Vinagre de vinho

A combinação de bacon frito, repolho roxo e passas é um acompanhamento infalível para as festas de fim de ano. É rápido de preparar, tem uma cor vibrante e oferece uma gama única de sabores, desde notas defumadas até um leve toque adocicado e frutado. O repolho é cozido com frango. Leia mais

Precisa de um acompanhamento delicioso que também possa servir como prato principal? Batatas assadas com grãos de milho e ervas. O milho e uma mistura de salsa, endro e cebolinha darão ao prato um sabor refrescante de verão, e quando fritas até ficarem crocantes, Leia mais

Apesar da grande quantidade de frutas nesta salada, ela não é servida como sobremesa, mas sim como acompanhamento de carne. A doçura da pera e das uvas brancas é perfeitamente equilibrada pelo molho ácido de vinagre com mostarda e maionese, além do coentro picado finamente. Leia mais

Chalotas inteiras caramelizadas são um delicioso aperitivo e acompanhamento ao estilo francês. Para esta receita, o ideal é usar cebolas menores. Elas são primeiro refogadas na manteiga e no açúcar, depois misturadas com especiarias e... Leia mais

O molho beurre blanc (expressão francesa para "manteiga branca") adiciona um toque francês a qualquer prato simples. É um molho aveludado feito com manteiga e uma mistura reduzida de vinagre de vinho branco, vinho branco seco e chalotas. Modo de preparo: Leia mais

Prepare um jantar leve com inspiração caribenha. Espetinhos de camarão e pimentão cubanelle são servidos com banana-da-terra frita. Escolha bananas-da-terra maduras — amarelas com manchas escuras — para que não precisem ser grelhadas por muito tempo. Apenas alguns minutos na grelha e pronto. Leia mais

O bife de flanco é um corte grande e magro de carne bovina que não é conhecido por sua textura macia, mas, quando preparado corretamente, fica suculento, bastante macio e delicioso. O bife de flanco adora marinadas e absorve facilmente qualquer tempero que você colocar sobre ele. Leia mais

Este vinagrete de chalota é perfeito para qualquer salada de folhas ou mix de folhas verdes, infundindo-as com um sabor rico. As chalotas fatiadas são mergulhadas em vinagre quente e deixadas a arrefecer. Isto dará às cebolas um sabor agradável... Leia mais

• Óleo de pimenta
• Polenta
• Verduras cozidas
• Ovos escalfados

A polenta morna, misturada com parmesão ralado e manteiga, cria uma textura cremosa incrível e um sabor delicado. Sirva ao estilo italiano com mostarda refogada e um ovo pochê. Para um toque cítrico, regue com manteiga. Leia mais

Um prato delicioso de frango, cebolas pérola e maçãs em molho de maçã com ricos sabores outonais. Este prato utiliza a parte mais saborosa do frango — as coxas, apreciadas por sua carne escura, suculenta e macia. Coxas de frango, temperadas com... Leia mais

Coq au vin (ou coq au vin) é um prato clássico francês. Pedaços de frango são fritos em gordura de bacon até ficarem crocantes, depois cozidos em fogo brando com cogumelos e legumes salteados em vinho tinto com especiarias. No preparo, Leia mais

Esta salada suculenta, crocante e rica em vitaminas é um excelente acompanhamento para carnes festivas. Os floretes de couve-flor, com seu sabor agridoce, são fatiados finamente e misturados com folhas verdes, resultando em um sabor agridoce e picante. Leia mais

Sirva o seu filé de halibute grelhado com um delicioso acompanhamento de batatas fritas com couve-de-bruxelas e maçã agridoce picada finamente para um sabor ainda mais especial. Pimentas serrano darão aos legumes um toque picante agradável e moderado, mas se preferir algo mais... Leia mais

O suculento bife de flanco atinge o sabor e a textura perfeitos quando batido e grelhado ao ponto para malpassado. Antes de ir para a frigideira, esfregue a carne com páprica e alho em pó para um sabor inigualável. Leia mais

