Tomilho
Visualizações: 6.763O ramen tonkotsu é um prato tradicional japonês de macarrão servido em um caldo tonkotsu rico, feito com ossos de porco e frango. Os talos de cogumelo, alho, gengibre e cebola adicionados durante o cozimento também conferem um sabor e aroma deliciosos ao caldo. Leia mais
Visualizações: 1.970O peito bovino grosso é perfeito para defumar na grelha. Para prepará-lo, você precisa de um pedaço de carne liso e retangular, que deve ser esfregado com uma mistura de especiarias secas e marinado durante a noite. Essas especiarias não apenas conferem sabor à carne, mas também... Leia mais
Visualizações: 4 219O carré de cordeiro é grelhado inteiro e depois cortado em hambúrgueres individuais com osso. Isso os torna mais suculentos e macios. E o sabor incrível é proporcionado por uma pasta de alho assado misturada com... Leia mais
Visualizações: 6 220Estas linguiças são feitas com carne de javali e banha para garantir suculência. Para facilitar o manuseio da carne moída, os ingredientes são congelados brevemente antes do preparo. Uma mistura de especiarias e ervas confere a estas linguiças um sabor único. Leia mais
Visualizações: 10.766O milho é grelhado inteiro na espiga, embrulhado em papel alumínio com ervas aromáticas e manteiga. O papel alumínio permite que ele cozinhe completamente no vapor, ficando macio e impregnado com os deliciosos aromas de manjericão, tomilho e alecrim. Leia mais
Visualizações: 1.872As asas de frango inteiras são marinadas em uma mistura de alho assado no micro-ondas, suco de limão, ramos de tomilho, manjericão e orégano. Em seguida, são grelhadas em fogo indireto até ficarem macias e quase cozidas. Finalmente, sela-se... Leia mais
Visualizações: 1.270A torta de carne, ou pot pie, é um prato caseiro substancioso em forma de torta fechada com um recheio rico de carne e vegetais, servido como prato principal. Para fazer a torta de carne, você pode usar massa de torta comprada pronta, dividindo-a em duas partes: Leia mais
Visualizações: 2001Antes de grelhar, as costeletas de porco são marinadas por 24 horas em uma salmoura com especiarias aromáticas, o que as torna macias, suculentas e incrivelmente saborosas. Sirva as costeletas grelhadas com gremolata, um molho italiano... Leia mais
Visualizações: 2.939Esta salada suculenta e apetitosa, feita com vegetais frescos, ervas, feijão enlatado e frutos do mar grelhados, vai cativar a todos com sua aparência vibrante, sabor incrível e apresentação única. Comece com um saboroso molho de azeite e... Leia mais
Visualizações: 4.378Esta salada substanciosa, suculenta e saborosa é feita com folhas verdes, espinafre, tomates-cereja, cebola roxa e pimentão. O componente de carne é um bife de alcatra grelhado, fatiado finamente e cortado contra a fibra. Grelhado - Leia mais
Visualizações: 4.941O peito de frango assado ficará incrivelmente suculento e macio se você o marinar durante a noite ou por 8 horas em uma mistura de suco de limão, azeite, mel, mostarda Dijon e ervas aromáticas. Mesmo depois de congelado, a carne permanecerá... Leia mais
Visualizações: 30.619O carré de cordeiro é um prato que cativa primeiro pela sua aparência luxuosa e apetitosa, e depois pelo seu sabor incrível, que é ainda mais realçado por uma breve marinada antes de assar. O cordeiro fresco é perfeito para a marinada. Leia mais
Visualizações: 7.285Você pode usar qualquer tipo de cogumelo para esses espetinhos, mas os cogumelos-de-paris são especialmente bons. Escolha cogumelos de tamanho semelhante para garantir um cozimento uniforme. Embora os cogumelos grelhados sejam deliciosos e suculentos por si só, Leia mais
Visualizações: 19.486Este pão rápido e delicioso é feito sem fermento biológico, mas mesmo assim cresce lindamente com fermento em pó e bicarbonato de sódio, adquirindo uma textura e um sabor incríveis. A cerveja incorporada à massa adiciona um sabor rico ao pão, e... Leia mais
