Cominho
Visualizações: 1.821Pequenas pizzas individuais são grelhadas para criar crostas deliciosas e crocantes, cobertas com uma generosa camada de ingredientes suculentos. Experimente a pizza estilo taco mexicano, que oferece uma mistura perfeitamente equilibrada de temperos e... Leia mais
Visualizações: 2.671Bife grelhado servido com salada de grão-de-bico e cenoura e um refrescante molho pesto de coentro. Esta receita utiliza bife de flanco, um corte econômico e delicioso da barriga da vaca. Ele se caracteriza por sua textura fibrosa e suculenta, e— Leia mais
Visualizações: 2.245Prepare um jantar leve com inspiração caribenha. Espetinhos de camarão e pimentão cubanelle são servidos com banana-da-terra frita. Escolha bananas-da-terra maduras — amarelas com manchas escuras — para que não precisem ser grelhadas por muito tempo. Apenas alguns minutos na grelha e pronto. Leia mais
Visualizações: 1 262Pimentões poblanos recheados com milho são um aperitivo vegetariano mexicano elegante e festivo, mas surpreendentemente fácil de preparar. Pimentões inteiros pré-assados são recheados com uma mistura de milho assado no forno... Leia mais
Visualizações: 1.716O filé de tilápia macio tem um sabor neutro que combina perfeitamente com qualquer tempero. Para transformar o peixe frito em uma verdadeira iguaria, esfregue um lado do filé com uma mistura de páprica, cominho, sal e pimenta-do-reino. Depois de fritar em azeite, Leia mais
Visualizações: 1 123Frango apetitoso com uma crosta crocante e picante é um complemento bem-vindo a qualquer mesa, seja num feriado ou num jantar em família. Infunda-o com um sabor extraordinário marinando-o durante a noite numa mistura de cerveja e vinagre de xerez. No dia seguinte, os pedaços marinados... Leia mais
Visualizações: 2.042Uma receita de carne moída para linguiça chorizo mexicana, que não deve ser confundida com sua prima espanhola mais popular. Enquanto na Espanha o chorizo é uma linguiça seca curada, pronta para consumo e com um tom avermelhado, no México e nos EUA, é conhecido como... Leia mais
Visualizações: 1.849A tostada, prato mexicano, é um recheio rico e picante servido em tortilhas crocantes. Além do saboroso purê de batata-doce, o recheio também inclui feijão preto refogado (feijão enlatado também serve para maior praticidade), salsa de abacaxi e Leia mais
Visualizações: 1 212Uma batata assada recheada grande é um prato favorito tanto de adultos quanto de crianças. É deliciosa, saciante e apresentada de uma forma única. Batatas grandes são necessárias para este prato. Para garantir que cozinhe mais rápido e fique bem assada, as batatas são primeiro assadas em um... Leia mais
Visualizações: 1.645Fatias finas de lombo de porco grelhado e macio são um recheio delicioso para sanduíches substanciosos. Cubra com cebola roxa crocante, rúcula fresca e maionese com alho, e sirva com pimentas shishito grelhadas. Para... Leia mais
Visualizações: 2.358Se você quer transformar um prato simples de frango em uma iguaria festiva com o mínimo de esforço, escolha um frango em conserva. Servido inteiro ou cortado ao meio, ele fica com uma aparência sofisticada no prato. Além disso, os convidados não precisarão escolher o que comer. Leia mais
Visualizações: 1.246A carne branca e firme do peixe-espada é perfeita para grelhar em espetos, e os cogumelos shiitake adicionam um sabor irresistível. Os pedaços de peixe são espetados alternadamente com fatias de cebola roxa e cogumelos e grelhados. Alguns minutos antes... Leia mais
Visualizações: 1.099Se você for grelhar espetinhos de cordeiro, o ideal é prepará-los ao estilo do Oriente Médio, onde a carne suculenta e gordurosa é equilibrada pelo frescor da hortelã e um molho leve e fermentado. A perna de cordeiro é um dos melhores cortes para espetinhos. Após marinar por algumas horas, Leia mais
Visualizações: 1 251Delicie-se e aos seus entes queridos com um farto café da manhã mexicano de huevos rancheros, ou ovos mexidos à moda caipira. Este prato é popular entre os rancheiros no México — eles o utilizam para saciar a fome e repor as energias antes de irem trabalhar na fazenda. Leia mais
