Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 colher de sopa.

Receita passo a passo para fazer molho de sushi - Molho teriyaki caseiro.

Ingredientes:

Molho teriyaki caseiro

• 1/2 xícara de molho de soja
• 1/4 de xícara de água
• 2 colheres de sopa de vinho de arroz doce
• 1 colher de sopa mais 2 colheres de chá de açúcar mascavo
• 1/4 de xícara de açúcar
• 1,5 colher de chá de alho amassado
• 1,5 colher de chá de gengibre picado
• Espessante:
  1/2 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de água

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

molho de soja, amido, vinho de arroz, raiz de gengibre, açúcar mascavo, alho

Recomendamos

Preparação:

Passo 1
• Receita de molho teriyaki caseiro: Misture todos os ingredientes em uma panela e aqueça em fogo médio até o açúcar dissolver.
Etapa 2
• Misture 1/2 colher de sopa de amido de milho com uma colher de sopa de água. Aqueça o molho em fogo médio-alto e adicione o espessante. Cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar.

Votos: 12