Visualizações: 2.707Esta sopa cremosa de cenoura, delicada, doce e picante, com tomilho, creme de leite e mel, é uma ótima opção para o almoço acompanhada de torradas, ou um excelente aperitivo para festas quando servida em pequenos copos. As cenouras são cozidas em caldo de legumes com... Leia mais
Visualizações: 3.705Estas tarteletes festivas, com um recheio incrível de cebolas caramelizadas e creme de queijo de cabra, são muito fáceis de fazer e deliciosas. Para facilitar, use massa comprada pronta como base. Leia mais
Visualizações: 1 801A torta é assada a partir de uma massa folhada pré-preparada, que é aberta e recheada com fatias de beterraba e aspargos. Mas o destaque desta massa é o purê de cebola caramelizado na manteiga com tomilho. Espalhe o purê de cebola por cima. Leia mais
Visualizações: 1.812O gratinado de batata é uma deliciosa caçarola de batatas em um molho cremoso com uma saborosa crosta de queijo. Este prato caseiro e aconchegante é perfeito para uma mesa de festa ou um café da manhã reforçado. As batatas são cortadas bem fininhas. Leia mais
Visualizações: 2.452Esta salada substanciosa, repleta de sabores vibrantes e texturas contrastantes, pode ser apreciada sozinha ou como acompanhamento de carne. É fácil de preparar e tem um aspecto muito festivo graças aos graciosos aspargos que a adornam. Aspargos - Leia mais
Visualizações: 2.350Alcachofras pequenas, salteadas em vinho branco com alho, limão e tomilho, adquirem um sabor maravilhoso e uma textura macia. Para frutos menores, basta retirar algumas folhas externas para expor o miolo macio. Descascadas - Leia mais
Visualizações: 2.476Ao contrário da maioria dos gratinados de batata semelhantes, este prato é preparado sem creme de leite ou queijo, o que reduz significativamente o teor calórico sem afetar seu sabor incrível. Para facilitar o preparo, use uma panela adequada para ambos. Leia mais
Visualizações: 1.941Esta iguaria de carne será um complemento deslumbrante para a sua mesa de Páscoa. Decore o presunto com uma crosta incrível de farinha de rosca, ervas e dois tipos de mostarda — mostarda em grãos e mostarda Dijon — que, combinadas com mel, criarão uma gama de sabores surpreendente. Pronto? Leia mais
Visualizações: 6 282O bolo de carne é assado com peru misturado a ingredientes de uma salada americana popular. Bacon, ovo, queijo gorgonzola e folhas verdes, que compõem uma salada Cobb, complementam perfeitamente a base de carne, e um pouco de cerveja e molho inglês realçam o sabor da carne. Leia mais
Visualizações: 2 193Um prato festivo perfeito para uma mesa de Páscoa ao estilo italiano. O pão toscano difere de outros tipos de pães e bolos por não conter sal, e seu sabor neutro complementa perfeitamente os outros ingredientes sem os sobrepor. Leia mais
Visualizações: 5.583Delicadas barras de limão com um sabor cítrico refrescante, curiosamente complementado pelo tomilho, conferem-lhes o sabor de uma sobremesa mediterrânea. Ao contrário das barras de limão tradicionais, esta receita é muito fácil de fazer e é coberta com glacê em vez de creme. Leia mais
Visualizações: 4.843Este pão de macaco, feito em forma de inúmeras bolas entrelaçadas que você desfaz e come com as mãos, é assado usando um método simplificado com massa folhada comprada pronta. A massa já vem moldada e pronta para ser dobrada... Leia mais
Visualizações: 8 011O lombo de porco envolto em pancetta pode ser servido na Páscoa e usado como prato principal de carne ao estilo italiano. Esfregue o lombo de porco com azeite temperado, alho e ervas e enrole-o em fatias finas. Leia mais
Visualizações: 8 722Um prato de presunto recheado em formato de acordeão com três recheios diferentes, que também serve como acompanhamento. A perna de porco cozida é coberta com cortes profundos, e então vários recheios são colocados neles um após o outro: espinafre com cream cheese, Leia mais
Visualizações: 3.378Para preparar este risoto festivo, prepare o caldo com antecedência, aromatizando-o com uma casca de parmesão. Esta técnica ajuda a realçar o sabor do prato e a conferir um delicioso aroma de queijo. A casca é então descartada e o caldo é gradualmente... Leia mais
