Peito de frango, cuscuz, cogumelos shiitake, gengibre, cebolinha, alho, pasta de curry, pimenta, ervilhas, alface americana, leite de coco, suco de limão, manjericão, amendoim...
Peito de frango, macarrão de arroz, linguine, óleo de semente de uva, molho de soja, vinagre de arroz, manteiga de amendoim, laranjas, gengibre, pimenta, cebolinha, alho, coentro...
Esta é uma sopa maravilhosa da culinária tailandesa, ou talvez asiática. A sopa é muito rica; basta despejar o molho aromático sobre os pedaços de frango e o macarrão para apreciar plenamente o sabor. E o óleo que contém é muito saudável e amacia... Leia mais
Frango, macarrão de arroz, tamarindo, gengibre, pimenta, cebola roxa, alho, capim-limão, leite de coco, molho de peixe, molho de soja, hortelã...
Tempo:1 hora e 43 minutosComplexidade: facilmente Porções: 4
Peito de frango, leite de coco, molho de soja, molho de peixe, suco de limão, chalotas, alho, açúcar mascavo, molho de amendoim, raspas de limão, gengibre, flocos de pimenta vermelha, pasta de curry, manjericão, manteiga de amendoim, amendoim, coentro...
A carne tailandesa apimentada é rápida de preparar e utiliza ingredientes que sobraram das compras. Faça um jantar delicioso e nutritivo com carne grelhada marinada, legumes e macarrão. Ree Drummond sugere criar um cardápio diário com opções rápidas e fáceis. Leia mais
Macarrão de arroz, linguine, carne bovina, pimentão, pimenta jalapeño, cebola, alho, molho de soja, xerez, suco de limão, açúcar mascavo, gengibre, pasta de pimenta, amido, manjericão, coentro...
Macarrão de arroz, camarão, pimentão, cenoura, chalota, alho, leite de coco, óleo de amendoim, molho de peixe, pasta de curry, açúcar mascavo, pimenta, coentro, pimenta-do-reino, capim-limão, gengibre, raspas de limão, arroz jasmim, manjericão...
Tempo:1 hora e 30 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 4
Macarrão de arroz, peito de frango, camarão, cenoura, abóbora amarela, abobrinha, molho de soja, pasta de pimenta, vinagre de maçã, manteiga de amendoim, gengibre, alho, açúcar mascavo, alface romana, limão, coentro, amendoim...
Peito de frango, alface, gengibre, pasta de pimenta, alho, açúcar mascavo, suco de limão, manteiga de amendoim, molho de amendoim, curry, coentro, amendoim, iogurte...
Tempo:2 horas e 35 minutosComplexidade: facilmente Quantidade: 20 salteados em espetos
Este aperitivo de peito de frango de verão é um ótimo acompanhamento para bebidas geladas. Legumes frescos e suculentos, frango marinado e apimentado e alface crocante — é tudo o que você precisa. Enrole e coma com as mãos! Leia mais
Peito de frango, alface, repolho roxo, cenoura, pepino, macarrão de arroz, molho hoisin, molho de soja, molho sriracha, molho de pimenta, vinagre de vinho, gengibre, alho, coentro, amendoim...
Tempo:20 min. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 174
Peitos de frango, pimentões, pimentas, gengibre, cenouras, ervilhas, chalotas, alho, flocos de sal marinho, pasta de curry, suco de limão, leite de coco, capim-limão, coentro, cominho, pimenta-do-reino, manjericão, coentro fresco...
Carne de porco moída, pães com gergelim, pimenta jalapeño, rabanete daikon, cenouras, pepinos, gengibre, alho, molho de peixe, molho de soja, maionese, suco de limão, tempero cinco especiarias, coentro...
Uma sopa vietnamita substanciosa, o pho é tradicionalmente feito com macarrão de arroz e carne, e o ossobuco desta receita do Food Network eleva o sabor e a textura da receita original. A melhor parte: esta receita rende seis porções generosas. Leia mais
Filé de peixe, cogumelos shiitake, gengibre, chalotas, molho de soja, cerveja de raiz, molho hoisin, vinagre balsâmico, mirin (vinho de arroz), manteiga de amendoim...
