Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8

Este aperitivo sofisticado, mas fácil de preparar, de inspiração mediterrânea, será um sucesso entre todos os seus convidados. Fatias de baguete são cobertas com queijo Brie e tostadas no forno para criar uma textura cremosa e uma crosta crocante. Cada crostini é então regado com uma gota de mel e decorado com tiras de presunto cru. Se desejar, polvilhe com tomilho fresco para uma deliciosa combinação de sabores doces e salgados.

Ingredientes:

• 1 baguete, cortada diagonalmente em fatias de 0,5 cm de espessura (cerca de 40 fatias)
• 220 g de queijo Brie
• 2 colheres de sopa de mel
• 110 g de fatias finas de presunto, cortadas em tiras de 0,8 cm de largura (cerca de 6 fatias)
• Folhas de tomilho fresco picadas finamente, para servir (opcional)

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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Queijo Brie, brindes, presunto, mel, tomilho

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Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça o forno na função grill. Forre uma assadeira com papel alumínio.
  
  Coloque as fatias de baguete na assadeira preparada. Corte o queijo Brie em fatias de 0,5 cm de espessura e coloque uma fatia sobre cada fatia de baguete. Leve ao forno até o queijo derreter, de 1 a 2 minutos.
Etapa 2
• Regue a torrada com mel, depois cubra com presunto e polvilhe com folhas de tomilho, se desejar.

Votos: 1