Tomilho
Visualizações: 2.642Com esta receita, você pode preparar um jantar completo com frango, acompanhamento e legumes (abobrinha e tomate) sem sujar uma pilha de louça: tudo é assado em uma única assadeira. Antes de colocar o frango no forno, abra-o ao meio, retirando as... Leia mais
Visualizações: 1.679Nada se compara ao sabor de um molho de amêijoas frescas, mas se você só tiver ingredientes básicos da despensa, pode preparar uma massa igualmente deliciosa. Esta receita usa principalmente ingredientes que você provavelmente já tem em casa, com exceção das amêijoas frescas. Leia mais
Visualizações: 3.014Em vez de batatas comuns, este ensopado espesso e cremoso é feito com batatas-doces, que são mais saudáveis. O sabor adocicado das batatas-doces é perfeitamente complementado pelo milho e pelo curry em pó. Todos os legumes são previamente fritos em gordura de bacon, o que... Leia mais
Visualizações: 2.090A combinação de tomates frescos, ervas aromáticas, alho, azeitonas pretas e mussarela confere a esta massa o sabor veranil de um prato mediterrâneo. Em vez de penne, você pode usar qualquer outra massa de formato semelhante, como ziti ou... Leia mais
Visualizações: 4.092Costelas de boi não são tão populares quanto costelas de porco, mas quando preparadas corretamente, são igualmente deliciosas e suculentas — você terá muitas opções para escolher! Para prepará-las, você precisará de costelas curtas, bem cobertas por camadas de gordura. Leia mais
Visualizações: 3.630Este prato é perfeito para um grande jantar de domingo em família. A carne é cozida lentamente no fogão com ingredientes simples — legumes, cogumelos e ervas aromáticas — e fica com um sabor extraordinário, sem temperos desnecessários. Leia mais
Visualizações: 1.858O peito bovino é cozido inteiro no forno sobre uma generosa camada de cebolas, bacon e cogumelos, em um molho saboroso feito com caldo de galinha e vinagre balsâmico. Antes de adicionar a carne à panela, sele-a bem até dourar por todos os lados. Leia mais
Visualizações: 1.438O assado de panela é um assado em um delicioso molho com legumes e vinho, perfeito para um jantar em família. Um pedaço de carne é selado inteiro até dourar e depois assado em uma panela com molho de legumes, cogumelos porcini e... Leia mais
Visualizações: 1.556Aprecie este prato caseiro e aconchegante, com bolinhos grandes e substanciosos e pedaços de frango em um molho rico e repleto de vegetais. Tyler Florence sugere prepará-lo lentamente com frango assado no forno, temperado com limão, alho e ervas, e... Leia mais
Visualizações: 2.719Esta massa com molho bolonhesa de legumes é perfeita para um menu vegetariano. Em vez da massa tradicional, utiliza tortellini recheado com queijo, tornando-a muito saborosa e substanciosa. O molho é feito com cogumelos porcini. Rico e... Leia mais
Visualizações: 1.821O caçarola de tetrazzini é um prato de massa substancioso e delicioso, servido com um molho cremoso de queijo. Pedaços de frango frito combinam maravilhosamente com couve-flor, cogumelos e outros vegetais. Todos os ingredientes são misturados ao molho, e o tetrazzini é polvilhado com queijo ralado... Leia mais
Visualizações: 3.583O feijão branco, graças à sua textura cremosa, é considerado a base perfeita para molhos saudáveis. Tenha sempre uma lata de feijão à mão para um lanche rápido, especialmente quando receber visitas. O feijão é simplesmente... Leia mais
Visualizações: 2.870Se você é fã de sopa de cebola francesa, com certeza vai adorar o sabor deste molho para aperitivos. A base é a mesma: cebolas refogadas com especiarias. Para um sabor mais intenso, Rachael Ray adiciona um cubo de caldo de carne ao refogar as cebolas e, quando estiverem prontas... Leia mais
Visualizações: 2.292Prepare uma caçarola caseira simples e deliciosa usando tortellini comprado pronto, pequenos bolinhos italianos recheados com queijo. Cozinhe o tortellini até ficar al dente, misture com molho marinara, mascarpone e ervas frescas, e finalize com fatias de... Leia mais
