Tempero para Fajitas - Mistura de Especiarias Caseira
Votos: 1
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Para obter uma mistura de especiarias perfeitamente equilibrada, o melhor é prepará-la em casa. Muitas vezes, fabricantes de especiarias inescrupulosos adicionam aditivos químicos e especiarias baratas às suas misturas, desequilibrando todas as proporções e arruinando o efeito geral do tempero. Este tempero para fajitas é muito fácil de fazer em casa. Todos os ingredientes podem ser encontrados em mercados e supermercados. E você pode adicioná-lo não apenas a fajitas, mas também a tacos, saladas de carne e, em geral, a qualquer prato ao qual você queira dar um toque mexicano.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de chá pimenta em pó
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 0,5 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de sal marinho
- 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída
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Receitas com ingredientes semelhantes: tempero de pimenta, alho em pó, cominho, orégano, tempero para fajitas, páprica
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Misture todos os ingredientes e guarde em um recipiente hermeticamente fechado por até 3 meses.
Categorias:
receita / Molhos / Temperos / / culinária mexicana
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