Visualizações: 3.263Prepare um jantar de Páscoa rico e delicioso para quatro pessoas sem qualquer complicação. Tudo assa simultaneamente em duas assadeiras no forno, e em pouco mais de uma hora você terá: presunto com abacaxi, gratinado de batata, cenouras com cobertura de laranja, - Leia mais
Visualizações: 2.303O bife de flanco, retirado da barriga do boi, é um corte mais magro que fica mais macio se marinado rapidamente. O suco de limão é uma excelente marinada. Seus ácidos não só amaciam a carne, como também conferem um sabor maravilhoso. Leia mais
Visualizações: 9.347As tirinhas de frango são um aperitivo popular de fast-food, feito com pedaços de frango empanados e fritos, que ficam crocantes. As tirinhas caseiras, preparadas de acordo com esta receita, ficarão igualmente deliciosas e crocantes, mas mais saudáveis. Filé de frango - Leia mais
Visualizações: 4.876Para preparar este molho, use queijo cottage com baixo teor de gordura (cerca de 2%) em vez de cream cheese. Misture-o com feijão branco enlatado em um processador de alimentos e o aperitivo adquirirá uma textura delicada e aveludada. Leia mais
Visualizações: 3.749Uma das maneiras mais interessantes de preparar peixe deliciosamente. O filé de salmão é generosamente temperado de um lado e frito na frigideira, depois virado e finalizado no forno. Sirva com lentilhas verdes. Leia mais
Visualizações: 3.505O cassoulet é um prato francês que consiste num guisado espesso de feijão branco e carne, cozido no forno. A espelta é um ótimo complemento para esses ingredientes. Cozinhe-a previamente em caldo de galinha temperado e, em seguida, misture-a com feijão branco enlatado e lavado. Leia mais
Visualizações: 9 266Quando quiser preparar algo mais sofisticado com cevada pérola, em vez de um simples mingau, você pode recorrer à culinária mediterrânea e fazer um delicioso risoto. Ao contrário do arroz, a cevada pérola requer mais... Leia mais
Visualizações: 9.417Cozinhe espaguete integral e sirva com almôndegas italianas leves ao molho de tomate. Para deixar as almôndegas menos gordurosas e calóricas, substitua parte da carne por cogumelos. Além disso, o sabor dos cogumelos combina perfeitamente com a carne bovina e... Leia mais
Visualizações: 16.748O risoto feito na panela elétrica é preparado de maneira quase idêntica ao feito no fogão, com a única diferença de que não é necessário adicionar o caldo aos poucos, mexendo sempre. Primeiro, refogue os legumes e os temperos na manteiga e, em seguida, adicione o arroz, que é rico em amido. Leia mais
Visualizações: 11.973Uma combinação maravilhosa de especiarias como alho, tomilho e alecrim, juntamente com queijo parmesão, confere a este acompanhamento um sabor divino. Fatias de abobrinha e batatas novas cozidas são refogadas em manteiga temperada com ervas até ficarem macias. Leia mais
Visualizações: 79.285O demi-glace é um molho escuro e encorpado, tradicional da culinária francesa. É feito com molho espanhol — um molho francês básico — e caldo de carne ou de frango temperado. O processo de preparo é simples, mas demorado. Leia mais
Visualizações: 6.364Sopa caseira em 10 minutos é o sonho de qualquer cozinheiro amador ou pessoa ocupada. Se você tiver algumas latas de feijão e caldo de galinha, considere tudo pronto. Bata o feijão com cebola, alho, óleo, temperos e um pouco de... Leia mais
Visualizações: 6.980A pizza branca italiana é feita sem molho de tomate, mas não é menos deliciosa, com um perfil de sabor único graças à combinação de diferentes queijos. Esta receita passo a passo com fotos rende 6 pizzas individuais. Leia mais
Visualizações: 13.829Alcachofras marinadas são um delicioso aperitivo mediterrâneo que pode ser servido com bebidas ou em uma mesa festiva. E são muito mais fáceis de preparar do que você imagina. Apenas os corações mais tenros são utilizados, e as partes mais duras são descartadas. Leia mais
