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Receitas culinárias


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Hambúrgueres vegetarianos com falafel, repolho e pimentões em conserva.Visualizações: 1 128

Os amantes de grão-de-bico vão adorar estes hambúrgueres vegetarianos substanciosos, que levam grão-de-bico de três formas: purê de grão-de-bico, grão-de-bico moído e farinha de grão-de-bico. E ainda cebolinha, alho e cebola...

grão-de-bico, coentro, cominho, cebolinha, farinha de grão-de-bico, repolho roxo, salsa, hortelã, mel...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 799
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Sanduíches de cogumelos grelhadosVisualizações: 2.645

O cogumelo portobello é o substituto perfeito para carne em sanduíches vegetarianos. Ele tem um chapéu grande, grosso e carnudo, aproximadamente do tamanho de um hambúrguer. Nesta receita, para adicionar sabor e aroma...

Cogumelos Portobello, tomates para salada, cebola roxa, alface, vinagre balsâmico, manjericão, tomilho...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 246
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Hambúrguer vegetariano de grão-de-bico ao estilo indiano com molho de iogurte e pepino.Visualizações: 1 192

Para uma versão diferente dos tradicionais hambúrgueres vegetarianos, experimente esta receita que combina a doçura da abóbora com um saboroso curry. Grão-de-bico e...

Abobrinha, pimentão, grão-de-bico, purê de abóbora, curry, garam masala, pimenta caiena moída, gengibre em pó, pepino, hortelã, raspas de limão, molho raita, iogurte...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Hambúrguer vegetariano com hambúrguer de feijão enlatado, picles e cebola.Visualizações: 1 100

Acha que molho especial só existe em redes de fast food famosas? Que nada! Esta receita de hambúrguer vegetariano com dois hambúrgueres usa um molho especial delicioso...

Feijão preto, beterraba, arroz integral, pepino em conserva, alho, páprica, fumaça líquida...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 679
16 receitas de gemada para as festas de fim de ano

16 receitas de gemada para as festas de fim de ano

Quer esteja a decorar a árvore, a dar uma festa ou simplesmente a sentar-se junto à lareira, as festas de inverno são melhor aproveitadas saboreando um cremoso ponche de ovo.

Autor: - chef famoso
Sanduíche de cogumelos assados ​​com queijo, alface e picles.Visualizações: 1.479

"Os cogumelos são um produto maravilhoso que desempenha muitos papéis hoje em dia. Na maioria das vezes, graças à sua textura incrível e sabor rico, os cogumelos são usados ​​como substituto da carne..."

Cogumelos Portobello, farinha de rosca panko, pepino em conserva, vinagre de vinho, alface...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 2 Conteúdo calórico: 1179
Categorias: Padaria, Sobremesas, Biscoito, .
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Biscoitos de manteiga de amendoim e geleia de morangoVisualizações: 546

Esses biscoitos divertidos são ótimos para fazer com a ajuda dos pequenos. Eles podem medir e misturar os ingredientes sozinhos, e também vão adorar misturar a manteiga de amendoim com o morango...

farinha de primeira qualidade, ovos, manteiga de amendoim, geleia de morango...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 35 Conteúdo calórico: 249
Torrada francesa com manteiga de amendoim e geleia de morangoVisualizações: 927
Conteúdo da receita:

Este café da manhã com rabanada é repleto de sabor e nutrientes: recheio natural de frutas vermelhas, manteiga de amendoim cremosa e até flocos de milho para uma cobertura crocante. E o melhor de tudo...

Baguete, ovos, leite, canela, noz-moscada, morangos, suco de limão, geleia de morango, flocos de milho...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 1 Conteúdo calórico: 1037
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Bolo de banana com geleia de framboesa e amendoimVisualizações: 669

Se você acha que o bolo de banana não pode ficar melhor, experimente esta versão com manteiga de amendoim e geleia. Essa combinação adiciona um maravilhoso sabor salgado e frutado ao doce...

Farinha de trigo, ovos, extrato de baunilha, bananas, manteiga de amendoim, geleia de framboesa, amendoim...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 16 Conteúdo calórico: 316
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Marshmallows caseiros com gelatinaVisualizações: 794

Se você achava que marshmallows eram muito complicados de fazer e mais fáceis de comprar no mercado, esta receita vai te fazer mudar de ideia! Além disso, você não encontrará marshmallows rosados ​​e fofinhos com uma crocância tão marcante em nenhum outro lugar...

