Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 3

Esses wraps suculentos são um ótimo exemplo de como saborear um sanduíche sem as calorias extras. Use folhas de alface em vez de pão pita ou pão de hambúrguer! Prepare bolinhos de salmão chum com molho teriyaki e sirva em folhas de alface com tomates. Suculento e delicioso.

Ingredientes:

• 340 g de filé de salmão chum, cortado em pedaços grandes.
• 1 lata (220 g) de castanhas-d'água, escorridas
• 1/4 de xícara farinha de rosca panko
• 2 colheres de sopa de molho teriyaki Archer Farms, mais um pouco para servir.
• 8 folhas grandes de alface americana
• 1 tomate, fatiado finamente

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

alface, salmão, molho teriyaki, noz de água

Recomendamos

Preparação:

Passo 1
• Em um processador de alimentos, combine o peixe, as castanhas-d'água, a farinha panko e o molho teriyaki e pique finamente. Modele a mistura em 3 hambúrgueres, cada um com 2,5 cm de espessura.
Etapa 2
• Coloque os hambúrgueres em uma única camada em uma frigideira grande antiaderente. Cozinhe em fogo médio, virando uma vez, até dourar e cozinhar completamente, cerca de 8 minutos.
Etapa 3
• Coloque um hambúrguer sobre uma folha de alface, regue com molho teriyaki, cubra com uma fatia de tomate e finalize com outra folha de alface.

Votos: 1