Cominho
Coleção de receitas com o ingrediente cominho.
Visualizações: 1.429Esses mini bolinhos de milho são aromatizados com uma variedade de especiarias, incluindo páprica, canela, cominho e pimenta caiena, que adicionam um toque picante à sua doçura natural suave. São perfeitos para o café da manhã ou como um lanche. Leia mais
Visualizações: 835Delicie sua família com este delicioso café da manhã ao estilo mexicano. Os chilequiles são um prato típico do café da manhã, feito com tortilhas amanhecidas do dia anterior, cozidas em um molho de tomate encorpado. Esta receita, mais prática, utiliza milho. Leia mais
Visualizações: 1.278Esses tacos vegetarianos utilizam couve-flor de diversas cores que, juntamente com microverdes, conferem a eles um visual charmoso e elegante. A couve-flor assada é servida em uma tortilha de milho caseira e coberta com queijo feta e vegetais frescos. Leia mais
Visualizações: 1 156Existem algumas técnicas essenciais para preparar este bacon vegano usando tempeh, uma fonte de proteína vegetal derivada da soja. A primeira é encontrar o equilíbrio certo de sal, açúcar e defumado na marinada. A segunda é cozinhar o tempeh no vapor para que ele... Leia mais
Visualizações: 580"Este prato foi trazido ao Brasil no século XVI pelos colonizadores portugueses. Inicialmente, o açafrão era usado para dar ao arroz sua cor amarela característica, mas depois foi substituído pela cúrcuma, mais popular e facilmente encontrada. Esta receita é minha..." Leia mais
Visualizações: 1.513Qual o segredo do sabor incrível das fajitas? Carne macia e saborosa! Para esta receita de primeira, Tyler Florence marina o bife em um molho mojo feito com suco de laranja, suco de limão, pimentas chipotle, alho e cominho. Até o corte de carne mais barato... Leia mais
Visualizações: 661O passo mais importante desta receita é tostar as especiarias. Toste as sementes de cominho e coentro na manteiga para intensificar o sabor e eliminar qualquer adstringência. Isso criará uma base de sabor para o arroz, que será realçada com a adição de sementes de romã doces e... Leia mais
Visualizações: 1 128Os amantes de grão-de-bico vão adorar estes hambúrgueres vegetarianos substanciosos, que utilizam grão-de-bico de três formas: purê de grão-de-bico, grão-de-bico moído e farinha de grão-de-bico. Cebolinha, alho e cebola adicionam muito sabor. Sirva estes hambúrgueres de grão-de-bico - Leia mais
Visualizações: 981A receita usa um bife de alcatra barato, que aguenta uma marinada forte e cozimento em alta temperatura, e é grande o suficiente para servir várias pessoas. Um pouco de queijo de boa qualidade, como o Pepper Jack, e alguns... Leia mais
Visualizações: 1.002Preparar uma variedade de pratos para a mesa de Natal rapidamente esgota seu estoque de ervas e especiarias secas. Esta mistura de especiarias picantes ajudará a repô-las para os anfitriões que você convidar. Acredite, qualquer pessoa que preparar um assado para o Ano Novo ficará feliz. Leia mais
Visualizações: 961A cenoura é um ingrediente um tanto inesperado para pizza, mas com os temperos, o molho e os outros ingredientes certos, ela confere à pizza um sabor do Oriente Médio que agradará a todos os amantes dessa culinária vibrante. A massa é pincelada com pasta de cebola. Leia mais
Visualizações: 810Os tamales não precisam necessariamente de carne como recheio. Com a combinação certa de vegetais e temperos, os tamales vegetarianos são tão deliciosos quanto os com carne. Uma panela de pressão acelera o processo de cozimento e, como o vapor penetra nos ingredientes, o resultado final fica ainda melhor. Leia mais
Visualizações: 1.949Tyler Florence cozinha carne de paleta bovina em molho de tomate com especiarias aromáticas até que fique macia e desfie facilmente com um garfo. Para fazer o taco de carne perfeito, ele a recheia em tortilhas de milho crocantes. Leia mais
Visualizações: 1.384O que torna esses tacos verdadeiramente deliciosos e saborosos é a mistura de temperos caseira de Alton Brown, que ele adiciona ao recheio de carne moída. Além dos temperos, essa mistura mágica contém um toque de amido de milho para a consistência perfeita. Leia mais
