Cominho
Visualizações: 512A estrela desta quesadilla é o bife grelhado. Ele é feito com um corte econômico de diafragma bovino que, quando grelhado corretamente e fatiado finamente, fica incrivelmente suculento e macio. O queijo pepper jack picante e as pimentas chipotle fazem dela uma verdadeira joia. Leia mais
Visualizações: 674O salmão não só é o acompanhamento perfeito para uma salada de tabule fresca, como também tem carne firme o suficiente para se manter em espetos e resistir ao grelhado. Ele não se desfaz como peixes brancos mais delicados, mas ainda assim permanece suculento e macio. Este... Leia mais
Visualizações: 453Para o seu próximo piquenique, não prepare apenas espetinhos de carne, mas também estes saborosos hambúrgueres de cordeiro. Esta receita detalha como preparar e embalar a carne e os demais ingredientes com antecedência, para que você possa organizar tudo rapidamente ao chegar. Leia mais
Visualizações: 534Grelhe um carré de cordeiro em costelas curtas e sirva com um molho chermoula tunisiano feito com ervas frescas, limão e especiarias aromáticas. A hortelã e o limão conferem ao chermoula um sabor vibrante e refrescante que equilibra perfeitamente o cordeiro assado. O resultado é... Leia mais
Visualizações: 642O recheio desses rolinhos é feito com uma mistura de berinjela grelhada e aromática, bulgur, queijo feta e tomates. É enrolado em uma fatia fina de peito de frango e grelhado até que o frango esteja cozido por completo. O sabor especial vem dessa mistura: Leia mais
Visualizações: 611Até mesmo quem come carne vai adorar esses tacos vegetarianos. A combinação de cogumelos cremini e cogumelos ostra adiciona um sabor e aroma vibrantes, dando aos tacos uma textura semelhante à de carne, enquanto o feijão-verde e o jicama crocante adicionam um toque de suculência. Sirva com uma porção de purê de batatas por cima. Leia mais
Visualizações: 529O molho para chips é um aperitivo versátil que sempre faz sucesso. Seja para uma noite de cinema em família ou uma festa animada em casa, quanto mais molhos, melhor. Com esta receita, você pode fazer dois: Leia mais
Visualizações: 472As folhas da pera espinhosa, ou nopales, como são chamadas no México, são consumidas há séculos. Pesquisas mostram que elas ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue. E o sabor do nopal lembra o de vagem. A pera espinhosa é amplamente consumida. Leia mais
Visualizações: 717Para garantir um cozimento uniforme e uma crosta dourada e apetitosa, abra o frango ao meio, formando uma borboleta, e asse-o descoberto. Sirva com um molho mojo refrescante com coentro e purê de batata-doce com raspas de limão. Leia mais
Visualizações: 520Esta deliciosa receita de frango temperado, com pele crocante e carne suculenta e saborosa, é perfeita tanto para a grelha quanto para o forno. O frango é esfregado com uma mistura de alho, cominho, coentro e pimenta caiena e, em seguida, espetado em uma lata de cerveja. Leia mais
Visualizações: 441Esta frittata está literalmente repleta de vegetais de verão, ervas aromáticas, especiarias e muito queijo — parmesão, feta e cheddar. Macia e suculenta por dentro, é coberta por uma crosta maravilhosamente crocante por fora. Prepare um acompanhamento rápido para acompanhar — Leia mais
Visualizações: 598Esta receita é a maneira mais fácil de apreciar os sabores frescos da culinária grega. Os bifes de peru são fatiados, fritos na frigideira com especiarias e servidos em pão pita com um molho rápido de iogurte tzatziki. Se sobrar alguma coisa na geladeira... Leia mais
Visualizações: 1 146Esta é a receita mais fácil para um salmão saboroso com cobertura de mel que toda a família vai adorar. Fica pronto em meia hora e, além do peixe, requer apenas seis ingredientes. A cobertura de mel e limão que envolve o peixe é simplesmente divina! Assar - Leia mais
Visualizações: 432Os tamales mexicanos são pequenos pedaços de massa de milho recheados, envoltos em palha de milho e cozidos no vapor. Os tamales pequenos são perfeitos para festas, enquanto os maiores são uma ótima maneira de surpreender os convidados. Leia mais