Visualizações: 2.714Costelinhas de porco seladas com um delicioso glacê de mel são um sucesso em qualquer festa. Elas são assadas inteiras e depois fatiadas individualmente pouco antes de servir, cobertas por uma camada saborosa de carne macia. Para costelinhas mais carnudas, escolha Leia mais
Visualizações: 2.365Ao organizar uma festa de Halloween, pense em todos os pequenos detalhes que complementam o clima festivo, especialmente os petiscos. Coloque uma tigela de molho Black Marsh na mesa e disponha nachos de milho azul-escuro ao redor. Leia mais
Visualizações: 4.975A chimichanga é um prato mexicano popular que consiste em um recheio envolto em uma tortilla e frito em óleo. Essencialmente, é um burrito incrementado. O recheio da chimichanga é tradicionalmente carne moída frita com temperos e feijão refrito. Leia mais
Visualizações: 1.381Firme, carnudo e magro, o peixe-espada é ideal para grelhar. Marine-o primeiro numa mistura de sumo de laranja (uma alternativa interessante ao limão), azeite, vinagre de xerez, mel, tomilho fresco e cominho. Desta forma, obterá a melhor relação qualidade/preço. Leia mais
Visualizações: 4 119Para preparar um filé mignon suculento e macio com uma crosta crocante, é necessário preparar a grelha com zonas de calor direto e indireto, onde a carne deve primeiro ser bem dourada e depois cozida em fogo baixo até atingir o ponto desejado. Leia mais
Visualizações: 2.080Enchiladas são um prato tradicional mexicano que consiste em tubos perfeitos de tortilhas de milho recheadas e assadas em molho de tomate e queijo. Esta versão pode ser chamada de enchilada "preguiçosa", pois é preparada como uma caçarola, o que... Leia mais
Visualizações: 3 128Pimentas em conserva são um ingrediente versátil e indispensável para quem gosta de comida picante e saborosa. Elas podem ser adicionadas a qualquer aperitivo ou prato em que você normalmente usaria pimentas frescas, mas além da ardência, Leia mais
Visualizações: 10.720Uma maneira interessante de preparar abacates que ainda não estão maduros o suficiente para guacamole ou saladas. Fatias finas são misturadas com jalapeños, coentro e raspas de limão, e depois marinadas em uma marinada picante de cominho e coentro. Graças à sua... Leia mais
Visualizações: 25.388Faça rodelas de cebola roxa em conserva e sirva com qualquer prato ou aperitivo — combina bem com quase tudo. O equilíbrio perfeito de sal, açúcar, vinagre e especiarias faz da cebola roxa um ótimo complemento para carnes, peixes, sanduíches e saladas. Leia mais
Visualizações: 1.749Para preparar esses sanduíches de inspiração mexicana, as coxas de frango desossadas são cozidas lentamente por horas em uma panela elétrica, depois fritas em uma frigideira até ficarem douradas e misturadas com um molho picante previamente temperado. Leia mais
Visualizações: 3.347Ao escolher carne de porco para sanduíches, opte pelo ombro. Ele requer um longo tempo de cozimento em fogo baixo, mas a carne fica muito suculenta e saborosa. Antes de cozinhar, o ombro é temperado com uma mistura de especiarias típica da culinária latino-americana, e o resultado é... Leia mais
Visualizações: 7.882As coxas de frango grelhadas preparadas de acordo com esta receita ficam incrivelmente suculentas, cobertas por uma crosta crocante e brilhante com um sabor de churrasco maravilhosamente agridoce. Antes de grelhar, as coxas são esfregadas com uma mistura de açúcar mascavo, pimenta em pó, páprica e... Leia mais
Visualizações: 6.639Sobras de frango grelhado e arroz cozido podem ser usadas para criar um prato totalmente novo, saudável e nutritivo, repleto dos sabores característicos da culinária Tex-Mex. É preparado no fogão e finalizado no forno em... Leia mais
Visualizações: 2 208Para preparar esta refeição completa, utilize lombo de porco com osso, cortado em hambúrgueres finos. Esta carne tenra requer pouco tempo de marinada e apenas 10 minutos na grelha. A marinada é feita com o próprio suco do porco. Leia mais