Visualizações: 1.064Por que comer salada com garfo quando você pode se servir com chips de pão pita? Essa é a ideia por trás desta salada crocante, perfeita para aperitivo, repleta de vegetais coloridos de verão picados finamente e coberta com um molho aveludado à base de gergelim. Leia mais
Visualizações: 1.273- Taco
- Recheios para servir (veja as receitas abaixo)
- Creme de Abacate e Limão
- Feijão marrom básico e mini pimentões assados
Em vez de preparar tacos para uma multidão, Ree Drummond recomenda montar um bar de tacos, onde todos os ingredientes são dispostos individualmente na mesa e os convidados podem colocar seus favoritos em suas tortillas. Normalmente, todos adoram. Leia mais
Visualizações: 946Para grelhar asas de frango rapidamente e evitar que os convidados esperem, Guy Fieri sugere assá-las no forno até ficarem meio cozidas na noite anterior e refrigerá-las até o momento de grelhar. No dia seguinte, basta reaquecer rapidamente e... Leia mais
Visualizações: 1.431Se você tiver sobras de frango cozido, quinoa cozida e uma lata de feijão na geladeira, pode preparar uma tigela deliciosa e saudável para um jantar reforçado em apenas 10 minutos. Misture os ingredientes, adicionando alguns temperos que... Leia mais
Visualizações: 1.317Existem milhares de receitas de chili con carne, mas esta é a versão clássica por excelência. É feita com carne moída, feijão enlatado e a combinação perfeita de temperos. A carne moída, com pedaços maiores, dá a textura característica do prato. Leia mais
Visualizações: 1.269Frango desfiado é ótimo para tacos, burritos ou sanduíches. Para prepará-lo em minutos, use medalhões de frango (filés de peito de frango fatiados). Asse-os na mesma assadeira com os legumes... Leia mais
Visualizações: 811Nesta receita de Ree Drummond, a culinária italiana encontra a mexicana. Uma combinação incrível de lasanha e enchilada, ou lasanha com sabor de enchilada... Chame como quiser, mas esta receita simples foi criada para quem não tem medo de experimentar e... Leia mais
Visualizações: 1.065O acompanhamento de milho é preparado usando quase os mesmos ingredientes da carne. No verão e no outono, faça com espigas de milho, e no inverno, você pode substituir por 4 xícaras de grãos de milho congelados. Rachel Ray recomenda servir a carne com... Leia mais
Visualizações: 594Suculenta e crocante, doce e salgada, esta salada proporciona uma experiência indescritível a cada mordida. Seu destaque é o saboroso molho de nozes grelhado caseiro, que combina perfeitamente com bacon frito e maçãs suculentas. Esta salada é perfeita como... Leia mais
Visualizações: 1.558Com algumas receitas rápidas e confiáveis à mão, você pode preparar jantares saudáveis para toda a família, mesmo nos dias mais corridos. Esta receita combina a culinária tex-mex com a indiana. Parece estranho, mas o resultado é muito bom... Leia mais
Visualizações: 1.689Misture esta marinada, cubra 700 g de frango com ela e coloque no congelador para que, naqueles dias em que você não tiver tempo para pensar no que cozinhar, tenha um jantar quase pronto; tudo o que falta fazer é assá-lo. Esta marinada é suave e adequada para crianças, e o frango fica... Leia mais
Visualizações: 1.770O chili con carne (ou simplesmente chili) é um prato espesso, assado com diferentes tipos de carne moída e uma grande variedade de especiarias, incluindo três tipos de pimenta, que dão nome ao prato: "chili com carne". Este chili aromático e reconfortante é perfeito – Leia mais
Visualizações: 1.891Você não precisa de um defumador para apreciar o sabor delicioso do peito bovino ao estilo texano. Experimente esta receita de peito bovino na panela elétrica. A carne fica incrivelmente suculenta e saborosa, perfeita para tacos. Abaixo você encontrará... Leia mais
Visualizações: 1.601A técnica ideal para cozinhar costelas de porco no forno quando você não tem uma churrasqueira: primeiro, asse-as embrulhadas em papel alumínio até que a carne comece a se soltar dos ossos, depois retire o papel alumínio e asse-as novamente no forno até ficarem crocantes. Uma mistura especial - Leia mais