Visualizações: 3 219Esta torta salgada é muito substanciosa e deliciosa graças à combinação harmoniosa de diferentes recheios. Cebolas fritas e fatias de mortadela (também conhecida como mortadela cozida à bolonhesa) são dispostas em camadas numa assadeira forrada com massa. Leia mais
Visualizações: 28.713O molho espanhol é um dos cinco molhos básicos da culinária francesa clássica. Geralmente é servido com pratos de carne ou usado no preparo de outro molho, o demi-glace. O molho espanhol é preparado com caldo de carne, que é reduzido até atingir a consistência desejada. Leia mais
Visualizações: 8 284Esta sopa substanciosa e saborosa obtém seu rico sabor de cogumelos, especiarias, limão, húmus e vinho fortificado. Os cogumelos são primeiro refogados com cebola, alho e vinho, depois cobertos com caldo e cozidos em fogo brando com húmus. Leia mais
Visualizações: 28.892Ratatouille é um delicioso ensopado da Provença que encanta com os sabores de vegetais maduros de verão: abobrinha, berinjela e tomate. Embora tradicionalmente preparado no fogão, pode ser feito igualmente saboroso no micro-ondas. Este método tem duas vantagens: Leia mais
Visualizações: 8.366Para dar a este frango seu aroma e sabor excepcionais, você precisará de alecrim, tomilho, sálvia, alho e limão. Use algumas dessas especiarias para esfregar bem a parte externa do frango e coloque o restante inteiro dentro da cavidade. Asse. Leia mais
Visualizações: 15.685Este prato requer apenas quatro ingredientes, mas o frango resultante é tão delicioso e suculento! O frango é cortado em vários pedaços, frito na frigideira até ficar crocante e depois assado no forno com azeite. Leia mais
Visualizações: 36.631A marinada perfeita para frango inclui vinagre, mostarda, ervas aromáticas e azeite. Você pode escolher qualquer um desses ingredientes que tiver à mão. Vinagre de maçã, vinagre balsâmico ou vinagre de vinho tinto são ótimas opções. A mostarda pode ser Dijon ou... Leia mais
Visualizações: 9.576Grelhe as abobrinhas em uma grelha ou churrasqueira a carvão, temperando-as com sal temperado. Este tempero versátil também será útil em muitos outros pratos. Misture os ingredientes e guarde em um frasco bem fechado. As abobrinhas absorverão... Leia mais
Visualizações: 10.405O carpaccio de abobrinha permite que você aproveite todos os benefícios e o sabor deste vegetal cru. Além disso, a abobrinha crua contém muito mais vitamina C do que a abóbora comum. A abobrinha jovem é muito macia e suculenta, então... Leia mais
Visualizações: 30 806A abobrinha é fatiada e assada no forno sob uma deliciosa cobertura crocante de farinha de rosca, parmesão, tomilho e azeite. A farinha de rosca panko japonesa é a melhor opção; seus grãos são maiores e mais granulados, resultando em uma textura mais crocante. Leia mais
Visualizações: 29.836Grelhe abobrinhas deliciosas depois de mariná-las em uma mistura de vinagre de vinho branco, suco de limão, alho e tomilho. Use essa mesma marinada para regar as abobrinhas cozidas e obter um sabor ainda mais vibrante. Para fazer isso: Leia mais
Visualizações: 25.777A massa com feijão é um dos pratos mais populares e tradicionais da Itália. Trata-se de um caldo espesso de tomate com feijão branco e pequenas massas tubulares, como o ditalini ou o horno, que absorvem bastante o delicioso caldo e ao mesmo tempo... Leia mais
Visualizações: 4.653Esta salada é feita com grão-de-bico assado e temperado, tomates frescos, pepinos e alface, coberta com um molho de iogurte com pasta de gergelim e tahine. O grão-de-bico e os temperos conferem um sabor semelhante ao do falafel, mas com um toque especial. Leia mais
Visualizações: 2.865Para dar um toque caribenho ao seu peru, basta esfregá-lo com uma mistura de especiarias agridoce e grelhá-lo. Para isso, misture açúcar mascavo com pimenta caiena, gengibre, alho e outras especiarias aromáticas e esfregue por todo o peru. Leia mais