Xarope de milho, gelatina, marshmallows, extrato de menta, palitos de pirulito...
Tempo: 8 horas e 55 minutos Complexidade: facilmente Porções: 12 Conteúdo calórico: 210
Categorias: Aperitivos, Canapés, Peixe, .
Amêijoas assadas em conchas "Casino"Visualizações: 659

Este aperitivo consiste em amêijoas em suas meias conchas, assadas sob uma camada de farinha de rosca com bacon e pimentões doces. Seu nome é "Casino", em homenagem ao hotel de mesmo nome em...

marisco, vinho branco, pão ralado, pimentão, chalotas, bacon, cebolinha, alho...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 150
Autor: - coproprietário do restaurante
Bruschetta com aspargos assados, queijo de cabra e tomates secos ao sol.Visualizações: 990

Jeff Mauro prepara sua bruschetta de primavera com pão italiano torrado, queijo de cabra, tomates secos ao sol em azeite e aspargos grelhados, regada com vinagre balsâmico. Em vez de vinagre...

Pão de fermentação natural, queijo de cabra, torradas, tomates secos ao sol, aspargos, alho...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 327
Autor: - escritor culinário
Bruschetta com queijo de cabra e geleia de figoVisualizações: 940

Ina Garten finaliza sua bruschetta com queijo de cabra e geleia de figo caseira, feita rapidamente com figos frescos da estação e suco de laranja. Prepare a geleia com antecedência para que dure mais...

Pão de fermentação natural, torrada, queijo de cabra, raspas de laranja, fava de baunilha, geleia de figo...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 12 Conteúdo calórico: 733
Autor: - chef
Bruschetta com ricota, tomates e mel picanteVisualizações: 893
Conteúdo da receita:

Giada De Laurentiis tempera a clássica bruschetta de tomate com mel picante caseiro, feito com pasta de pimenta calabresa, mel e uma pitada de sal. O mel picante que sobrar pode ser usado em...

Pão ciabatta, queijo ricota, torrada, tomates-cereja, alho, manjericão, pimenta calabresa (na massa), mel...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 381
Categorias: Aperitivos, Carne, .
Autor: - escritor culinário
Bruschetta com frango na frigideiraVisualizações: 859

Com a adição de frango grelhado na frigideira, Ree Drummond transforma o clássico aperitivo italiano, a bruschetta de tomate, em uma refeição completa que fica pronta em apenas 30 minutos. Você pode...

Peitos de frango, tomates-cereja, alho, pão branco, vinagre balsâmico, manjericão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 3 Conteúdo calórico: 944
Bruschetta com legumes marinados, queijo e alho.Visualizações: 822

Molly Yeh dá um sabor mais vibrante à bruschetta adicionando um ingrediente tradicional de antipasti: giardiniera, vegetais em conserva italianos com um sabor distintamente ácido e picante. Ela fatia um pão...

Pão branco, queijo provolone, giardiniera, maionese, molho inglês, flocos de pimenta vermelha, orégano, manjericão, alho...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 357
Bruschetta com ricota, berinjela assada e tomates.Visualizações: 2.414

Essas bruschettas são uma torrada única e sofisticada. Pão torrado saboroso esfregado com alho, ricota cremosa, tomates doces assados ​​com mel e berinjela defumada sobre...

Berinjela, tomates-cereja, pão branco, torradas, queijo ricota, alho, manjericão, vinagre balsâmico, mel...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10 Conteúdo calórico: 239
Categorias: Bebidas, Sucos, .
Autor: - restaurateur
Ponche de cidra de maçã sem álcoolVisualizações: 568

Este ponche aromático de outono é perfeito para celebrações em família. A base é preparada em uma tigela grande com sidra de maçã sem álcool (suco não filtrado), purê de pera e canela.

Suco de maçã, sidra espumante de maçã, suco de limão, canela, xarope de bordo...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 94
Categorias: Bebidas, Sucos, .
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Refresco de tomate com manjericãoVisualizações: 846

Esta bebida refrescante leva xarope de tomate caseiro e manjericão. Este vinagre adocicado pode ser adicionado a qualquer coquetel, inclusive sem álcool. Nós decidimos não...

