Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Você pode facilmente preparar uma deliciosa massa de pizza com sabor de gergelim usando massa de pizza comprada pronta. Basta enrolar a massa em sementes de gergelim, moldá-las em formato de pão achatado e assá-las no forno. Para garantir uma crosta crocante, coloque a massa em uma assadeira pré-aquecida.

Ingredientes:

• 450 g de massa de pizza refrigerada
• 1/4 de xícara de sementes de gergelim

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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massa de fermento, sésamo, molho harissa, iogurte

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Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça o forno na função grill, colocando uma assadeira sob a resistência. Divida 450 g de massa de pizza refrigerada em 4 pedaços, pincele com azeite e tempere com sal.
Etapa 2
• Passe as bolinhas de massa em 1/4 de xícara de sementes de gergelim. Abra a massa em discos finos e grelhe, dois de cada vez, em uma assadeira quente até dourar, cerca de 3 minutos de cada lado. Sirva com iogurte grego natural misturado com harissa e azeite.

Votos: 1