Caçarola de queijo com nhoque italiano, presunto e ervilhas.
Votos: 1
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
O nhoque de batata italiano não é apenas um ótimo acompanhamento, mas também uma base maravilhosa para um delicioso gratinado. Prepare uma assadeira que possa ir ao forno. Primeiro, misture o nhoque com cebola frita e presunto e cozinhe em fogo baixo com um pouco de caldo. Em seguida, adicione ervilhas e creme de leite, e cubra com queijo ralado. Leve ao forno até o queijo derreter e dourar. Sirva imediatamente como acompanhamento ou como prato principal. Perfeito para um café da manhã reforçado.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 pacote (500 g) de nhoque de batata
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 cebola picada
- 220 g de presunto em cubos
- 0,5 colher de chá de tomilho fresco picado
- 0,5 xícara de caldo de galinha levemente salgado
- 1 xícara de ervilhas verdes congeladas, descongeladas
- 1/4 de xícara de creme de leite fresco
- 1 xícara de queijo suíço ou gruyère ralado
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: nhoque (bolinhos), queijo suíço, Queijo Gruyère, ervilhas, creme, presunto, tomilho
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno na função grill.
- Em uma frigideira grande que possa ir ao forno, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até ficar macia, por cerca de 3 minutos. Adicione o presunto e o tomilho e continue cozinhando até o presunto dourar.
- Adicione o caldo de galinha e 3/4 de xícara de água e deixe ferver. Adicione o nhoque, mexa bem, tampe e cozinhe até que o nhoque esteja levemente macio, cerca de 5 minutos. Retire do fogo. Destampe e misture as ervilhas, o creme de leite, 1/4 de colher de chá de sal e 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar até dourar e borbulhar, cerca de 3 minutos. Sirva.
Categorias:
Coleções de receitas
Receitas semelhantes