Tomates-cereja, manjericão, vinagre balsâmico, água com gás...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 1
Coquetel com vinho espumante Prosecco e xarope de framboesaVisualizações: 1.404
Conteúdo da receita:

A beleza deste coquetel simples reside no fato de que você pode preparar a calda de framboesa com antecedência (ela se conserva na geladeira por duas semanas). A única coisa que resta a fazer quando os convidados chegarem é...

vinho espumante, prosecca, xarope...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 1
Autor: - restaurateur
Coquetel de Ano Novo com champanhe e licorVisualizações: 1 163

Qual o segredo deste elegante coquetel de Geoffrey Zakarian? Ele esfrega uma tira de raspas de limão na borda do copo. Essa técnica realça o sabor cítrico da bebida à base de champanhe com raspas de laranja.

Vinho espumante, Angostura bitters, licor Grand Marnier, licor de laranja, casca de laranja...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 1 Conteúdo calórico: 166
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Coquetel de champanhe com suco de maçã e conhaqueVisualizações: 892

Trisha Yearwood mistura uma garrafa de champanhe com suco de maçã e Calvados para criar um coquetel exclusivo que seus convidados vão adorar. Você não precisará escolher entre o tradicional...

aguardente de maçã, vinho espumante, suco de maçã...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 129
Categorias: Padaria, Sobremesas, Biscoito, .
Autor:
Chapéus de Marshmallow de ChocolateVisualizações: 725

Esses chapéus adoráveis ​​são fáceis de fazer com biscoitos caseiros e marshmallows. Cobertos com glacê de chocolate e decorados com confeitos coloridos, são perfeitos para fazer bonecos de neve comestíveis ou...

Farinha premium, cacau, ovos, chocolate amargo, óleo de coco, marshmallows...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 24 unidades. Conteúdo calórico: 168
Categorias: Sobremesas, Doces, .
Autor:
Trufas de chocolate e amêndoas com cobertura granuladaVisualizações: 763

Adicione pasta de amêndoa e extrato de amêndoa à ganache de chocolate, depois enrole em bolinhas e passe-as em biscoitos amaretti de amêndoa triturados. Macias por dentro, com uma cobertura crocante...

chocolate amargo, pasta de amêndoas, creme...
Tempo: 4 horas e 45 minutos (incluindo o tempo de resfriamento) Complexidade: facilmente Porções: 21 Conteúdo calórico: 159
Categorias: Sobremesas, Doces, .
Autor: - chef
Barras de chocolate caseiras com nougat e amendoim caramelizadoVisualizações: 756

Você já sonhou em fazer uma deliciosa barra de Snickers caseira, sem nenhum aditivo estranho, apenas com caramelo, nougat, amendoim e chocolate? Esta receita torna tudo muito fácil...

Creme de leite, creme de marshmallow, manteiga de amendoim, caramelo, amendoim, chocolate ao leite, xarope de milho...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 27 Conteúdo calórico: 417
Gemada com sorvete de rumVisualizações: 735

Você sabia que o eggnog é feito com a mesma base de creme inglês que o sorvete de baunilha? Pensando nisso, Nancy Fuller prepara seu eggnog rápido com sorvete e...

sorvete de baunilha, creme de leite, leite, rum, conhaque, noz-moscada...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 10 Conteúdo calórico: 292
Categorias: Sobremesas, Doces, .
Autor: - escritor culinário
Doces caseiros com nougat branco "Samotsvety"Visualizações: 603

Esses doces caseiros são um cruzamento entre nougat, marshmallow e merengue. Feitos com claras de ovo e calda de açúcar, são polvilhados com pedaços coloridos de balas de goma, o que lhes confere uma aparência de joia.

ovos, xarope de milho, extrato de baunilha, geleia de laranja...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. (incluindo o tempo de resfriamento) Complexidade: facilmente Porções: 24 Conteúdo calórico: 128
Categorias: Sobremesas, Doces, .
Doces caseiros feitos com leite condensado, chocolate e nozes.Visualizações: 1.279

Este caramelo de chocolate é tão delicioso e festivo, e tão fácil de fazer, que você vai esquecer os doces comprados no mercado. Tudo o que você precisa é de uma lata de leite condensado de alta qualidade, dois tipos de chocolate, um pouco de...

