Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8

Esta versão doce de rolinhos de salsicha vai agradar a todos que apreciam combinações de sabores inusitadas e é perfeita tanto para o café da manhã quanto para um lanche. É feita com massa de rolinho de canela pronta, que já vem polvilhada com canela e glacê. Enrole uma salsicha de porco em cada rolinho, deixando as pontas expostas, asse e sirva com um fio de glacê. Mergulhe em xarope de bordo natural e aproveite.

Ingredientes:

• 16 salsichas de pequeno-almoço cruas
• 2 tubos de 350g de massa folhada refrigerada para rolinhos de canela com cobertura.
• Xarope de bordo, para servir.

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

salsichas, massa de fermento, xarope de bordo

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Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
Etapa 2
• Coloque as salsichas na assadeira preparada e asse, virando uma vez, até que estejam cozidas por completo, cerca de 15 minutos; escorra em papel toalha para remover o excesso de gordura. Forre a assadeira com uma nova folha de papel manteiga. Reduza a temperatura do forno para 190°C (375°F).
Etapa 3
• Divida a massa em pãezinhos individuais, reservando a cobertura. Com as mãos, modele cada pedaço de massa em um oval de 8 a 10 cm de comprimento e, em seguida, enrole-o em volta da linguiça, com o lado da canela e do açúcar voltado para fora.
Passo 4
• Coloque as salsichas na massa sobre a assadeira preparada, com a emenda virada para baixo, a uma distância de 1 cm umas das outras, em 2 fileiras de 8 unidades.
Etapa 5
• Asse até que os pãezinhos estejam dourados, por cerca de 15 minutos. Deixe esfriar até a temperatura ambiente.
Passo 6
• Transfira os rolinhos de salsicha para uma travessa, regue com o glacê e sirva com xarope de bordo para mergulhar.

Votos: 1