Peito de frango, cebolinha, alho, mirin (vinho de arroz), molho de soja, suco de limão, vinagre de vinho, cenoura, gengibre, abobrinha, alface romana, abacaxi, pão pita, sementes de gergelim...
Tempo:1 hora e 5 minutos mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 4
Arroz de grão redondo, vinagre de arroz, cogumelos shiitake, cenouras, pepinos, rabanete daikon, suco de limão, tofu, gengibre, molho de soja, wasabi, sementes de gergelim...
Peito de frango, coxas de frango, sobrecoxas de frango, mirin (vinho de arroz), saquê, molho de soja, suco de abacaxi, vinagre de arroz, flocos de pimenta vermelha, pepinos, gengibre, mel...
Tempo:1 hora e 55 minutosComplexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Carne de porco, vinho de arroz, saquê, xerez, gengibre, pepinos, vinagre de arroz, flocos de pimenta vermelha, farinha de rosca panko, ovos, amido, óleo de amendoim, molho de soja, molho inglês, ketchup...
Este método funciona igualmente bem para linguado e robalo frescos. Sirva o peixe pronto quente ou à temperatura ambiente como prato principal ou como ingrediente de uma salada. Se estiver a usar... Leia mais
Esta é uma ótima receita sazonal, e você pode usar couve, espinafre ou couve-galega, dependendo do que tiver à mão. Adicionar cominho e pimenta realmente realça o sabor dos vegetais. Leia mais
Batatas, molho chutney, assa-fétida, páprica, sementes de mostarda, cominho, folhas de curry, açafrão-da-terra, flocos de pimenta vermelha, raiz de gengibre, ghee, farinha de grão-de-bico, farinha de arroz, manteiga de amendoim, iogurte, hortelã...
Este é um prato natalino indispensável para mim e, como tantas outras coisas boas na minha vida, veio do meu "parceiro de batalha". Já usei pêssegos em calda tanto em potes de vidro quanto de metal e, sinceramente, não notei diferença... Leia mais
Pêssegos, xarope, vinagre de arroz, vinagre de vinho, pimenta malagueta, gengibre, pimenta-do-reino, cravo-da-índia, canela...
Tempo:10 min.Complexidade: facilmente Porções: 8 porções como aperitivo
Em seu canal de culinária, Aarti Sequeira oferece um jantar de domingo ao estilo indiano. "Meu segredo para frango assado: abra-o ao meio, como uma borboleta, e ele assará perfeitamente. E, claro, você precisa de uma temperatura muito alta para conseguir a crosta..." Leia mais
frango, batatas, cardamomo, raspas de laranja, gengibre, alho...
Tempo:1 hora e 50 minutos.Complexidade: média Porções: 4 - 6
Todo ano, no Diwali (o Ano Novo Hindu), meu pai recebe caixas de frutas secas. Em um Dia de Ação de Graças, quando recebi tâmaras orgânicas, lembrei-me dessa tradição e decidi fazer, em vez de molho de cranberry para a ceia, isto... Leia mais
Pimenta malagueta, cerejas secas, damascos secos, arandos, vinagre de maçã, raspas de laranja, sumo de maçã, canela, anis estrelado, cravinho, sementes de mostarda, sementes de funcho, gengibre, molho chutney, tâmaras...
A receita do biryani, um guisado de arroz e carne, foi trazida da Ásia Central para a Índia pelos mongóis, que governaram o país do século XVI ao XVIII. Até hoje, é considerado um dos pratos mais requintados e é especialmente popular no norte da Índia. Leia mais
Arroz basmati, ovos, pimentas malagueta, manteiga noisette, sementes de papoula, curry, gengibre, coentro, cominho, cilantro, hortelã, castanhas de caju, passas, iogurte, suco de limão, anis estrelado, sementes de erva-doce, canela, cravo-da-índia, cordeiro, noz-moscada, coco ralado, cardamomo...
Ervilhas, feijão-verde, batatas, tomates, pimentas, cebolas, açafrão-da-terra, sementes de mostarda, folhas de louro, raiz de gengibre, macis, coentro, tamarindo, feno-grego, folhas de curry, assa-fétida, masala para sambar...
Carne de porco, tomates, gengibre, pasta de curry, cebola, alho, coentro, cominho, semente de mostarda, cravo-da-índia, açafrão, arroz, coentro fresco...
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