Visualizações: 2.349O nome "focaccia" vem da palavra latina para lareira — tradicionalmente, o pão achatado era assado nas cinzas de uma lareira. Esta versão multigrãos da focaccia é uma ótima maneira de incorporar uma variedade de grãos à sua dieta. Leia mais
Visualizações: 2 136Um pão francês comprido é servido como um barco, recheado até a borda com um molho quente, cremoso e delicioso, rodeado de croutons, biscoitos e legumes para mergulhar. Este aperitivo é fácil de fazer e seu sabor incrível vem de... Leia mais
Visualizações: 7 174Não é segredo que o aipo é conhecido por suas propriedades nutricionais. Apesar disso, ele pode ser usado para fazer uma sopa cremosa bastante substanciosa, com textura delicada e sabor multifacetado. Esta sopa contém três tipos de aipo: a raiz dura, Leia mais
Visualizações: 3 301Estas deliciosas tortinhas, recheadas com cream cheese e maionese e cobertas com cubos de abóbora assada, farão o maior sucesso na sua festa. Além disso, são muito substanciosas e, ao contrário de outras tortinhas semelhantes feitas com massa quebrada, Leia mais
Visualizações: 1.730A famosa sopa de cebola francesa, com seu sabor rico e complexo, pode ser servida como aperitivo em cogumelos. Primeiro, prepare o recheio refogando as cebolas com especiarias na manteiga até ficarem douradas e saborosas. Leia mais
Visualizações: 1.757Se você está planejando uma noite de cinema, não há petisco melhor do que pipoca. Prepare uma pipoca especial que você nem encontra no cinema, misturando uma variedade de ingredientes em uma tigela: pipoca, nozes-pecã, nozes secas... Leia mais
Visualizações: 2.583Uma entrada de queijo interessante, servida de uma forma única. Uma roda de queijo brie é coberta com compota de figo, envolta em massa de torta e assada no forno. A compota é fácil de fazer em casa, usando figos secos cozidos com especiarias e... Leia mais
Visualizações: 5 207Esses cogumelos recheados são perfeitos como aperitivo para qualquer feriado ou jantar especial. São deliciosos, visualmente atraentes e repletos de sabor incrível, graças ao recheio de cogumelos refogados com cebolas em vinho Madeira e farinha de rosca. Leia mais
Visualizações: 10.072A polenta preparada de acordo com esta receita é incrivelmente deliciosa porque, ao contrário da farinha de milho comum, ervas aromáticas frescas e bastante parmesão ralado são adicionados durante o cozimento. Depois de a polenta firmar, ela pode ser frita em... Leia mais
Visualizações: 8 176Um sanduíche delicioso e saudável feito com pão integral e uma camada de alho assado e ervas frescas. Você pode preparar esses sanduíches para um lanche ou como aperitivo em uma mesa de festa. A combinação de ingredientes é simplesmente... Leia mais
Visualizações: 3.465Uma ótima alternativa ao arroz no pilaf é a espelta com um pouco de massa italiana. Você pode usar orzo, que é pequeno, do tamanho de grãos de arroz, ou espaguete picado bem fininho. Essa variedade criará uma textura rica. Leia mais
Visualizações: 55.424A quinoa é rica em proteínas e micronutrientes, muitas vezes mais do que outros grãos. Inclua este grão em sua dieta saudável e ele será um excelente substituto para o arroz ou o trigo. Antes de cozinhar, Leia mais
Visualizações: 4.415O sabor agradável de nozes e as propriedades benéficas da quinoa são razões convincentes para experimentá-la em seus pratos. A quinoa não é um grão, mas uma semente, embora cozida se assemelhe a um grão. Mas ainda assim permanece... Leia mais
Visualizações: 4.340Este prato de legumes assados lembra uma profusão de joias brilhantes, incluindo beterrabas rubi, cenouras laranja vibrantes e couves-de-bruxelas verde-esmeralda. O azeite lhes confere um brilho delicioso, enquanto o tomilho, o alho e a pimenta-do-reino adicionam um toque especial. Leia mais
Visualizações: 10.001Para dar ao cuscuz um sabor rico e intrigante, cozinhe-o no vapor com caldo de galinha e chalotas refogadas na manteiga. Antes de servir, misture com passas pretas pequenas e pinhões tostados. Abaixo, você encontra uma receita para o cuscuz perfeito... Leia mais