Esta salada de frutas e vegetais refrescante e vibrante é o complemento perfeito para o seu cardápio de verão. Fatias finas de nectarina são misturadas com pedaços de tomate, cebola roxa, rúcula e ricota, tudo regado com um molho de mel e vinagre. Cada ingrediente... Leia mais

Esses escalopes de porco ficam prontos em minutos, mas têm um sabor que parece ter levado horas para cozinhar. São repletos de sabores dignos de restaurante, tudo feito em casa. Perfeitos para um jantar rápido durante a semana ou— Leia mais

• Salada
• Molho vinagrete
• Camarões

Esta salada deslumbrante está repleta dos sabores vibrantes da Côte d'Azur. Vagens amarelas e verdes branqueadas são misturadas com tomates-cereja frescos de diversas cores, cebola roxa, ervas e deliciosas batatas grelhadas. Leia mais

O frango é assado no forno e servido com batatas pequenas assadas junto com a carne e uma salada refrescante de alface frisée e ameixas. A manteiga de manjericão, aplicada no frango antes e depois do cozimento, confere um sabor maravilhoso tanto ao frango quanto às batatas. Leia mais

Os pêssegos em conserva, com seu sabor agridoce, são uma alternativa interessante aos pêssegos em calda tradicionais, pois são perfeitos não só para sobremesas, mas também para pratos de carne, molhos e conservas. Para fazer a conserva, escolha pêssegos de sabor mais intenso. Leia mais

• Antipasti
• Molho

O antipasto alla calabrese é um aperitivo italiano tradicionalmente servido com uma fatia de pão antes do prato principal. Consiste em uma mistura de vegetais frescos e marinados, envolvidos em um molho de tomate picante com atum. Devido ao seu tamanho generoso, Leia mais

Se você é fã de vegetais em conserva crocantes e está sempre em busca de novos sabores, esta receita não irá decepcionar. Os pepinos são fatiados e marinados com pimentas banana doces, alho e cebola em uma mistura de partes iguais de azeite e óleo. Leia mais

A abobrinha fresca é um ingrediente maravilhoso para uma salada de verão rica em vitaminas. Corte-a em fatias bem finas e misture com tomates-cereja picados. Escolha vegetais de cores diferentes — amarelo, verde, vermelho — para dar à salada um aspecto vibrante. Leia mais

O molho romesco espanhol é tradicionalmente servido com peixe e frutos do mar, mas também combina muito bem com outros pratos de carne e vegetais, ou simplesmente para mergulhar. É feito com avelãs, amêndoas, pão crocante, azeite e tomate (enlatado). Leia mais

Até mesmo um simples pão com tomate pode ser facilmente transformado em um elegante aperitivo mediterrâneo digno de ser servido. Os tomates são fatiados e regados com uma mistura de suco de tomate, azeite e... Leia mais

Apesar da simplicidade e da quantidade limitada de ingredientes, esta salada é incrivelmente vibrante, tanto no sabor quanto na aparência. As sementes de papoula estalam agradavelmente em contraste com as fatias macias de batata vermelha. E o molho de frango... Leia mais

Muitos cozinheiros adoram o cuscuz não só pelo seu sabor, mas também pela rapidez do preparo, que preserva muitas de suas propriedades benéficas. Ele se torna um ótimo acompanhamento em apenas cinco minutos. Pode ser complementado com ingredientes como: Leia mais

Embora a salada de batata não seja exatamente um prato mediterrâneo, é uma ótima entrada para servir antes do prato principal. Ela é feita misturando batatas fatiadas e cozidas com uma variedade de... Leia mais

Ao contrário da maioria das saladas de batata, esta versão é preparada sem maionese. É melhor usar variedades de batata firmes para que as fatias não percam a forma ao serem misturadas e fiquem com uma aparência apetitosa. Cozinhe as batatas e despeje água morna... Leia mais

Uma farta salada de batata alemã, repleta dos sabores intensos do bacon frito e dos picles azedinhos. As batatas são cozidas com a casca (que contém muitos micronutrientes benéficos, especialmente quando frescas) e misturadas em... Leia mais