Visualizações: 410Latkes são panquecas de batata judaicas populares durante o Hanukkah. Para um sabor adocicado, adicione cenoura ralada às batatas, além de canela, cominho e coentro para dar um toque picante. Tradicionalmente, os latkes são servidos com molho de maçã, mas também combinam bem com creme azedo. Leia mais
Visualizações: 663Uma sopa cremosa de abóbora delicada, doce e picante, temperada com coentro e cominho, servida com uma salada de caranguejo por cima e regada com harissa picante e manteiga de ervas aromática. Esta sopa tem uma apresentação incrivelmente elegante e é perfeita para um almoço especial. Leia mais
Visualizações: 508Prepare um hambúrguer suculento e saboroso, repleto dos sabores da culinária mexicana. O centro do hambúrguer é um hambúrguer de carne grosso com pimenta e raspas de limão, coberto com pimentões poblano assados e um molho rápido à base de ketchup. Sirva com acompanhamentos comprados prontos. Leia mais
Visualizações: 441Para o jantar, prepare um suculento lombo de porco com uma crosta crocante e picante de cominho e coentro e sirva sobre uma cama de quinoa ácida misturada com coentro, limão e jalapeño. Para evitar que o lombo resseque no forno, recomendamos usar Leia mais
Visualizações: 811Eleve o nível da sua salada de pepino e tomate de verão temperando-a com azeite aromatizado com cominho e substituindo a salsa por coentro aromático. Para aromatizar o azeite, aqueça-o com o cominho por alguns minutos. Leia mais
Visualizações: 608O tomatillo (pimentão) tem um sabor mais ácido do que o tomate comum. É perfeito para um molho verde saboroso e, para um sabor mais intenso e rico, asse-o com cebolinha e pimentões. Leia mais
Visualizações: 1.075Este pilaf é o acompanhamento perfeito para frango ao estilo indiano ou tailandês. O arroz jasmim é cozido em caldo de galinha com um pau de canela, raspas de laranja e chalotas fritas, o que lhe confere um buquê de sabores e aromas. O pilaf finalizado é Leia mais
Visualizações: 535Asse cenouras e couve-flor com tempero de curry, depois misture com cuscuz picante já preparado e folhas de alface fresca em um molho refrescante de iogurte e limão. Esta salada é nutritiva, saudável e deliciosa. Sirva com... Leia mais
Visualizações: 467Este hambúrguer vegetariano foi inspirado nos sabores e aromas das samosas. Legumes picados finamente adicionam textura aos hambúrgueres, e o ketchup de tamarindo agridoce realça o sabor das especiarias e das batatas. Se você não se importa com a pimenta, não retire as sementes dos pimentões. Leia mais
Visualizações: 1 167Cenouras pequenas e delicadas podem ser um acompanhamento perfeito para uma mesa de festa, se assadas inteiras. E para equilibrar a doçura da cenoura e adicionar um toque picante, o cominho é ideal. Polvilhe sobre os legumes, asse e... Leia mais
Visualizações: 433Muitas pessoas preferem o lombo de porco pela sua facilidade de preparo. Não precisa ser cortado; ficará mais suculento se cozido inteiro. Não precisa ser marinado; ficará macio de qualquer maneira. E cozinha rapidamente. É importante não cozinhar demais o lombo no forno, então... Leia mais
Visualizações: 725Tiras finas de carne são marinadas por alguns minutos em uma marinada asiática e, em seguida, refogadas com pimentões doces e picantes em fogo alto. O cominho confere um sabor e aroma únicos à carne. Sirva o refogado com arroz cozido no vapor. Leia mais
Visualizações: 521Quem resiste a um coquetel de camarão? Esta receita dá um toque moderno a este aperitivo clássico: os camarões são polvilhados com cominho, assados no forno para intensificar o sabor e servidos com um molho de pimenta picante. Leia mais
Visualizações: 598Esta receita utiliza um vinagrete de laranja ácido duas vezes: para temperar o mahi-mahi grelhado e para temperar o arroz com feijão preto. Finalize com chips de banana-da-terra (ou chips de banana) e... Leia mais
Visualizações: 730Pedaços tenros de frango são fritos até ficarem crocantes e assados com ervas, pimentões, especiarias, arroz e ervilhas, resultando em um jantar completo preparado em uma única panela, popular em Cuba e outras partes da América Latina. Leia mais