Visualizações: 3.260Se você gosta de comer batatas fritas e outros petiscos saborosos, mas pouco saudáveis, no carro, no trabalho ou em casa em frente à TV, opte por lanches caseiros. Eles são fáceis de preparar e você pode fazer uma grande quantidade de uma só vez. Leia mais
Visualizações: 4.372O milho na espiga é grelhado até ficar com marcas de grelha e servido imediatamente com uma porção de manteiga de ervas, queijo cotija esfarelado e coentro fresco picado. Esses ingredientes conferem ao milho sabores vibrantes e picantes. Leia mais
Visualizações: 1.786O ptitim é uma massa pequena conhecida como cuscuz israelense devido ao seu formato. É um ingrediente comum em pratos de estilo do Oriente Médio, como esta salada. Para prepará-la, o ptitim cozido é misturado com Leia mais
Visualizações: 6.088Esta receita de costelas de porco ficará incrível, mesmo para cozinheiros iniciantes. Você pode usar tanto costelas do lombo (que cozinham mais rápido) quanto costelas do peito (devido à maior quantidade de veias). Leia mais
Visualizações: 1.579Prepare uma salada suculenta e saudável, repleta de vitaminas e sabores vibrantes com pedaços de abacaxi doce, agrião picante e jicama crocante. Rodelas finas de jalapeño picante equilibram perfeitamente a doçura da fruta. Leia mais
Visualizações: 3.452Esta deliciosa e picante sopa marroquina é feita com caldo de galinha, que é vertido sobre cenouras salteadas com um purê de coentro e cebolinha. O mesmo purê é misturado à carne moída para as almôndegas, que são então fritas em água fervente. Leia mais
Visualizações: 2.272Prepare uma refeição completa com uma costeleta de porco com osso, servida com arroz e banana-da-terra frita. Um molho mojo, feito com coentro e hortelã picados, suco de limão e especiarias, adiciona um sabor vibrante. Pincele as costeletas com este molho antes de servir. Leia mais
Visualizações: 11 159Sirva camarões grelhados com uma mistura de cogumelos e vegetais, como fajitas mexicanas, em tortilhas de trigo aquecidas. Os camarões descascados são marinados em uma mistura de suco de limão, páprica, pimenta em pó e outros temperos antes de serem grelhados, e então... Leia mais
Visualizações: 2.361Essas costelas saborosas e apimentadas cozinham na panela elétrica por 7 horas e meia, o que significa que você pode prepará-las de manhã e desfrutar de uma deliciosa refeição de fim de semana depois do trabalho, à noite. E você não precisará... Leia mais
Visualizações: 2.632Este prato completo ao estilo do Oriente Médio fica pronto em menos de meia hora. É perfeito para um jantar rápido e delicioso durante a semana. A carne moída é misturada com especiarias, incluindo os sabores contrastantes da canela e do cominho, que conferem à carne um sabor rico e terroso. Leia mais
Visualizações: 2 259Esta salada farta e saborosa inclui alface suculenta, abacate macio, tomates doces, jicama crocante, queijo fresco esfarelado e fatias finas de bife New York grelhado com crosta de ervas. Também inclui: Leia mais
Visualizações: 1.513Aprecie o sabor das fajitas clássicas servidas em restaurantes. Esta receita utiliza apenas os ingredientes básicos deste prato mexicano: carne bovina, pimentões, cebolas e queijo. Nada de extravagâncias, mas o sabor é incrível graças aos ingredientes típicos. Leia mais
Visualizações: 1.730A receita utiliza um bife de ponta de alcatra, que pode ser grelhado de forma deliciosa mesmo sem grelha ou frigideira própria. A carne é temperada com uma mistura de coentro e cominho moídos e frita na frigideira até... Leia mais
Visualizações: 2.674A sopa fria de gaspacho é a opção perfeita para um dia quente de verão: fica pronta em minutos, não exige ficar perto do fogão, é agradavelmente refrescante e preserva todas as propriedades benéficas dos vegetais crus. Esta... Leia mais
Visualizações: 28 253Antes de grelhar, as batatas-doces são cozidas no micro-ondas para garantir que cozinhem mais rápido e não queimem, depois fatiadas e misturadas com uma combinação de azeite, pimenta em pó e cominho, o que adiciona um toque especial... Leia mais