Esta salada de verão substanciosa é feita com batatas novas cozidas com casca, cortadas ao meio (com a parte saudável da casca) e misturadas com tomates-coração fatiados e suculentos. Após a salada descansar por alguns instantes, Leia mais

Prepare uma salada mediterrânea substanciosa com bulgur, vegetais frescos, bife grelhado e molho tzatziki grego. O bulgur a torna muito nutritiva, saudável e rica em fibras essenciais. Cozido - Leia mais

Todos os ingredientes do ratatouille — berinjela, abobrinha, tomate e cebolinha — são grelhados até ficarem com marcas deliciosas, depois misturados como uma salada e servidos com costeletas de porco grelhadas. O porco é pré-cozido... Leia mais

A sopa fria de gaspacho é a opção perfeita para um dia quente de verão: fica pronta em minutos, não exige ficar perto do fogão, é agradavelmente refrescante e preserva todas as propriedades benéficas dos vegetais crus. Esta... Leia mais

A salada coleslaw americana se distingue por sua agradável cremosidade, realçada pelas notas ácidas do molho de leite fermentado com um toque de vinagre. Além do repolho, a coleslaw normalmente inclui: Leia mais

Esta salada combina maravilhosamente as texturas contrastantes dos grãos de milho firmes, do abacate macio, dos tomates-cereja suculentos e das cebolas crocantes. Para um sabor de verão mais vibrante e um aroma defumado, o milho é grelhado previamente até... Leia mais

Uma bela maneira de servir melancia como entrada antes do prato principal é cortá-la em fatias finas, tipo carpaccio, e cobri-la com lascas de ricota salgada e folhas de hortelã fresca. Essa fruta doce é uma guarnição maravilhosa. Leia mais

As vieiras grelhadas são servidas com um acompanhamento de creme de milho e uma salada de tomates, cebolas roxas em conserva e ervas frescas. O creme de milho é preparado com espigas frescas. Parte do milho é ralado. Leia mais

Um suculento bife de diafragma com um rico sabor de carne bovina é marinado em uma mistura de vinagre tinto, conhaque e especiarias por várias horas antes de ser grelhado, o que lhe confere sabores e aromas vibrantes. O álcool e o ácido acético impregnam a carne com... Leia mais

Esta salada deliciosa e substanciosa é feita com ptitim, um pequeno prato de massa também conhecido como cuscuz israelense devido à sua aparência semelhante. O ptitim cozido é misturado com cebolas caramelizadas para um sabor mais rico e grelhado... Leia mais

Prepare um delicioso aperitivo de camarão com inspiração asiática para um jantar em casa. Esta receita utiliza camarões grandes, espetados individualmente em palitos de madeira curtos, para um visual realmente bonito. Não se esqueça de... Leia mais

Esta receita de ratatouille é preparada como uma salada com legumes grelhados. É bem veranil, infundindo o prato com sabores ainda mais agradáveis, e este método de cozimento permite que os legumes mantenham suas cores vibrantes. Mas além da grelha ao ar livre, o... Leia mais

Embora a caponata siciliana tradicional seja cozida em fogo brando numa frigideira, é um daqueles guisados ​​de legumes que também podem ser grelhados, o que só realça o sabor. Os principais ingredientes da caponata são berinjela, tomate e cebola. Leia mais

Este prato de melancia marinada e halloumi frito pode ser servido como acompanhamento ou como aperitivo. Tem uma apresentação impressionante e cativa pela combinação contrastante de sabores e texturas. Fatias de melancia suculenta são marinadas numa mistura de molho vermelho - Leia mais

Em vez de hambúrgueres de carne, estes hambúrgueres vegetarianos são feitos com cogumelos portobello fritos. Antes de grelhar, são pincelados com azeite aromático, temperados com vinagre balsâmico, alho e tomilho, o que lhes confere ainda mais sabor. Leia mais

Antes de grelhar, os filés de salmão são marinados por alguns minutos em um vinagrete francês feito com vinagre de vinho tinto, azeite, mostarda, mel e alho, com azeitonas que adicionam um sabor rico ao molho e ao peixe. Leia mais