Visualizações: 451Fazer sopa é muito mais fácil se você já tiver alguns dos legumes cozidos, como nesta sopa cremosa de couve-flor. Você pode cozinhar a couve-flor no vapor um dia antes, e a sopa estará pronta em menos de meia hora. Leia mais
Visualizações: 354Uma enchilada mexicana de frango com queijo transforma qualquer jantar em uma verdadeira festa. Valerie Bertinelli adiciona frango grelhado ao recheio, mas não economiza no molho, pois ele é crucial para o sabor da enchilada. Em sua receita, ela mostra como a enchilada é saborosa e irresistível. Leia mais
Visualizações: 573Shakshuka é um prato do Magreb que conquistou o coração de milhões de pessoas em todo o mundo. É preparado em uma única panela e geralmente servido no café da manhã ou no jantar. Os ovos são cozidos em fogo brando em um molho de tomate espesso e picante, polvilhados com ervas frescas e... Leia mais
Visualizações: 428Suculentas costeletas de lombo de porco com osso, fritas e temperadas com alho, raspas de limão, orégano e cominho, são servidas com um refogado de banana-da-terra e pimentão, fresco e levemente adocicado. O resultado é um prato fácil de preparar e repleto de... Leia mais
Visualizações: 557Uma marinada de café seco confere ao tenro lombo de porco um sabor e aroma únicos. A nota rica e ligeiramente amarga do café moído finamente é suavizada pelo açúcar mascavo e pelas especiarias secas. Toda essa delícia ganha vida na superfície durante a torrefação. Leia mais
Visualizações: 556Os sabores cítricos vibrantes da laranja e do limão complementam os outros ingredientes deste molho barbecue caseiro, que serve como marinada, cobertura e molho para mergulhar. Marine o frango nele (de preferência durante a noite) e depois grelhe-o por - Leia mais
Visualizações: 405O chili de Cincinnati é um ensopado de carne substancioso com sabores mediterrâneos. Carne moída é cozida em fogo brando em molho de tomate com pimentas, canela, cravo, coentro e pimenta-da-jamaica, e servida com espaguete, feijão, queijo ralado e vegetais frescos. Leia mais
Visualizações: 562O que você obtém ao cozinhar feijão carioca com bacon, cerveja e temperos? Feijão bêbado! Ou frijoles borrachos, como é chamado no México, este prato fácil de preparar com cebola, alho e cominho fica pronto em apenas 15 minutos. Sirva com... Leia mais
Visualizações: 1.250“Esta receita foi inspirada num biryani de frango para o qual fui convidada para um jantar de Ano Novo”, diz a autora da receita, Melisa Gaiman. “Ajudei a anfitriã com os toques finais, torrando algumas nozes e passas para a cobertura. Eu—” Leia mais
Visualizações: 560Toranja suculenta, rúcula fresca e nozes saborosas em um molho leve de iogurte compõem uma salada elegante, perfeita para uma ocasião especial. Certifique-se de remover cuidadosamente as membranas da toranja para evitar que o amargor excessivo estrague a experiência. Leia mais
Visualizações: 471Para fazer pão sírio de grão-de-bico, siga o caminho mais simples: misture uma massa com homus pronto, adicionando um pouco de farinha, água e temperos. Os pães são assados em uma frigideira no forno. Sirva com uma salada refrescante de salsa, azeitonas e... Leia mais
Visualizações: 500As sementes de abóbora são ricas em magnésio, um nutriente que pode ser difícil de obter em quantidades suficientes através de uma alimentação típica. Torre as sementes de abóbora com especiarias aromáticas como cominho e pimenta-da-jamaica, e depois bata-as no liquidificador com cebolinha. Leia mais
Visualizações: 407Esta quesadilla é recheada com queijo derretido, pimentões poblanos assados e pedaços de frango, tudo entre tortilhas quentes. Corte a quesadilla em fatias e sirva como aperitivo com um molho cremoso de abacate. Para mais... Leia mais
Visualizações: 541As tigelas de tortilha comestíveis são uma maneira original e simples de servir frango. Basta enrolar as tortilhas conforme as instruções e assar até ficarem firmes e crocantes. Recheie as tigelas com frango desfiado e legumes ao molho de tomate. Leia mais