Visualizações: 2 117Nesta receita, Tyler Florence compartilha dicas sobre o melhor corte para assar, o que observar na hora de escolher e como assá-lo corretamente para garantir que a carne fique suculenta, macia e deliciosa. O Prime Rib é assado em - Leia mais
Visualizações: 1.754A cobertura crocante e dourada de massa folhada é a parte mais deliciosa desta torta de frango. Esta torta não é assada em uma panela tradicional, mas sim em uma assadeira grande, o que significa que você terá quase... Leia mais
Visualizações: 1994O clássico macarrão à bolonhesa leva várias horas para preparar, mas o resultado vale a pena. O molho de carne moída é incrivelmente rico e saboroso, graças à cebola, ao aipo e à cenoura refogados, além do vinho tinto. Leia mais
Visualizações: 2 238Hambúrgueres de lombo de porco com osso são temperados com pimenta-da-jamaica, fritos na frigideira e servidos com um molho picante de cebola e cerveja e um purê aromático de batata-doce e ervilhas em leite de coco. O destaque deste prato é o seu característico... Leia mais
Visualizações: 5 105Essa mistura de temperos e ervas cajun é perfeita para fritar em óleo quente numa frigideira de ferro fundido. Originalmente usada para fritar peixe, fica igualmente fantástica com camarão, frango ou bife. A pimenta caiena adiciona... Leia mais
Visualizações: 4.475Este prato de massa gratinada, rico em ingredientes, leva o nome da cantora de ópera italiana Luisa Tetrazzini. Apesar da grande quantidade de ingredientes, o preparo é simples e requer apenas alguns passos: primeiro, o frango é frito, depois... Leia mais
Visualizações: 12.799Mesmo sem um defumador, você pode preparar um frango defumado maravilhoso. Basta embrulhar as lascas de madeira em papel alumínio, fazer furos nelas e colocá-las sobre as brasas da churrasqueira. O frango vai cozinhar e defumar simultaneamente em no máximo uma hora e meia. E para garantir um cozimento uniforme... Leia mais
Visualizações: 1.501A beleza do lombo de porco está em ser tão fácil de preparar quanto delicioso. Para que a carne fique com uma aparência impressionante, basta cobri-la com uma mistura de farinha de rosca crocante, ervas e alho antes de assar. Sob essa crosta... Leia mais
Visualizações: 7 252Esses knishes macios e aerados são recheados com todos os ingredientes de uma clássica canja de galinha. "O melhor da canja de galinha da minha avó Celia era a maciez do frango, não importando quanto tempo ela o cozinhasse." Leia mais
Visualizações: 2 012Esta receita adiciona alguns vegetais de raiz mais fáceis de encontrar aos tradicionais latkes de batata judaicos — pastinaca, cenoura, beterraba e cebola — para realçar o sabor e a cor. Um processador de alimentos ajudará você a ralar todos os vegetais rapidamente, mas se... Leia mais
Visualizações: 2.589O lombo de porco com osso tem uma aparência luxuosa e festiva. Ele é assado inteiro e cortado em costeletas individuais apenas na hora de servir. Antes de assar, despeje uma mistura fervente de açúcar, vinagre e bicarbonato de sódio sobre o lombo e esfregue com tomilho fresco. Leia mais
Visualizações: 2 186Este frango festivo, assado numa única assadeira com legumes, será a peça central da sua mesa de Natal e encherá a sua casa com aromas mágicos. Antes de assar, esfregue o frango com uma mistura de alecrim, sálvia e tomilho frescos e deixe descansar por alguns minutos. Leia mais
Visualizações: 3.610Quando se usam migalhas de pão bonitas para fazer caçarolas e aperitivos festivos, muitas vezes sobram pedaços indesejados das crostas. Você pode, claro, comê-los enquanto prepara o jantar, ou pode fazer um ótimo aperitivo com eles — palitos de pão, que... Leia mais
Visualizações: 6 144“Quando criança, sempre me perguntava por que meus avós gostavam tanto de knishes: eles eram grandes demais, densos demais e sem graça demais para o meu gosto”, lembra Stephanie, autora da receita. “Estes knishes são bem menores e mais leves, mais – Leia mais
Visualizações: 4.014Embora esses bolinhos de batata tenham um sabor diferente dos latkes tradicionais, são preparados da mesma maneira e ficam igualmente crocantes e fofinhos. Batata-doce e cenoura são raladas junto com as batatas, dando aos latkes um toque maravilhoso... Leia mais