Visualizações: 52.174Embora o método de assar em forma de Hasselback seja mais frequentemente usado com batatas, o mesmo efeito pode ser obtido com batatas-doces. A batata é geralmente cortada em vários cortes profundos e frequentes, criando uma aparência semelhante a um acordeão. Nesse caso, a batata-doce comprida ficará... Leia mais
Visualizações: 2.837O feijão ao molho balsâmico adquire um sabor muito rico e profundo, como se tivesse sido cozido em fogo brando por horas em vez de 20 minutos. Para prepará-lo, cozinhe feijão enlatado em molho de tomate com a adição de... Leia mais
Visualizações: 5 157Batatas recheadas, ou "batatinhas", podem servir de base comestível para uma torta de carneiro. A receita clássica de torta de carneiro leva legumes cozidos com carne moída, cobertos com purê de batatas e assados no forno. Esta... Leia mais
Visualizações: 4.260O bife Salisbury, que recebeu esse nome em homenagem ao médico americano James Salisbury, que o inventou, é uma delícia para todos. É simplesmente uma imitação de bife de carne bovina, moldada como um grande hambúrguer. Mas, ao contrário dos hambúrgueres comuns, os bifes Salisbury são... Leia mais
Visualizações: 11 184Além do brócolis, ingrediente principal desta sopa, ela também leva batatas. Elas conferem uma textura mais rica e cremosa à sopa. Cozinhe as batatas em caldo de galinha com cebola e alho e, alguns minutos antes de estarem prontas, Leia mais
Visualizações: 4.886A abóbora é uma ótima alternativa às batatas tradicionais como acompanhamento para carne de porco. A abóbora é tão nutritiva e saciante quanto as batatas, mas muito mais saudável. Seu sabor naturalmente adocicado contrasta maravilhosamente com a carne, especialmente se essa doçura for... Leia mais
Visualizações: 4 162Uma entrada mais espessa e substanciosa que uma sopa é o "Stupu", mas mais leve que um ensopado ou ragu. Leva no máximo meia hora para preparar e suja apenas uma panela, o que também é inspirador. O sabor rico do stupu adiciona variedade— Leia mais
Visualizações: 2.752Este petisco crocante, rico em ferro e fibras, será um sucesso com toda a família na sua festa em casa. É nutritivo, saciante e uma ótima maneira de incorporar mais vegetais ao cardápio, tornando-se algo que todos irão apreciar, já que ninguém nunca enlouquece por um petisco crocante. Leia mais
Visualizações: 3.879Um pão redondo, cortado em cubos e assado com diversos recheios, é uma ótima ideia de aperitivo para uma festa em casa. O recheio deve ser espesso e macio, para que todos os convidados possam quebrar cubos do pão e saboreá-los ao mesmo tempo. Leia mais
Visualizações: 14.062Uma versão modernizada da tradicional sopa de cebola francesa, perfeita para quem está de dieta e controle de peso. Contém pouca gordura. As cebolas são refogadas com a tampa fechada e, sob o efeito do vapor, começam a... Leia mais
Visualizações: 6.903A sopa minestrone italiana é como uma mistura de legumes que você pode fazer com o que tiver na geladeira, criando um sabor diferente a cada vez. Esta minestrone é feita com três tipos de feijão: feijão branco, grão-de-bico e vagem. Leia mais
Visualizações: 4.972O pernil de porco é esfregado com uma pasta de coentro e outras ervas aromáticas e cozido lentamente em uma panela com batatas e nabo, em suco de laranja e limão, por 7 horas e meia. À primeira vista, pode parecer uma eternidade. Mas é a opção perfeita. Leia mais
Visualizações: 4.906O sanduíche "French dip" é um sanduíche americano popular feito com fatias finas de carne entre duas metades de um pão, tradicionalmente servido com um molho feito com o caldo em que a carne foi cozida. Apesar do nome, na França não existe esse tipo de sanduíche. Leia mais
Visualizações: 5.421O chowder é uma sopa popular feita com creme de leite, legumes e peixe ou frutos do mar. Séculos atrás, era um ensopado para marinheiros e pescadores, mas migrou para os restaurantes e se tornou quase uma iguaria. Até mesmo seu rico aroma de peixe evoca uma vibrante... Leia mais
