As melhores receitas de rolinhos de canela com cobertura pegajosa

Seja qual for a sua preferência, desde pãezinhos de canela macios com cobertura de cream cheese até deliciosos pãezinhos doces com nozes-pecã e açúcar mascavo, essas guloseimas caseiras são a maneira perfeita de começar um dia maravilhoso. Esta coleção de receitas apresenta pãezinhos enrolados com recheio de canela e açúcar, feitos tanto com massa de fermento quanto com massa folhada comprada pronta.

Os melhores rolinhos de canela

Depois de experimentar pãezinhos de canela caseiros, você nunca mais vai querer comprar os industrializados. Sim, eles dão trabalho, mas todo o esforço será recompensado com um resultado incrível. O segredo para esses pãezinhos perfeitos é a massa úmida com bastante manteiga. A massa ficará pegajosa, então trabalhe-a sobre uma folha grande de papel manteiga para facilitar na hora de enrolar e adicionar o recheio de açúcar e canela. Os pãezinhos prontos ficam leves e macios como um travesseiro. Regue-os com glacê enquanto ainda estiverem mornos e aproveite!

Receita: Os melhores rolinhos de canela

Enrole pãezinhos com glacê pegajoso

Esses deliciosos pãezinhos de fermento são recheados com um creme de açúcar e canela e cobertos com uma calda pegajosa e lascas crocantes de amêndoa. Para garantir que os pãezinhos fiquem maravilhosamente leves e fofinhos, a massa fermenta duas vezes antes de ser moldada. A primeira fermentação ocorre em temperatura ambiente por uma hora, a segunda na geladeira por quatro horas e, em seguida, a massa precisa crescer por cerca de uma hora e meia antes de assar. Portanto, planeje com antecedência. O processo de preparo é demorado, mas vale a pena. Os pãezinhos são assados em uma forma com uma calda feita com açúcar mascavo não refinado que, combinado com mel, confere um maravilhoso sabor de caramelo.

Receita: Enrole pãezinhos com glacê pegajoso

Rolinhos de canela com laranja

Esta receita simples adiciona um toque cítrico inesperado ao sabor clássico e aconchegante dos rolinhos de canela. Raspas de laranja e suco fresco são adicionados tanto à massa quanto à cobertura, resultando em um sabor vibrante e refrescante que complementa perfeitamente o toque picante da canela.

Receita: Rolinhos de canela com laranja

Cinnabon - famosos pãezinhos de canela

O sabor e o aroma dos rolinhos de canela sempre alegram o espírito, seja no café da manhã, na sobremesa ou como um lanche. E com esta receita, eles ficam tão macios, fofinhos e deliciosos quanto os da famosa rede de padarias. Os rolinhos são feitos com massa de fermento, por isso precisam de um tempo considerável para crescer. Leve isso em consideração se decidir assar rolinhos frescos para o café da manhã. Para o recheio, você só precisa de canela, açúcar e manteiga. Espalhe o recheio sobre a massa aberta, enrole e corte em rolinhos. Regue os rolinhos de canela ainda quentes com uma cobertura cremosa e aproveite seu sabor mágico.

Receita: Cinnabon - famosos pãezinhos de canela

Pãezinhos de canela e avelã

Avelãs trituradas realçam o sabor destes famosos rolinhos de canela. Um toque de cravo adiciona uma nova dimensão ao seu aroma doce e picante. Estes rolinhos são incrivelmente deliciosos e desaparecem da mesa num instante. Além disso, são mais fáceis de fazer do que as receitas tradicionais, já que a massa de pão branco comprada pronta, com textura semelhante, poupa o trabalho demorado da massa com fermento biológico. Descongele a massa, abra-a com um rolo e espalhe o recheio. Enrole, corte em rolinhos e leve ao forno, onde irão grudar uns nos outros depois de crescerem, tornando-os deliciosos e fáceis de desfiar. Cubra os rolinhos com uma deliciosa cobertura de mascarpone e bom apetite!