Visualizações: 405Azeitonas salgadas, damascos secos doces, especiarias aromáticas e limões em conserva azedinhos conferem a este prato norte-africano um buquê suntuoso de sabores. O tajine é um ensopado de frango espesso, tradicionalmente preparado em uma panela de cerâmica com o mesmo nome. Leia mais
Visualizações: 1 185Se você tiver os ingredientes para tacos à mão, mas não tiver tempo para montá-los, faça uma salada de taco. Para esta salada inspirada na culinária Tex-Mex, você precisará de frango grelhado (ou poderá usar as sobras do jantar da noite anterior). Leia mais
Visualizações: 1.091Esta omelete iraniana, com um buquê de verduras e especiarias aromáticas, é tipicamente preparada durante as celebrações de Ano Novo e servida como aperitivo ou acompanhamento. Para deixar a omelete verde mais em sintonia com o clima festivo, decore-a com cranberries secas vermelhas. Leia mais
Visualizações: 918Chana masala, ou curry de grão-de-bico, também conhecido como Amritsari chole, tem origem no Punjab, mas é popular em toda a Índia. Existem muitas variações deste prato, e cada dona de casa tem sua própria receita com um toque especial. Esta versão autêntica é Leia mais
Visualizações: 830Esta salada morna leva couve-flor e pimentões assados, aipo fresco e folhas verdes, tudo regado com um molho agridoce de limão e xarope de bordo. Algumas avelãs picadas dão um toque crocante. Sirva como acompanhamento. Leia mais
Visualizações: 628Os moradores da Carolina do Norte sabem como preparar um ótimo hambúrguer: um suculento hambúrguer de carne coberto com queijo derretido, chili e cebola, e acompanhado de salada de repolho. No cardápio do Duke's Grill em Monroe: Leia mais
Visualizações: 505Esses tacos de carne asada são perfeitos tanto para cozinhar em casa quanto para piqueniques, substituindo os tradicionais churrascos. Leve um bife marinado embalado quando for sair (ou grelhe-o com antecedência se for fazer um piquenique sem...). Leia mais
Visualizações: 570Esses espetinhos de frango frescos e suculentos com abobrinha, cebola roxa e pimentão podem ser preparados em uma churrasqueira ou chapa. De qualquer forma, ficarão deliciosos. O segredo está na incrível marinada de iogurte com suco de limão, mel e— Leia mais
Visualizações: 3.378Em Israel e outros países do Oriente Médio, a shakshuka é tipicamente servida no café da manhã. Mas é tão substanciosa, nutritiva e deliciosa que você certamente vai querer experimentá-la a qualquer hora do dia, até mesmo no jantar. Por que não? A shakshuka é de dar água na boca! Leia mais
Visualizações: 388A couve, com sua textura firme, combina perfeitamente com o chili mexicano encorpado e o feijão branco cremoso. Esta receita usa couve congelada, sendo ideal para qualquer época do ano. O chili é cozido em fogo brando com suculentas coxas de frango, que... Leia mais
Visualizações: 917Este assado vai agradar tanto aos amantes de carne suculenta quanto aos fãs de costelinha de porco. Compre um lombo de porco com seis costelas e, em seguida, separe cuidadosamente a camada de costelas da carne. Amarre as duas partes novamente com barbante e, então, o lombo estará pronto. Leia mais
Visualizações: 456As sementes de urucum, um tempero tradicional na culinária porto-riquenha, conferem uma cor ensolarada e notas de nozes a este arroz perfumado e soltinho. Normalmente servido com feijão preto, o arroz amarelo adiciona um toque vibrante e apetitoso de cor à mesa. Leia mais
Visualizações: 1.482Acredita-se que o prato mexicano puntas de res, feito com pedaços de carne em molho de legumes, tenha sido o precursor das fajitas. A combinação clássica de fatias macias de carne, pimentões, tomates e cebolas é inconfundivelmente fajita. Mas, ao contrário de... Leia mais
Visualizações: 629Nesta sopa cremosa, a doçura natural da abóbora cabotiá é equilibrada pelo sabor defumado e picante da pimenta chipotle, com um toque de páprica defumada. Ao bater a sopa quente, certifique-se de deixar a tampa ligeiramente entreaberta, cobrindo-a com uma toalha. Leia mais