Este prato substancioso leva no máximo meia hora para preparar. Batatas com carne de porco — o que poderia ser mais simples? E para uma apresentação mais sofisticada, costeletas de porco naturais com osso, ou simplesmente lombo de porco, são perfeitos. Apetitoso! Leia mais

Escalopes de peito de frango finamente batidos são pincelados com azeite e grelhados. A carne macia precisa de apenas alguns minutos de cada lado para cozinhar. Tome cuidado para não cozinhar demais os escalopes, para evitar que fiquem secos. Sirva com um acompanhamento simples... Leia mais

• Pássaro
• Molho de hortelã com ervilhas verdes

Os peitos de frango são grelhados e, minutos antes de estarem prontos, pincelados com um delicioso molho de mel e vinagre balsâmico, criando uma crosta dourada e pegajosa com um sabor agridoce. Para servir o frango: Leia mais

• Carne
• Glacê de alho e mostarda

Os pedaços de filé mignon são grelhados e servidos diretamente em espetos de madeira curtos. Isso lhes confere uma aparência mais atraente e os torna mais práticos para servir como aperitivo. Para facilitar o acendimento da grelha, espete um pedaço de cada vez. Leia mais

• Reabastecimento
• Salada

Uma salada de batata pode ficar leve e refrescante, com um toque primaveril, usando vegetais frescos e suculentos. O ideal é usar batatas vermelhas jovens, cortadas em fatias finas, juntamente com cenouras também cortadas em fatias finas. Leia mais

O lombo de porco grelhado é um prato magnífico para ocasiões especiais e requer preparo com bastante antecedência. O porco é marinado na noite anterior e refrigerado, e no dia seguinte, o corte inteiro é grelhado. Leia mais

• Pizza
• Vinagrete de manjericão

O que poderia ser mais delicioso do que uma pizza caseira bem feita? Pizza grelhada! Assim que retirada das brasas, ela adquire um aroma único de verão que complementa perfeitamente seus ingredientes de inspiração mediterrânea. Você pode usar qualquer massa de pizza que preferir. Leia mais

• Ras el Hanout e Marinada de Cordeiro
• Molho de tahine com pimentão doce e nozes

Delicie-se com um autêntico shawarma oriental de cordeiro marinado em ras el hanout, um tempero típico do Norte da África. A mistura de especiarias é perfeitamente equilibrada e confere à carne um sabor e aroma maravilhosos. O cordeiro utilizado nesta preparação é... Leia mais

Até mesmo linguiças de frango podem ser transformadas em deliciosos e interessantes kebabs, e tomates-cereja, cebolas e pimentões amarelos e vermelhos adicionam suculência, sabor e cores vibrantes. Os kebabs são grelhados e, alguns minutos antes de estarem prontos, Leia mais

• Asas de frango
• molho de queijo azul

Os amantes de comida picante certamente apreciarão o sabor ardente dessas asas grelhadas, que realçam o seu sabor picante com um delicioso aroma defumado. As asas de frango são temperadas com uma mistura de pimenta caiena e pimenta-do-reino, sal de alho e orégano, e marinadas por - Leia mais

• Tabela
• Molho barbecue de romã e laranja
• Codornas

Uma salada de tabbouleh do Oriente Médio, refrescante e ao mesmo tempo substanciosa, e um molho barbecue agridoce de romã e laranja complementam perfeitamente a codorna grelhada. O prato como um todo é requintado, completo e uma combinação deliciosa. Leia mais

• Frango
• molho barbecue de amora

O molho barbecue de amora, que é pincelado constantemente nas coxas de frango durante o cozimento, confere um sabor maravilhoso à ave. O molho pode ser preparado com antecedência. Além de amoras frescas, ele inclui cerveja escura, vinagre balsâmico e de vinho tinto, e marrom. Leia mais

• Frango
• Molho Barbecue Branco do Alabama

Antes de grelhar, o frango é cortado em pedaços e deixado de molho durante a noite em uma salmoura de cerveja temperada para ficar mais suculento e saboroso. Para grelhar, prepare uma grelha com zonas de calor direto e indireto, pois o frango primeiro cozinhará na grelha. Leia mais