Receita: Pãezinhos de canela e avelã

Rolinhos de canela ou Cinnabons preguiçosos

Nada se compara aos rolinhos de canela caseiros da Cinnabon, cujo aroma invade a casa toda! Se você tem pouco tempo, mas ainda quer assar algo caseiro, experimente esta receita inteligente. Sua salvação é a massa de pizza fresca com fermento, comprada pronta, uma ótima alternativa à massa tradicional de rolinho de canela. Ao economizar tempo com a massa, você pode fazer a cobertura caseira, e ninguém vai adivinhar que você usou um produto pré-fabricado.

Receita: Rolinhos de canela ou Cinnabons preguiçosos

Bolinhos pegajosos com caramelo de bordo, bacon e nozes

O caramelo de bordo e o bacon tornam esses pãezinhos folhados deliciosamente pegajosos e doces, com notas salgadas e defumadas. Nozes-pecã picadas adicionam crocância e profundidade de sabor. O doce perfeito para as festas de outono e inverno!

Receita: Bolinhos pegajosos com caramelo de bordo, bacon e nozes

Rolinhos de canela com cobertura

Todo mundo adora pãezinhos de canela perfumados, mas prepará-los dá bastante trabalho. Aqui vai uma dica para quem não tem tempo de trabalhar com massa fermentada ou para quem está cozinhando com crianças: pegue uma pilha de pãezinhos havaianos fechados, corte cada um ao meio na horizontal, unte com manteiga, polvilhe com açúcar e canela, junte as duas metades novamente e abra a massa com um rolo. Os pãezinhos estão quase prontos! Agora é só moldar, cortar e assar. O ideal é assar em forminhas de muffin para que os rolinhos mantenham o formato. Regue os pãezinhos de canela prontos com glacê de manteiga e bom apetite!

Receita: Rolinhos de canela com cobertura

Pão de lã com canela e chocolate (Roll-roll)

O pão de lã recebeu esse nome curioso por sua semelhança com um novelo de lã. Para conseguir esse efeito, a massa de fermento é cortada em tiras finas e enrolada em formato de cilindro. Esse pão foi apresentado pela primeira vez no YouTube pela blogueira de culinária malaia Apron e, desde então, sua popularidade só cresceu online. As pessoas também começaram a adicionar diversos recheios à massa, como esta receita de canela e chocolate. O pão adquire o sabor de rolinhos de canela e fica com uma aparência muito impressionante.

Receita: Pão de lã com canela e chocolate (Roll-roll)

Rolinhos de Canela de Veludo Vermelho

Esses deliciosos pãezinhos são uma versão mais informal do clássico bolo red velvet. Macios e fofinhos, com seu sabor irresistível de chocolate e canela, esses pãezinhos vermelhos são cobertos com uma delicada cobertura de cream cheese e certamente impressionarão. Eles têm uma aparência vibrante e marcante. Para obter a cor vermelha mais intensa, use corante alimentício em gel. Embora esses pãezinhos sejam fáceis de fazer, a massa de fermento requer um pouco de tempo, então você pode dividir o processo em dois dias e refrigerar os pãezinhos já montados, deixando-os em temperatura ambiente para assar no dia seguinte.

Receita: Rolinhos de Canela de Veludo Vermelho

Rolinhos de canela clássicos

Os rolinhos de canela clássicos são cones macios, fofinhos e perfumados, recheados com uma mistura de manteiga, açúcar e canela, cobertos com uma generosa camada de glacê de cream cheese. Siga esta receita passo a passo e você poderá assar rolinhos de canela em casa, iguais aos da famosa cafeteria. Só que ainda melhores, com o aconchego e o conforto de casa. Abra a massa de fermento em um retângulo grande, espalhe o recheio e enrole a massa formando um cilindro. Corte o cilindro em vários cones. Deixe crescer e asse. Regue os rolinhos prontos com o glacê enquanto ainda estiverem mornos.