Visualizações: 1.805Esta sopa de tomate espessa e cremosa é a estrela do Mercado Indígena de Tesuque. Considerada a melhor sopa de tortilla da região, a sopa de tortilla do Mercado da Vila de Tesuque é repleta de sabores do sudoeste americano. A sopa é feita com tomates assados, cebolas, alho, Leia mais
Visualizações: 2 162O brisket é um corte de carne bovina defumada, com uma crosta escura e picante e carne vermelha suculenta por dentro. Como o brisket é bastante duro, prepare-se para defumá-lo por pelo menos 8 horas e deixá-lo de molho em uma salmoura temperada por dois dias antes do preparo. Leia mais
Visualizações: 1.774O prato mexicano chilaquiles é feito com nachos amanhecidos e salsa, mas esta versão texana com bacon crocante, feijão preto e ovos fritos é ainda mais substanciosa e deliciosa. É preparada como uma caçarola que pode ser montada. Leia mais
Visualizações: 1 301Pedaços de carne são cozidos em fogo brando em um molho de cerveja espesso e saboroso com pimentas e uma variedade de especiarias até ficarem macios e suculentos. Se necessário, engrosse o molho com farinha de milho, adicionando aos poucos até atingir a consistência desejada. Leia mais
Visualizações: 1 133Ree Drummond decidiu realçar o sabor da sopa de abóbora cabotiá adicionando alguns ingredientes típicos da culinária Tex-Mex: pimenta-malagueta moída, cominho e jalapeño fresco. Ree também compartilhou seu segredo para congelar e armazenar a sopa: Leia mais
Visualizações: 942Desfrute de uma deliciosa combinação de salada Caesar clássica e tacos de frango picantes em um prático wrap. É perfeito para levar para o trabalho ou escola, como um lanche saudável e nutritivo. Adultos e crianças vão adorar esses wraps! Leia mais
Visualizações: 758Marine as coxas de frango em iogurte grego temperado com uma variedade de especiarias que as impregnarão com o aroma do frango tandoori indiano. Em seguida, espete-as em espetos de madeira e grelhe, ou mesmo em uma frigideira grill. Sirva com kebabs. Leia mais
Visualizações: 842Chilaquiles são tradicionalmente feitos com nachos amanhecidos, mas nesta versão rápida de Jeanne Lemelin, você pode usar nachos de milho (procure uma opção menos salgada). Essa técnica simples resulta em uma refeição completa. Leia mais
Visualizações: 587O clássico sanduíche BLT (bacon, alface e tomate) se transforma em uma delícia vegetariana com tempeh, que pode ser usado no lugar do bacon frito. Fatias finas de tempeh são marinadas em uma mistura de xarope de bordo, molho de soja e páprica defumada, e então... Leia mais
Visualizações: 2.318"Experimente o favorito do Mediterrâneo e do Oriente Médio: tahine, alho e limão em um molho para salada fantástico, adoçado com mel. Também combina bem com peixe grelhado, frango assado e legumes." Leia mais
Visualizações: 1.026Este guacamole é do Chef Jeff Rossman. Seu restaurante, Terra, está localizado no coração da Califórnia, onde são cultivados os melhores abacates. O guacamole fica melhor se preparado o mais próximo possível da hora de servir. Se você o preparou com um pouco de antecedência, transfira-o para... Leia mais
Visualizações: 767Este prato é inspirado no korma indiano: frango moído é cozido lentamente em um molho de iogurte picante e servido em pães pita quentes com uma porção extra de iogurte natural. Se desejar, o recheio pode ser polvilhado com castanhas de caju e regado com molho picante. Leia mais
Visualizações: 1.018Esses pães achatados com frango são semelhantes ao lahmacun, um pão achatado turco crocante recheado com carne moída e vegetais. Tanto a base quanto o recheio podem ser preparados com antecedência, o que é conveniente se você estiver cozinhando para muita gente. Cebola, pimentão e tomate realçam o sabor e... Leia mais
Visualizações: 681Dê um toque agridoce a esta fajita de frango com cogumelos shiitake e milho adicionando jalapeño e mel à marinada do peito de frango. Os peitos macios precisam de apenas meia hora para absorver todos os sabores da marinada. Grelhe-os e fatie-os. Leia mais
Visualizações: 3.041A pasta de gergelim e tahine eleva nosso alimento saudável e prático favorito — o atum enlatado — a um novo patamar nesta salada leve. Para uma apresentação bonita e original, disponha-a sobre fatias grandes de tomate. Leia mais