Uma deliciosa guarnição de couve-de-bruxelas grelhada com bacon, perfeita para quase qualquer prato principal e um complemento verdadeiramente festivo. A couve-de-bruxelas é pré-cozida no micro-ondas e depois cozida juntamente com o bacon. Leia mais

• Braciole
• Manteiga de ervas para braciola
• Molho Braciole

Este rolinho italiano de braciola é feito com bife de flanco (um corte da barriga da carcaça) que é cortado ao meio horizontalmente, aberto como um livro ou uma borboleta e batido até formar uma camada grossa de carne. O recheio do rolinho consiste em: Leia mais

Prepare brócolis grelhados deliciosos e de dar água na boca, marinando-os primeiro. Este método de cozimento incomum confere ao brócolis um sabor rico e vibrante que não deixará ninguém indiferente. Os floretes são previamente branqueados. Leia mais

A Salada Caesar Grelhada é uma alternativa divertida à tradicional salada Caesar, que irá cativá-lo com seu sabor e apresentação única. Todos os ingredientes da salada são grelhados até que as marcas da grelha apareçam e servidos em metades de alface. Leia mais

Bifes de carne bovina baratos, mas igualmente deliciosos, como o bife de fraldinha, cortado do diafragma, são perfeitos para o dia a dia. Para deixá-lo super saboroso e suculento, basta esfregá-lo com azeite, sal e pimenta-do-reino. Leia mais

• Molho/marinada
• Anéis de cebola
• Salada

Em vez de simplesmente servir um bife grelhado com folhas de salada, use estes ingredientes para criar uma salada substanciosa, saborosa e com ótima textura. Um bife de costela macio é perfeito para esta salada. Não precisa marinar por muito tempo e, principalmente... Leia mais

Prepare um prato de fajitas mexicanas colocando um delicioso e suculento bife fatiado finamente, pimentões poblanos e cebolas refogados em cerveja, moderadamente picantes, sobre tortillas de trigo, e finalize com um molho latino-americano refrescante. Leia mais

Todos os componentes desta torta são preparados separadamente e depois montados em uma torta grande e deliciosa com uma crosta crocante. Espalhe um molho de castanhas de caju e sementes de gergelim batidas sobre uma massa folhada assada e aberta. Leia mais

Embora esta salada pareça simples, ela é repleta de uma série de sabores complexos provenientes de seus ingredientes, que se combinam perfeitamente para criar uma experiência inesquecível. Ao mesmo tempo, é bastante leve e uma ótima opção para... Leia mais

• Salada
• Reabastecimento

Uma salada suculenta e refrescante de morangos, espinafre e alface. O sabor das frutas vermelhas é perfeitamente complementado por um molho cítrico. A leveza da salada é equilibrada pelo queijo parmesão ralado e uma cobertura crocante de amêndoas laminadas torradas. Leia mais

Os aspargos são levemente escalfados até ficarem crocantes e servidos com um molho de ovo exclusivo. A gema do ovo é a base perfeita para um molho delicioso e aveludado. Ao contrário de muitas outras receitas, este prato usa gema de ovo cozida em vez de crua. Leia mais

• Bolo de carne
• Salada de espinafre com molho de mostarda

O bolo de carne é assado com peru misturado a ingredientes de uma salada americana popular. Bacon, ovo, queijo gorgonzola e folhas verdes, que compõem uma salada Cobb, complementam perfeitamente a base de carne, e um pouco de cerveja e molho inglês realçam o sabor da carne. Leia mais

Um molho leve de suco de limão, azeite e vinagre de vinho com ervas adiciona um sabor vibrante a este prato, complementando os vegetais. Ele é usado na salada, para temperar o pão pita e para cozinhar o frango. Misture os peitos de frango com um pouco do molho. Leia mais

Uma tigela é uma tigela grande cheia de grãos, vegetais e carnes que se combinam harmoniosamente em sabor e textura. Prepare uma tigela com quinoa cozida, coberta com batata-doce e brócolis assados, e fatias finas de carne de porco macia. Leia mais

