Pizza Margherita com molho de tomate e vodka
Votos: 2
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8 - 12
Complexidade: facilmente
Porções: 8 - 12
Pizza "Margarita" com molho de tomate e vodka - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 lata (425 g) de tomates picados com suco
- 1 porção (450 g) massa de pizza
- 300 g de mussarela, fatiada com 1 cm de espessura
- 1/4 de xícara de vodka
- 1/4 de xícara de creme de leite fresco
- Sal e pimenta-do-reino moída
- Azeite
- 10 a 20 folhas pequenas de manjericão
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: tomates, queijo mussarela, massa de fermento, creme, vodka, manjericão
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 220°C e posicione a grelha no centro.
Em uma panela pequena, aqueça os tomates, a vodka e o creme em fogo médio até que o sabor da vodka se dissipe, por cerca de 15 minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino moída, se desejar, e deixe esfriar.
Entretanto, abra a massa de pizza em um círculo de 30 cm. Unte uma assadeira com azeite até que esteja completamente coberta e coloque a massa por cima. Fure a massa em vários lugares para evitar a formação de bolhas de ar. Espalhe o molho uniformemente sobre a massa.
Espalhe a mussarela uniformemente sobre a pizza e polvilhe manjericão por cima. Regue com azeite e leve ao forno até o queijo derreter e a base ficar dourada, por cerca de 20 minutos.
Categorias:
Receitas semelhantes