Receita: Rolinhos de canela clássicos

Rolinhos de canela com abóbora

Se você adora o sabor de torta de abóbora com especiarias, esses scones são para você! A massa é feita com purê de abóbora, e o recheio e a cobertura são polvilhados com canela, noz-moscada e gengibre. Cada mordida desses scones terá aquele sabor delicioso que você tanto deseja.

Receita: Rolinhos de canela com abóbora

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Pãezinhos doces rápidos feitos com massa folhada

Ina Garten adiciona um toque extra de doçura e cremosidade a esses pãezinhos doces com um ingrediente inesperado: passas. E as nozes polvilhadas por cima criam um contraste de texturas muito agradável. Os pãezinhos são assados em uma forma grande de muffins e ficam absolutamente deliciosos.

Receita: Pãezinhos doces rápidos feitos com massa folhada

Torta doce "vitushka" com recheio de maçã e canela

Este enorme rocambole de canela, em formato de torta, serve oito pessoas e é absolutamente delicioso e de dar água na boca. Com certeza vai impressionar seus convidados na sua festa. Maçã é um ingrediente um tanto inesperado para rocamboles de canela, mas o sabor é tão maravilhoso quanto o de uma torta de maçã.

Receita: Torta doce "vitushka" com recheio de maçã e canela

Pãezinhos torcidos com cobertura

Esses pãezinhos são perfeitos em todos os sentidos: uma massa leve e aerada, um recheio saboroso de manteiga, açúcar e canela, uma cobertura cremosa e irresistível e uma decoração com confeitos coloridos. Os pãezinhos são assados em formato de espiral. A massa de fermento é primeiro recheada, depois torcida para criar um belo padrão e, assim, o pãozinho é formado. Imediatamente após o preparo, regue os pãezinhos com uma cobertura de manteiga e açúcar de confeiteiro e decore com confeitos. Para isso, você pode usar açúcar cristal de qualquer cor ou confeitos coloridos, dependendo do seu gosto.

Receita: Pãezinhos torcidos com cobertura

Pãezinhos de canela perfumados

Esses pãezinhos doces são muito mais fáceis de fazer do que você imagina. Macios, fofinhos e perfumados, eles são recheados com o aroma da canela, com toques de baunilha e noz-moscada. Os pãezinhos prontos são cobertos com uma deliciosa cobertura de leite condensado. Asse-os para um café da manhã tardio de domingo e seus entes queridos ficarão encantados.

Receita: Pãezinhos de canela perfumados

Pãezinhos vitushki com açúcar, nozes e canela, feitos com massa de fermento.

Esses deliciosos rolinhos de canela são cobertos com um rico glacê de cream cheese e recheados com um creme saboroso de nozes e açúcar mascavo. Você vai se apaixonar! São fáceis de fazer em casa e muito melhores do que os Cinnabons comprados no mercado.

Receita: Pãezinhos vitushki com açúcar, nozes e canela, feitos com massa de fermento.

pãezinhos de canela pegajosos

Os rolinhos de canela clássicos são recheados depois de assados, mas Ree Drummond decidiu inovar: assá-los diretamente no forno, cobertos com uma calda de caramelo e nozes-pecã! Os rolinhos ficam deliciosamente pegajosos, simplesmente divinos, e um toque de uísque Jack Daniels intensifica o sabor.

Receita: pãezinhos de canela pegajosos

Rolinhos de canela clássicos da Cinnabon

Os rolinhos de canela são mais populares no norte da Europa e na América do Norte. A Suécia até comemora o Dia do Rolinho de Canela em 4 de outubro. Essa iguaria foi escolhida para essa ocasião especial porque os suecos a associam a produtos assados caseiros. Mas sejamos honestos, a maioria dos rolinhos de canela comprados em padarias são mais saborosos do que os caseiros. Asse-os seguindo esta receita clássica e você se surpreenderá com o quão deliciosos eles ficam, iguais aos da padaria. É difícil resistir ao aroma de um rolinho de canela quentinho com cobertura.

Receita: Rolinhos de canela clássicos da Cinnabon

Pãezinhos vitushki com cobertura pegajosa, amoras e avelãs.