Visualizações: 1.061Costelas de porco carnudas da região do lombo são marinadas em uma mistura de especiarias com açúcar mascavo e, em seguida, defumadas em lascas de nogueira até ficarem quase prontas. Durante o processo de defumação, regue-as com uma mistura de vinagre de vinho, suco de limão e molho inglês para garantir que... Leia mais
Visualizações: 3 142O arroz jasmim, perfumado e soltinho, combina perfeitamente com especiarias, passas e amêndoas torradas crocantes neste delicioso pilaf. Apesar do nome pomposo, o pilaf é incrivelmente simples e rápido de preparar, usando arroz cozido no vapor. Leia mais
Visualizações: 484Esta torta é uma versão simplificada do tamale. Você não precisa rechear cada pedaço de massa de milho e envolvê-lo em uma palha de milho. Em vez disso, basta cozinhar o recheio — molho de carne — em uma frigideira, cobri-lo com uma camada de massa e... Leia mais
Visualizações: 527Prepare um chutney doce de tomate-cereja, um clássico do sul da Índia, e sirva como aperitivo sobre fatias de baguete tostadas com uma fatia de queijo taleggio derretido. O sabor agridoce do chutney complementa a cremosidade e a suavidade do queijo, e... Leia mais
Visualizações: 643Para este petisco, use as nozes que preferir. A pimenta arbol dará um toque picante agradável, enquanto o açúcar conferirá uma nota caramelizada. E a clara do ovo ajudará a selar todos os temperos na superfície das nozes, garantindo que você aproveite ao máximo o sabor. Leia mais
Visualizações: 561Frite as asas de frango bem crocantes e imediatamente misture-as com molho barbecue, pimentões em conserva, cominho e páprica, cobrindo-as completamente para garantir que cada mordida seja repleta de sabor. Sirva as asas com cerveja e molho para mergulhar. Leia mais
Visualizações: 937A paleta de porco é temperada com uma mistura de açúcar mascavo e pimenta caiena e cozida em fogo baixo por várias horas em caldo de cola até ficar macia e desfiar facilmente. Desfie a carne com dois garfos, misture com o molho e use em - Leia mais
Visualizações: 638Se você não tiver um defumador específico, qualquer churrasqueira externa — a gás ou a carvão — serve. Para garantir uma defumação uniforme, abra o peru ao meio, removendo a espinha dorsal, esfregue-o com a mistura de temperos e deixe-o marinar na marinada seca durante a noite. Leia mais
Visualizações: 692Este saboroso molho barbecue é feito com a gordura do bacon derretida; você pode comer o bacon frito enquanto o molho cozinha em fogo baixo. Açúcar mascavo, extrato de tomate, vinagre de maçã e um buquê de especiarias aromáticas conferem a ele uma gama completa de sabores. Molho barbecue - Leia mais
Visualizações: 806Costelas de boi carnudas são assadas lentamente em um molho de cerveja picante no forno até que a carne se solte do osso, resultando em costelas incrivelmente suculentas e saborosas. Para finalizá-las perfeitamente, pincele-as com um molho barbecue caseiro rápido, agridoce e picante, e grelhe-as. Leia mais
Visualizações: 548"Por que chamei a receita de 'Doce Tentação'? Bem, no dia em que criei essas costelas, meu marido, Bren, decidiu parar de comer carne de porco. Ele geralmente é muito determinado, mas costelas de porco são sua maior fraqueza. Ele não conseguia acreditar que eu—" Leia mais
Visualizações: 651Desfrute da maravilhosa combinação de rúcula picante, milho doce, pimentões assados e um vinagrete saboroso nesta salada de verão, perfeita para acompanhar carnes grelhadas. Amêndoas torradas dão o toque final. Polvilhe-as por cima... Leia mais
Visualizações: 657Prepare um peru luxuoso com um sabor único para as festas de fim de ano com a receita de Molly Yeh. Molly começa com uma marinada seca de sal e pimenta durante a noite, depois esfrega o peru com pimenta-malagueta para dar sabor por dentro e por fora e recheia a cavidade com cebola roxa, limão, Leia mais
Visualizações: 1.150Frango com manteiga é um nome mais popular para o prato original do Punjab, o murgh makhani. Pedaços de frango são cozidos em fogo brando em um molho cremoso de tomate temperado. Para economizar tempo, Sunny Anderson prepara a receita com peitos de frango macios. Leia mais
