Ervas provençais
Votos: 1
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 colher de sopa.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 colher de sopa.
Essa mistura de ervas secas é comum no sul da França e é um acompanhamento perfeito para qualquer prato de inspiração mediterrânea, seja frango assado, peixe frito, carne grelhada ou molho para salada de legumes. Todos os ingredientes são usados em proporções iguais e simplesmente misturados no frasco. Prepare essa mistura com ervas colhidas à mão e você terá a certeza de obter um tempero de alta qualidade que proporcionará um aroma requintado. Um frasco de Ervas de Provence também é uma ótima opção de presente para amigos em suas visitas.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 colheres de sopa de tomilho seco
- 2 colheres de sopa de orégano seco
- 2 colheres de sopa de manjericão seco
- 2 colheres de sopa de manjerona seca
- 2 colheres de sopa de sementes de funcho secas
- 2 colheres de sopa de segurelha seca
- 2 colheres de sopa de alecrim seco
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Receitas com ingredientes semelhantes: tomilho, orégano, Ervas provençais, manjericão, manjerona, sementes de funcho, alecrim
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Misture todos os ingredientes em uma tigela pequena. Guarde em um recipiente hermético.
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