de manteiga! Fritar em fogo alto...

"O calor da pimenta habanero, com suas leves notas frutadas, é suavizado pela rica doçura da manga nesta bebida perfeita para um dia quente", diz Chris Marshall, proprietário do primeiro bar sem álcool...

Os amantes de sabores doces e salgados vão adorar esses tacos inusitados. Eles são feitos com waffles belgas de baunilha em vez de tortillas. Para um contraste crocante, Jeff Mauro polvilha...

Estes cupcakes fofinhos e festivos são cobertos com um leve glacê de cream cheese e decorados com coroas de wafer. Por dentro, uma surpresa aguarda: um recheio rico e delicioso de amora e framboesa. Seu sabor vibrante de frutas vermelhas...

"Estou começando a achar que minha máquina de waffles pode fazer tudo!", compartilha Ree Drummond. "Além dos waffles clássicos, você também pode fazer omeletes nela. Experimente! Basta misturar os ingredientes da omelete e despejá-los na máquina..."

"Não sei quanto a vocês, mas eu desisti completamente dos pãezinhos de mini-hambúrguer. São tão sem graça comparados às batatas fritas waffle", admite Ree Drummond. Ela prepara seus mini-hambúrgueres sem...