Visualizações: 475Os pimentões Cubanella, longos e estreitos, também são perfeitos para assar com recheios de carne. Eles têm um sabor agradavelmente suave, então um recheio saboroso com pimenta jalapeño e temperos sazón é ideal para uma ampla gama de sabores. Para facilitar - Leia mais
Visualizações: 595Esta versão de macarrão com queijo é feita diretamente em uma frigideira de ferro fundido no forno ou na grelha. Sem necessidade de panelas extras! Você precisará de macarrão cozido comprado pronto. Combine-o com carne moída refogada em molho marinara de tomate e polvilhe generosamente com... Leia mais
Visualizações: 807Mergulhe o peru em uma salmoura de laranja com tomilho e sálvia e deixe descansar durante a noite ou por alguns dias. Antes de assar, esfregue-o com uma mistura de especiarias e raspas de laranja para um toque cítrico maravilhoso que você notará tanto na carne suculenta quanto no... Leia mais
Visualizações: 547Coxas de frango desossadas e sem pele são a escolha perfeita para esses sanduíches. Elas sempre ficam suculentas, macias e dificilmente ressecam. Podem ser grelhadas ou fritas na frigideira. Cubra o frango com cebolas caramelizadas agridoces. Leia mais
Visualizações: 464Esta lasanha com carne de porco, cogumelos, espinafre, ricota e muito queijo derretido vai conquistar a todos com seu sabor rico. E o molho de tomate com pimentões poblano e jalapeños adiciona um toque latino-americano, tornando-a uma ótima alternativa à clássica... Leia mais
Visualizações: 807Esta sopa é fácil de fazer, mas para garantir um sabor rico, as coxas de frango são generosamente temperadas com cominho e fritas em óleo quente, com a pele virada para baixo. Retire e descarte a pele, pois ela já cumpriu sua função: liberar bastante gordura saborosa na panela. Leia mais
Visualizações: 833No sul dos Estados Unidos, é tradição cozinhar pratos com feijão-fradinho para o Ano Novo. Acredita-se que ele atraia boa sorte e prosperidade. Prepare esta salada da sorte da Sunny Anderson e você estará pronto para ganhar na loteria. E se você não acredita em... Leia mais
Visualizações: 1.283Uma mistura de mel e especiarias como páprica, orégano, cominho, alho em pó e pimenta caiena dará às costelas bovinas um maravilhoso sabor agridoce de churrasco, mesmo se assadas no forno. As costelas ficam suculentas e deliciosamente pegajosas, a carne - Leia mais
Visualizações: 1.094Este aperitivo para compartilhar é feito de forma semelhante aos nachos mexicanos, mas com batatas fritas em vez de chips. Coloque as batatas fritas cozidas em uma assadeira, cubra com molho chili con carne, adicione molho de queijo nacho, polvilhe com ervas e... Leia mais
Visualizações: 695Esses deliciosos biscoitos são feitos com massa de sal comprada pronta. Para garantir que fiquem planos, uniformes e crocantes, precisam ser assados com uma segunda assadeira por cima. Assados dessa forma, os biscoitos suportam facilmente o delicioso recheio agridoce. Leia mais
Visualizações: 957Este ensopado de lentilhas vermelhas, rico, espesso e incrivelmente picante, é feito de forma rápida e fácil em uma panela elétrica, eliminando a necessidade de lavar louça. Os cogumelos shiitake secos realçam o sabor deste prato vegetariano, adicionando cremosidade e textura. Leia mais
Visualizações: 534Quem não adora asas de frango crocantes?! Esta receita não requer fritura e é adequada para todos. Primeiro, escalde as asas de frango em água fervente com sal para cozinhá-las e remover a gordura da pele. Você pode fazer isso com antecedência. Leia mais
Visualizações: 582Experimente uma versão simplificada de dois petiscos clássicos para acompanhar cerveja. Vibrantes e crocantes, esses chips de batata roxa, batata-doce e beterraba, preparados na air fryer, combinam perfeitamente com as saborosas asas de frango assadas com ervas e especiarias. Leia mais
Visualizações: 659O segredo das incríveis asas de frango fritas de Geoffrey Zakarian é a manteiga de queijo gorgonzola. Ele combina manteiga amolecida com queijo Roquefort esfarelado e pincela a mistura sobre as asas ainda quentes grelhadas. A mistura derrete e impregna as asas com seu sabor... Leia mais
