Receitas culinárias

Como a maioria dos frutos do mar, as vieiras podem facilmente ficar cozidas demais e duras. Para evitar isso, Ree Drummond sela rapidamente as vieiras separadamente do prato principal e as transfere imediatamente...

Se você procura batatas fritas sem gorduras trans, realçadores de sabor ou listas de ingredientes confusas, a melhor solução é fazer as suas próprias! Com esta receita da Ree Drummond, você vai conseguir batatas fritas perfeitas...

Esta receita tem a palavra "festa" no título, então você pode ter certeza de que essas almôndegas serão o aperitivo mais popular da sua próxima festa. Milhões de pessoas nos anos 70 sabiam disso...

Antes de assar os rolinhos de salsicha, pincele-os com gema de ovo, polvilhe com queijo parmesão e pancetta em cubos. Isso intensificará o sabor salgado e delicioso do aperitivo, tornando-o...

Este delicado creme de chocolate é a sobremesa perfeita para o Dia dos Namorados, seja um jantar romântico a dois ou uma celebração com toda a família. Cacau em pó escuro...

Esses pãezinhos em formato de espiral, recheados com linguiça de verdade, parmesão e espinafre, são perfeitos como aperitivo para uma festa em casa. São fáceis de fazer com massa comprada pronta...

Sai da frente, espaguete! Seu primo mais grosso, o espaguete-torto, está ganhando popularidade. Embora o espaguete-torto seja apenas um pouco mais grosso que o espaguete comum, a largura extra ajuda a absorver mais sabores...

Lumpia é a versão filipina dos rolinhos primavera chineses. A principal diferença está na massa. A massa do lumpia é leve e quebradiça depois de frita. São semelhantes aos rolinhos primavera vietnamitas, mas...

"Na nossa família de três filhos, a massa era o nosso jantar favorito, especialmente o espaguete filipino que a minha mãe fazia. Hoje, cozinho esta massa com um toque de nostalgia da minha infância..."

"A sopa de galinha é uma sopa popular tradicionalmente feita com massa, mirepoix (cebola, cenoura e aipo picados), linguiça ou presunto, frango e leite condensado sem açúcar para..."

Esta sofisticada sobremesa de caramelo e creme, o Pudim de Caramelo (ou Flan Espanhol), é uma iguaria popular para feriados, reuniões familiares e festas. É delicado, cremoso e muito...

"Ao contrário da maioria das receitas de arroz amarelo, esta versão das Filipinas (uma antiga colônia espanhola) é muito parecida com a paella. Normalmente, eu a preparo com arroz jasmim. É diferente..."

Centenas de avaliações cinco estrelas não mentem: esta receita de Rachael Ray é uma verdadeira descoberta. Ela prepara o molho satay do zero para seu refogado de inspiração tailandesa, que inclui frango,...

A receita de Giada De Laurentiis dá um toque de pizza aos clássicos muffins de milho. O alho e os tomates secos conferem um sabor delicioso, agridoce e picante. Sirva...

Até mesmo pães industrializados podem ficar com gosto de pão caseiro. Um pouco de manteiga derretida, alecrim fresco e sal grosso darão um toque especial de sabor. Não...

As festas de fim de ano são a época perfeita para se deliciar e presentear seus entes queridos com esses pãezinhos caseiros, folhados e sem fermento, feitos com leitelho. Ree Drummond os assa em uma frigideira de ferro fundido e cobre a parte de cima com glacê...

Quase todas as receitas de biscoito pedem que a manteiga bem gelada seja misturada rapidamente com a farinha até começar a derreter. Esta variação quebra todas as regras! Aqui está uma receita para o biscoito em camadas mais simples...

Esses pãezinhos de leitelho são feitos com fermento biológico e bicarbonato de sódio, resultando em pãezinhos incrivelmente leves, macios e fofinhos. Se você não tiver leitelho, substitua por kefir. Asse até que os pãezinhos estejam...

Este pão em formato de peru será um belo complemento para a sua mesa de Ação de Graças ou de qualquer outra festa de outono. Com certeza, este peru impressionará seus convidados ainda mais do que a própria ave assada.

Trisha Yearwood prepara esses biscoitos macios e folhados com purê de batata-doce. Encharcados em manteiga, eles são doces e saborosos. Trisha recomenda comê-los mornos...

Este pão festivo com arandos secos é aromatizado com o sabor cítrico da laranja, é fácil de fazer e certamente agradará a todos. A receita utiliza não só fatias de laranja, mas também laranja...

Para quem não gosta de recheio de pão encharcado com aves, mas ainda aprecia carboidratos, esta receita combina todos os sabores do recheio de pão para peru. A torta é levemente cozida no vapor...

Essa salada é uma verdadeira explosão de sabor! Você adiciona uma incrível pasta de camarão filipina, flocos de coco e pimenta tailandesa à manga verde e ácida. É o complemento perfeito para a riqueza...

Cada uma dessas panquecas é recheada com todos os ingredientes de um sanduíche matinal: bacon, linguiça, ovo e queijo. Sirva-as no café da manhã, regadas com molho picante, ketchup e xarope de bordo para um toque especial.