Visualizações: 2.597Esses cheeseburgers são feitos com um hambúrguer de carne grelhada coberto com uma deliciosa fatia de queijo Colby-Jack derretido. Mas seu sabor único vem de um molho feito com uma mistura de pimentas. Pimentas serrano e outras são usadas. Leia mais
Visualizações: 4.874Este prato de inspiração caribenha será um sucesso em qualquer churrasco de verão. As asas de frango são marinadas em um tempero jamaicano picante e depois defumadas em lascas de nogueira em brasa, o que confere à carne um sabor ainda mais rico. Quando - Leia mais
Visualizações: 3.450O segredo para costelas de porco deliciosas e suculentas é grelhá-las por um longo tempo usando calor indireto. O segundo segredo para o sucesso é o molho que você usa para cobrir as costelas enquanto grelha. Você não precisa se limitar aos ingredientes tradicionais para... Leia mais
Visualizações: 2.424Você pode cortar a melancia em palitos do tamanho de batatas fritas e servir com molho para mergulhar. Não será uma sobremesa doce, mas um aperitivo mexicano picante que vai te cativar com sua combinação inusitada de sabores. Polvilhe os palitos de melancia com Leia mais
Visualizações: 2.337Os hambúrgueres vegetarianos são feitos com uma mistura de feijão preto enlatado e vegetais, que são primeiro refogados e depois moídos em um processador de alimentos até ficarem com uma consistência semelhante à da carne moída. Temperos como cominho, pimenta em pó e maionese são adicionados. Leia mais
Visualizações: 2 106Os filés de salmão são temperados com uma mistura de especiarias aromáticas e açúcar mascavo, o que cria uma deliciosa crosta caramelizada após a fritura, e grelhados até ficarem com marcas de grelha. Como acompanhamento, grelhe as vagens inteiras na mesma grelha. Leia mais
Visualizações: 3.767Os bartenders às vezes usam ingredientes da cozinha para decorar seus coquetéis, mas esta bebida única é feita com mais da metade do famoso taco mexicano. Chips com sabor de nachos, coentro, rabanetes, caldo de carne e pimenta fresca— Leia mais
Visualizações: 1965Peitos de frango são temperados com uma mistura de especiarias, grelhados e servidos com um acompanhamento único: uma batata-doce inteira cortada ao meio e salsa de morango. A batata-doce também é grelhada, mas deve ser aquecida no micro-ondas primeiro para... Leia mais
Visualizações: 3 201Uma tigela é uma refeição saudável, deliciosa e perfeitamente equilibrada em uma única tigela. A base desta tigela é feita de espelta cozida e semipolida, que retém a maior parte de seus micronutrientes benéficos. A espelta é coberta com fatias finas de cebola frita. Leia mais
Visualizações: 10 212Os tomatillos são o ingrediente principal do molho verde mexicano. Embora normalmente seja feito com vegetais crus, esse molho requer pouco tempo de cozimento, o que o torna ideal para enlatar, assim você sempre terá um pote de molho delicioso à mão. Leia mais
Visualizações: 2.370Canapés leves e rápidos são feitos com fatias de pepino ou batata, guarnecidos com fatias finas de salmão salgado e raminhos de ervas. Salgue o peixe seguindo esta receita passo a passo e você terá uma deliciosa iguaria caseira. Todo o processo... Leia mais
Visualizações: 5 319Murg Makhani é um dos pratos indianos mais populares em todo o mundo. Consiste em pedaços de frango cozidos em fogo brando em um molho de tomate temperado com uma generosa quantidade de manteiga, o que confere ao frango uma textura macia. Leia mais
Visualizações: 2.332Antes de grelhar, o lombo de porco é temperado com uma mistura de sal, cominho em pó, pimenta-do-reino e páprica defumada, o que lhe confere um sabor defumado. Este corte macio não precisa de marinada e é grelhado imediatamente. Leia mais
Visualizações: 4.006Duas coxas de peru grelhadas são suficientes para alimentar quatro pessoas. As coxas são previamente marinadas em uma mistura saborosa que lhes confere o sabor da carne da Península de Yucatán, no México. A marinada inclui suco de limão, mel, Leia mais