Visualizações: 613Posole é um ensopado substancioso feito em todo o México. Embora existam muitas variações, os ingredientes básicos continuam sendo carne e milho hominy. Pimentas guajillo secas dão à sopa sua cor vermelha vibrante e um toque picante agradável, que... Leia mais
Visualizações: 379Um dos temperos mais importantes da culinária mexicana é a pimenta ancho. Essa pimenta poblano seca e madura, moída em pó, tem um sabor defumado e é usada para fazer molhos, ensopados e sopas encorpadas. Adicione essa pimenta a - Leia mais
Visualizações: 628Prepare um petisco com o sabor do frango tandoori indiano. Você pode usar uma mistura de nozes ou apenas amêndoas. Misture-as com claras de ovo e especiarias indianas garam masala e leve ao forno até que as especiarias grudem. Guarde as nozes em um recipiente hermeticamente fechado. Leia mais
Visualizações: 476Esses tamales mexicanos veganos são recheados com abóbora cabotiá e cogumelos portobello e são incrivelmente saborosos e ricos. Tudo graças ao molho caseiro, feito com dois tipos de pimenta, orégano e cominho, que é adicionado ao recheio. Leia mais
Visualizações: 728Esta generosa tábua de petiscos alimentará toda a equipe e até mesmo os torcedores. Você pode preparar frutas e legumes, além de uma bola de queijo, com antecedência no dia do jogo, e então dispor tudo na tábua pouco antes da partida. Uma tábua grande de madeira é ideal. Leia mais
Visualizações: 477O chili con carne é geralmente feito com carne moída, mas nesta receita, Ree Drummond decidiu adicionar carne em cubos. Leva um pouco mais de tempo, mas o resultado vale a pena: pedaços de carne firmes e macios em um molho rico. Leia mais
Visualizações: 452As fajitas mexicanas são rápidas de preparar, o que as torna perfeitas para um jantar durante a semana, quando você quer agradar sua família com algo especial mesmo depois do trabalho. Tiras de peito de frango são marinadas em suco de limão e temperos por alguns minutos, e... Leia mais
Visualizações: 836A mistura de especiarias marroquinas ras el hanout confere a este prato vegetariano de tofu um sabor vibrante que reunirá toda a família na cozinha. Cozinhe o tofu em fogo brando num molho rico em ervas, com tomates e azeitonas, e sirva sobre cuscuz, generosamente polvilhado com... Leia mais
Visualizações: 1.465O que torna este cuscuz verdadeiramente delicioso é a mistura de 12 especiarias marroquinas. Adicione-a ao cuscuz enquanto ele estiver cozinhando no vapor e, em seguida, um pouco mais ao acompanhamento pronto. O resultado será um prato incrivelmente aromático e saboroso. Essa mistura de especiarias também combina muito bem com... Leia mais
Visualizações: 1.719Usando um descascador de legumes, corte as cenouras em fitas longas para uma bela salada ao estilo marroquino. A doçura natural das cenouras é perfeitamente complementada pelas passas douradas, assim como pelo coentro, cominho, pimenta caiena e canela. Tempere a salada com: Leia mais
Visualizações: 779Este hummus é feito com cenouras cozidas no vapor, cominho e laranja, misturados com grão-de-bico e tahine tradicionais, e é incrivelmente cremoso, doce e leve. O iogurte grego adiciona um toque de acidez, e o pesto fresco de folhas de cenoura complementa o sabor. Leia mais
Visualizações: 735Experimente este ensopado de peru marroquino suculento e picante com um molho aromático de coentro. Use as sobras para fazer estes burritos, dividindo uma pequena porção do ensopado entre quatro pessoas. Sirva em tortillas com arroz cozido no vapor ou cuscuz. Leia mais
Visualizações: 472Neste petisco com sabor de chipotle e limão, batatas fritas são misturadas com amendoim, amêndoas, nozes-pecã e castanhas de caju. Sirva como aperitivo com bebidas em uma festa em casa ou como um lanche rápido. Leia mais
Visualizações: 668Esta sopa de almôndegas com tomate, substanciosa e com consistência de ensopado, é repleta de especiarias aromáticas como canela, cominho e pimenta-da-jamaica, perfeita para aquecer num dia frio de outono. É deliciosa por si só, mas experimente com uma colher. Leia mais