Existem diversas teorias conflitantes sobre a origem dos ovos Benedict, mas a maioria concorda que o prato foi inventado na cidade de Nova York no final do século XIX. O molho holandês, por outro lado...

Ree Drummond prepara esses hambúrgueres de bagel com hambúrgueres de linguiça de porco, queijo cheddar derretido, cebolas caramelizadas doces e um ovo frito para um café da manhã reforçado que toda a família vai adorar. O sanduíche...

A panqueca holandesa, também conhecida como Dutch Baby, é feita em uma única frigideira, o que permite que toda a família tome o café da manhã. Isso porque a massa é despejada em uma frigideira muito quente...

Dê uma pausa na agitação das festas e relaxe com estas deliciosas rabanadas com infusão de chá de camomila. Servidas com frutas vermelhas frescas, queijo mascarpone e mel com limão...

Transforme panquecas comuns compradas no supermercado em uma delícia natalina adicionando pedaços de bengala doce de menta à massa. Sirva empilhadas, espalhe glacê de baunilha e regue com calda de chocolate...

Prepare mingau de aveia tradicional no forno para o café da manhã. Basta colocar a aveia em uma assadeira, espalhá-la uniformemente e assar. Ree Drummond serve polvilhado com açúcar mascavo, com...

Trisha Yearwood usa as frutas que sobraram de um jantar de feriado — abacaxi e bananas — na massa de panquecas na manhã seguinte, infundindo-as com o delicioso sabor do Bolo Beija-Flor. Ela...

O ingrediente secreto desta caçarola de ovos com queijo é a mostarda-folha. Ela tem um sabor vibrante, ligeiramente amargo, que combina perfeitamente com a textura cremosa da caçarola. A mostarda-folha também...

Nada como estes waffles com sabor de torta de abóbora e especiarias para começar bem o dia num dia fresco de outono. Nozes picadas e um fio de xarope de bordo natural são a cobertura perfeita...

A cobertura de ovo frito torna essas pizzas individuais perfeitas para o brunch de domingo. O pesto caseiro de abobrinha e manjericão com amêndoas adiciona um frescor delicioso, enquanto o defumado...

A manteiga derretida em uma frigideira de ferro fundido pré-aquecida dá a esses pãezinhos uma linda cor dourada e uma crosta crocante, mas ingredientes (e utensílios) bem gelados são o que...

O bacon glaceado é um aperitivo único que você não vai conseguir parar de experimentar. Fatias de bacon são cobertas com xarope de bordo, sálvia e pimenta caiena e assadas em...

Com apenas três ingredientes, você pode preparar um prato delicioso e rico em proteínas que agradará tanto adultos quanto crianças. A linguiça mexicana chorizo ​​é simplesmente refogada com cebola e misturada com...

Considerando que o recheio desses pimentões recheados é feito com carne de caranguejo de verdade, queijo Manchego e ervas frescas, este aperitivo não vai durar muito tempo na mesa. Regado com molho caseiro...

"Nunca fui muito fã de café", admite Jessica Merchant. "Mas em umas férias de inverno, experimentei um mocha de menta com chocolate branco, e o sabor realmente me marcou. Minha versão..."

"Já fiz vários tipos de chocolate quente gelado, mas esta versão alcoólica se tornou a minha favorita, principalmente entre os amantes de chocolate com menta", compartilha Jessica Merchant. "Eu...

O gorgonzola cremoso e salgado combina maravilhosamente com mel na elegante versão de bruschetta de sobremesa de Giada De Laurentiis. Asse levemente a bruschetta com o queijo para amolecer o gorgonzola, regue com...

O chocolate quente perfeito é feito em uma panela elétrica de cozimento lento e servido da mesma maneira, permitindo que a bebida engrosse gradualmente e fique mais cremosa. Coloque tigelas com mini marshmallows e chocolate picado...

Cinco minutos e cinco ingredientes — é tudo o que você precisa para preparar dois mocktails deliciosos. Certifique-se de escolher cerveja de gengibre em vez de refrigerante de gengibre. Ela tem um sabor mais intenso...

A bruschetta de camarão de Geoffrey Zakarian é um aperitivo elegante, perfeito para qualquer feriado, despedida de solteira ou bufê. Ele adiciona camarões escalfados a um molho mignonette feito com...

Giada De Laurentiis prepara esta bruschetta usando os melhores ingredientes que a feira de produtores locais tem a oferecer neste verão. Ela combina mini milho, pêssegos maduros, manjericão aromático e pimentas frescas e picantes...

A focaccia é um pão italiano fácil de fazer que pode ser temperado com qualquer coisa, até mesmo apenas com azeite e sal marinho. Nesta receita, Valerie Bertinelli decidiu ousar um pouco...

O pão de milho assado em uma frigideira de ferro fundido fica especialmente crocante por fora e macio e tenro por dentro. Para obter a casca crocante característica, Damaris Phillips enrola a massa em...

Com esta receita rápida de biscoitos, você não precisa abrir a massa e cortá-la em círculos, mas eles ficam tão folhados, macios e dourados quanto a versão clássica. A massa...