Visualizações: 2.644Procurando uma opção divertida para um encontro entre amigos? Enquanto espera a meia-noite, ofereça bruschettas (fatias de pão tostadas com diversos acompanhamentos) aos seus convidados, mas deixe que eles montem seus próprios aperitivos e criem um bar de bruschettas na mesa. Leia mais
Visualizações: 2.723Uma combinação primorosa de limão e pimenta-do-reino moída grosseiramente é o que confere a este peru festivo seu sabor inconfundível e aroma rico. A ave é esfregada por dentro e por fora com uma mistura de raspas de limão e pimenta e, em seguida, regada com manteiga derretida. Leia mais
Visualizações: 2.277Este aperitivo de brie assado em pão italiano é a escolha perfeita para quem prefere petiscos salgados aos doces. O brie salgado e cremoso é disposto em camadas dentro de um pão italiano e coberto com uma deliciosa camada de cebolas caramelizadas e defumado... Leia mais
Visualizações: 797Esta torta impressionante é perfeita para uma festa com amigos. Asse a base com massa folhada comprada pronta um dia antes, decore com os ingredientes restantes e leve ao forno pouco antes de servir. A combinação de doce e picante... Leia mais
Visualizações: 1 997Prepare um presunto com osso festivo, deliciosamente coberto com um glacê brilhante. O presunto cortado em espiral é pincelado com um glacê agridoce feito com geleia de damasco temperada enquanto assa. E com o presunto restante na assadeira... Leia mais
Visualizações: 2.332Fatias finas de cebola são caramelizadas lentamente na manteiga com anchovas e tomilho fresco até se transformarem na cobertura perfeita para crostini, com um sabor maravilhosamente agridoce. Disponha as cebolas caramelizadas sobre fatias de baguete e finalize com Leia mais
Visualizações: 13.769Antes de assar, o peru é marinado durante a noite em uma marinada seca de especiarias típicas da culinária Tex-Mex - cominho, coentro, pimenta ancho, cebola em pó, e toda essa combinação aromática é complementada com um pouco de açúcar mascavo para criar uma crosta. Leia mais
Visualizações: 4.780O clássico frango à parmegiana é um suculento filé de frango empanado em molho de tomate, coberto com mussarela e parmesão derretidos. É fácil de fazer e incrivelmente delicioso. Nesta receita, Giada De Laurentiis sugere omitir a etapa da empanada. Leia mais
Visualizações: 3.689As batatas-doces são fatiadas e assadas no forno até ficarem crocantes por fora e macias, quase cremosas, por dentro. Isso tudo graças à manteiga e ao caldo de galinha, que são adicionados no final. Leia mais
Visualizações: 1 125Maçãs com canela e pastinacas são um ótimo acompanhamento para um lombo de porco com osso, assados juntos na mesma assadeira. Sirva o jantar diretamente na assadeira e você se livrará de uma montanha de louça para lavar à noite, o que é muito prático e— Leia mais
Visualizações: 1.603A doçura da abóbora butternut adicionará um sabor rico e complexo ao seu macarrão com queijo favorito, tornando-o mais saudável. Recomenda-se o uso de massa canelada, que reterá mais do delicioso molho. Leia mais
Visualizações: 1981As conchas de massa recheadas ficam charmosas quando servidas como um prato de restaurante e são perfeitas para um jantar especial. Recheie as conchas de conchiglioni cozidas al dente com uma mistura saborosa de queijo cremoso e espinafre e... Leia mais
Visualizações: 1.288Para substituir as tradicionais tortas de maçã de outono, prepare esta deliciosa torta usando abóbora butternut, uma opção igualmente saudável. Sua doçura natural é equilibrada pelas notas picantes de sálvia e tomilho, e um pouco de parmesão adiciona um toque salgado para um sabor ainda mais... Leia mais
Visualizações: 1.751Adicione esta torta de frango e abóbora cabotiá, farta e deliciosa, ao seu cardápio de outono. Ela é feita com frango desfiado assado na rotisserie (ou frango assado no forno) e abóbora cabotiá em conserva. Além desses ingredientes principais, ela também inclui: Leia mais