Visualizações: 473Prepare um jantar incrível ao estilo etíope em uma única assadeira, com frango suculento, cenouras saborosas e grão-de-bico tenro. Depois de servir tudo nos pratos, o delicioso caldo que se formou na assadeira pode ser usado como molho para regar o frango e os legumes. Leia mais
Visualizações: 755É difícil resistir a um salmão grelhado na perfeição, coberto com um molho mojo cubano vibrante e cítrico. Em vez do tradicional sumo de laranja, esta marinada usa limão. Sirva o peixe com um vinho leve... Leia mais
Visualizações: 619"Quando eu era criança na Índia, a torrada com queijo masala era um item comum no café da manhã", lembra Manit Chauhan. "Era feita com queijo processado Amul, o único queijo processado disponível na Índia naquela época. É semelhante a um cheddar branco duro." Leia mais
Visualizações: 587As notas caramelizadas do rum escuro e a doçura do abacaxi tornam este molho verdadeiramente único. Combine-o com qualquer tipo de carne, especialmente carne de porco assada, e você terá uma delícia tropical garantida. Este molho contém pimentas jalapeño; você pode omiti-las. Leia mais
Visualizações: 1 207Esta sopa cremosa é uma entrada ou aperitivo delicioso para servir em um jantar festivo. Também é uma ótima maneira de aproveitar os legumes assados após as festas. A combinação de três vegetais alaranjados — abóbora, cenoura e batata-doce — complementará sua dieta de outono. Leia mais
Visualizações: 588Esta receita é um ótimo exemplo de como preparar uma refeição deliciosa e farta para quatro pessoas com apenas 200 gramas de carne. É uma enchilada mexicana! Tortilhas enroladas recheadas com linguiça mexicana frita. Leia mais
Visualizações: 1.399Encante seus convidados com este sabor fantástico! Escalopes de lombo de porco com osso são marinados em uma mistura de mostarda e vinagre de maçã, e depois grelhados para uma refeição deliciosamente saborosa e suculenta. Sirva com: Leia mais
Visualizações: 656A base desta tigela reconfortante de inspiração do Oriente Médio é um homus quente e cremoso, preparado rapidamente com grão-de-bico em lata, temperado com tahine, alho, limão e cominho. O homus é coberto com carne de cordeiro moída, salteada e temperada, e... Leia mais
Visualizações: 515A melhor maneira de aproveitar o coentro e a salsa que sobraram na geladeira é preparar um molho de ervas saboroso e picante. O chermoula marroquino combina ervas frescas com especiarias aromáticas, como cominho e coentro, resultando em um molho excelente. Leia mais
Visualizações: 917Este delicioso prato vegetariano de inspiração mexicana é um dos favoritos da família. Tubos de tortilla recheados com batata-doce e feijão preto são dispostos em camadas, cobertos com um molho de tomate picante, generosamente polvilhados com queijo ralado e assados até... Leia mais
Visualizações: 808Pakora é um petisco vegetariano indiano feito de vegetais empanados e fritos. A autora da receita, Nidhi Jalan, chama esses vegetais de "tempura" da culinária indiana. A massa de farinha de grão-de-bico, temperada com especiarias aromáticas, é frita até ficar fofa e crocante. Leia mais
Visualizações: 783Esses sanduíches deliciosos e saudáveis são perfeitos para o café da manhã ou um lanche no meio do dia. Amasse batata-doce com tahine, espalhe sobre uma fatia crocante de pão multigrãos, polvilhe com za'atar marroquino e aproveite. Leia mais
Visualizações: 847Para preparar este aperitivo elegante, espalhe um pouco de homus de batata-doce em cada bolacha e cubra com queijo de cabra esfarelado e sementes de abóbora. A combinação do homus adocicado com o queijo de cabra cremoso e levemente ácido é simplesmente sublime! Leia mais
Visualizações: 489Esta receita Tex-Mex combina o chili con carne (ou simplesmente chili) com o delicioso sabor do molho mole mexicano, com notas picantes, ácidas e achocolatadas — algumas colheres de sopa de cacau em pó e uma pitada de canela fazem toda a diferença. Leia mais
Visualizações: 592Sirva o ovo pochê ao estilo mexicano: sobre uma cama de molho picante e ácido, com fatias crocantes de tortilla e queijo fresco esfarelado. O molho é feito com tomatillos assados, tomates-cereja e pimentas (tanto picantes quanto frescas). Leia mais