O cuscuz israelense, ou ptitim, lembra apenas vagamente o tradicional grão do Magreb, mas pode ser usado para fazer um acompanhamento igualmente delicioso, repleto de especiarias e frutas ao estilo do Oriente Médio. Cozinhe o ptitim junto com o... Leia mais

O bife de flanco é um corte de carne relativamente magro, mas com um sabor intenso de carne bovina. Este corte não aprecia longos tempos de cozimento e geralmente é preparado ao ponto para malpassado, com uma temperatura interna de 55°C a 60°C. Pode ser cozido rapidamente e sem complicações. Leia mais

Qualquer aperitivo fica mais divertido quando servido no espeto. As crianças vão adorar especialmente este petisco, já que você pode até montar espetinhos divertidos para a lancheira delas. O ingrediente principal deste aperitivo é a massa tortelloni com queijo (ou tortelloni menores). Leia mais

• Salmão com lentilhas
• caldo de galinha caseiro

Uma das maneiras mais interessantes de preparar peixe deliciosamente. O filé de salmão é generosamente temperado de um lado e frito na frigideira, depois virado e finalizado no forno. Sirva com lentilhas verdes. Leia mais

Um prato de quinoa, bolinhos com crosta de queijo e uma fatia de melancia vai parecer uma iguaria de restaurante na sua mesa. Cores vibrantes, texturas interessantes e um sabor incrível — tudo isso é fácil de fazer em casa. Os bolinhos levam: Leia mais

O bife de flanco é um corte de carne bovina barato, retirado da barriga do boi. Este corte tem um sabor rico de carne, mas para garantir que fique macio e suculento, requer uma marinada. Prepare uma marinada usando vinagre, molho inglês e... Leia mais

Peixe frito com cogumelos e rúcula fresca é uma combinação interessante que certamente agradará a quem gosta de sabores marcantes. O peixe é primeiro frito na frigideira de um lado e depois finalizado no forno enquanto ainda está frito. Leia mais

Vegetais frescos e suculentos dão a esta salada um sabor primaveril: alface romana, pepino, pimentão e rabanete. Frango e batatinhas novas adicionam sustância e textura. Cozinhe as batatas com casca para preservar seus nutrientes benéficos. Leia mais

• Bife grelhado com legumes no papel alumínio
• Molho Chimichurri

Um suculento e macio bife malpassado combina perfeitamente com vagem grelhada e tomates-cereja. Os legumes demoram um pouco mais para cozinhar do que a carne, então misture-os primeiro em uma assadeira de alumínio com manteiga e... Leia mais

• Pesto de couve toscana
• Camarão ao alho e óleo
• Pizza
• Salada de couve toscana com molho de limão e anchova

Como esta pizza tem uma cobertura rica e saborosa, você pode facilitar o preparo usando pão naan pronto como base. Pré-aqueça o pão e espalhe pesto de couve toscana por cima. Leia mais

• Reabastecimento
• Salada

Esta salada suculenta e rica em vitaminas é feita com uma mistura de ervilhas-tortas e ervilhas-de-cheiro, coberta com rúcula fresca e um molho francês com limão. As ervilhas-tortas, ao contrário das ervilhas-de-cheiro, são mais densas e têm grãos maiores, por isso precisam ser temperadas antes de serem servidas. Leia mais

Este frango adquire seu sabor incrível graças a uma pasta de ervas aromáticas com nozes. Antes de cozinhar, triture a salsa, o coentro, o estragão e o endro em um processador de alimentos com as nozes, o alho e o azeite. Parte dessa pasta será usada para... Leia mais

Uma salada magnífica, rica em vitaminas, sabores e texturas. Ela se diferencia de outras saladas de espinafre por ser feita com folhas frescas, enquanto todos os outros ingredientes são cozidos. Bacon crocante, cebola roxa caramelizada e... Leia mais

Ligeiramente firme, mas com sabor intenso, o peito bovino é perfeito para um cozimento lento, após o qual ele literalmente se desfaz e derrete na boca. Cozinhe-o em uma panela de cozimento lento em um molho feito com extrato de tomate e vinagre. Leia mais