Visualizações: 7.617Prepare costelas de porco assadas em casa, tão deliciosas quanto as de restaurante. Faça um molho barbecue caseiro especialmente para essas costelas, que você pode usar para cobri-las enquanto assam e servir como acompanhamento. O ingrediente secreto é... Leia mais
Visualizações: 2.436Carne de porco defumada e saborosa é uma ótima alternativa à carne grelhada em um churrasco. Mesmo que você não tenha um defumador, use uma churrasqueira comum, configurando-a para calor indireto e jogando lascas de madeira diretamente sobre as brasas. Preparo: Leia mais
Visualizações: 1.743Todos vão adorar este molho caseiro de cebola caramelizada! E a melhor parte é que você pode prepará-lo com alguns dias de antecedência e refrigerá-lo até a chegada dos convidados. O molho ficará com um sabor delicioso... Leia mais
Visualizações: 3.655Esta sopa de lentilhas espessa e reconfortante é perfeita para os dias frios de inverno. Para evitar passar muito tempo no fogão, use lentilhas enlatadas para esta receita. Elas serão adicionadas à sopa juntamente com o líquido da lata. Nabo é adicionado à sopa refogada. Leia mais
Visualizações: 1.756Com esta receita simples, o presunto de porco se tornará a estrela das suas festas. Tudo o que você precisa fazer é regá-lo com um glacê de mel agridoce e assá-lo no forno até que fique deliciosamente brilhante, perfumado e saboroso. Para - Leia mais
Visualizações: 2.743Este aperitivo sofisticado, mas fácil de preparar, de inspiração mediterrânea, será um sucesso entre todos os seus convidados. Fatias de baguete são cobertas com queijo Brie e tostadas no forno para criar um queijo cremoso e um pão crocante. Depois... Leia mais
Visualizações: 6 155Com alguns temperos e um pouco de tempo, o queijo feta comum pode se transformar em um delicioso aperitivo para servir com torradas de baguete ou legumes e carnes grelhadas. Esta receita apresenta três sabores versáteis: Leia mais
Visualizações: 1.047Apesar da aparência em forma de leque desses pãezinhos, eles são bem fáceis de fazer. Você vai precisar de uma forma de muffin de metal. A massa é cortada em retângulos, empilhada e colocada nas cavidades da forma. Depois... Leia mais
Visualizações: 2.412Fazer massa orecchiette italiana fresca do zero não é tão difícil quanto parece, e você não precisa de uma máquina de macarrão especial — tudo é feito à mão. Os ingredientes são apenas farinha de trigo, sêmola fina e Leia mais
Visualizações: 2 159Esses deliciosos muffins de milho são imperdíveis; corte-os ao meio para revelar a bela fatia com o ovo dentro. Eles têm uma aparência interessante e são muito apetitosos. Os muffins também contêm fatias de presunto, cebola frita, tomilho e bastante queijo — uma combinação picante... Leia mais
Visualizações: 3 100O nhoque de batata italiano não é apenas um ótimo acompanhamento, mas também uma base maravilhosa para um delicioso gratinado. Prepare uma assadeira que possa ir ao forno para este gratinado. Primeiro, misture o nhoque com cebola frita e presunto e cozinhe em fogo baixo. Leia mais
Visualizações: 6.765O gratinado de batata é um prato de batatas assadas em um molho rico e cremoso de queijo, macias por dentro e cobertas com uma crosta dourada e crocante por cima. O ideal é usar batatas amarelas de casca fina, que não precisam ser descascadas. Leia mais
Visualizações: 1.605Um clássico gratinado de batata pode ser feito em uma panela elétrica de cozimento lento — uma opção prática quando você precisa se ausentar por um tempo ou não quer pré-aquecer o forno. Ele fica igualmente macio, delicioso e com a mesma textura na panela elétrica, graças à generosa quantidade de... Leia mais
Visualizações: 2.386Este gratinado de batata com molho de creme azedo é feito com batatas amarelas ricas em amido, resultando em uma textura macia e cremosa. É o acompanhamento perfeito tanto para festas quanto para refeições do dia a dia. Alho, noz-moscada e tomilho fresco complementam o sabor na medida certa. Leia mais