Visualizações: 2.275Grelhe estas tenras costeletas de paleta de cordeiro, que são temperadas e marinadas por alguns minutos numa mistura de marinada tandoori, perfeita para carnes grelhadas, e um pouco de iogurte. As costeletas são fritas por apenas - Leia mais
Visualizações: 1.711O cordeiro tenro é um prato digno de qualquer jantar festivo. Esta receita pede uma perna de cordeiro desossada, cortada em borboleta. Este corte tem um sabor e aroma mais ricos, perfeitos para... Leia mais
Visualizações: 5.946A pectina e os açúcares presentes nos tomates-cereja fazem deste vegetal um excelente ingrediente para geleias diferentes. A doçura natural dos tomates suculentos e maduros é realçada pelo açúcar mascavo com leves notas de caramelo e canela. E estas... Leia mais
Visualizações: 3.006O carré de cordeiro é grelhado inteiro e depois cortado em hambúrgueres individuais com osso antes de servir. Isso garante que a carne fique incrivelmente suculenta por dentro e coberta com uma deliciosa crosta de especiarias por fora, incluindo erva-doce, cominho, coentro, pimenta-do-reino e... Leia mais
Visualizações: 3 301No Oriente Médio e na Ásia, kofta pode se referir a qualquer prato de carne moída, seja um bife à milanesa, uma almôndega ou um bolinho de carne, dependendo da região. E graças a uma interessante combinação de especiarias orientais aromáticas, seus bifes à milanesa se transformarão em... Leia mais
Visualizações: 3.307Antes de grelhar, os peitos de frango são temperados com uma mistura de 16 especiarias. Certifique-se de misturar bem todos os ingredientes e você terá uma deliciosa surpresa. O açúcar mascavo também é adicionado e carameliza lindamente. Leia mais
Visualizações: 9.947Hambúrgueres deliciosos, nutritivos e saudáveis que até os carnívoros vão adorar. Os hambúrgueres são feitos sem carne nem ovos. Em vez disso, lentilhas marrons cozidas são amassadas e misturadas com farinha de rosca, o que... Leia mais
Visualizações: 2 189Durante o processo de grelhar, o lombo de porco é constantemente pincelado com um molho barbecue de tequila e figo-da-índia, resultando em um sabor vibrante com notas agridoces. A carne fica incrivelmente macia e suculenta, coberta com marcas de grelha perfeitas. Leia mais
Visualizações: 3.843O bife tri-tip é muito macio e deve ser cozido rapidamente para reter os sucos e evitar que resseque. O bife é cortado da parte inferior da carcaça, entre a coxa e a virilha. Esses kebabs são preparados em - Leia mais
Visualizações: 10.047Surpreenda seus convidados com este prato francês de pato exclusivo, que combina harmoniosamente os sabores contrastantes de frutas vermelhas, frutas, carne e especiarias. Seguindo esta receita passo a passo, você poderá preparar um prato com qualidade de restaurante em casa. Leia mais
Visualizações: 4.385Delicie-se com um autêntico shawarma oriental de cordeiro marinado em ras el hanout, um tempero típico do Norte da África. A mistura de especiarias é perfeitamente equilibrada e confere à carne um sabor e aroma maravilhosos. O cordeiro utilizado nesta preparação é... Leia mais
Visualizações: 3.417O sabor incrível do frango neste shawarma vem de uma marinada cítrica com alho e uma variedade de especiarias, incluindo uma combinação harmoniosa de pimenta e canela. As coxas de frango são marinadas por um longo tempo e depois fritas. Leia mais
Visualizações: 9.785Um shawarma vegetariano suculento e delicioso com legumes e grão-de-bico, que tornam o aperitivo mais substancioso e adicionam textura e sabores únicos. O grão-de-bico é pré-cozido e depois assado no forno com especiarias e uma pequena quantidade de... Leia mais
Visualizações: 3 120Você pode preparar um shawarma delicioso e suculento em casa, sem precisar de equipamentos especiais para grelhar. As coxas de frango são cortadas em fatias finas, marinadas em temperos e grelhadas em espetos, adquirindo a textura desejada. Leia mais
Visualizações: 2.926Esta receita de harissa difere do molho árabe tradicional por seu sabor mais suave. É feita misturando pimentas secas picantes com pimentões doces assados, adicionando alho, especiarias e extrato de tomate. O sabor é perfeito. Leia mais