Visualizações: 623O hummus clássico pode ser incrementado de diversas maneiras, garantindo que você sempre tenha um aperitivo vibrante e único para seus convidados. Esta versão é servida com uma cobertura de grão-de-bico crocante torrado e um azeite de salsa verde brilhante. Se você estiver com pouco tempo, Leia mais
Visualizações: 538As asas de frango são assadas em gordura temperada e depois fritas até ficarem crocantes, resultando em um sabor super suculento e delicioso. Mas o que as diferencia das outras asas é o molho especial e picante "Torch", com pimenta "Ghost", considerado um dos melhores... Leia mais
Visualizações: 526Este acompanhamento feito na panela elétrica é perfeito para um jantar aconchegante de outono e complementa maravilhosamente as carnes das festas de fim de ano, graças à combinação perfeita de batata-doce, frutas cítricas, nozes e sementes de romã agridoce. Leia mais
Visualizações: 1.314Preparar pimentões recheados nunca foi tão fácil! Uma panela elétrica de cozimento lento pode ajudar. Basta misturar todos os ingredientes do recheio (incluindo a carne moída crua), rechear os pimentões e deixar a panela elétrica fazer o trabalho. Leia mais
Visualizações: 872Para esta receita, o ideal é usar cortes de carne mais baratos, como fraldinha ou contrafilé. Esses cortes são mais duros do que os cortes nobres, mas são perfeitos para cozimento lento. Suculento - Leia mais
Visualizações: 607Este molho cremoso de queijo é a versão mexicana do fondue europeu. A panela elétrica também funciona como panela de cozimento lento, mantendo o chili con queso, ou simplesmente queso, aquecido na mesa enquanto você aproveita para socializar. Leia mais
Visualizações: 494Este ensopado mexicano substancioso é o conforto perfeito para um dia frio, com seu sabor rico e aroma aconchegante. A carne de porco é cozida lentamente com batatas, pimentas poblano verdes e milho assado no próprio caldo saboroso que... Leia mais
Visualizações: 618Esta receita simples e deliciosa de carnitas na panela elétrica vai impressionar qualquer fã de tacos. Assim que a carne estiver cozida, frite-a em uma frigideira até ficar crocante pouco antes de servir. E não se esqueça da marinada... Leia mais
Visualizações: 941"Para o Dia dos Mortos, decidimos fazer tamales, que dão bastante trabalho, e organizar uma 'tamalada', onde toda a família se reúne na cozinha para fazer os tamales. Isso nos dá a oportunidade de nos reunirmos para celebrar e honrar nossos ancestrais e, no final do dia, Leia mais
Visualizações: 621Hambúrgueres de paleta de cordeiro natural com osso são esfregados com pasta de pimenta chipotle, fritos até dourar, o que sela os sucos deliciosos, e depois cozidos em fogo brando até ficarem macios em um molho de tomate aromático com alho e coentro. Leia mais
Visualizações: 494Essa marinada de pimentas chipotle em molho adobo, suco de limão, mel e especiarias é ótima não só para frango, mas também para camarão. Então, use o que você tiver à mão. Marine o camarão ou o peito de frango por meia hora e depois grelhe. Leia mais
Visualizações: 580Esses tubinhos mexicanos recheados com frango e queijo são assados no forno sob uma camada de molho de tomate e chipotle, o que lhes confere um sabor picante e defumado. Para o recheio, use frango grelhado e dois tipos de queijo (Monterey Jack e...). Leia mais
Visualizações: 1 114Se você quer dar um toque especial ao seu hummus e deixá-lo com uma apresentação bonita, o grão-de-bico torrado é uma ótima opção. Seque-os bem antes de fritá-los em azeite e polvilhe-os sobre o hummus em uma tigela. Para um toque de cor, finalize com ervas picadas e flocos de pimenta vermelha. Leia mais
Visualizações: 432O bife de flanco é uma alternativa acessível ao bife tradicional, com um sabor rico de carne bovina, perfeito para o dia a dia. Uma porção é suficiente para toda a família. O bife é coberto com maionese de páprica defumada, grelhado até dourar e... Leia mais