Visualizações: 4.519A quiche de Valerie Bertinelli cativa pela sua riqueza, sabor intenso e pela combinação de texturas: uma massa derretida e quebradiça e um recheio de vegetais em um creme delicado e firme. O recheio leva três tipos de queijo: Gruyère, cheddar e parmesão. E para o recheio de vegetais: Leia mais
Visualizações: 1.840O gratinado de batata com queijo é um acompanhamento clássico, frequentemente preparado tanto para ocasiões especiais quanto para o dia a dia, pois o sabor e o aroma das batatas assadas, a textura macia do gratinado e a deliciosa crosta dourada agradam a todos. Leia mais
Visualizações: 3.699As raspas de limão conferem a estas almôndegas de frango ao estilo mediterrâneo um sabor cítrico refrescante que combina perfeitamente com as outras especiarias e ervas aromáticas: cebola, tomilho, orégano, páprica e alho. As almôndegas são grelhadas em... Leia mais
Visualizações: 1.745Esta frittata suculenta de primavera é recheada com mini abobrinhas. Combinada com ovos e ricota, é uma opção deliciosa e saudável para o café da manhã, almoço ou jantar rápido depois do trabalho, e adicionar pão a torna ainda mais substanciosa e fofa. Leia mais
Visualizações: 1.617Este substancioso caçarola vegetariana é uma maneira deliciosa de aproveitar pão amanhecido. Os cubos de pão na camada inferior são embebidos em um creme saboroso, criando uma base macia para o caçarola, enquanto os cubos de cima se transformam em um maravilhoso... Leia mais
Visualizações: 1.786Os cogumelos shiitake, com seu sabor intenso e formato achatado, são uma alternativa interessante aos hambúrgueres de carne bovina nesses mini sanduíches. Além disso, cozinham mais rápido, são ideais para vegetarianos e perfeitos para... Leia mais
Visualizações: 2009Prepare uma quiche lorraine tradicional em uma forma não tradicional. Em vez de uma base grossa de massa quebrada, use um pão francês de fermentação natural grande e redondo — é mais fácil de fazer e tem um aspecto rústico e charmoso. Para o recheio: Leia mais
Visualizações: 2.926Tem algo de muito veranil nos ovos fritos na grelha que sempre alegra o espírito. Em primeiro lugar, o maravilhoso sabor defumado. Para conseguir isso, grelhe primeiro os cogumelos ostra e os aspargos fatiados antes de adicioná-los à grelha. Leia mais
Visualizações: 3.446Esta sopa cremosa, deliciosa e saudável, é rica em antioxidantes e fibras. O espinafre e os cogumelos shiitake realçam o sabor intenso do chá matcha japonês. A manteiga e o creme de leite equilibram o amargor natural da bebida, e as gorduras que contêm ajudam... Leia mais
Visualizações: 2.515A salada para estes wraps é feita com frango assado com limão e tomilho. Você pode assá-lo um dia antes, colocando rodelas de limão, alho e tomilho dentro da cavidade. Sirva a carne escura para o jantar e reserve o peito para a salada. Desfiado - Leia mais
Visualizações: 1.320Crudités são um petisco saudável feito com uma variedade de vegetais, perfeitamente satisfatório e leve para a cintura. Sirva aos convidados um prato de vegetais fatiados para petiscar enquanto aguardam a refeição principal e prepare dois acompanhamentos para combinar com os vegetais. Leia mais
Visualizações: 7.355Esta sopa vegetariana de abobrinha, reconfortante e deliciosa, é perfeita para o verão. O sabor suave, quase neutro, da abobrinha complementa maravilhosamente o aroma vibrante do manjericão, do tomilho e do alho. A sopa é feita com caldo de legumes e um pouco de batata adiciona um toque especial. Leia mais
Visualizações: 1.405Esta salada de uva, melão e abacaxi é realçada com um molho picante de mel e tomilho. Para um sabor mais complexo, use pelo menos dois tipos diferentes de uvas sem sementes e melões. O molho de mel é aromatizado com um asterisco. Leia mais
Visualizações: 13.069A berinjela à parmegiana é um prato tradicional italiano feito com berinjelas fritas, dispostas em camadas numa assadeira com molho de tomate, uma mistura de queijos ralados e manjericão. Antes de montar a caçarola, as berinjelas, cortadas em rodelas, Leia mais
Visualizações: 1.704Uma pasta de ricota leve e delicada ao estilo mediterrâneo, com azeite, mel e tomilho, é o acompanhamento perfeito para vinho branco. Antes de adicionar o mel, aqueça-o e aromatize com folhas de tomilho fresco. Para um toque extra de sabor, Leia mais