Os principais ingredientes desta sopa leve são cogumelos, cenouras e cominho, que, combinados com os cogumelos, conferem um sabor incrível. O cominho é primeiro refogado na manteiga para realçar o seu sabor, e depois os seguintes ingredientes são adicionados para apurar o paladar: Leia mais

Piccata é um prato italiano popular de costeletas empanadas e fritas, cobertas com um molho feito com suco de limão, manteiga e alcaparras. Esta receita difere da piccata tradicional por ser mais leve. Para preparar o molho,... Leia mais

Este molho natural à base de iogurte é um ótimo acompanhamento para vegetais e outros aperitivos, além de ser uma alternativa à maionese, que é gordurosa e pouco saudável. Pepino e endro picados finamente adicionam um sabor refrescante de verão. Misture os pepinos, as ervas e os temperos em... Leia mais

• Camarões
• molho de hortelã picante

Uma ótima maneira de servir camarão grelhado é envolvê-lo em folhas de alface. Fica um aperitivo suculento e delicioso, perfeito para um piquenique. Só tome cuidado para não cozinhar demais o camarão, para que ele fique firme e suculento. Leia mais

Grelhe abobrinhas deliciosas depois de mariná-las em uma mistura de vinagre de vinho branco, suco de limão, alho e tomilho. Use essa mesma marinada para regar as abobrinhas cozidas e obter um sabor ainda mais vibrante. Para fazer isso: Leia mais

• Perfeito
• Compota de figo
• Mistura de frutas e nozes

Um parfait leve e delicioso feito com iogurte grego. É uma alternativa mais saudável aos parfaits tradicionais com chantilly. Prepare a compota de figo e a mistura de frutas secas e nozes com antecedência e, em seguida, monte-as em camadas com... Leia mais

• Salada grelhada
• Molho de abacate

Uma salada magnífica, rica em vitaminas, que combina milho, pimentões, repolho roxo, cebolinha e morangos. Todos os vegetais e frutas vermelhas são grelhados, conferindo à salada um charme veranil e um leve sabor defumado. Além disso, é moderadamente suculenta e saciante. Leia mais

A salada succotash é um prato tipicamente americano, cujos ingredientes principais são feijão e milho, além de outros vegetais a gosto. A combinação de feijão e milho torna a salada altamente nutritiva, porém barata e acessível, daí o seu nome. Leia mais

• Abobrinha frita
• Smoothie de banana com frutas vermelhas

Prepare ninhos de abobrinha frita para o café da manhã. Além de ser nutritivo e saciante, é uma opção rica em fibras vegetais saudáveis ​​e deliciosa. Primeiro, frite a abobrinha picada em cubinhos em uma frigideira. Leia mais

Seu café da manhã com bacon e ovos se transformará em um prato gourmet digno de restaurante se você substituir os tradicionais ovos mexidos por ovos pochê. Se você acha que só um chef habilidoso consegue preparar um prato assim, vai se surpreender com a facilidade. O segredo é... Leia mais

• Peixe crocante
• Aproveite

Esta receita vai te dar um peixe macio com uma crosta deliciosa que ficará crocante em apenas alguns minutos, sem cozinhar demais. Filete o robalo e frite em uma frigideira bem quente até o óleo começar a brilhar. Leia mais

Para dar um toque caribenho ao seu peru, basta esfregá-lo com uma mistura de especiarias agridoce e grelhá-lo. Para isso, misture açúcar mascavo com pimenta caiena, gengibre, alho e outras especiarias aromáticas e esfregue por todo o peru. Leia mais

Bruschetta — uma tigela de pão com um molho aromático para mergulhar — é um dos aperitivos mais interessantes para um encontro com amigos. As tigelas são colocadas no centro da mesa e todos os presentes mergulham biscoitos, legumes ou pedaços de pão torrado dispostos ao redor no molho. Mas— Leia mais

Azeitonas em conserva comuns podem ganhar um sabor extra ao serem marinadas em uma marinada cítrica com curry, estragão, pimenta vermelha e alho. Essa combinação inusitada, quando deixada em fogo baixo por um longo tempo, dará às azeitonas um sabor único e inigualável. Leia mais