Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Com algumas receitas rápidas e confiáveis ​​à mão, você pode preparar jantares saudáveis ​​para toda a família, mesmo nos dias mais corridos. Esta receita combina a culinária tex-mex com a indiana. Pode parecer estranho, mas o resultado é delicioso: pizza de frango fajita no pão naan. Basta grelhar pedaços de peito de frango e legumes no estilo fajita em uma chapa, cobrir com molho de tomate e queijo ralado, levar ao forno e o jantar estará pronto em menos de 15 minutos.

Ingredientes:

• 1 colher de chá de azeite ou mais, conforme necessário
• 450 g de peito de frango sem pele e sem osso, cortado em tiras.
• 0,5 xícara de cogumelos picados
• 1 pimentão vermelho médio, fatiado finamente
• Meia cebola roxa média, fatiada finamente.
• 1 colher de chá temperos para fajitas (ver Nota)
• 2 pães lavash grossos (recomendado: naan integral)
• 0,5 colher de sopa. molho de tomate
• 0,5 xícara de queijo cheddar ou gouda ralado
• Diretrizes para SubmissãoAbacate fatiado, coentro picado, suco de limão fresco

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

peitos de frango, cogumelos, pimentão doce, cebola roxa, tempero de pimenta, cominho, queijo cheddar, Abacate, suco de limão, molho de tomate, pita

Recomendamos

Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça o forno a 220°C. Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira grill ou frigideira comum em fogo médio-alto e adicione o frango. Cozinhe por cerca de 5 minutos de cada lado e retire da frigideira.
Etapa 2
• Adicione mais óleo à frigideira, se necessário, e em seguida, junte os cogumelos, os pimentões, as cebolas, o tempero para fajitas e ½ colher de chá de sal e pimenta-do-reino. Cozinhe, mexendo ocasionalmente com uma pinça, até que os legumes estejam levemente macios, por cerca de 5 minutos. Retire da frigideira.
Etapa 3
• Coloque os pães naan em uma assadeira ou pedra de pizza. Espalhe uma camada de molho de tomate sobre cada pão naan e, em seguida, cubra com frango, legumes e queijo.
  
  
  Observação
  
  Você pode cozinhar enchendo uma panela de cozimento lentoVocê terá uma peça em branco que só precisa ser aquecida.
Passo 4
• Asse até o queijo derreter, de 10 a 15 minutos. Cubra as pizzas com fatias de abacate, polvilhe com coentro e, se desejar, regue com suco de limão. Em seguida, corte cada pizza ao meio e sirva.
  
  
  Observação
  
  Se você não tiver tempero para fajitas, misture 0,5 colher de chá de cominho em pó e pimenta em pó.

Votos: 1