Visualizações: 5.284Um prato sofisticado de inspiração marroquina para as festas de fim de ano, com carré de cordeiro grelhado e um acompanhamento aromático de cuscuz. E considerando que o cuscuz leva apenas alguns minutos para preparar e que a carne pode ser marinada na noite anterior, o prato todo... Leia mais
Visualizações: 2 120Antes de fritar, o frango é marinado em uma salmoura picante por uma hora, depois esfregado com uma marinada seca e marinado por mais uma hora. Isso deixa a carne muito suculenta, macia e deliciosa. Mas o grande destaque do prato é o molho mole mexicano. É... Leia mais
Visualizações: 4.310Na Espanha, Portugal e América Latina, a palavra "churrasco" se refere à carne grelhada sobre brasas. O bife de fraldinha é uma excelente escolha para este prato. Grelhe-o e sirva-o, complementado pelos outros ingredientes desta receita vibrante e colorida. Leia mais
Visualizações: 2.081O molho barbecue de amora, que é pincelado constantemente nas coxas de frango durante o cozimento, confere um sabor maravilhoso à ave. O molho pode ser preparado com antecedência. Além de amoras frescas, ele inclui cerveja escura, vinagre balsâmico e de vinho tinto, e marrom. Leia mais
Visualizações: 2.419Quando não há tempo para um churrasco ou todos estão famintos enquanto a carne está grelhando, esta receita de linguiças defumadas fritas, rápidas e deliciosas, será a solução. Pedaços de linguiça são espetados em palitos e grelhados até ficarem crocantes, e o resultado é perfeito... Leia mais
Visualizações: 4.588Barbacoa é um método de cozinhar carne em fogo baixo, mergulhando-a em uma mistura de especiarias muito saborosas por um longo período até que ela comece a se desfazer. Tem origem no Caribe, onde a barbacoa tradicional é preparada em Leia mais
Visualizações: 40.369O peito de pato grelhado atinge seu sabor perfeito se você primeiro esfregá-lo com uma mistura de especiarias que inclui páprica defumada, alho em pó, pimenta, cominho, mostarda seca e um pouco de tempero chinês cinco especiarias, o que é excelente. Leia mais
Visualizações: 2 156Costeletas de lombo de porco com osso duplo, totalmente naturais, são temperadas com uma mistura de especiarias antes de serem fritas, incluindo coentro, cominho em pó, mostarda em pó, páprica defumada e pimenta chipotle em pó, que conferem um agradável sabor defumado. Para fritar em - Leia mais
Visualizações: 5.574O peito de frango é uma carne macia e magra que combina bem com quase todos os sabores. Frite-o com cominho para infundir um sabor rico e picante. Esfregue o frango com azeite, uma mistura seca de cominho em pó, sal e pimenta-do-reino, e frite em... Leia mais
Visualizações: 13.012Apesar do nome, essas costeletas de porco com osso são rápidas e fáceis de preparar, mas têm um sabor rico e intenso. Isso se deve à marinada de mel, óleo vegetal, vinagre, cominho e pimenta vermelha. Essa mistura não só... Leia mais
Visualizações: 8 679Um molho picante ao estilo marroquino confere a esta salada de cenoura crua um sabor indescritível. As cenouras são cortadas na diagonal em rodelas finas (de preferência com um mandolim) e regadas com um molho feito com cebolas refogadas em azeite. Leia mais
Visualizações: 3.316Fajitas são um prato tex-mex ótimo para piqueniques: você distribui tortillas quentes para seus convidados, e eles as enrolam com os recheios e acompanhamentos de sua preferência. Camarão é um excelente recheio para fajitas. Leia mais
Visualizações: 2.303O bife de flanco, retirado da barriga do boi, é um corte mais magro que fica mais macio se marinado rapidamente. O suco de limão é uma excelente marinada. Seus ácidos não só amaciam a carne, como também conferem um sabor maravilhoso. Leia mais
Visualizações: 22.970Este almoço leve é feito com ingredientes do popular aperitivo mexicano, o guacamole. No entanto, não leva pasta ou purê de abacate. Você só sentirá o sabor do guacamole quando os ingredientes forem combinados em uma salada. Agite separadamente. Leia mais