Usando massa folhada comprada pronta, você estará um passo mais perto desses incríveis pãezinhos doces, que ficam especialmente deliciosos graças ao recheio de amora e avelã. E a cobertura de caramelo no final os torna incrivelmente irresistíveis.

Receita: Pãezinhos vitushki com cobertura pegajosa, amoras e avelãs.

Rolinhos de canela italianos

Esses maravilhosos rolinhos de canela italianos diferem dos originais por apenas alguns ingredientes adicionais que alteram sutilmente seu sabor e aroma, lembrando os doces típicos da culinária italiana. Entre eles, estão sementes de anis moídas e laranja, adicionadas ao recheio, à massa e à cobertura. Se você quiser assar rolinhos de canela quentinhos para o café da manhã, planeje prepará-los com dois dias de antecedência. A massa crescerá lenta e gradualmente na geladeira, intensificando o sabor e a textura. Na manhã do segundo dia, os rolinhos estarão prontos para assar. Regue os rolinhos prontos com a cobertura de laranja e bom apetite!

Receita: Rolinhos de canela italianos

Pãezinhos doces simples feitos com massa folhada

Usar massa folhada pronta simplifica todo o processo de preparo e dá aos pãezinhos uma textura maravilhosamente folhada que não deixará ninguém indiferente. Espalhe sobre a massa preparada um recheio de manteiga, passas, cranberries secas e açúcar mascavo, enrole e corte em pãezinhos. O recheio derreterá durante o cozimento, deixando os pãezinhos com uma superfície pegajosa e deliciosa e um interior incrivelmente úmido.

Receita: Pãezinhos doces simples feitos com massa folhada

Rolinhos de canela com cobertura de café e xarope de bordo

Esses deliciosos rolinhos de canela são um sonho para o café da manhã. Fofinhos e deliciosamente pegajosos, são feitos com massa de fermento e cobertos com uma calda de açúcar aromatizada com café e extrato de bordo. Seu aroma requintado certamente vai te preparar para o dia.

Receita: Rolinhos de canela com cobertura de café e xarope de bordo

Rolinhos de canela natalinos para a manhã

Você pode assar esses pãezinhos de canela em qualquer época do ano, mas eles ficam especialmente deliciosos na manhã de Natal. O que os torna tão especiais? É o incrível recheio de passas e nozes-pecã! Você pode preparar a massa e montar os pãezinhos na noite anterior, colocá-los na geladeira e deixá-los crescer na mesa antes de assar pela manhã, enquanto todos trocam cumprimentos e presentes. Esses pãezinhos só vão contribuir para o espírito natalino.

Receita: Rolinhos de canela natalinos para a manhã

Mini pãezinhos de noz-pecã com fermento pegajoso

Não se deixe enganar pelo tamanho pequeno desses pãezinhos. Confie em mim, cada um deles é uma verdadeira explosão de sabor! O mais fácil é usar massa folhada comprada pronta. Generosamente amanteigados e polvilhados com nozes-pecã, canela e açúcar, eles ficarão tão deliciosos quanto se fossem feitos do zero.

Receita: Mini pãezinhos de noz-pecã com fermento pegajoso

Pãezinhos com recheio de laranja

Esses pãezinhos são tão doces e macios graças a um ingrediente inesperado: laranja confitada no recheio! A cobertura também é feita com raspas e suco de laranja fresco, então, se você adora a combinação de doce e cítrico, com certeza vai adorar esses pãezinhos.

Receita: Pãezinhos com recheio de laranja

Deliciosos pãezinhos doces

O que torna esses pãezinhos tão deliciosos é a cobertura pegajosa e amanteigada que penetra na massa quente, deixando-a especialmente úmida e doce. Os pãezinhos são assados diretamente na cobertura. Depois de virá-los e regá-los com glacê real, cada pãozinho ficará coberto com uma camada cremosa dos dois lados.

Receita: Deliciosos pãezinhos doces