Visualizações: 7.020O peito de frango, de sabor neutro e versátil, pode ser usado para preparar um delicioso frango à milanesa. Não se deixe intimidar pelo nome. A carne é muito rápida e fácil de preparar. Fatias de filé são empanadas na farinha e, em seguida, mergulhadas em uma mistura de ovos. Leia mais
Visualizações: 1.720Acredita-se que comer batatas com casca seja muito saudável, especialmente as batatas novas. Isso porque cozinhá-las com casca preserva muitos micronutrientes benéficos. Antes de cozinhar, certifique-se de lavar bem as batatas, esfregando-as com o lado áspero. Leia mais
Visualizações: 2.907O alho é um dos temperos mais populares e deliciosos para purê de batatas. Mas, para evitar que seu sabor e aroma fortes se sobreponham ao purê, o ideal é adicioná-lo não fresco, mas sim em forma de creme. Aqueça o creme com manteiga. Leia mais
Visualizações: 4.275Uma caçarola feita com diversos tipos de raízes adiciona um sabor vibrante, aroma e uma textura interessante. Misture fatias de batata-doce, batata, erva-doce e aipo-rábano em uma mistura de creme de leite fresco e queijo ralado, e cubra com farinha de rosca embebida em... Leia mais
Visualizações: 13.447O gratinado de batata tradicional é um prato de batatas gratinadas coberto com um molho cremoso de queijo, que lhe confere uma textura e um sabor maravilhosamente cremosos. Quem não consome laticínios também pode apreciar esta receita. Leia mais
Visualizações: 2.094Este gratinado de batatas ganha um visual verdadeiramente outonal com uma seleção de batatinhas em diversas cores e tonalidades, capturando todas as cores do outono. Corte as batatas ao meio, coloque-as em uma assadeira e cubra com creme aromatizado... Leia mais
Visualizações: 5 173Batatas são encontradas em quase todas as cozinhas. Este tubérculo rico em amido é um alimento básico na dieta da maioria das famílias há muito tempo. E com razão, já que podem ser usadas para criar uma enorme variedade de pratos com diversas texturas, de crocantes a macias. Leia mais
Visualizações: 12.313Ter massa folhada pronta no congelador é uma ótima maneira de preparar folhados deliciosos e rápidos a qualquer momento. A massa folhada descongela bem rápido e os folhados ficam prontos em no máximo meia hora. Abra a massa, espalhe mostarda e... Leia mais
Visualizações: 5.294O fondue de queijo suíço é há muito tempo um símbolo de encontros íntimos com amigos próximos. É uma ótima maneira de encantar seus convidados com um aperitivo delicioso. Para o fondue, você precisará de dois tipos de queijo, vinho branco seco e amido para dar ao molho um sabor rico. Leia mais
Visualizações: 2.328O ditado "nunca se tem queijo demais" se justifica plenamente nesta receita. O prato utiliza três tipos desse laticínio. Popular no Canadá, Reino Unido e Estados Unidos, o macarrão com queijo se beneficia da combinação de: Leia mais
Visualizações: 2.539Nos Estados Unidos, carne enlatada com repolho é um prato tradicional nas mesas de Dia de São Patrício das famílias de ascendência irlandesa. A carne preparada de acordo com esta receita fica suculenta e macia, e é perfeitamente temperada com sal e... Leia mais
Visualizações: 7.686Ao preparar este prato, você terá carne, molho e acompanhamento, tudo em um só. As etapas que exigem sua intervenção direta levam pouco tempo, e o forno faz o resto. O resultado compensa todo o esforço. Leia mais
Visualizações: 4.882Esta carne deliciosa, com sua crosta incomparável, merece ser um prato tradicional de festas. Os temperos complementam perfeitamente o sabor da carne. O prato é finalizado com pudins ingleses tradicionais servidos com a carne. Além disso... Leia mais
Visualizações: 6.680Frango assado sempre fica elegante e apetitoso na mesa. A crosta crocante e a carne macia impressionam a todos, principalmente quando acompanhadas de um molho saboroso. O preparo completo leva cerca de 2 horas, e a maior parte desse tempo será dedicada a... Leia mais