Visualizações: 521O frango e a batata-doce são grelhados em uma construção de dois níveis: o frango aberto em formato de borboleta é pressionado por uma frigideira de ferro fundido com legumes que não só assam, mas também funcionam como uma prensa para garantir que o frango cozinhe uniformemente e que tudo fique... Leia mais
Visualizações: 641O bife é temperado com uma mistura de cominho e páprica picante e frito na frigideira até formar uma crosta saborosa e apimentada. O equilíbrio dos temperos é perfeito, resultando em uma crosta densa e saborosa e uma carne suculenta. Sirva com uma refrescante salada de pepino e rabanete. Leia mais
Visualizações: 431O lombo de porco com osso é grelhado até ficar crocante e, depois de esfriar um pouco, é esfregado com uma mistura de especiarias e grelhado lentamente em fogo indireto. Regue o lombo a cada 15 minutos com uma mistura de suco de limão e açúcar, e... Leia mais
Visualizações: 505Prepare esses pimentões recheados com chili con carne ao estilo Tex-Mex, com carne cozida em fogo brando com feijão em molho de tomate e pimenta. Para um recheio mais substancioso, adicione cuscuz ou arroz cozido no vapor e, para uma crosta deliciosa, cubra com queijo cheddar. Leia mais
Visualizações: 693Prepare hambúrgueres de peru saudáveis com o delicioso sabor de um burrito Tex-Mex. Os hambúrgueres, além da carne moída de peru, incluem ingredientes típicos de burrito, como arroz, feijão e muitas especiarias aromáticas. Coloque os hambúrgueres suculentos nos pães e... Leia mais
Visualizações: 463Esta versão de chili con carne, um prato tradicional tex-mex, é feita com carne e feijão. Embora chefs e cozinheiros de diferentes regiões debatam há tempos se o verdadeiro chili deve incluir feijão, uma coisa é certa: fica delicioso com feijão. Leia mais
Visualizações: 685Uma pasta de tamarindo ácida, quase azeda, é misturada com um toque de açúcar para criar um glacê que equilibra a riqueza do salmão. O prato leva 35 minutos para preparar, mas faça com calma e deixe a mistura de tamarindo e açúcar caramelizar. Leia mais
Visualizações: 487Enchiladas com frango suculento assado em molho mole são uma ótima maneira de saborear o mole coloradito, um molho tradicional do estado mexicano de Oaxaca. O pão é normalmente usado como espessante no preparo do coloradito. Esta receita fica melhor com... Leia mais
Visualizações: 953"Chilorio é um ensopado de carne de porco originário do estado de Sinaloa, na costa do Pacífico do México. A primeira coisa que distingue este prato é a sua cor vermelha vibrante. Lembro-me da primeira vez que experimentei chilorio num restaurante da minha cidade natal - Leia mais
Visualizações: 662Este prato ao estilo Tex-Mex é mais uma opção vegetariana deliciosa que agradará tanto aos vegetarianos quanto aos amantes de carne. Três tipos de feijão enlatado — preto, vermelho e refogado — dão consistência e sabor encorpados ao chili. Leia mais
Visualizações: 364Uma deliciosa versão vegetariana do clássico chili con carne. A abundância de vegetais, feijões e especiarias torna o prato reconfortante e substancioso. Para garantir que até os amantes de carne não achem este chili sem graça, prepare-o ao estilo cobbler: polvilhado com amido de milho. Leia mais
Visualizações: 464Para uma nova versão dos tradicionais latkes judaicos, adicione batata-doce à batata ralada. Ela tem um sabor levemente adocicado que equilibra perfeitamente o toque picante da cebolinha. Sirva os latkes quentes para que fiquem bem cozidos. Leia mais
Visualizações: 467Mesmo que você não tenha um defumador ou churrasqueira, Trisha Yearwood vai te ensinar como defumar em casa, diretamente no fogão. Tudo o que você precisa é de uma panela de ferro fundido, papel alumínio resistente e uma cesta para cozimento a vapor. Seguindo as instruções passo a passo, você pode facilmente preparar... Leia mais
Visualizações: 622O que torna essas costelas verdadeiramente deliciosas é o molho agridoce de damasco com pimenta-do-reino moída e alho, que é pincelado sobre elas alguns minutos antes de estarem prontas. E para garantir que as costelas fiquem perfeitamente cobertas com o molho e ainda mais saborosas, Leia mais