Visualizações: 3.781Se você quer incentivar as crianças a gostarem de saladas, o segredo é tornar o ato de servi-las divertido e envolvente. Barquinhos de alface são a opção perfeita. As crianças vão adorar tanto pegá-los quanto comê-los. Use as folhas internas mais firmes da alface romana, que... Leia mais
Visualizações: 7.393Aprecie um verdadeiro molho francês em toda a sua glória. O molho demi-glace é feito com um caldo de ossos de carne assados, vinho tinto, mirepoix (uma mistura refogada de cebola, cenoura, aipo e extrato de tomate) e tomilho aromático. Leia mais
Visualizações: 3.327Batatinhas vermelhas, cenouras e batatas-doces alaranjadas, couves-de-bruxelas verdes e pastinacas delicadas, regadas com um fio de azeite, se transformarão em verdadeiras joias na sua mesa depois de assadas no forno. O acompanhamento perfeito no Mediterrâneo. Leia mais
Visualizações: 7.730O caldo de galinha é cozido em fogo muito baixo, resultando em um caldo claro e saboroso e em um frango suculento. Depois de separar a carne dos ossos, retorne os ossos à panela e continue cozinhando em fogo baixo. Use a carne em outros pratos ou reserve. Leia mais
Visualizações: 4 169A sopa de frango com arroz é uma das sopas caseiras mais populares, mas, apesar dos ingredientes quase idênticos, cada cozinheiro adiciona seu toque especial. Ree Drummond, por exemplo, rala o peito de frango desfiado antes de adicioná-lo à sopa. Leia mais
Visualizações: 2.849Uma perna de cordeiro assada com osso será um verdadeiro destaque na sua mesa de Natal. A carne tem uma apresentação impecável e o seu sabor não deixará ninguém indiferente. Antes de assar, a perna de cordeiro deve ser marinada durante várias horas, ou de preferência durante a noite. Leia mais
Visualizações: 3.617Essa mistura de ervas secas é comum no sul da França e acompanha perfeitamente qualquer prato de inspiração mediterrânea, seja frango assado, peixe frito, carne grelhada ou molho para salada de legumes. Todos os ingredientes são provenientes de Leia mais
Visualizações: 1.366Este delicioso fettuccine gratinado ao estilo italiano é incrivelmente rápido e fácil de fazer. Cozido al dente, o fettuccine é misturado com creme de leite fresco, queijo Asiago, parmesão e tomilho, além de... Leia mais
Visualizações: 3.043A beleza do sanduíche siciliano muffuletta reside no seu tamanho generoso, podendo servir de quatro a seis pessoas, dependendo se servido como prato principal com acompanhamentos ou como aperitivo. Pão italiano redondo - Leia mais
Visualizações: 22.950Você pode usar qualquer tipo de folha verde para salada ou uma mistura delas para fazer esta salada. Por exemplo, uma deliciosa combinação de feijão mungo, rúcula e chicória ficaria ótima. O amargor natural dessas folhas é perfeitamente equilibrado pela doçura dos tomates, cenouras e pepinos suculentos. E o destaque desta salada... Leia mais
Visualizações: 1 222Os hambúrgueres de lombo de porco natural têm um sabor suave de carne, por isso absorvem perfeitamente todos os sabores da salmoura em que são deixados de molho antes de serem grelhados. A salmoura também ajuda a preservar a suculência da carne e as vitaminas que ela contém. Leia mais
Visualizações: 3.061Etouffee é um ensopado crioulo clássico de legumes e caudas de lagostim em um molho rico e aveludado. Comece com um roux feito com manteiga e farinha, e adicione gradualmente os ingredientes restantes: legumes, especiarias e, por fim, as caudas de lagostim. Leia mais
Visualizações: 3.275Uma sopa de ervilhas rica, defumada e substanciosa é o almoço perfeito para os dias frios — nutritiva, saborosa e reconfortante. É difícil resistir. A sopa de ervilhas do Emeril Lagasse é especialmente saborosa, graças às ervilhas partidas. Leia mais
Visualizações: 3.802Este prato utiliza um bife de alcatra, um corte barato, que é cortado em tiras, selado à perfeição de todos os lados e depois cozido em fogo brando num molho delicioso com cebola e pimentão. Antes de fritar, cubra bem o bife com o molho. Leia mais