Visualizações: 2.842O chili mexicano é um prato de carne e feijão em um molho de tomate espesso e picante com pimentas, daí o seu nome. Prepare um chili simples com feijão enlatado, tomates em seu próprio suco e carne moída de peru e transforme-o em... Leia mais
Visualizações: 3.606O taco mexicano é um aperitivo cativante, com sua ideia de recheios dobrados em uma tortilla quente. Afinal, qualquer prato fica mais delicioso e apetitoso dessa forma. E além dos recheios tradicionais de taco, pessoas ao redor do mundo começaram a enrolar tortillas com todos os tipos de carne ou... Leia mais
Visualizações: 9.536O recheio de pimentão ficará mais leve e nutritivo se você usar carne moída magra misturada com lentilhas marrons. Elas são tão ricas em proteínas quanto a carne e ainda adicionam fibras ao prato. Refogue a carne moída com os temperos. Leia mais
Visualizações: 11.982Uma tigela é uma tigela grande cheia de grãos, vegetais e carnes que se combinam harmoniosamente em sabor e textura. Prepare uma tigela com quinoa cozida, coberta com batata-doce e brócolis assados, e fatias finas de carne de porco macia. Leia mais
Visualizações: 7.055O tikka masala é o prato de frango ao curry mais popular da Índia. Coxas de frango sem pele e fatiadas são marinadas em uma mistura picante com o tempero indiano garam masala e depois cozidas em uma panela de cozimento lento com frango pré-frito... Leia mais
Visualizações: 2.919Este cuscuz sem glúten é feito com floretes de couve-flor, que são picados em um processador de alimentos até ficarem esfarelados. A couve-flor picada é então cozida no micro-ondas com uma mistura de especiarias e misturada com passas e coco. Tudo... Leia mais
Visualizações: 4 307Prepare um acompanhamento de cenoura delicioso, saudável e fácil, refogando as cenouras em óleo de coco no micro-ondas. Para um acompanhamento mais bonito, use um método de enrolar para cortar os legumes. Cenouras longas e finas são especialmente boas para isso; depois, tudo... Leia mais
Visualizações: 12.331Transforme amêndoas comuns em um petisco saboroso, perfeito para acompanhar cerveja, drinks ou simplesmente para um lanche rápido. Elas também podem ser adicionadas a diversas saladas de vegetais, dando um toque vibrante de sabor e textura. As amêndoas inteiras são torradas por - Leia mais
Visualizações: 5.094Uma quesadilla mexicana é uma tortilla dobrada ao meio com um recheio cremoso de queijo. Polvilhe queijo ralado em uma metade da tortilla, cubra com bacon crocante em pedaços, cebolinha frita e uma pimenta jalapeño picante, e finalize com a outra metade. Leia mais
Visualizações: 3.474Ao preparar guacamole com poucas calorias, parte do abacate é substituída por purê de ervilha enlatado. Ele tem menos gordura, mas a aparência e a textura são quase idênticas às do abacate. O iogurte com baixo teor de gordura adiciona ainda mais sabor... Leia mais
Visualizações: 4.553Um dos pratos mexicanos mais populares para mergulhar é o molho em camadas. Ele consiste em preparar vários molhos e pastas separadamente e organizá-los em camadas em um prato compartilhado, de forma que cada camada fique visível, ou seja, cada camada superior... Leia mais
Visualizações: 1.731Este bolo de carne ao estilo mediterrâneo é recheado com carne moída, bulgur e pinhões, o que lhe confere uma textura rica em fibras e com sabor integral. A pasta de cebola frita é servida com - Leia mais
Visualizações: 3.683Uma maneira deliciosa e fácil de servir espinafre é fazer tacos mexicanos vegetarianos. Para os tacos, você precisará de pequenas tortilhas de milho, que serão recheadas e dobradas ao meio. Para o recheio, refogue em uma panela com cebola e... Leia mais
Visualizações: 3.021Prepare um jantar com inspiração mexicana com frango assado no forno e um molho picante de sementes de abóbora. Antes de cozinhar, desfie o frango em pedaços menores e tempere com uma mistura de especiarias e azeite. Pique as sementes de abóbora torradas. Leia mais