Visualizações: 509Bife grelhado suculento é cortado em tiras finas e enrolado em uma tortilla junto com feijão refrito, cebola frita, pimentões e queijo ralado. Os burritos são então colocados em uma frigideira própria para forno, cobertos com molho e— Leia mais
Visualizações: 432Prepare tacos deliciosos recheados com bife grelhado marinado em uma mistura cítrica de suco de limão, açúcar mascavo, cominho e alho. Cubra os tacos com salsa de tomatillo caseira. No México, os tomatillos são tipicamente fritos. Leia mais
Visualizações: 404Se você está planejando um jantar informal com amigos, as fajitas são a opção perfeita. São deliciosas, têm um toque exótico e o formato "faça você mesmo" é um grande atrativo: você dispõe todos os ingredientes individualmente na mesa e seus convidados... Leia mais
Visualizações: 799Fajitas são tiras finas e fritas de carne suculenta, envoltas em uma tortilla com pimentões, cebolas e ervas fritas. Considerado por muitos o prato mexicano mais popular e fácil de preparar fora do México, as fajitas são incrivelmente saborosas. Leia mais
Visualizações: 382"O ingrediente secreto da minha mistura de temperos para churrasco é o curry em pó", compartilha a autora da receita, Kardeya Brown. "Junto com um punhado de outras especiarias secas que sempre tenho na cozinha, ele dá a essas costelas de porco carnudas um sabor incrível." Leia mais
Visualizações: 542Experimente esta versão primaveril da salada de pão fattoush levantina. Misture pão pita torrado com folhas verdes frescas e crocantes, especiarias e um molho refrescante de limão. Sirva imediatamente para evitar que o pão fique encharcado. Leia mais
Visualizações: 707O feijão preto cozido com pimentas verdes e pimenta chipotle moída tem o equilíbrio perfeito entre picante e reconfortante, com um agradável toque defumado. Para evitar passar muito tempo no fogão, use feijão enlatado. Com os temperos certos, o sabor ficará... Leia mais
Visualizações: 439Esses hambúrgueres são literalmente recheados de ervas. Reúna todas as ervas frescas que tiver (quanto mais variedades, melhor), adicione geleia de jalapeño e as próprias pimentas jalapeño – você terá um molho saboroso para os hambúrgueres. Pincele-os com o molho quando... Leia mais
Visualizações: 622Transforme os ingredientes populares do burrito em uma tigela substanciosa, substituindo o arroz por quinoa, um grão sul-americano saudável e nutritivo, rico em proteínas e vitaminas do complexo B. Adicione legumes assados, bife fatiado, pico de gallo fresco, creme azedo e... Leia mais
Visualizações: 7.484Esses tacos são feitos com rosbife suculento, cozido lentamente com especiarias e pimenta em molho de tomate. Para um sabor perfeito, sirva com guacamole, coentro fresco, queijo e salsa caseira, que fica pronta em minutos no liquidificador. Leia mais
Visualizações: 516As bordas tostadas e seladas da carne conquistaram um lugar especial no cardápio do churrasco. Para muitos, são a parte mais saborosa! As bordas queimadas são até mesmo aparadas e servidas separadamente. Com esta receita de Trisha Yearwood, você pode aproveitar esses cortes mesmo se... Leia mais
Visualizações: 501Esses nachos cinco estrelas foram criados por cinco estrelas da culinária, então você vai desfrutar de uma combinação de sabores e texturas de primeira classe. Tortilhas de milho cobertas com o recheio de carne da Sunny Anderson, cebolas em conserva da Anne Burrell e o molho de queijo perfeito— Leia mais
Visualizações: 450O clássico sanduíche cubano, apesar do nome, foi inventado nos Estados Unidos e é feito com carne de porco, presunto, queijo suíço, picles e mostarda. Jeff Mauro descobriu como torná-lo especial. Primeiro, ele passou manteiga por cima dos sanduíches. Leia mais
Visualizações: 599Nesta receita, Sunny Anderson não assa o lombo de porco inteiro, mas o corta em quatro bifes práticos, sela-os até ficarem bem dourados e finaliza o preparo no forno com batatas e alecrim fresco e aromático. Antes de assar, o lombo de porco... Leia mais
Visualizações: 737"Sempre comemos bolinhos de massa para dar sorte durante o Ano Novo Chinês", diz Tony Nguyen. "Acredita-se que quanto mais bolinhos de massa você comer, mais rico você será no ano que vem! Estes deliciosos gyozas de carne e abóbora cabotiá são inspirados nos sabores de..." Leia mais