Visualizações: 1.574Os mini-bolos de carne são como hambúrgueres, só que ainda mais deliciosos. Cada convidado recebe seu próprio mini-bolo de carne individual, com crosta crocante por todos os lados e incrivelmente suculento e saboroso por dentro. Além da carne bovina, esses mini-bolos de carne contêm... Leia mais
Visualizações: 3.450Escowich é um prato jamaicano popular de peixe frito, geralmente pargo, servido com um molho especial de vinagre feito com cenouras, cebolas e pimentas caribenhas picantes. O pargo é cozido inteiro. O peixe é primeiro esfregado com uma mistura de especiarias para... Leia mais
Visualizações: 3.486O Chateaubriand é o prato perfeito para um jantar romântico. É feito com um pequeno corte central de filé mignon, para duas pessoas. A carne é primeiro frita na frigideira até dourar por todos os lados e depois... Leia mais
Visualizações: 20.345Manicotti são massas italianas em formato de tubos largos, recheados e assados sob uma camada de molho marinara de tomate e queijo ralado até que o recheio esteja aquecido e o queijo na superfície da caçarola fique com uma aparência apetitosa. Leia mais
Visualizações: 7.022Este requintado risoto de cogumelos italiano pode ser preparado de forma rápida e fácil no micro-ondas. Você não precisará passar meia hora em frente ao fogão mexendo, e o prato ficará tão cremoso, aromático e delicioso quanto o preparado pelo método tradicional. Leia mais
Visualizações: 5.023Enquanto você está no trabalho ou fazendo tarefas domésticas, deixe sua panela elétrica preparar uma sopa de frango deliciosa e saudável que todos vão adorar. Ela é repleta de legumes e arroz integral rico em fibras, e o suco de limão e o endro dão um toque especial. Leia mais
Visualizações: 13.864Feijão vermelho com arroz é um prato típico de Nova Orleans, tradicionalmente preparado às segundas-feiras com sobras do presunto defumado de domingo. Ainda hoje, entre em qualquer lanchonete de Nova Orleans numa segunda-feira, e a primeira coisa que lhe oferecerão é... Leia mais
Visualizações: 1.865Esta torta de frango, com seu recheio espesso e deliciosos pãezinhos folhados, pode ser feita em uma travessa grande para várias pessoas ou em ramequins individuais. O recheio, além do peito de frango, inclui uma variedade de vegetais, como cebola e cenoura. Leia mais
Visualizações: 19.510Graças a uma panela multifuncional, que combina as funções de uma panela de cozimento lento, panela de pressão e fogão, o ensopado de carne cozinha rapidamente, eliminando a necessidade de horas de cozimento em fogo baixo. Ele se transforma facilmente de um prato especial de fim de semana em... Leia mais
Visualizações: 105.884Esta receita cozinha frango e arroz numa só panela. É sofisticada e perfeita para um jantar em família ou uma festa de fim de ano. Usa coxas de frango inteiras com pele e osso, para que cozinhem por igual. Leia mais
Visualizações: 4 601Os mexilhões são cozidos no vapor, dentro das próprias conchas, em uma pequena quantidade de líquido, literalmente no vapor, até que se abram. Antes de cozinhar, lave-os bem com uma escova para evitar que a areia estrague o prato. Adiciona-se um refogado de chalotas, alho e tomilho, juntamente com vinho branco seco. Leia mais
Visualizações: 1 998Os tomates confitados são um ingrediente versátil que pode ser usado em diversos pratos e aperitivos para adicionar um sabor vibrante. Os tomates-cereja são assados no forno em temperatura baixa com azeite, tomilho, alho e flocos de pimenta vermelha. Leia mais
Visualizações: 2.067Este assado utiliza a pele, que é ideal para cozimento lento e possui um sabor intenso de carne bovina. A peça inteira de carne é selada em um caldeirão até dourar, retendo todos os sucos, e então... Leia mais
Visualizações: 5.897Frango tenro em molho de cebola agridoce é preparado em duas etapas. Primeiro, as coxas de frango, empanadas em uma fina camada de farinha, são levemente fritas em uma frigideira até dourar, e depois assadas no forno com o molho de cebola até ficarem macias. Frite as cebolas - Leia mais