Leite condensado, chocolate meio amargo, gotas de chocolate (granuladas), nozes, extrato de baunilha...
Tempo: 3 horas e 20 minutos (incluindo o tempo de resfriamento) Complexidade: facilmente Porções: 64 Conteúdo calórico: 76
Categorias: Sobremesas, Doces, .
Autor: - escritor culinário
Doces de chocolate, caramelo e pretzelVisualizações: 587

Esses doces incomuns são muito fáceis de fazer, mas têm uma aparência impressionante! Chocolate ao leite, pretzels salgados, caramelo e nozes-pecã cortadas ao meio são sobrepostos para criar um sabor igualmente complexo.

pretzel, nozes-pecã, caramelo, chocolate ao leite...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 24 Conteúdo calórico: 123
Autor: - escritor culinário
Coquetel de gemada com uísque e gemasVisualizações: 785
Conteúdo da receita:

Ree Drummond eleva o clássico eggnog servindo-o em copos com a borda decorada com xarope de bordo e biscoitos de gengibre triturados. Esta bebida festiva é...

ovos, leite, creme de leite, uísque, bourbon, noz-moscada...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 965
Coquetel de gemada com uísque irlandês de infusão a frioVisualizações: 808
Conteúdo da receita:

A receita de gemada gelada inclui Madeira, conhaque e rum jamaicano, mas esta versão do coquetel altera radicalmente os sabores! O conhaque é substituído por uísque irlandês e o Madeira por um rum mais...

ovos, creme de leite, uísque irlandês, rum, xerez, xarope...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 1
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Sobremesa de Coroa de Natal de PipocaVisualizações: 975

Uma ótima ideia para uma oficina com crianças. Esta sobremesa de pipoca festiva e vibrante não requer preparo no fogão ou forno. Certifique-se de deixar a mistura de marshmallow e pipoca esfriar antes de servir.

pipoca, marshmallows, corante alimentar, marshmallows...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 12 Conteúdo calórico: 233
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
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Cheesecake em formato de árvore de Natal no palitoVisualizações: 1 191

Decorar uma árvore de Natal ganha um novo significado quando se trata de decorar esses deliciosos cheesecakes. Para garantir que a cobertura verde grude perfeitamente, é importante trabalhar com cheesecake congelado. E você...

cheesecake...
Tempo: 6 horas e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Padaria, Sobremesas, Biscoito, .
Autor: - chef
Biscoitos de Chocolate com MentaVisualizações: 795

"Esses biscoitos têm o sabor real de balas Andes, e não apenas de biscoitos de chocolate com menta", garante Duff Goldman. Isso graças à adição de extrato de menta à massa...

Farinha premium, cacau em pó, gotas de chocolate (granuladas), ovos, açúcar mascavo, extrato de menta...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 24 Conteúdo calórico: 259
Categorias: Padaria, Sobremesas, Biscoito, .
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Biscoitos Oreo de MentaVisualizações: 597

Esses biscoitos coloridos são perfeitos para as festas de fim de ano. Eles são recheados com pedaços de biscoito Oreo, M&M's no lugar do chocolate tradicional e balas de menta listradas em vermelho e branco.

Farinha premium, ovos, extrato de menta, açúcar mascavo, amido...
Tempo: 2 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 25 Conteúdo calórico: 174
Categorias: Bebidas, Café, Bebidas quentes, .
Chocolate quente feito com chocolate amargo.Visualizações: 757

A maneira mais fácil de preparar um chocolate quente verdadeiramente delicioso é usar dois tipos de chocolate e leite. Basta derreter tudo em fogo baixo até que a bebida fique espessa e homogênea. Sirva...

leite, chocolate amargo, chocolate meio amargo, marshmallows...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 385
Categorias: Bebidas, Café, Bebidas quentes, .
Chocolate quente feito com leite e chocolate com canela.Visualizações: 852

Valerie Bertinelli dá um toque de canela ao seu chocolate quente simplesmente adicionando alguns paus de canela à panela enquanto ferve o leite com chocolate mexicano. O resultado é uma bebida aveludada e suave...

chocolate amargo, leite, canela...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 254
Categorias: Aperitivos, Lanches, .
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Bolinhas de pipoca com chocolate apimentadoVisualizações: 740

