Abóbora Espaguete Assada
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 10 minutos.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Prepare um espaguete de abóbora ao estilo italiano com legumes. Asse a abóbora inteira no forno para preservar o máximo de vitaminas possível. Depois de assada, desfie a abóbora, tempere com manteiga e polvilhe com queijo parmesão ralado, como se fosse macarrão de verdade. Este acompanhamento leve de legumes combina perfeitamente com qualquer prato de carne.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 abóbora espaguete média
- 0,5 colher de sopa de parmesão ralado
- 55 g de manteiga
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Receita:
Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F). Use uma faca pequena para furar a abóbora por toda a parte. Coloque-a em uma assadeira e asse por 1 hora ou até ficar macia. Corte a abóbora ao meio. Retire e descarte as sementes.
Com um garfo, desfie a polpa e coloque-a em uma tigela de servir. Misture o espaguete de abóbora assado com queijo parmesão e manteiga, tempere com sal e pimenta.
Receita abóbora espaguete assada Com molho de tomate com um toque de canela e queijo feta.
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