Uma calda espessa feita de marshmallows e cacau, aromatizada com canela e pimenta caiena, é misturada com pipoca e mini marshmallows. A mistura é então enrolada em bolinhas e passada no açúcar com...

pipoca, marshmallows, canela, pimenta caiena moída, xarope de milho, cacau...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 16 Conteúdo calórico: 388
Categorias: Bebidas, Café, Bebidas quentes, .
Chocolate quente com chocolate ao leite e tahineVisualizações: 612

Chocolate quente com pasta de tahine e gergelim é uma receita dois em um. É feita com creme de chocolate caseiro, que pode ser espalhado na torrada como Nutella ou despejado sobre leite quente...

leite, tahine, chocolate ao leite...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 516
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor: - escritor culinário
Biscoitos de Natal sem forno com chocolate branco e pistacheVisualizações: 788

O que poderia ser melhor do que uma sobremesa festiva pronta em apenas 15 minutos e com apenas cinco ingredientes simples?! Esses montes de feno são perfeitos para uma mesa de sobremesas de Natal, mas também são...

chocolate branco, amêndoas, pistaches...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 24 Conteúdo calórico: 135
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor: - chef
Biscoitos de geleia de laranja e amêndoaVisualizações: 473

Giada De Laurentiis prepara esta sobremesa rápida usando massa de biscoito de açúcar comprada pronta e laranja confitada. Combinada com nozes e chocolate, cria um doce perfeito para...

Massa quebrada, geleia de laranja, amêndoas, nozes, gotas de chocolate (granuladas)...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 12 barras Conteúdo calórico: 246
16 receitas de bolos e doces deliciosos para o Ano Novo

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Surpreenda sua família e amigos com um bolo caseiro verdadeiramente festivo ou com doces natalinos fáceis de preparar.

14 cupcakes de Natal que vão garantir um lugar na lista de favoritos do Papai Noel

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Esses bolos caseiros são repletos de sabores festivos e trarão o espírito natalino para sua casa.

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Bebida natalina inglesa "Vossail"Visualizações: 1.041

Vossail é uma bebida quente inglesa à base de sidra, tradicionalmente preparada no Natal, com raízes em rituais antigos que garantiam uma boa colheita de maçãs no ano seguinte. Flutuando sobre...

Sidra de maçã, cerveja ale, vinho branco, pimenta-da-jamaica, cravo-da-índia, canela, raspas de laranja, noz-moscada...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10 Conteúdo calórico: 270
Ponche de creme com creme de limãoVisualizações: 1.040

Cada ilha das Índias Ocidentais tem sua própria versão única do tradicional ponche cremoso. Esta versão do coquetel natalino trinitário, o ponche crema, não leva ovos e obtém sua textura aveludada do leite condensado...

rum, creme de limão, leite evaporado, leite condensado...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 2 garrafas de 950 ml. Conteúdo calórico: 2042
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Macarons de coco sem fornoVisualizações: 681

Esses macarons são perfeitos para as festas de fim de ano, quando o forno está sempre ocupado com outros pratos. Mantenha os macarons na geladeira para que conservem sua forma e textura. "Eu adoro receitas sem forno..."

farinha de amêndoa, flocos de coco, óleo de coco, mel, extrato de baunilha...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 10 Conteúdo calórico: 269
Autor: - escritor culinário
Salgadinhos de flocos de milho doces "Coroas de Natal"Visualizações: 787

Ree Drummond usa flocos de milho comuns para fazer guirlandas de Natal, que ela serve como sobremesa festiva. Os flocos de milho são misturados com marshmallows derretidos e tingidos...

flocos de milho, cereal matinal, corante alimentar, marshmallows...
Tempo: 1 hora. (incluindo o tempo de resfriamento) Complexidade: facilmente Porções: 15 Conteúdo calórico: 271
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor: - escritor culinário
Biscoitos Sanduíche de Chocolate Branco com MentaVisualizações: 628

Se você estiver com pouco tempo para a sobremesa na correria das festas de fim de ano, esta receita de Ree Drummond vai te salvar. Ela mergulha biscoitos Oreo em chocolate branco com menta e depois polvilha cada um com...

Biscoitos de chocolate, chocolate branco, extrato de menta, palitos de pirulito...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 30 Conteúdo calórico: 104

Receitas em ordem alfabética

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